工商管理系物流管理专业.docx
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工商管理系物流管理专业
工商管理系物流管理专业
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物流管理专业剖析报告
我院物流管理专业开设于2006年,经过三年的人才培养实践与探索,专业培养目标和规格定位趋于精准,学生规模和师资队伍不断扩大,教学设施和办学条件有了极大改善,人才培养质量也有了显著提高。
物流管理专业06级学生计137人,07级学生123人,08级学生计167人,09级共计134人.专业共有一届毕业生137人,在校生共计424人。
在学院党委的领导下,物流管理专业进行了2年多的重点建设,通过贯彻落实“以就业为导向,以能力为本位”的办学理念,并按照“重在改革,办出特色和实现可持续发展”的要求,在专业定位、人才培养模式、课程建设与改革、教学基本条件、专业教学团队、教学改革与教学管理、人才培养质量、专业特色等方面都取得了一定的成效。
具体建设内容如下:
一、专业定位和人才培养模式
我系物流管理专业是在国内物流行业迅速发展的大背景下,适应安徽省及合肥市产业发展对物流管理人才的需求而设置的。
(一)专业设置与定位
1、专业名称
专业名称规范、科学;专业设置的针对性、灵活性、适应性;合作企业或社会用人单位参与专业建设。
本专业名称以教育部颁发的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》为依据而设置,专业人才培养方案以《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神为纲领,依据《安徽省企业信息化“十一五”发展规划》、《安徽省教育事业“十一五”发展规划》和安徽区域经济发展对高技能物流管理人才的职业素质要求,在以工业企业专家为主的电子商务专业指导委员会的指导下制定而成。
2、专业需求分析
随着连锁经营、物流配送、电子商务等新型流通方式的迅速发展,使各大企业对物流人才需求急剧上升,物流人才的热度直逼IT人才,高级物流人才更是受到追捧。
根据教育部高校物流专业教学指导委员会公布的统计数据,到2010年,我国大专以上物流人才需求量为30万至40万人,在职人员培训需求达到100多万人。
而国内物流教育起步较晚,物流人才已被列为我国12类紧缺人才之一,尤其具有现代物流知识并动手能力强的人才缺乏更严重。
物流人才缺乏不仅是在总量上,还有结构性的缺乏。
“物流人才”是一个宽泛的概念,从人才层次上可分为三个层次,即战略层、管理层和操作层。
从专业结构上可分为医药物流人才、食品物流人才、航运物流人才、仓储物流人才,运输物流人才、配送物流人才等等。
从需求情况看,目前行业内的初级操作类职位需求很大,但由于门槛低,该职务人数相当大,不过薪酬普遍不高,这类职位人员流动率较高,因此始终呈现出供需两旺局面。
一般来说,物流企业会长期进行操作人员的补充性招聘,如报关员、报检员、单证员、货代操作员、进出口操作员、客户服务人员等。
相对于初级职位的“兴旺”,中高级职位普遍让求职者感到“高不胜寒”。
物流配送总监、市场拓展总监、仓储经理、采购经理、国际货代销售主管等职位企业在招聘时都遇到困难。
初级物流人才,包括报关员、货运操作、海运操作、采购、仓管、单证员、客服、销售人员等,对于学历、经验要求并不严格,达到中专或者大专学历即可。
报关、单证等职位还非常看重“岗位资格证书”。
若是应聘外资企业,无论什么岗位,对求职者都有英语要求。
高级物流人才,像总监、经理等职,都需要多年的工作经验。
从薪酬待遇看,物流行业中低层岗位薪酬并不高。
工作第一年月薪多为1000-1500元,工作3年以上才能突破3000元大关。
职位越往上走,薪酬便呈现出飞速增长的态势。
业务主管只有3000元左右的月薪,到了部门经理,就快速升至8000元-1万元;而高级物流经理年薪可以达到50万元-100万元不等。
企业性质不同薪水标准也有差异。
如国有企业高级物流经理年薪20万元-40万元,同样职位在合资企业则可能达到百万元以上。
另外,销售开发经理、配送经理等职位,由于人才相对紧缺,也很有“谈价”余地。
从专业建设看,到目前为止,国内已有218家大学开设了物流类专业。
教育部高等学校物流类专业教学指导委员会认为,物流类专业的发展潜力很大,但如何提高高校物流类专业的办学水平和培训实力,培养更多企业用得上的物流人才将成为当务之急。
