空中乘务专业人才培养方案.docx
- 文档编号:8868309
- 上传时间:2023-02-02
- 格式:DOCX
- 页数:18
- 大小:20.76KB
空中乘务专业人才培养方案.docx
《空中乘务专业人才培养方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《空中乘务专业人才培养方案.docx(18页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
空中乘务专业人才培养方案
空中乘务专业人才培养方案
专业教研室:
空中乘务专业教研室
二○一五年六月
2015级空中乘务专业人才培养方案
一、招生对象与学制
(一)招生对象:
高中毕业生或中职毕业生
(二)学制:
3年全日制
二、人才培养目标与规格
(一)人才培养目标
本专业培养主要面向民航及高铁服务行业,在生产、服务一线能从事空中乘务、民航地面服务、民航商务、高铁乘务等工作,具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型空中乘务专业人才。
(二)人才培养规格
本专业所培养的人才应具有以下知识、能力与素质:
1、知识目标
(1)具有胜任乘务工作所要求的英语听、说、读、写等方面的知识;
(2)具有客舱服务设备使用等方面的知识;
(3)具有客舱旅客服务方面的知识;
(4)具有紧急迫降等安全方面的知识;
(5)具有国内航班、航线等常规知识;
(6)具有办理乘机手续的相关知识;
(7)具有客票与订座等相关知识。
2、能力目标
(1)能使用英语与国外旅客进行交流,能使用两种语言进行机上广播;
(2)能操作各种客舱服务设备;
(3)能为旅客提供客舱服务;
(4)能引导旅客进行陆上和水上紧急撤离;
(5)能使用各种代码进行日常业务工作;能操作离港系统;
(6)能操作民航计算机订座系统;
(7)能正确处理退票、签转、更改等各种客票变更业务。
3、素质目标
(1)具有准确认识、表达、调节和管理自身情绪的心理素质;
(2)具有团结、容人、以诚待人的胸怀;
(3)具有服从管理严格约束自己的纪律意识;
(4)具有吃苦耐劳、较强的上进心和责任心的工作作风。
4.证书要求:
通过全国计算机等级考试取得全国计算机等级考试一级证书;通过全国大学生英语应用能力B级考试取得英语应用能力B级证书。
取得乘务员初始培训合格证、乘务英语中级证书、国家导游人员资格证书、国际急救员证等职业资格证书之一。
三、课程体系
(一)公共基础平台
课程名称
承担教学
部门
学时
/学分
开设学期
考核
类型
备注
心理健康教育
学工处
16/1
第一学期
考查
学院统一规划各类系列讲座,承担教学部门负责组织落实,各系负责组织学生,以讲座形式开设。
职业生涯规划
学工处
16/1
第二学期
考查
就业与创业指导
学工处
24/1.5
第五学期
考查
形势与政策
学工处
16/1
每学期
考查
思想道德修养与法律基础
思政教研室
48/3
第一学期
考查
理论学时32、实践
学时16。
古田精神与当代大学生
思政教研室
16/1
第一学期
考查
上半学期开设
公共英语
公外教研室
56/3.5
第一学期
考试
第二学期为专业英语
军训(含军事理论)
学工处、武装部
60/3
第一学期
考查
体育
体育教研室
64/4
第一、二
学期
考查
第三学期开始设校选课
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
思政教研室
64/4
第二学期
考查
理论学时48、实践
学时16
计算机应用基础
计算机系
64/4
第二学期
考试
证书置换
闽西革命史
思政教研室
16/1
第四学期
考查
上半学期开设
(二)专业基础平台
序号
课程名称
开设
学期
考核
方式
学
分
总学
时
实践学时
实践场所
1
旅游职业素质养成一(口才训练)
一
考查
2.5
48
48
多媒体教室、
2
旅游职业素质养成二(礼仪形体)
一
考查
2.5
48
32
礼仪实训室
3
旅游行业认知
