第十二章 第三讲 基本营养物质 合成高分子化合物.docx
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第十二章第三讲基本营养物质合成高分子化合物
第三讲 基本营养物质 合成高分子化合物
一、选择题
1.核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒,主要由rRNA和蛋白质构成,其唯一功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链,所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器。
下列说法不正确的是( )。
A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
B.蛋白质在一定条件下能发生水解反应,生成氨基酸
C.加热能杀死甲型H1N1流感病毒,因为病毒的蛋白质受热变性
D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解
解析 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,蛋白质的盐析是一个可逆过程,如果再加入水,析出的蛋白质仍可以溶解在水中。
答案 D
2.以淀粉为基本原料可制备许多物质,如淀粉
葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO]
乙醇
,
下列有关说法中正确的是( )。
A.淀粉是糖类物质,有甜味,反应①是水解反应
B.反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化
D.在加热条件下,可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开
解析 淀粉没有甜味,A错;反应⑤是氧化反应,不是取代反应,B错;聚乙烯分子中没有碳碳双键,C错;葡萄糖可被银氨溶液氧化,乙醇不能,D对。
答案 D
3.下列关于有机物的说法中正确的是( )
A.聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物
B.蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸
C.油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应
D.蛋白质、纤维素、蔗糖都是高分子化合物
解析高分子化合物的聚合度不同,属于混合物,A错;蛋白质水解的最终产物为氨基酸,而淀粉水解的最终产物为葡萄糖,B错;蛋白质和纤维素为高分子化合物,但蔗糖为二糖,分子式为C12H22O11,不是高分子化合物,D错。
答案C
4.工程塑料PBT的结构简式为
,下列有关PBT的说法正确的是( )。
A.PBT是加聚反应得到的高分子化合物
B.PBT分子中含有羧基、羟基和酯基
C.PBT的单体中有芳香烃
D.PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应
解析 PBT是一种高分子化合物,是通过缩聚反应得到的,A错误;PBT分子中含有羧基、羟基和酯基,B正确;PBT的单体是对苯二甲酸和1,4丁二醇,不含芳香烃类物质,C错误;对苯二甲酸和1,4丁二醇都可以与Na反应,对苯二甲酸可以与NaOH、Na2CO3反应,1,4丁二醇不能与NaOH、Na2CO3反应,D错误。
答案 B
5.Nomex纤维是一种新型阻燃纤维,其结构简式为
,据此可以推知在一定条件下,以等物质的量发生缩聚反应生成该物质的两种单体是( )。
A.间苯二甲酸和邻苯二胺 B.间苯二甲酸和间苯二胺
C.间苯二甲酸和对苯二胺 D.对苯二甲酸和对苯二胺
解析 此物质是通过缩聚反应而生成的高分子化合物,从肽键处断键,
接羟基,—NH—接H原子,即可得到两种单体。
答案 B
6.DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物,其结构简式为
则合成它的单体可能有:
①邻苯二甲酸 ②丙烯醇(CH2===CH—CH2—OH) ③丙烯 ④乙烯 ⑤邻苯二甲酸甲酯
下列选项正确的是( )。
A.①②B.④⑤C.①③D.③④
解析 该高聚物的形成过程属于加聚反应,直接合成该高聚物的物质为
答案 A
7.某高分子材料的结构如图所示:
已知该高分子材料是由三种单体聚合而成的,以下与此高分子材料相关的说法正确的是( )。
A.该高分子材料是体型高分子,合成它的反应是加聚反应
B.形成该高分子材料的单体
中,所有原子可能处于同一平面内
C.三种单体中有两种有机物互为同系物
D.三种单体都可以使溴水退色,但只有两种能使酸性高锰酸钾溶液退色
解析 该高分子材料是线型高分子;苯和乙烯都是平面型分子,故苯乙烯中所有原子可能处于同一平面内;合成该高分子的三种单体是CH3CH===CHCN、苯乙烯、苯乙炔,其中没有互为同系物的物质,它们都能被酸性高锰酸钾溶液氧化。
答案 B
二、非选择题
8.近年来,由于石油价格不断上涨,以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。
下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。
请回答下列问题:
(1)写出反应类型:
反应①________,反应②________。
(2)写出结构简式:
PVC________,C________。
(3)写出A―→D的化学反应方程式:
______________。
(4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种(不包括环状化合物),写出其中一种的结构简式:
____________。
答案
(1)加成反应 加聚反应
9.现有一种有机物A,分子式为C4H6O6。
已知:
①A的分子中有两个羧基;②A的核磁共振氢谱如图所示。
未知物A的核磁共振氢谱
(1)根据A的核磁共振氢谱,写出A的结构简式:
________________________。
如图是利用烃B和烃I合成高分子材料R的转化关系示意图,已知烃I的相对分子质量为28,且F的相对分子质量比E多28。
已知:
—CH2—OH优先于CHOH而被氧化。
请回答下列问题:
(2)写出下列反应的化学方程式:
B―→C:
________________;反应类型为________。
E―→G:
________________。
(3)有机物E的同分异构体M满足下列三个条件:
①1mol有机物与银氨溶液充分反应生成2molAg
②1mol有机物与足量NaHCO3溶液反应产生1molCO2
③1mol有机物与足量金属Na反应产生1molH2
请判断M的结构有________种,任写一种M的结构简式
______________________________________________________________。
答案
(1)HOOC—CH(OH)—CH(OH)—COOH
(2)CH2===CH—CH===CH2+2Br2―→
CH2Br—CHBr—CHBr—CH2Br 加成反应
10.燃料乙醇的生产过程可由下图表示:
(1)粉碎玉米的目的是____________________________________。
(2)生产过程中为了检验淀粉水解是否完全,可使用的试剂是____________________。
(3)步骤a的操作是( )
A.蒸发 B.萃取
C.蒸馏D.分液
(4)发酵产生的CO2纯度可达到99%,能回收利用,请举出它的两项用途:
____________。
(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:
(C6H10O5)n+nH2O
nC6H12O6
C6H12O6
2C2H5OH+2CO2↑
根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇________kg。
(相对原子质量:
C—12 H—1 O—16)
解析
(1)固体物质粉碎成粉末其表面积大大增加,其参加反应的速率会加快。
(2)注意是含碘单质(I2)的溶液,而非化合态碘。
(3)互溶而沸点不同的液体的分离用蒸馏的方法。
(5)由两个化学反应方程式可知:
(C6H10O5)n~2nC2H5OH
162n92n
100kgx
x=
=56.8kg。
答案
(1)增大反应物的接触面积从而加快反应速率或使反应充分进行
(2)碘(I2)或碘酒或革兰氏碘液
(3)C
(4)用于制饮料、干冰、纯碱、碳酸钙(其他碳酸盐或碳酸氢盐)等(任选2个)
(5)56.8
11.镇痉药物C、化合物N以及高分子树脂
的合成路线如下:
(1)A的含氧官能团的名称是________。
(2)A在催化剂作用下可与H2反应生成B。
该反应的反应类型是________。
(3)酯类化合物C的分子式是C15H14O3,其结构简式是___________________。
(4)A发生银镜反应的化学方程式是___________________________________。
(5)扁桃酸(
)有多种同分异构体。
属于甲酸酯且含酚羟基的同分异构体共有________种,写出其中一种含亚甲基(—CH2—)的同分异构体的结构简式______________________。
(6)F与M合成高分子树脂的化学方程式是__________________________。
(7)N在NaOH溶液中发生水解反应的化学方程式是__________________。
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