大豆栽培技术全集.docx
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大豆栽培技术全集.docx
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大豆栽培技术全集
一、旱地“麦/玉/豆”间套作夏大豆栽培技术
(一)技术优点
1.不争地、不争肥、不争时,利于作物共生。
2.比较效益明显。
经济效益高:
较“麦/玉/薯”模式亩节本增效达192.5元;生态效益好:
生物固氮培肥地力、免耕秸秆覆盖保持水土、微区轮作避免连作障碍;社会效益显著:
实现部分地区大豆自给自足、提高身体素质、促进大豆加工业与养殖业发展。
3.利于抵御季节性干旱危害,实现抗旱增收。
(二)推广应用情况
2007年旱地新三熟“麦/玉/豆”高产高效、生态安全栽培技术被列为四川省委一号文件广泛应用的新技术、四川省八大节水农业新技术和科技入户、三百工程主推技术,种植面积达261.3万亩,平均亩产138.2公斤,高产示范田亩产达180公斤,每亩新增效益192.5元,累计产生效益5.03亿元。
该技术自2003年开始示范推广以来,五年在全省15个市州累计推广396.3万亩,获社会经济效益7.45亿元。
(三)技术要点
1.规范开厢、微区轮作;
2.免耕直播、秸秆覆盖;
3.选用良种、合理搭配;
4.适时播种、合理密植;
5.科学施肥、控旺防倒;
6.防治病虫、适时收获。
(四)操作程序与标准
1.规范作畦:
采用带状作畦(也称“开厢”),宽2米,1米(或1.17米)种5行(或6行)小麦(或起垄播马铃薯),1米(或0.83米)种2行玉米,待小麦(或马铃薯)收获后接着种2~3行大豆。
第二年玉米和大豆实行换茬微区轮作。
图1“麦/玉/豆”模式开厢、轮作示意图
2.选用良种:
选用主茎发达、秆强不倒、粒大的中晚熟或晚熟的耐荫性品种,如四川可选贡选一号、南豆12等审定品种,或九月黄、威远小冬豆、冬大豆等地方品种。
3.适时播期:
6月1日至6月10日,根据气象预报在雨前或雨后及时抢墒播种。
播种前筛选籽粒饱满的大粒种子,用50%多菌灵5g/公斤.种子兑少量水搅拌溶解并均匀拌种,晾干后播种;
4.合理密植:
播种密度为6000~9000株/亩,每带种3行,行距为33~40厘米(1~1.2尺),窝距为33厘米(1尺)左右,窝留3株,边行与中行错窝栽培,播种时将麦茬用锄头向行间勾倒,推平,再直接撒播或撬窝点播大豆于麦秸行内,或直接于麦茬行间撬窝点播,种肥分离。
田改旱地播夏大豆时密度宜高些。
5.科学施肥:
底肥亩施尿素3~4公斤,过磷酸钙35~40公斤、硫酸钾3~4公斤,播种时穴施于远离种子一端;追肥于花荚期视田间长势,雨后亩撒尿素4~5公斤。
6.化学控旺:
大豆开花期对生长较旺田块(枝叶肥大、封行)用浓度为180~250毫克/公斤多效唑,或20~40毫克/公斤烯效唑溶液,兑水40~50公斤喷雾控旺。
7.杂草与病虫防治:
播种前每亩用1~1.5公斤的草甘膦除草剂药液兑水50公斤或50%乙草胺ECl00~150毫升兑水30公斤在田间均匀喷雾去除杂草。
田间注意防治蚜虫、红蜘蛛、病毒病、根腐病、豆荚螟、灰班病、枯萎病等病虫害。
幼苗期,每亩选用50%甲基托布津WP或65%代森锌WPl00克兑水50公斤茎叶喷雾防治立枯病、根腐病,盛花期用50%甲基托布津WPl00克兑水50公斤茎叶喷雾防治霜霉病和炭疽病。
苗期用50%抗蚜威可湿性粉剂15~30克/亩或2.5%来福灵乳油15~20毫升/亩兑水稀释喷雾防治蚜虫、红蜘蛛、蓟马等虫害,并及时预防病毒病,盛花至结荚鼓粒期注意对豆荚螟、大豆食心虫、大豆蚜虫、红蜘蛛、蝽蟓等虫害的防治。
8适时收获:
大豆收获期以黄熟到完熟期为宜,收获适期为荚皮干硬。
注意玉米成熟时及早收获或去除顶端枝叶,为大豆生长提供充足的空间资源。
(五)注意事项
1大豆品种选用时,尽量选用耐荫力强、生育期较长的品种,具体可根据各地实际情况从已有地方品种中筛选,切忌选用生育期较短仅适宜净作的春性品种。
2大豆播期确定上应根据各地气候特点分区进行,即在分析各地降雨规律的基础上,在6月上旬左右,使大豆播种期尽量分布在各地降雨时段内。
