酒店全年营销计划方案.docx
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酒店全年营销计划方案.docx
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酒店全年营销计划方案
酒店全年营销计划方案
1、情人节营销计划。
(2月14日)
情人节营销背景:
2.14情人节是一个典型的西方节日,但今年来已经成为我国青年人热捧的节日,其流行程度超过了我国传统的七夕情人节。
这样一来,2.14情人节便成了春节以后的第一个消费高峰。
根据情人节的节日特点,我们将此次目标受众定位于20~40岁中高端人群。
借此机会,采取一些营销手段来博得中青年消费群体的青睐,可以扩大我们的市场份额,提高竞争力。
(1) 借助媒介,加大宣传。
*以“纪念爱情”为主题的短信群发,将具体的优惠详情告知顾客,刺激消费。
*情人节广告文字:
“拥有你,我此生有幸;珍惜你,我毕生力行。
爱她就带她来9号温泉公舘。
”在各合作媒介上做前期宣传。
(2)主打浪漫温馨主题,深入人心。
*客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
前10对预定的情侣(夫妻)免收东北风艺舞台门票费用。
*设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。
参与的情侣将有机会获得幸运抽奖机会。
2、五一国际劳动节营销计划。
(5月1日)
劳动节营销背景:
“五一劳动节”是中国的传统和重要节日,是人们放松娱乐、集中消费、交流情感的旺季,抓住这个黄金时期,可以有效地提升公舘的市场竞争力,带来可观的经济效益。
(1)五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:
一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间。
借此机会以餐饮为主题,推出五一美食三天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。
依次来提升长假期间餐厅上座率。
同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
(2)作为服务行业,服务的态度和细节很重要,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。
所以在为客人提供服务时,要做好服务人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等。
(3)发动赠品攻势,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。
比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。
另:
赠品要与公舘的品牌风格相应。
3、母亲节营销计划。
(5月的第二个周日)
母亲节营销背景:
提醒目标消费者关注“母亲节”,引发其对“母亲节”的一系列感恩、庆祝活动。
以情动人才能深入人心,营造温馨舒适的母亲节消费氛围,使“9号温泉公舘”深入目标消费者的情感深处,从而提高企业知名度,树立良好的企业社会形象,随之为企业带来可观的经济效益。
(1)“母亲节”亲情短信群发。
母亲节前夕,以“9号温泉公舘”的名义,向各营业部门的会员发送母亲节温馨问候短信,提醒大家母亲节的到来和节日意义,以情感交流打动每个人。
(2)争取首位效应,制造社会热门话题。
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。
邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。
可以在顾客心中留下“9号公舘让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
(3)母亲节自助盛宴,餐饮部推出母亲节自助美食,让子女们以特别的方式表达对母亲的爱。
享用自助餐的每个家庭,可享受由糕点师诚意烤制的小蛋糕,还可以获得一份特制的母亲节礼品(可考虑康乃馨花束、精美木梳),让这个难忘的温馨时刻,一直保留在母亲的心中。
4、父亲节营销计划。
(6月的第三个星期日)
父亲节营销背景:
对于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。
母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义。
父爱虽然鲜少表达、疏于张扬,但却巍峨持重,故而被人称为“父爱如山”。
值此父亲节来临之际,9号温泉公舘特举办节日大酬宾活动,通过此活动让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对9号温泉公舘的认识,同时赢得人心。
(1)以“致我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。
并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。
并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
(2)水疗汇让父亲永葆健康。
父亲节,孝顺的儿女们为了表达自己对父亲的爱,除了为父亲精心准备礼物之外,还需要关注父亲的健康。
借此契机,水疗汇推出“感恩父爱”的主题优惠活动,为父辈们献上一份薄礼。
*生发护理优惠,呵护父亲的头发,让他们少一些白发,多一些健康的黑发。
*养生保健类的按摩也可做出适当优惠,我们放“价”只为给劳碌父亲的疲惫身心放一个“假”。
(3)为父亲唱赞歌。
演艺厅可为贵宾提供父亲节点歌献唱活动,例如:
《父亲》、《懂你》、《父爱如山》等。
(4)自助美味感恩父爱。
不少人会因为父亲节该送父亲什么礼物而发愁。
可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默爱。
60岁以上老人凭有效证件享受自助餐5折优惠。
(5)父亲节当天,用信封向VIP客人赠予父亲节贺卡、客房体验券等。
开设父亲节特价房:
X元/晚,要求在6月14号前预订。
5、七一党的生日营销计划。
(7月1日)