一
考试
2
32
多媒体教室
4
闽西旅游(闽西旅游资源、客家文化)
一
考试
3
48
12
多媒体教室
5
旅游政策与法规
一
考试
3
48
12
3D导游实训室
6
专业基础英语
二
考试
4
72
36
语音室
7
中国旅游地理
二
考试
4
72
18
旅游交通实训室
8
旅游摄影
二
考查
2
24
12
户外
9
旅游职业素质养成(三)(闽西客家山歌与红色歌曲赏析)
二
考查
1
16
16
多媒体教室
10
旅游服务心理
二
考试
2
36
16
多媒体教室
11
茶艺服务
三
考查
2
24
12
茶艺实训室
12
旅游安全
三
考试
2
32
24
3D导游实训室
13
旅游文化
三
考试
3
54
18
多媒体教室、户外
14
旅游客源国概况
三
考试
3
54
18
多媒体教室
15
旅游公共关系
三
考试
3
54
27
多媒体教室
16
酒吧服务
三
考试
2
36
18
实训酒吧
17
旅游财务核算
三
考试
2
36
18
多媒体教室
18
旅游产品设计
四
考试
3
48
24
多媒体教室、景点
20
实习报告的撰写
五
考查
1
16
8
多媒体教室
(三)学习领域平台
序号
课程名称
开设
学期
学分
总学时
学习场所
1
导游业务
二
4
68
3D导游实训室、旅游实训大巴车、旅游景区
2
涉外导游英语
三、四、五
8
180
3D导游实训室、语音室、旅游景区
3
旅行社经营与管理
四
4
68
中元国际旅行社闽大营业部、旅游电子商务实训室
4
旅游市场营销与策划
四
3
54
旅游电子商务实训室
5
旅游电子商务
四
4
68
旅游电子商务实训室
6
旅游景区服务与管理
四
4
68
3D导游实训室、旅游交通实训室
7
旅游计调业务操作
五
4
48
中元国际旅行社闽大营业部、旅游电子商务实训室、
注:
学习领域要尽可能充分利用专业现有教学条件实施理实一体化教学;学习场所指教室、实训室或企业。
(四)专业(素质)拓展平台
1.校选课(另附)
2.以闽西红土地精神为主线的人文素质教育项目,由该项目组负责,活动项目名称应报教务处编制课程代码并录入教务系统。
各类活动结束时要及时登入活动成绩,并做好档案归档工作。
(五)实践教学体系
序号
课程类别
课程(活动)名称
实践
场所
实践
学时
1
公共基础平台课程
毛泽东思想和中国特色
社会主义理论体系概论
16
2
思想道德修养与法律基础
16
3
体育
操场
64
4
计算机基础
机房
32
5
军训
操场
60
1
专业基础平台课程
旅游职业素质养成
(一)(旅游口才)
多媒体教室、
48
2
旅游职业素质养成
(二)(礼仪形体)
礼仪实训室
32
3
旅游行业认知
多媒体教室
16
4
旅游政策与法规
3D导游实训室
12
3
专业基础英语
语音室
36
4
中国旅游地理
旅游交通实训室
18
5
旅游摄影
户外
12
6
旅游职业素质养成(三)(闽西客家山歌与红色歌曲赏析)
多媒体教室
16
7
旅游服务心理
多媒体教室
16
8
酒吧服务
酒吧实训室
18
9
茶艺服务
茶艺实训室
12
10
旅游安全
3D导游实训室、旅游企业
24
11
旅游文化
多媒体教室、景点
27
12
旅游客源国概况
多媒体教室、景点
18
13
旅游公共关系
多媒体教室、景点
27
14
旅游产品设计
多媒体教室、景点
18
15
旅游财务核算
多媒体教室
24
16
实习报告的撰写
多媒体教室
8
1
学习领域课程
导游业务
3D导游实训室、旅游实训大巴车
理实一体
2
涉外导游英语
3D导游实训室
3
旅游计调业务操作
中元国际旅行社闽大营业部、旅游电子商务实训室、旅游实训大巴车
4
旅行社经营与管理
中元国际旅行社闽大营业部、旅游电子商务实训室
5
旅游市场营销与策划
旅游电子商务实训室
6
旅游电子商务
旅游电子商务实训室
7
旅游景区服务与管理
旅游交通实训室、3D导游实训室
1
综合实训
(含顶岗实习)
酒吧实训
实训酒吧
24
2
旅行社认知实训
校企合作旅行社
16
3
旅游职业素质养成(四)
(专业讲解技能训练)