3大豆密度确定上,应根据田间土壤肥力情况分块进行,对于土壤肥力较高的沟漕地密度宜小些,对于土壤肥力较低的高台位地密度宜高些。
4大豆追肥与控旺应势田间苗情而定,长势差的按技术标准进行氮肥追施;长势旺的不宜追施氮肥,并按标准进行化学控旺。
二、秋大豆净作高产栽培技术
秋大豆主要针对四川等省多熟制地区,在春马铃薯、春大豆、蔬菜等作物收获后,或水田改旱作的情况下播种大豆。
由于秋大豆生育期短,见效快,不仅有效利用了种植地区小春作物播种前的空闲时空资源,使农民增产增收,而且种植方便,易于老百姓接受。
(一)品种选择。
选用生育期较短、高产、优质大豆新品种,如浙春3号、南豆5号、贡豆15、川豆9号等品种。
(二)适时早播。
视各地作物收获而定,适时早播。
大豆为典型的短日植物,播种太晚,光照太短,大豆营养生长时间短,生长量明显不足,不利高产。
如马铃薯、春大豆应在收获后及时播种,最迟不超过8月中旬。
(三)重施基肥。
秋植大豆生育期较同品种春播生育期短20天左右,施肥以速效肥基施为主,一般每亩施复合肥25-30公斤,开花后追施5公斤尿素,花荚期再喷施1~2次叶面肥,如磷酸二氢钾、尿素或硼、锌等微肥。
(四)合理密植。
秋植大豆密度一般较同一品种春播高1万株左右。
采用1.5米作畦,每畦种3行,行距40厘米,窝距14厘米左右,窝留3苗,每亩基本苗2.5-3万株左右。
实行挖窝点播,播种量一般每亩8公斤,每穴播4-5粒。
(五)杂草与病虫防治。
播种前每亩用1~1.5公斤的草甘膦除草剂药液兑水50公斤或50%乙草胺ECl00~150毫升兑水30公斤在田间均匀喷雾去除杂草。
田间注意防治蚜虫、红蜘蛛、病毒病、根腐病、豆荚螟、灰班病、枯萎病等病虫害。
幼苗期,每亩选用50%甲基托布津WP或65%代森锌WPl00克兑水50公斤茎叶喷雾防治立枯病、根腐病,盛花期用50%甲基托布津WPl00克兑水50公斤茎叶喷雾防治霜霉病和炭疽病。
苗期用50%抗蚜威可湿性粉剂15~30克/亩或2.5%来福灵乳油15~20毫升/亩兑水稀释喷雾防治蚜虫、红蜘蛛、蓟马等虫害,并及时预防病毒病,盛花至结荚鼓粒期注意对豆荚螟、大豆食心虫、大豆蚜虫、红蜘蛛、蝽蟓等虫害的防治。
(六)化学调控。
高肥地可采用180~250毫克/公斤多效唑,或20~40毫克/公斤烯效唑溶液,兑水40~50公斤喷雾控旺,旺长以枝叶肥大、封行为标准;低肥力地块可在盛花、鼓粒期叶面喷洒少量尿素、磷酸二氢钾和硼、锌等微肥及其他营养剂,以防后期脱肥早衰。
(七)及时排灌。
大豆花荚期和鼓粒期遇干旱应及时浇水,雨季遇涝要及时排水,尤其是田改旱地块应注意排涝。
(八)适时收获。
大豆收获期以黄熟到完熟期为宜,收获适期为荚皮干硬。
三、夏播菜用大豆栽培技术
菜用大豆俗称毛豆,是近年来四川城郊地区发展起来的以鲜食为主的大豆种植形式,该大豆由于经济效益高,深受城郊地区老百姓喜爱。
菜用大豆的种植不仅给豆农带来较大的经济效益,而且由于大豆自身丰富的营养价值,有利于食用者的身体健康。
针对此次地震受灾地区,普遍存在食物缺乏,尤其是蔬菜在短时间内难以满足的现状,通过菜用大豆的种植,不仅可以缓解受灾地区的蔬菜问题,而且有利于灾农创收。
(一)选择品种。
选用荚大、粒大、采收期长、口感好的品种,如辽鲜一号、铁丰29、台75及地方小冬豆品种。
(二)适时播种。
夏播菜用大豆播种不宜太早,一般应于6月中下旬播种。
(三)合理密植。
一般籽粒小的品种可适当密植,如地方品种小冬豆,籽粒较大的品种应稀植。
采用1.5米作畦,每畦种3行,行距40厘米,窝距20厘米左右,窝留3苗,每亩基本苗2万株左右。
实行挖窝点播,播种量一般每亩6公斤,每穴播4-5粒。
出苗后及时查苗,及时补播。
(四)科学施肥。
菜用大豆需要大量的磷钾肥,因此,施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。
磷钾肥一般以基肥为主,追肥为辅。
基肥的数量,应视土壤肥力而定,一般基肥施25%复合肥35-40公斤,开花期视田间长势用10公斤尿素作促花肥。
(五)杂草化除。