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。
此次活动需政府配合。
以获得免费的新闻宣传。
以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。
从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
6、八一建军节营销计划。
(8月1日)
建军节营销背景:
为了讴歌人民解放军对伟大祖国和人民做出的丰功伟绩,公舘以自己特有的方式回馈军人客户群体,让他们在属于自己的节日里感受到社会对他们的关爱,同时提高了公舘的美誉。
(1)以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动。
(2)客房方面,活动期间,凡军人凭相关有效证件,入住客房一律享受5折惊喜;一次性客房消费10间以上,赠送豪华标间1间;活动期间过生日的客人,凭本人身份证入住豪华房间可享受惊喜价X元/间。
(3)餐饮方面,军人将享受到以下优惠:
活动期间,自助餐五折优惠。
演艺厅观看演出免费赠送水果拼盘一份。
7、七七中国情人节营销计划。
(农历七月初七)
七夕营销背景:
七夕是“中国的情人节”,因为节日的定位使它具备文化性,如何吸引目标群的关注成了节日的重中之重。
根据情人节的节日特点,我们将此次目标受众定位于20~40岁中高端人群。
借此机会,采取一些营销手段来博得中青年消费群体的青睐,可以扩大我们的市场份额,提高竞争力。
(1)用创意十足的活动主题引爆市场。
*新奇抽奖:
每消费一次便可获得一次抽奖机会,抽奖盒内放置A—Z的24个字母,抽出来的字母所拼成的单词,如:
cash(现金)便可获得返现机会;gift(礼物)便可获得精美礼品一份。
*20~40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对:
凡是单身人群均可参加9号公舘举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。
(具体折扣由餐厅视情况而定)
*20~40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对:
只要你身边有伴侣,均可参加七夕情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到9号温泉公舘消费,均可获得东北风艺舞台免门票优惠券一张。
凡是七夕当天为结婚纪念日(以阴历为准)的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受自助餐提供的免费情侣套餐一份。
(2)用看得见的折扣优惠吸引更多目标人群关注。
*推出“你是我的玫瑰,你是我的花”专题活动。
凡情人节当日来店消费女性顾客,均可免费获得新鲜玫瑰花一支。
*情人节期间,针对来水疗汇消费的新婚夫妇,可提供适当的优惠折扣。
8、中秋节营销计划。
(农历八月十五)
中秋节营销背景:
农历八月十五中秋节是我国传统节日,被赋予浓郁的“家和、团圆”概念,人们借中秋假日一家团聚,品月饼、赏明月、吃团圆饭,共享天伦之乐。
同时中秋夜市仅次于春节的一大消费高峰,是走亲访友礼尚往来的集中时期。
期间以多样的促销活动形式来抓住中秋消费时机是此次节日营销的关键。
借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。
营销主题:
花好月圆,情满中秋
(1)举杯邀月庆中秋。
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。
(2)合家团圆,共享绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。
绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
强烈建议厨房部推出。
(3)全中秋佳节,美味共享。
家共享佳节天伦之乐,节日当天,父母陪同,同行的一位幼童可以免费享用自助晚餐。
推出中秋团圆宴,每桌送水果盘、月饼一份。
(4)依照往年管理,继续推出9号温泉公舘中秋月饼系列,店内增设定量小份额的免费品尝月饼,借此大力促销中秋礼包等。
(5)中秋期间客房推出中秋特色情侣套件“月满西楼”、“花好月圆”、“千里婵娟”等,凡入住者送香槟一瓶。
连续住三晚,赠送演艺免门票优惠券3张;连续住五晚,赠送自助餐券1张,棋牌室消费券1张;连续入住一周,赠送自助餐券2张,棋牌室消费券2张。
9、重阳节营销计划。
(农历九月初九)
重阳节营销背景:
重阳节是我国赏菊敬老,送温馨享健康的传统节日,同时也是中国的“老人节”。
近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。
回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。
因此,本方案主要从儿女孝顺、合饥宥乐的角度进行活动策划的。
相信能够为公舘带来滚滚客流,尽可能的提升销售额。
(1)“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲。
”以“思乡”为主题,针对离家在外的员工,搞一次郊游活动,公舘给你家的温暖,以此来表达公舘对基层员工的关怀呵护,提升酒店的企业文化和员工的凝聚力。
(2)“情暖金秋”老年点餐特卖。
*餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。
*重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。
*重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
*当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
*举办“百叟宴”。
凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。
10、国庆节营销计划。
(10月1日)
国庆营销背景:
国庆黄金假期是一年一度消费热潮高涨的绝佳促销时期,以文化营销与氛围营销为铺垫,以国庆举国欢庆为契机,配合大手笔大力度的营销活动来全方位地回馈广大贵宾,充分展现出佳节同乐、社会和谐的大好局面。
