五星级酒店的投资预算及管理模式.docx

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五星级酒店的投资预算及管理模式

五星级酒店的投资预算及管理模式

酒店的投资目的：

1、平台与桥梁的作用：

高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台，是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁，通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。

2、树立企业的品牌：

国内较有规模、名气的大型集团或企业，都有自己的高星级酒店，通过这个最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。

3、投资新建高星级酒店还有其他的益处：

首先是投资的稳定性比较强，相应来说风险相对不大；

其次是成长性好。

虽然酒店投资是资金密集型投资，但是总体来看成长性比

较好；

最后是现金流的作用。

酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流，从企业

经营的角度来说，现金流比利润还重要,正是这个现金流效应，使很多酒店

的投资商即使暂时亏损也要继续经营。

酒店的投资及发展优势：

1）酒店采购中的高折扣

一般来说，高星级酒店的房间数量都比较多，对于酒店日常运营中的易耗品需求数量大，在采购中可以获得最高的折扣，从而使得其在许多方面的运营成本，按照单间客房计算，甚至低于三星级酒店。

2）向上、下游产业扩展，形成产业集群

向上可以发展酒店易耗品制造业，向下，可以向旅游业、餐饮业、娱乐广告业发展……形成产业集群。

．

3）管理扩张，向酒店管理集团发展

五星级酒店的运营管理，具有明显的市场领先性和示范性，所以在向饭店管理集团方向发展方面，五星级酒店有着无可比拟的先天优势。

通过管理其他酒店，可以获得丰厚的管理收入，并且进一步提升酒店品牌和形象。

4）土地储备的升值效益

五星级酒店一般除主要客房建筑外，还拥有众多的附属设施，从而占地面积很大。

在中国经济快速增长的这个时期，土地价值也在快速攀升。

五星级酒店可以在土地价值的升值中获得巨大收益。

这也是目前许多地区五星级酒店投资商瞄准的主要收益点之一。

酒店的投资成本分析：

每平方米的平均造价每间客房的平均造价每间客房的平均分摊面积

1、按照建筑单位面积的价格（不含土地成本）：

五星级酒店一般为：

9000～10000元／m2，（四星级酒店一般为：

7000～9000元/m2；）

2、按照客房总数计算：

五星级总造价=房间数×120~150万元／间

四星级总造价=房间数×80~100万元／间

3、以酒店总建筑面积/客房，则每间客房占建筑面积为：

五星为120m2～

180m2，（四星为90m2～110m2）。

4投资成本类别比例的大致划分：

土建成本占30%、机电成本占30%、

装修成本占40%;

