《公务灶管理制度》.docx
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《公务灶管理制度》.docx
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《公务灶管理制度》
《“公务灶”管理制度》
(一)所有干部职工应在单位“公务灶”就餐,自觉遵守有关管理制度。
(二)“公务灶”由后勤科管理,管理员必须认真负责,保证干部职工按时就餐和餐饮质量;物资采购必须精打细算,当天的成本开销当天核算,核算签字后交常务书记审批,隔天不再受理,费用自理;要按月搞好成本核算,并于次月2日前公示。
(三)来镇客人就餐,一律由镇党政办填写,纪委书记审核,经常务书记批准后,交后勤科做好登记,严格按照接待标准进行接待。
(四)“公务灶”本着节约的原则,严禁铺张浪费,严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用,否则,产生的接待费用由管理员和有关人员平均承担,并按相应的规定予以追究。
(五)就餐职工要做到文明就餐,如有镇来客应优先客人用餐,并协助做好相关服务工作。
同时,按规定缴纳伙食费。
(六)公务灶制度实施后,应压缩公务接待费用。
“公务灶”接待制度
一、来人接待用餐实行台帐登记与派饭单双控管理制度。
公务灶派饭单由镇党政办填写,由纪委书记审核,经主要领导批准后,凭派饭单到公务灶用餐,任何人未经批准一律不准自行安排,否则,费用自理。
二、属接待范围内的来镇客人一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围:
(一)上级领导来镇检查指导工作的;
(二)来镇参观交流工作的单位和个人;
(三)邀请来镇协助开展工作的;
(四)有关会议用餐。
四、接待标准
(一)公务接待活动中确需安排就餐的,一律在“公务灶”安排工作餐,严禁在营业性餐馆安排接待;
(二)在“公务灶”用餐时一律不上香烟。
工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒;
(三)依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则,严格控制接待用餐标准,减少浪费。
接待标准应按以下标准执行:
①早餐人均5元以内;②中晚餐标准为:
每人20元。
(四)严格控制陪餐人数。
县级机关、部门到乡镇检查指导工作,原则上由乡镇分管领导、业务负责人陪同就餐;上级领导到乡镇开展调研、检查工作,原则上由乡镇主要领导和分管领导陪同。
炊事员管理制度
一、炊事员的管理由镇政府办公室负责,炊事员要服从镇党政办公室的领导,工资由镇财政负担。
二、炊事员要保持衣冠整洁,语言文明,讲究卫生
三、炊事员每天必须按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人员准时就餐,夏、秋季早餐7:
00,中餐12:
00,晚餐7:
00;春、冬季早餐7:
30,中餐12:
00,晚餐5:
30;如个别就餐人员因工作忙等特殊原因不能按时就餐,炊事员也不能擅自离开工作岗位,必须做好各方面的服务工作。
四、讲究卫生,严格器具管理。
对用餐后的食用器具,必须及时进行清洗,并放入消毒柜内消毒灭菌。
五、要经常保持食堂内外整洁。
六、炊事员每半年到卫生部门体检一次,如不符合从事饮食业健康规定予以辞退。
七、每年考核一次,称职的继续留用,不称职予以辞退。
卫生管理制度
一、食品卫生
1、不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放,以免弄脏、污染。
4、原料的取用,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取,应使用各种工具拿取。
8、调料、器具应加盖,防止沾染灰尘,并保持洁净。
二、餐具卫生
1、炊事器具先用洗洁精洗涤后用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,用白布盖好以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净,阴沟要经常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和操作间地面干净,四壁无尘、窗明地净。
4、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
公务灶“五个不准”
不准超标准接待,奢侈浪费;不准个人承包,谋取私利;不准挪用公款公物,占为已有;
不准在廉政灶为本乡镇领导干部“开小灶”,搞特殊化;不准在廉政灶从事与公务无关的接待。
第二篇:
“公务灶”管理制度2
(一)所有干部职工应在单位“公务灶”就餐,自觉遵守有关管理制度。
(二)成立“公务灶”领导小组,由党政办公室管理,设管理员,由党政办副主任专职负责。
管理员必须认真负责,保证干部职工按时就餐和餐饮质量;物资采购必须精打细算,当天的成本开销当天核算,核算签字后交镇长审批,隔天不再受理,费用自理;要按月搞好成本核算,并于次月2日前公示。
(三)来镇客人就餐,一律由镇党政办填写,纪委书记审核,经镇长批准后,交党政办做好登记,严格按照接待标准进行接待。