通过实实在在的优惠,酬谢广大消费者的厚爱与支持,同时为企业带来利润。
(1)入住有礼。
入住9号精品酒店可享受9折优惠,提前预订者前十名,有机会获得额外惊喜。
(2)用餐有惊喜。
国庆期间,餐饮推出革命套餐“重温长征味道”,主打原生态绿色保健食品。
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。
依次来提升长假期间餐厅上座率。
同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
(3)歌舞升平,国庆有礼。
节日期间凡在夜总会消费均可享受八八折优惠。
期间,康乐项目均可享受八八折优惠。
(4)宣传方式:
短信问候,推荐优惠;微博传达,促进营销;携手旅游网站,吸引游客;时尚团购,优惠共享。
11、圣诞节营销计划。
(12月24日、12月25日)
圣诞节营销背景:
在中国,酒店在早几年就开始举办圣诞节促销活动,洋节的氛围一年比一年浓郁,圣诞节促销活动的普及化,一方面表明伴随着全球化的浪潮和开放观念的深化,越来越多的人把过洋节纳入到自己的生活内容中;另一方面,也说明了打造注意力经济,吸引公众的眼球正成为各行业的共识。
平安夜、圣诞节、元旦三个节日连接在一起将是一个充满商机的大好时机,可以通过通过大力度的宣传和恰当的营销方式来巩固老客户,挖掘潜在客户。
(1)以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。
通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
(2)幸运大抽奖。
分别在演艺厅、餐饮部举行幸运抽奖,以丰厚的礼品酬谢贵宾。
(3)假面派对舞会。
引导年轻一族的消费意识。
(4)节日期间,推出圣诞祝福套房,房间配置白色烛光,播放祝福音乐,营造出幽静想和、浪漫温馨的情调和气氛。
(5)餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。
厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:
冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。
冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。
(6)娱乐部门在圣诞期间可以有针对性地打一定的折扣,以便刺激消费。
12、春节营销计划。
春节营销背景:
中国的传统节日春节将近,而今越来越多的人趋向于在酒店吃年夜饭,方便快捷又美味。
如何做好春节的营销已经成为许多酒店的重要工作之一。
酒店在面对着第三产业服务行业竞争形势,如何把握好营销攻关,为酒店创造更多效益,使酒店的营销营业进入了良性循环成为了营销活动最主要目的。
(1)春节期间以餐饮为主题,推出餐饮+客房为主的套餐系列,消费送大奖,幸运大抽奖活动。
(2)餐饮部推出“年货”系列,譬如内部出品的“东北老妈饺子”、“汤圆”等,以此来带动酒店的经济收入。
(3)春节恰逢隆冬时节,而冬季是滋补的好时候,自助餐建议引进高档营养滋补菜品,供客人选择食用。
(4)如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。
明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。
13、店庆营销计划。
店庆营销背景:
服务行业的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,企业才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢X周年店庆到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合。
(1)“微笑服务”。
在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
(2)召开内部员工动员大会,服务人员之间开展“服务大比武”竞赛,在员工宣传栏设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖励。
(3)以公舘X月X日店庆为主题,推出以酒店餐饮,客房,康乐为主题的系列优惠促销活动。
如:
赠送公舘周年纪念品,优惠券,赠品等。
(4)内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。
这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
*在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
*征文比赛。
内部员工征文:
“我的选择——9号温泉公舘”
具体要求:
题材围绕9号温泉公舘所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
希望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。
并进行集中展出。
*成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
(5)店庆现场布置
*所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
*店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“X周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。
营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
*店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。
进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到9号温泉公舘一流的服务,留下美好的记忆。
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