通用培训管理制度.docx
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通用培训管理制度.docx
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通用培训管理制度
培训管理规定
1.目的
对所有从事于公司质量有影响的工作有关人员进行能力、意识等进行培训,提高员工质量意识和专业技能,满足所在岗位对人员的素质要求。
2.适用范围
本规定适用于公司的所有部门和员工。
3.职责
3.1总经理负责对员工能力、意识和培训资源的提供,确认及政策决定。
3.2人力资源部是本规定的归口管理部门,负责本规定文件的制订、完善和监督实施,并制订公司年度培训大纲和人力资源规划。
3.3人力资源部培训主管负责对各部门培训计划的审核,并统一管理各培训项目及参与督导各部门的内部培训,组织对培训的考核监督、成绩评定,并对所有培训内容的归档。
3.4其他部门负责对员工能力、意识和培训资源配置需求的识别、提出并按要求落实有关培训工作。
3.5 培训工作内部组织结构
3.6 成立培训工作领导小组
组长:
总经理副组长:
人力资源部经理
成 员:
各部门负责人执行人:
培训主管
3.7 各部门培训职责
3.7.1人力资源部负责公司级培训,各部门负责本部门业务和技能方面的培训。
3.7.2公司级培训:
公司历史、宗旨、企业价值观(企业文化手册)、员工基本行为规范、公司管理制度、薪酬管理制度等。
3.7.3部门级培训:
适用食品卫生法规、服务意识、服务基本要求及团队意识、门店的规章制度、卫生操作标准、产品知识、相关岗位服务程序和服务规范等。
4.培训分类:
4.1新员工岗前培训
4.1.1新员工培训周期原则上为一个月,在完成下述培训项目完成后经笔试(分数在80分以上)和部门鉴定后,对合格的员工进行岗位确认,(办理有关手续后,员工可以直接入岗)享受公司正式员工的各项福利待遇。
对不合格的员工采取辞退或延长试用期。
4.1.2当公司人力资源不足,新员工在未达到岗位能力要求已正式顶岗时,应在随后的两月内安排完成以下培训内容,直至合格。
4.1.3目前在岗的员工,如未达到岗位能力要求的,也需针对性安排有关培训,直至合格。
4.1.4门店的新员工培训
序号
培训项目
最低学时
完成周期
评价方式
备注
1
企业文化
2课时
常规情况,在招聘后3日内完成
1.提问;2.笔试,分数在80分以上
入职前培训
2
员工基本行为规范
2课时
3
适用食品卫生法规
1课时
进入门店后1周期内完成
1.店内实习期间通过提问了解掌握情况;2.笔试,分数在80分以上
在岗试用
4
服务意识、服务基本要求及团队意识
8课时
5
门店的规章制度
2课时
6
卫生操作标准
4课时
7
产品知识
4课时
进入门店后1个月内完成
1.店内实习期间通过提问了解掌握情况;2.笔试,分数在80分以上
8
相关岗位服务程序和服务规范
8课时
9
烘焙门店服务销售技能
4课时
4.1.5车间生产操作的新员工培训
序号
培训项目
最低学时
完成周期
评价方式
备注
1
企业文化
2课时
常规情况,在招聘后3日内完成
1、提问
2、笔试,分数在80分以上
入职前培训
2
员工基本行为规范
2课时
3
适用食品卫生法规
1课时
进入工厂后15天内完成
1、班组在员工适用期间通过提问了解掌握情况;
2、笔试,分数在80分以上
在岗试用
4
车间卫生标准
2课时
5
车间规章制度
2课时
6
质量卫生意识
2课时
7
成本控制
1课时
8
设备操作规程及保养细则
1课时
进入工厂后3个月期内完成
1、班组在员工实习期间通过提问了解掌握情况;
2、笔试,分数在80分以上
3、按照级别晋级的办法做考核
9
岗位作业指导
3课时
10
常用原材料基本性能
6课时
11
工艺操作现场指导
跟踪指导不得低于40个工作日
4.2在岗培训
适用食品卫生法规、卫生操作标准、岗位作业指导、相关岗位服务程序和服务规范、ISO质量体系基础知识、
4.3转岗培训
1、转出部门提前十个工作日将《岗位调动申请单》提交到人力资源部;
2、人力资源部向转入部门发出《调动培训计划表》;
3、转入部门在三天内根据所提的《调动培训计划表》安排转岗员工进行培训,并填写《调动培训记录表》并交到人力资源部培训主管处;
4、对于未按时安排或未安排员工进行转岗培训的,该员工不得在新岗位上岗,并对相关部门负责人按公司相关规章制度进行处罚
5、员工转岗,需接受新岗位级的培训,所有的培训应在三个月内完成。
序号
培训项目
最低学时
完成周期
评价方式
备注
1
转入部门的组织结构
1课时
转岗后1天内完成
1、在转岗适用期间通过提问了解掌握情况;
2、笔试,分数在80分以上
3、按照级别晋级的办法做考核
2
转入部门的岗位工作程序
2课时
转岗后3天内完成
3
转入部门的制度文件学习
4课时
转岗后1周内完成
4
在转入部门岗位上实习操作
跟踪指导不得低于30个工作日
转岗后1-3个月内完成
5.培训方式
公司培训采取内部培训和外委培训相结合的原则
5.1
内部培训
5.2 外委培训
5.2.1委托社会培训咨询机构进行有针对性的课程开发及课堂培训实施。
5.2.2对公司高层、营销、财务、人资等有特殊专业培训需求的人员,可以申请报名参加社会培训咨询机构组织的专业性培训班。
5.2.3对于参加社会培训咨询机构组织的专业性培训班的培训,受训人员需与公司签订“员工培训服务协议书”,见附件1.
