全程可追溯及电子商务整体解决方案.docx

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全程可追溯及电子商务整体解决方案

一、全程可追溯及电子商务平台项目规划与设计

1.1建设目标

以产品追溯为依托与物联网、互联网技术相结合，开拓企业信息渠道与产品销售渠道，帮助企业及时调整产品结构，解决信息流通不畅的核心问题。

同时，通过现代电子商务理念帮助企业转换经营机制，建立健全先进企业管理制度，有效提升企业管理水平和市场竞争力。

1.1.1全面感知：

对松茸产品从菌丝培育、种植、深加工、物流、流通到电子商务全过程全面搜集数据；

1.1.2责任到点：

让松茸产品全产业链的所有环节的责任人能够一一对应，极大提高企业的产业链管控能力；

1.1.3安全预警：

对松茸产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警，降低企业运营风险；

1.1.4公众反馈：

消费者可以方便的查询松茸产品的溯源信息，并可以利用多渠道反馈产品信息，增进系统内外信息互通、经验交流；

1.1.5渠道拓展：

实现网上产品定单、供求联系等，进行网上产品销售，实现安全快捷的网上产品的查询、订购，提供便利的产品及相关资料共享等网上服务，有效拓展产品销售渠道；

1.1.6品牌建设：

利用电商平台以及公众溯源服务平台帮助企业建立有效的企业形象宣传、企业风采展示、公司产品宣传。

1.2建设意义

1.2.1示范效益：

第一套能够长期有效监测松茸产品质量的信息体系；

1.2.2社会效益：

让消费者能够放心消费松茸产品，为政府对松茸产品安全状况全面掌控，提供有效技术支持；

1.2.3经济效益：

提升松茸产品附加值，为企业创造新的收入增长点；

1.3总体框架

1.3.1系统应用架构图

1.4系统定义

1.4.1松茸产品电子追溯系统

以松茸产品的可追溯标识为主线，利用物联网技术把松茸产品生产、流通和消费环节中的种植、深加工、流通、物流等各个环节贯穿起来，全程记录并跟踪松茸产品主要业务和经营数据的一套信息系统。

1.4.2电子商务平台

实现“信息发布、购销对接、咨询互动”三大基础功能，包含商品资讯、购销信息、采购大厅、价格行情、区域商品、咨询互动、合作招商等专业信息，将通过发布海量数据、建立行业专题平台、手机无线应用、网上网下数据对接等功能与服务，共享资源、汇聚社会力量，为流通环节的商家和消费者提供全方位数据信息，使信息服务更加贴近人民群众的生产和生活，为商品生产、流通、推广等各环节提供一站式线上服务。

1.4.3公众溯源服务平台

向公众提供可追溯产品的查询服务，即可追溯商品的公共追溯查询入口，消费者可以多种形式（WEB或APP）访问“公众溯源服务平台”查询产品的追溯信息。

查询结果呈现方式方便、快捷和实时，同时提供可视化查询界面效果。

公众消费者查询系统主要功能包括：

商品信息查询、追溯报告查询、追溯地图查询、意见反馈、预警信息等内容。

1.5系统基本功能

1.5.1松茸产品电子追溯（溯源）系统

1.5.1.1松茸种植环节

利用物联网技术对松茸种植环节中菌丝、种植环境、种植过程、投入品、成品收获及库存情况的信息监控，以全面掌控种植源头；系统将利用云平台强大的计算能力，对种植源头信息数据进行汇总、整理、分析，用户将可利用WEB及移动设备实时查看种植区域环境信息，做到源头信息全面掌握。

同时，也支持综合利用某一温室内的环境信息采集系统、视频监控系统、环境调节系统、温室管理系统以及信息展现系统等，将其建成生产与效果展示并存，盈利与互动体验并重的具有示范意义的温室；

1.5.1.2松茸直销环节

利用追溯台秤、PDA、传感器等物联网技术搜集流通领域直销松茸产品流向、销量、物流等信息，真正实现散装松茸产品的追溯。

1.5.1.3松茸深加工环节

依靠松茸产品深加工各环节中的智能信息节点，应用电子标签技术、无线传感技术、GPS定位技术、互联网技术与云计算技术，利用物联网技术将各节点有机的结合在一起，通过无线网络、3G网络、有线宽带网络与云端数据中心相连接，对原材料进场、生产、加工、检测、仓储、包装、物流及卫生等各个环节的数据进行搜集，监控和追溯。

同时以对松茸产品个体信息管理为基础，实现生产企业内部ERP和CRM等管理功能。

1.5.1.4松茸产品流通环节

流通环节企业进行松茸商品的进货及销售时，系统将对商品流通信息进行有效管控；如商品追溯码、商品名称、商品类别、交易价格、交易数量、客户名称、供应商名称等。

通过对松茸产品流通体系的信息管理，可为电子商务提供物流配送和电子结算支付等管理手段，以追溯系统的建设为基础，将为企业参与大流通、大循环创造基础条件。

1.5.1.5物流环节

通过远程实时获取仓储物流如冷库、货运仓库、冷藏车的环境因子数据，结合云平台海量数据支撑，指导用户进行正确的货物仓储、物流配送的环境及运输轨迹管控。

1.5.1.6追溯码管理

追溯码管理的核心功能是基于国际UNSPSC编码规则的散装商品（无条码商品）一物一码编码规则，应用可追溯商品条码管理系统将公司与客户、供货商间的产品和服务讯息交流，更为准确和更具效率。

该子系统将在商品备案时自动生成一个特定的编码，使得公司可以追踪到供应链中供求的各个活动环节。

在全球性的电子商贸环境下，采用一个行之有效且符合未来有效拓展的编码系统，对于进行跨省跨地区商务活动的公司来说，尤为重要，相比较而言传统的产品购销信息链条永远无法满足电子商贸对产品详尽数据的要求。