(四)“公务灶”本着节约的原则,严禁铺张浪费,严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用,否则,产生的接待费用由管理员和有关人员平均承担,并按相应的规定予以追究。
(五)就餐职工要做到文明就餐,如有镇来客应优先客人用餐,并协助做好相关服务工作。
同时,按规定缴纳伙食费。
(六)公务灶制度实施后,应压缩公务接待费用。
“公务灶”接待制度
一、来人接待用餐实行台帐登记与派饭单双控管理制度。
公务灶派饭单由镇党政办填写,由纪委书记审核,经镇长批准后,凭派饭单到公务灶用餐,任何人未经批准一律不准自行安排,否则,费用自理。
二、属接待范围内的来镇客人一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围:
(一)上级领导来镇检查指导工作的;
(二)来镇参观交流工作的单位和个人;
(三)邀请来镇协助开展工作的;
(四)有关会议用餐。
四、接待标准
(一)公务接待活动中确需安排就餐的,一律在“公务灶”安排工作餐,严禁在营业性餐馆安排接待;
(二)在“公务灶”用餐时一律不上香烟。
工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒;
(三)依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则,严格控制接待用餐标准,减少浪费。
接待标准应按以下标准执行:
①早餐人均5元以内;②中晚餐标准为:
每人30元。
(四)严格控制陪餐人数。
县级机关、部门到乡镇检查指导工作,原则上由乡镇分管领导、业务负责人陪同就餐;上级领导到乡镇开展调研、检查工作,原则上由乡镇主要领导和分管领导陪同。
炊事员管理制度
一、炊事员的管理由党政办公室负责,炊事员要服从党政办公室的领导,工资由镇财政负担。
二、炊事员要保持衣冠整洁,语言文明,讲究卫生
三、炊事员每天必须按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人员准时就餐,夏、秋季早餐7:
00,中餐12:
00,晚餐7:
00;春、冬季早餐7:
30,中餐12:
00,晚餐5:
30;如个别就餐人员因工作忙等特殊原因不能按时就餐,炊事员也不能擅自离开工作岗位,必须做好各方面的服务工作。
四、讲究卫生,严格器具管理。
对用餐后的食用器具,必须及时进行清洗,并放入消毒柜内消毒灭菌。
五、要经常保持食堂内外整洁。
六、炊事员每半年到卫生部门体检一次,如不符合从事饮食业健康规定予以辞退。
七、每年考核一次,称职的继续留用,不称职予以辞退。
卫生管理制度
一、食品卫生
1、不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放,以免弄脏、污染。
4、原料的取用,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。
7、直接入口食品不得直接用手拿取,应使用各种工具拿取。
8、调料、器具应加盖,防止沾染灰尘,并保持洁净。
二、餐具卫生
1、炊事器具先用洗洁精洗涤后用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,用白布盖好以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净,阴沟要经常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和操作间地面干净,四壁无尘、窗明地净。
4、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
公务灶“五个不准”
,搞特殊化;不准超标准接待,奢侈浪费;不准个人承包,谋取私利;不准挪用公款公物,占为已有;不准在廉政灶为本乡镇领导干部“开小灶”不准在廉政灶从事与公务无关的接待。
第三篇:
公务灶建设制度“公务灶”建设制度
根据市、县纪委关于机关“公务灶”建设意见,结合单位实际,经研究,特制定“公务灶”建设规章制度。
一、接待市、县检查指导人员一律安排在“公务灶”用餐,标准不超过每人每餐早餐不超过15元,午餐晚餐35元,不得安排烟酒。
二、接待上级检查指导人员采取对口陪同,尽量减少陪同人员。
三、坚决执行“七项严禁”,推动领导干部作风转变,密切党群、干群关系,开创干部廉政、勤政良好局面,构建社会和谐化。
第四篇:
xx0710国家税务局“公务灶”管理制度xx国税局为落实省、市局关于推行“公务灶”制度的意见,进一步规范和改进全县国税系统公务接待工作,特制定本制度。
一、指导思想
弘扬艰苦奋斗、廉洁从政的优良作风,按照“实事求是、科学可行,有利公务、简化程序,务求节俭、杜绝浪费”的原则,进一步规范公务接待工作,遏制铺张浪费不良风气,推动领导机关和领导干部作风转变,减少公务接待费用支出。
二、具体要求
(一)在机关原有小食堂基础上推行“公务灶”管理制度。
(二)“公务灶”接待范围。
上级国税机关工作人员来县局检查指导、调查研究等公务活动,需要就餐的,原则上一律安排在“公务灶”就餐。
机关各单位不准报销用于当地接待的“营业性餐票”。
如遇接待人员过多,“公务灶”无力承担接待任务,或其他确需到营业性餐馆进行公务接待情形的,事先要经本单位主要领导批准,参照“公务灶”标准接待,在定点餐馆安排就餐,定期报上一级纪检监察机关备案。