5.2.4外培人员考核不合格没有取得有效证件的,培训期间发生的一切费用自理。
5.2.5参加外培回来的需组织公司相关人员进行内部培训,结束后必须有考核标准(考试或现场提问)
6.培训管理与考核
6.1 培训管理采取分级管理原则,人力资源部负责公司统一安排的培训;各部门负责组织自己职能范围内的培训及内部日常培训。
6.2建立培训例会制度,每季度召开一次培训例会,参加人员包括:
培训工作领导小组所有人员及各部门培训员,展开培训工作的季度总结和部署。
6.3员工培训考核采取学分制+考核考试成绩相结合的原则。
每一个领班、班主管以上的人员(含领班、班主管)建立个人培训档案卡,按每参加培训1小时计1学分(学分结果纳入员工考核);将学习内容及学分成绩,经由授课人和人力资源部签字确认;凡属于本岗位专业知识的培训,必须进行书面考试,考试分数记载于个人培训档案卡。
6.4 培训学分成绩结果的处理
6.4.1全年学分未达到80分的,取消评选优秀员工资格。
6.4.2作为员工晋职、晋级的依据之一,全年学分未达到70分的,直接取消其晋职、晋级资格。
领班及班主管半年未达到35分的,直接取消其晋职、晋级资格。
6.5对于计划外的内部培训,各部门或个人应提前至少两周提出培训申请,并填写《培训需求申请表》报至人力资源部统筹安排。
6.6特殊专业培训,各部门或个人应提前至少一个月前提出培训申请,并填写《培训需求申请表》,经部门领导审核,报培训工作领导组长审批后送至人力资源部,可参加外部培训机构组织的培训课程。
培训费用报培训工作领导小组组长批准后给予实施。
7.培训工作流程
7.1培训需求调查
7.1.1人力资源部每年11月下旬组织公司各部门培训员依据该部门的培训目标,分别对部门人员制定调查计划,部门实施调查,做出《培训需求调查表》报人力资源部。
7.1.2人力资源部将根据各部门的工作职责及培训需求的合理性,进行核查、汇总及确认。
7.1.3《培训需求调查表》的填写可通过访谈或书面资料的形式进行。
7.2培训计划制定
7.2.1人力资源部根据公司长远发展规划和年度经营计划、组织机构和岗位设置、岗位标准和素质要求、员工职业生涯的规划制定公司培训目标,培训需求调查于每年2月底前完成,并制定下年度培训计划,在培训计划中对讲师授课费、课程开发费及外派培训费等费用进行预算注明,将培训计划报培训工作领导小组组长审批。
7.2.2各部门负责人依据公司年度培训计划制定本部门的年度培训计划,填写《年度部门培训计划表》,经培训工作领导小组组长确认后交人力资源部审核备案。
7.2.3各部门负责人需根据本部门的年度培训计划按月进行分解,制定月度培训计划,经本部门确认后,于每月28日交人力资源部审核备案。
7.2.4人力资源部将结合公司发展现状每年9月对培训计划进行合理的调整、优化。
7.3培训课程开发
7.3.1人力资源部根据培训需求调查的汇总结果,于每年3月分别组织相关部门或培训咨询机构进行有针对性的课程开发。
7.3.2如现有力量无法自行开发的课程将通过培训咨询公司来完成。
7.3.3培训课程开发从公共课程、基础课程、进阶课程模块,形成模块化课程设置。
7.4培训师资选聘
7.4.1公司的培训课程是以内部开发为主,外部引进为辅,与之相应的师资也以内部讲师为主,外部讲师为辅。
对于内部讲师,其来源主要为:
公司高层管理者、部门负责人、专业技术人员和内部选聘的其他合适人选;对于外部讲师,人力资源部将在每年2月通过外委机构的严格选聘。
7.4.2对培训讲师的评估,一方面对参与讲授的外聘讲师资格进行认可和淘汰筛选,另一方面对内部讲师也要进行合理的监控和选拔。
7.5培训资料制作 ,人力资源部确保参训人员人手一份内容较详实的培训资料(除公司制度保密资料、部分课程的PPT资料外),便于以后进一步巩固消化。
部分课程,根据实际情况制作电子版本(如光盘格式)资料以利于转训。
7.6培训课程实施
7.6.1人力资源部在培训计划的基础上制定培训实施方案,各部门按培训计划要求分别负责组织实施各项培训计划。
7.6.2培训实施方案设置相应的课程体系和培训对象,人力资源部有权要求相关部门按要求派员参加,并审查参训学员资格。
7.6.3参训学员培训前须做好工作交接,如遇特殊情况不能参加培训,需提前一天以书面形式由主管部门领导签字批准,报人力资源部备案。
7.6.4培训实施期间,全体人员暂停使用一切通讯工具(手机调至震动)。
培训过程中,应严格遵守课堂纪律,不准迟到、早退,否则将严肃处理。