古田会议会址、永定土楼、连城冠豸山
48
4
教学顶岗实习
校企合作旅游企业
230
5
毕业顶岗实习
校企合作旅游企业
420
六、专业学分要求
本专业学生应修满136.5学分,通过毕业资格审查,方可准予毕业。
七、教学计划
专业:
旅游管理专业填表人:
黄宇方时间:
2015年6月17日
课程
类别
序号
课程名称
学
分
数
学时数
各学期学时分配
共计
讲课
实践
一
二
三
四
五
六
21
19
21
19
20
20
实际教学周数
16
17
19
17
18
15
公共基础平台
1
思想品德与法律基础
3
48
32
16
48
2
心理健康教育
2
32
32
32
3
形势与政策
1
16
16
4
4
4
4
4
古田精神与当代大学生
1
16
16
16
5
体育
4
64
64
30
34
6
公共英语
3.5
56
56
56
7
军训(军事理论)
3
60
16
44
60
8
毛泽东思想与中国特色社会主义概论
4
64
48
16
64
9
计算机应用基础
4
64
32
32
64
10
职业生涯规划
1
16
16
16
11
闽西革命史
1
16
16
16
12
就业与创业指导
1.5
24
24
24
小计
29
476
304
172
246
182
4
20
24
专业基础平台
1
口才训练
2
48
48
48
2
形体训练
8
128
24
104
36
64
36
36
36
3
民航概论
3
48
36
12
48
4
职业形象设计
3
54
27
27
54
5
专业基础英语
4
64
32
32
64
6
空运地理
2
36
36
36
7
民航法律法规
2
36
36
36
8
民航应急事故处理
2
34
18
16
34
9
旅游客源国概况
3
54
27
27
54
10
人际沟通技巧
3
54
27
27
54
11
民航服务心理学
2
36
10
26
36
实习报告的撰写
1
16
8
8
16
小计
34
592
273
319
160
218
160
90
36
学习领域平台
1
民航客票销售实务
3
54
54
54
2
民航计算机订票操作
3
54
54
54
3
值机与候机楼引导服务
2
36
36
36
4
民航英语
(一)
4
68
34
34
68
5
服务礼仪与训练
4
64
24
40
64
6
民航英语
(二)
4
68
34
34
68
7
行李运输服务
4
36
18
18
36
8
民航货物运输
2
36
18
18
36
9
机场安全与管理
3
54
27
27
54
10
民航英语(三)
3
54
27
27
54
小计
32
524
182
342
90
186
194
54
专业拓展平台
1
校选课(具体课程另附)
4
64
32
32
32
32
2
人文素质教育课程(具体课程另附)
9
144
144
30
54
30
30
小计
13
208
32
176
30
86
62
30
综合
实训
1
客舱服务技能综合实训
4
72
72
72
2
毕业顶岗实习
14
420
420
420
小计
18
492
492
72
420
学期学分、学时累计
125.5
2550
801
1749
406
556
400
402
366
420
备注:
1、两课的实践安排在暑期进行,其方式是社会调查;
2、军训(含入学教育、军事理论)2周,其中军事理论课安排在军训周的晚上。
八、教学学时(或学分)比例表
类别
学 时
学分
总学时
百分比(%)
总学分
百分比(%)
公共基础平台
476
17.2
29
20.6
专业基础平台
788
28.6
47
33.5
学习领域
550
19.9
32
22.8
专业(素质)拓展
208
7.5
13
9.2
综合实训
(含顶岗实习)
738
26.8
19.5
13.9
合计
2760
100
140.5
100
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 空中 乘务 专业人才 培养 方案