可用豆草净、乙草胺等除草剂于播后苗前喷于土表,或者在豆苗3叶期用盖草能喷雾除草。
(六)防治病虫害。
注意防治蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛、斜纹夜蛾、豆荚螟、病毒病、锈病、白粉病、霜霉病、紫斑病等病虫的危害。
病虫防治尽量在花荚期前,且农药选择上注意选择高效、低毒、低残留的有机农药,以确用大豆保食的安全性和获取绿色食品。
(七)加强田间管理。
注意中耕除草,结荚前适当控水,花荚期遇旱应灌溉。
(八)及时采收。
在豆荚由下至上逐渐膨大成熟后,就可陆续采收,但不宜过早,否则豆粒瘪小,商品性差,产量低,反而降低了经济效益。
选择豆荚饱满、仍为绿色的豆荚收获。
改一次采收为多次采收,最后一次收完。
采收后应放在阴凉处,以保持新鲜。
四、大豆病虫害防治技术
(一)大豆花叶病毒病
1.症状:
常见症状有轻花叶、皱缩,沿脉疱斑、卷叶、黄斑花叶、叶脉坏死及顶枯等,轻者对植株生长影响不大,严重者植株矮化。
大豆花叶病一般可减产10%~30%,流行年可造成大面积减产40%~50%。
一般来说,开花期为防治该病的关键时期。
2.防病措施:
在发病前或发病初期开始喷药防治病毒病,每亩用2%菌克毒克水剂110~150克,兑水30公斤喷雾,做到均匀喷雾,无漏喷,连续施药2次,每次间隔7~10天;或每亩用20%毒A可湿性粉剂60克,兑水30公斤喷雾,每隔7~10天喷1次,连喷3次。
(二)大豆霜霉病:
1.症状:
带菌种子引起幼苗系统侵染,子叶不表现症状,第一对真叶从叶基部开始延叶脉出现大块退绿斑块,复叶也有相同症状。
以后全叶变黄而枯死。
潮湿时叶背褪绿部分产生很厚的灰白色霉层,为病菌的孢子囊梗和孢子囊。
受病幼苗矮小瘦弱,叶皱缩常在封垄后死亡。
2.防病措施:
盛花期每亩用85%甲基托布津WP100克兑水50公斤喷雾。
(三)大豆蚜虫:
1.症状:
又叫腻虫。
具有趋嫩的习性,成蚜或若蚜集中在豆株的顶叶、嫩叶、嫩茎、嫩荚上刺吸汁液。
大豆叶被害处叶绿素消失,形成鲜黄色的不规则斑点,继后黄斑逐渐扩大,并变为褐色。
受害严重的植株叶卷缩、根系发育不良、发黄、植株矮小,分枝及结荚减少。
大发生年可减产20%~30%,甚至50%以上。
除此之外,大豆蚜虫还能传播花叶病毒病。
2.防病措施:
每亩用10%吡虫啉(大功臣、一遍净、扑虱蚜、虱蚜净等)可湿性粉剂20~30克、3%莫比朗乳油30毫升,兑水30公斤喷雾;或每亩用2.5%绿色功夫乳油40毫升、20%辉丰快克乳油20~30毫升,兑水30公斤均匀喷雾。
(四)大豆红蜘蛛
1.症状:
以成螨和幼螨群集在大豆叶背面吸食叶汁,受害叶片出现黄白色斑点。
以后吐丝结网,网间略具红色斑块,并有大量红蜘蛛潜伏。
严重时叶片全部变红、卷缩、干枯脱落,导致大豆生长不良,影响产量,甚至干枯死亡。
2.防病措施:
加强虫情检查,控制点片发生阶段,发现有零星豆株叶片出黄白斑为害状时,立即喷药防治。
可选用20%哒嗪硫磷乳油、20%三氯杀螨醇乳油、30%杀特乳油、40%水胺硫磷等稀释成1000倍稀释液,每亩用药液50公斤。
也可用1.8%集琦虫螨克乳油10毫升,兑水1500~3000倍喷雾,或58%风雷激或24.5%多面手1500倍稀释液喷雾,或牵牛星(哒螨灵)每亩40~50毫升,或30%雷毙乳油30毫升,兑水15~20公斤喷雾。
打药时注意喷头朝上,上下喷透,喷雾器应增加压力,冲破红蜘蛛网,使虫触药死亡。
(五)大豆食心虫
1.症状:
以幼虫蛀入豆荚内取食豆粒,常年虫食率约为5%~10%,严重年份虫食率高达30%~60%。
2.防病措施:
从8月初开始每天午后至日落之前调查成虫蛾量,当田间蛾量突然增多,出现打团现象即是成虫盛发期。
如用敌敌畏熏蒸防治成虫,可在成虫初盛期开始进行,每亩用80%敌敌畏乳油100~150毫升,将玉米穗轴或向日葵秆瓤截成约5厘米长段,浸足敌敌畏药液,按每隔4垄前进5米一个药棍的密度,将药棍夹在大豆枝叉上。
这种熏蒸法适用于大豆长势繁茂、垄间郁
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