5中国的五星级酒店投资回报率能达到8%~9%，一般投资回报周期为

15-20年

五星级酒店内装饰投资估算表

功能分区

建筑面

单位造价/M2．

总投

备注

积

资

公共部分12780m2

餐饮区5700m2

中餐厅

1000m2

5500元

400万

含活动家具

西餐厅

300m2

5500元

120万

含活动家具

宴会厅

1500m2

6000元

525万

含活动家具

风味餐厅

300m2

元5000

120万

含活动家具

自助餐厅

500m2

6000元

200万

含活动家具

清真餐厅

300m2

元5000

105万

含活动家具

酒吧

400m2

6500元

180万

含活动家具

鸡尾酒吧

300m2

元6000

88万

含活动家具

厨房

1400m2

1000元

140万

含活动家具

健身区2220m2

保龄球场

600m2

4500元（6道X100万）

810万

含活动家具

弹子场

200m2

4000元

80万

含活动家具

壁球室

120m2

4500元

18万

含活动家具

健身房

250m2

3000元（设备50万）

125万

含活动家具

健身舞室

250m2

4000元

63万

含活动家具

健身医疗部

150m2

3000元

45万

含活动家具

游艺部

200m2

3000元

120万

含活动家具

乒乓球室

200m2

元3500

50万

含活动家具

台球室

200m2

6500元

90万

含活动家具

棋牌室

50m2

元3000

10万

含活动家具

桑

桑拿水池

150m2．

万2000

万30

拿区1500m2

按摩室

20间

3万

60万

含活动家具

桑拿室

3间

2万

50万

含活动家具

蒸汽房

2个

2万

万40

更衣室

120m2

元3000

36万

含活动家具

休息区

300m2

3000元

90万

含活动家具

美容美发厅

200m2

3500元

70万

含活动家具

歌舞表演厅

400m2

5000元

180万

含活动家具

卡拉OK部

450m2

3500元

194万

含活动家具

游泳池

300m2

3000元

90万

含活动家具

网球场（室外或天面）

500m2

元2000

100万

含活动家具

大堂及门厅1810m2

小件行李寄存处

60m2

3500元

21万

含活动家具

行李寄存处

90m2

3500元

31.5万

含活动家具

存衣处

30m2

4000元

12万

含活动家具

贵重物品存放处

30m2

4000元

12万

含活动家具

邮政外

50m2

4000元

20万

含活动家具

银行

50m2

4500元

22.5万

含活动家具

书店

50m2

4000元

20万

含活动家具

商场

400m2

4500元

180万

含活动家具

总台

450m2．

元7000

万315

含活动家具

交通及公共空间

600m2

6500元

390万

含活动家具

功能分区

建筑面积

单位造价/M2

总投资

备注

客400间（含常包房、标准房、房套房豪华房、总统房等）

20000m2400间

7万/间

2800万

含活动家具

后勤、行政办公

5060m2

3000元

1518万

含活动家具

工程

5060m2

500元

253万

含活动家具

其它3730m2

花房

30m2

3500元

11万

含活动家具

会议厅

800m2

4500元

360万

含活动家具

多功能厅

500m2

4500元

225万

含活动家具

商务中心

200m2

4500元

90万

含活动家具

停车场车库

1500m2

200元

30万

含活动家具

洗衣房

600m2

2500元

150万

含活动家具

残疾人服务

100m2

3500元

35万

含活动家具

11029

万五星级酒店机电工程费用估算

合计：

名称

数量

单位

金额/万元所占比例

空调系统

27%2295

．冷热源（直燃机）1．

3

台

600

包按摩餐厅包房卡拉OK2．风机盘管（客房走道房办公室

750

台

105

．温控开关3

750

个

40

4．空调柜机（1000m）/台2

18

台

230

5．冷却塔

80

安装）．空调工程（材料6

1050

7．空调水系统泵

8

台

30

．消防送排风设施8

1

套

160

B．配电系统

1320

15.80%

1．变压器2000KVA

4

台

120

2．高低压开关柜

300

．增容费3

350

4．动力配电箱

60

线槽）桥架．电源传输（电缆和母线5

250

800KW6．发电机

150

．工程安装7

90

C．给排水系统

1115

13.30%

水处理）热水罐水箱．蓄水设施（蓄水池1

130

污水泵）2．水泵（含生活冷热水消防栓喷淋

25

台

80

管道生活冷热水．水系统工程（消防3安装）阀门

750

．游泳池设备（净化热交换）4

85

．污水处理设施5．

70

．弱电系统D

1450

13.00%

．电话（含中继线）1

800

门

170

2．电脑系统

140

．收银系统3

70

4．消防报警

250

5．综合布线

100

6．卫视系统

120

7．音响广播系统

110

8．保安监控系统

130

9．楼宇自控系统

190

．内部寻呼对讲系统10

170

电梯系统E.

1660

19.80%

1．客梯

6

台

960

2．员工梯

3

台

350

3．货梯

2

台

100

．安装费4

250

名称

单位金额/万元数量

所占比例

F．其它

900

19.80%

．油罐（含1次油罐）2

60

．锅炉（洗衣场2厨房）

2002台

3．煤气工程

70

灭火设备1211．4．

60

5．避雷接地系统

110