1.5.2电子商务平台

1.5.2.1电子商务平台系统应用架构图

1.5.2.1企业门户网站

利用互联网，建立企业在行业中品牌形象，在网上发布企业动态、行业信息，用户可以通过互联网检索企业产品和浏览信息。

这部分具有如下的应用功能：

◇介绍性图文信息

◇信息发布功能

◇信息采集

◇信息处理

◇企业架构信息

◇完整的后台系统管理

1.5.2.2客户服务

实现在线的交流功能，增加与客户沟通渠道，使网站成为企业为客户服务的一个便捷的窗口。

人们可以通过网络完成各种产品咨询、反馈与投诉、技术支持、下载服务等功能。

将实现如下主要功能：

◇企业动态信息、新闻采编发布系统

◇网上咨询反馈及投诉系统

◇网上调查系统

◇网上综合信息查询系统

◇相关下载服务系统

◇会员系统

◇综合后台管理系统

1.5.2.3电子商务应用

电子商务的最终目标是实现网上交易、面向企业决策支撑等方面的网上交易平台。

组建一个具有安全性、可靠性、通用性和完整性的功能强大、多应用的网上交易系统，主要实现以下扩展应用功能：

◇产品发布展示系统；

◇在线购物车及下订单系统；

◇订单处理系统；

◇客户订单查询系统；

◇与企业可追溯系统信息交换；

1.5.3公众溯源服务平台

公众通过扫描电商平台页面上或销售小票上所印制的二维码，也可直接点击电子商务平台对应商品的追溯链接，页面将自动跳转到公众溯源服务平台，系统将通过追溯编码在数据中心进行相应的数据抽取并将产品追溯链条信息展示在追溯查询功能页面中。

公众溯源服务平台将具有多元化查询手段：

◇互联网门户（WEB）

◇专用查询机（WEB）

◇短消息服务（SMS）

◇手机扫描追溯码访问（WAP）

◇电话语音（IVR）

二、企业标准化体系建设

2.1企业标准化体系概述

企业标准化管理体系涉及到了企业管理的方方面面，是可行高效的企业管理制度体系，企业标准化管理体系的建设将为企业步入良性的发展轨道奠定了坚实的基础。

企业标准化体系以技术标准为主体核心，以管理标准为支持，以工作标准为保障，提供了一个支撑企业各管理体系的优秀平台，使得各类专业管理体系尽可以充分向纵深发挥、发展。

2.2建设意义

建立企业标准化体系，标准化相关人员可依照标准体系所建立的逻辑关系对原有的公司体系进行了深入解析，重组原有技术及管理体系的所有文件，对重组后的标准不断地给予“简化、统一、协调、优化”，保证了各体系中同一管理事项体系文件内容的一致性，避免了冲突、抵触和使用者的无所适从，又做到多种体系一套文件、统一标准要求，使企业技术底蕴越来越深厚，管理越理越顺畅。

真正实现了系统的、全面的，而不是相互游离、杂乱无序的管理。

2.3建设目标

2.3.1提高市场准入度的门槛

标准是一道提高市场准入度的门槛，达不到相应标准要求的企业难以进入此类产品市场，从而使企业免受伪劣产品的威胁，为企业的生存发展提供了保证。

2.3.2形成路径依赖  

企业标准一旦升级为行业标准就意味着其标准合法性的确立，并利用率的逐渐提高，其市场地位就越趋稳固，其应用范围随之趋于广泛，仅而形成一种效益递增的良性循环。

这种良性循环使得标准以一种对自身不断强化的趋势迅速蔓延，并直至统治整个市场。

在这种情况下，即使有某种比它更先进的同类技术出现，但是由于后者晚到一步，市场已经被前者统治，在市场上也很难有容身之地。

2.3.3技术标准是参与国际竞争的通行证  

在世界经济一体化的进程中，以技术标准为核心的技术性贸易壁垒正日益成为调节国际贸易的重要杠杆，成为最难对付的贸易障碍。

国际经济竞争正逐步由传统的产品竞争、资本竞争、技术竞争演变为专利和技术标准的竞争，而技术标准则成为一种重要的产业游戏规则。

制定企业技术标准、实施标准化是企业融入世界经济的重要依托。

2.3.4提高企业生产效率，保持市场份额  

企业在原材料种植及产成品生产研发过程中，通过对产成品及原材料实施标准化管控，可以在提高企业生产效率的同时确保产品的高质量；依据产品及原材料功能、用途形成不同的标准模块，在原材料种植及产成品生产过程中将成熟的标准模块直接组合利用，势必提高企业的产能及效率。

后来从业企业必须利用既定的产业标准进行生产行为。

2.4建设内容

2.2.1种植环节标准体系建设

2.2.2.1种植环节技术标准

2.2.2.2种植环节管理标准

2.2.3深加工环节标准体系建设

2.2.3.1深加工环节技术标准

2.2.3.2深加工环节管理标准

2.2.3企业追溯标准体系建设

2.2.2.1追溯标准

包括追溯体系建设中的通用术语及定义，追溯体系设计与构建以及实施指南。

2.2.2.2信息标准

信息标准从规范信息的角度着手，主要包括可追溯信息记录、编码及标识、信息采集与信息交换等。

2.2.2.3技术标准

从确保实现追溯功能的技术角度出发，涵盖了食品追溯涉及到的信息技术应用及信息化建设手段在内的所有标准，例如追溯条码技术、射频识别技术及信息系统应用开发指南。

2.2.2.4追溯管理标准

从追溯实施的角度入手，包括追溯一致性规范、追溯软硬件系统操作规范等系列标准。