7.6.5人力资源部在培训实施期间有权对相关部门的培训资源,包括培训设施、培训场所、培训仪器等进行调配。
7.6.6对于公司或部门培训计划中各项目发生变更时,在培训项目实施前项目负责部门需填写《培训课程调整申请表》交人力资源部审核备案。
7.7培训效果评估
7.7.1人力资源部将按照《培训效果反馈表》对整个培训课程实施过程中的师资、组织、课程设置等方面进行系统效果评估。
7.7.2人力资源部及各部门负责人对培训评估结果不合格的分析原因并制定整改措施。
7.8培训档案整理
7.8.1各部门负责人对公司及各部门培训课程实施过后一周内,将每个参加培训的学员的《签到表》以及考试成绩汇总,并报至人力资源部审核存档。
7.8.2人力资源部将按照培训课程的实施情况对每一个学员填写《个人培训档案卡》,并将依据《个人培训档案卡》不定期对学员的培训成效进行追踪调查,并加入工作考核之中。
7.8.3各部门负责人每月6日前将上月的培训完成的资料整理好交至人力资源部培训主管处,需要有签到表、培训记录表或课件资料,以便人力资源部审核存档。
7.8.4各部门负责人每月28日将本部门当月的培训工作总结交至人力资源部审核存档。
附件(本文件中所要用的表格)
附件1:
《员工培训服务协议书》附件2:
《员工培训效果反馈表》
附件3:
《员工培训需求调查表》附件4:
《员工培训需求申请表》
附件5:
《培训课程调整申请表》附件6:
《员工培训签到表》
附件7:
《年度部门培训计划表》附件8:
《个人培训档案卡》
附件1:
员工培训服务协议书
甲方(用人单位)名称:
________________________________
乙方(劳动者)姓名:
________________________________
部门:
____________职位:
____________
入公司时间:
____________家庭地址:
____________
身份证号码:
________________________电话:
____________
经甲乙双方平等协商,同意签订本协议,并共同遵守执行下列条款:
一、甲方的责任、权利、义务:
1.根据工作需要,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,乙方在_______________进行有关____________________(方面)的学习与培训,为期天。
2.甲方为乙方提供学习(培训)费用预计人民币__________元。
3.甲方保证乙方在学习与培训期间享受如下待遇:
1)______________________________
2)______________________________
3)______________________________
4.甲方有权对乙方的学习情况进行检查监督,并对乙方在学习培训中的不良表现进行惩处。
5.甲方有权要求乙方自当期培训结束之日起必须为甲方服务_______年,即自_______年______月_____日起至______年______月_____日止。
服务期内,如乙方违反培训协议,应将甲方支付的学习培训费用及违约金退还。
二、乙方的责任、权利、义务:
学习与培训期间,自觉遵章守纪,努力学习,完成培训任务。
若乙方因个人原因未能完成培训任务,乙方须自觉出资参加相同培训一次,并作为记录记入年底绩效考核中。
一经签订本培训协议,将严格按照培训协议规定的年限为公司服务。
乙方无论以何种原因离开公司,将依相关规定支付相应的培训费用和违约金后,方可办理离职手续。
乙方学习培训期满,应将毕业证/合格证交人力资源部审核。
如果成绩不合格,应将甲方支付的学费按比例退还甲方。
乙方一次退还有困难的,甲方斟情从其月总收入中扣除。
三、双方约定的其他事宜:
1)______________________________
2)______________________________
3)______________________________
四、甲乙双方的履行本协议发生争议时,可由甲乙方协商解决。
若双方不能协商解决的,双方根据有关法规提请劳动争议仲裁,必要时将通过法律途径解决。
五、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自签字之日起生效。
甲方(签字):
____________________乙方(签字):
____________________
______年____月____日______年____月____日
培训后请填:
实际培训费为人民币__________元,违约金__________元。
财务(签字):
____________________乙方(签字):
____________________
______年____月____日______年____月____日
附件2:
内训学员反馈表
培训课题:
培训讲师:
培训时间:
一、感谢您对本次培训的支持。
为保证我们了解本次培训为您带来的帮助,请您针对本次培训效果予以客观评分(请得分栏内打“”)谢谢您的合作!
1、您对这次课程的总体设计是否满意(内容、结构、授课方法等):
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
2、对授课进程安排的满意程度(时间进度、快慢等):
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
3、对培训师的投入程度评价:
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
4、对本次培训所采用的培训方式
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
5、您认为课程内容的实用性
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
6、您对课程中所提论点的认同程度
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
7、您对本次培训讲师的敬业状态
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
8、您对本次培训讲师的表达与沟通水平
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
9、对本次培训会务服务的整体评价:
优(5)良(4)中(3)普
(2)差
(1)
二、本次培训给您的收获及希望以后增加哪些方面的培训:
三、为使我们的培训服务持续进步,请您对本次培训提出宝贵建议:
四、非常感谢您的参与,给我们提供宝贵建议!
请简单介绍您的情况!
姓名:
部门(门店):
职务:
手机:
附件3:
员工培训需求调查表
部门:
_____________填表日期:
_____年_____月_____日
培训
类别
培训内容
是否同意
参加人员
培训方式
自愿参加
指定人员参加
部门全体员工参加
课堂
授课
在实践中演示
光盘
座谈
提问
其他
公共
教育
1.公司规章制度
2.服务礼仪
3.卫生知识讲座
4.有效沟通
5.团队拓展训练
6.其他
请说明:
质量
认证
培训内容
是否同意
参加人员
培训方式
自愿参加
指定人员参加
部门全体员工参加
课堂
授课
在实践中演示
光盘
座谈
提问
其他
1.质量体系文件
2.其他
请说明(尤其是近期工作中所需要的相关方面的培训):
其他
知识
请说明:
1.在同意的项目栏打√,还可列出自己需要的内容,可另附纸说明。
2.请您根据您所在部门职工的需求填写此表。
谢谢合作。
附件4:
⏹培训需求调查问卷
1、你怎样描述你的工作?
2、你当前的努力目标是什么?
3、你完成任务时遇到的主要问题是什么?
4、你预计在未来两年中将会特别需要哪些方面的工作?
5、你接受过的培训对你的工作有帮助吗?
6、为了更好的工作,你认为你需要学些什么?
需求部门
负责人签字
培训课时
审批
培训理由
培训内容
培训目标
拟参加培训的人员
备注
员工培训需求申请表
附件5:
培训课程调整申请表
需求部门
负责人签字
培训课时
审批
调整理由
调整后的培训内容
调整后的培训目标
拟参加培训的人员
备注
附件6:
员工培训签到表
主题内容
日期
地点
序号
签名
部门
职务
备注
附件7:
年度部门培训计划表
序号
部门
培训内容
部门负责人
培训对象
培训目的
课时
培训方式
培训时间
培训评估
备注
附件8:
个人培训档案卡
编号:
人力资源部制
姓名
性别
出生年月
身份证号码
学历
专业
所属部门、职位
进公司的时间
培训时间
培训内容
培训机构
取得证书
所在部门
所在岗位
备注
人力资源部评语:
签名:
年 月 日
所在部门评语:
签名:
年 月 日
8.
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