(三)“公务灶”接待标准。
按照“核算成本、定额供餐、经济实惠”的原则,结合实际,县局早餐标准原则上不
-1-超过20元/人,午餐和晚餐标准原则上不超过45元/人。
用餐原料就地取材,合理搭配,体现特色,尽量用本地生产的食品、商品;严禁工作日午间在公务接待中备酒、饮酒。
(四)公务接待陪餐人数。
实行对口接待,由分管领导或对口单位人员陪餐。
陪餐人员须经单位主管领导批准,尽量减少陪餐人数。
(五)实行定期公开。
将“公务灶”运行情况列入政务公开范围,每月将接待批次和支出金额在政务公开栏内公示,接受群众监督。
(六)“公务灶”管理职责。
“公务灶”日常管理由办公室负责安排,监察室监督运行情况。
(七)“公务灶”炊事员职责。
炊事员每日按早、中、晚三餐做好膳食安排,以方便就餐人员准时就餐;要保持衣冠整洁、语言文明、讲究卫生,保持厨房、餐厅清洁,及时清洗餐后器具,做好消毒灭菌工作;每半年到卫生部门体检一次,确保身体符合从事饮食业健康标准;接受办公室考核工作。
(八)“公务灶”食品卫生要求。
不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品;洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净;各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放,以免弄脏、污染;原料的取用,应本着先进先出先用的原则,以
-2-防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放;冰箱应经冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入;直接入口食品不得直接用手拿取,应使用各种工具拿取;调料、器具应加盖,防止沾染灰尘,并保持洁净。
(九)公务灶“五个不准”事宜。
不准超标准接待,奢侈浪费;不准个人承包,谋取私利;不准挪用公款公物,占为已有;不准随意“开小灶”,开展非公务招待,搞特殊化;不准从事与公务无关的接待。
(十)基层税务分局推行“公务灶”比照执行。
第五篇:
“公务灶”接待制度现场会发言稿1在全区“公务灶”接待制度现场会讲话各位领导、
同志们:
大家好。
很荣幸这次“公务灶”接待制度现场会在我乡召开,能有这样的机会向兄弟单位学习、交流,难能可贵,在此我代表xx乡党委政府表示忠心的感谢,并诚挚的欢迎各位领导、同志们光临指导。
近年来,xx乡在公务接待工作上始终坚持推行“公务灶”接待制度,通过“公务灶”的建立,拉近了机关与基层、干部与群众的距离,使机关干部自觉做到廉洁从政。
自5月25日,全区加强廉政风险防控暨推进“公务灶”制度工作会议召开以后,xx乡对照龙办【xx】
27号文件《关于在全区实行“公务灶”接待制度的意见》要求,在原有公务接待制度的基础上,结合本乡实际,进一步严格机务接待“公务灶”制度,从节约上入手,在管理上下功夫,以有效控制基层公务接待支出,切实转变干部作风。
主要做法是:
一是加强领导,健全组织。
成立了以乡党委书记xxx任组长,乡长xxx、乡党委副书记xxx、乡纪检书记xxx任副组长,党政办、纪检等部门负责人为成员的公务接待工作领导小组,明确了职责,加强了对此项工作的领导。
二是餐厅建设,标准到位。
在机关食堂的基础上,建成兼顾公务接待的两用餐厅,在节省招待费用的基础上,投入
适当资金,对餐厅用餐环境进行适当改善,添置必要设施,布置了带有廉政文化氛围的精美标语,公务接待相关制度上墙,确保了硬件设施到位、管理制度到位、卫生标准到位、专职人员到位、廉政氛围到位,使乡公务餐厅焕然一新,廉洁氛围浓厚。
三是专人负责,严格标准。
建立了公务接待工作主要领导审批制度,凡公务活动需要用餐的,接待工作经主要领导审批同意后,由乡党政办负责管理、安排,对招待事由及人数、陪客人员、接待标准、经办人员进行具体登记。
要求早餐每人每餐不超过10元,午餐每人每餐不超过30元。
乡主要领导、部门负责人率先垂范,做到下村不吃饭,中午不饮酒,不到其他营利性餐厅就餐,不超标接待。
我们追求的是:
在不突破用餐标准的基础上,让外来就餐人员有宾至如归的感觉。
四是定期公示,接受监督。
为确保“公务灶”的长效性,乡党委政府责成乡纪检部门将此项工作作为党风廉政建设的一项重要工作长期抓,不走形式,不搞一阵风,要严格执行乡“公务灶”接待制度,严格控制超标接待,杜绝奢侈浪费等现象。
乡党委政府对公务餐接待情况定期公示,自觉接受广大干部群众的监督,确保乡机务接待工作规范、公开和透明运行。
“公务灶”接待制度推行以来,干部作风明显改善。
首先是解决了部分干部每天忙于接待应酬的问题,树立了干部良好形象;二是密切了干群关系,融洽了领导和一般干部的关系,为机关干部为民办事,为群众服务提供了精力和时间,得到了群众的拥护,政府公信力大幅提高;三是公务接待费用较同期大幅降低,节约了经费支出。
各位领导、
同志们:
我们的工作虽然取得了一些成绩,但离上级的要求还有差距,与兄弟单位相比还有很多不足,还有许多地方需要加强和改进。
在今后的工作中,我们将在区委区政府的领导下,在区纪委的指导下,在兄弟单位的支持下,把“公务灶”建成真正的“廉政灶”,让“公务灶”接待成为一种常规,成为群众真心拥护的“民心工程”。
谢谢大家。
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