根据安徽经济发展对物流管理人才的需求,在分析物流管理岗位工作任务和岗位职业能力的基础上,确定了物流管理的专业培养目标,进而提出人才规格要求,构建相应的课程体系。
本方案以国家职业技能标准要求为切入点,以职业技能培养为核心、工学结合、采用教学做一体化的教学模式,体现出“紧贴市场需求、紧贴岗位要求”的高技能人才培养特点。
随着区域经济的不断发展,我们将不断调整物流管理的人才培养方案,有针对性的进行专业设置和人才培养。
(二)专业建设规划与实施
专业建设规划符合学校整体发展规划;专业建设实施方案具体,措施得力;能辐射带动相关专业发展。
(三)专业人才培养目标
本专业是适应安徽省尤其是合肥市的区域经济的需要,培养培养具有创新精神,德、智、体全面发展,掌握物流管理基础理论和专门知识,熟悉物流业务工作流程,具备物流组织管理能力和市场开拓能力,能在家电行业、汽车行业、食品加工、装备制造行业中的生产、流通和服务领域中从事采购、运输、仓储、配送、货代等工作。
另外,结合我院物流学生特点以及社会上物流企业的实际应用,除了注重培养学生的运输、仓储、配送能力外,还要培养学生的物流营销业务能力、物流信息化办公能力、物流会计能力、物流统计能力以及培养学生的港口实际操作能力。
根据对安徽省物流人才的社会需求特点,长三角地区物流产业的发展定位,并结合目前高职院校物流管理专业的教育现状,
1、培养企业物流及物流企业第一线的物流技术应用、物流管理与服务的各类应用型人才为宗旨。
培养学生具有扎实的经济管理理论基础;熟悉信息基础技术;具有较强专业实物运作能力;受到物流技术基本训练;了解物流法律法规,能在物流管理领域从事全过程策划和管理工作,以适应社会主义市场经济条件下现代物流的发展需要。
2、以企业物流部门和物流企业的实际工作岗位群所需能力和基本素质为主线,确定高职物流人才的知识、能力、素质结构。
物流人才就业岗位群与能力结构。
从物流运作的角度看,现代物流包括企业物流、第三方物流两大部分。
对于企业内部物流,存在着原材料、能源、配件、工具等的采购、储存保管、半成品或成品库管理、包装、分拣、配装等岗位群;对于专门从事物流服务的第三方物流,有储存、运输、调配、保管、分装、加工、信息发布与接受、集装箱管理、报关、结算、货运代理、物流网络服务器管理等岗位群。
这些岗位群各有区别,需要高等院校结合自身的优势和特长,在制定专业培养目标时重点锁定某些岗位群,逐步打造自己的专业品牌和课程优势,培养学有专长、独具特色的毕业生群体。
3、以培养学生的创业能力和创新精神为重点,在加强学生品德修养、人文素养和文化知识基础上,加强对学生实用技术及可持续发展方面的培养,使学生毕业时就初步具备创新精神和创业能力并具有持续学习力的高素质应用性专门人才。
4、学生毕业后,通过3~5年的实践,绝大部分可以胜任物流基、中层的物流管理岗位。
物流人才的职业层次。
现代社会需要“宽口径、厚基础、综合型、应用型”的复合型人才。
物流管理专业的职业定位对应的不是单一的职业层次,而是一个职位层次带。
同时,由于一些中小型企业的岗位设置分工不细,商业连锁店的店长同时可以是配送调度员或报关员,也可能是仓库主管。
因此,物流管理专业的培养目标应定位于“宽带”型与应用型,讲求“宽口径”和综合型。
其所培养的人才能够将理论转化为实际应用,解决科学知识转化为现实生产力的问题,重在转化能力的培养。
既符合人才培养的规律,又要得到社会广大用人单位的认可,毕业生能够找到相应的专业岗位,并充分发挥专业特长。
(四)人才培养模式改革
把工学结合作为改革的切入点,充分体现实践性、开放性和职业性的要求。
1、探索订单驱动的物流人才培养新模式
在学院校企合作、订单培养的“2.5+0.5”办学模式下,以公司的运输、装卸搬运、仓储配送、货代、流通加工、信息等作业流程为载体,融合职业岗位标准,分析本专业应具备的能力、素质、知识,探索订单驱动的物流人才培养新模式,培养具有区域特征和竞争优势的既满足社会人才需求、又符合人才个性发展需要的“精操作、能管理、懂经营”的高素质技能型物流管理人才。
订单驱动的物流管理人才培养新模式如图-1所示。
图-1订单驱动的物流管理人才培养新模式
2、构建“宽平台、多方向”的专业课程体系
针对地区差异、行业特色、专业人才需求层次、职业岗位能力、职业素质与知识点进行调研,针对运输、仓储、配送、采购、营销、信息等主要岗位群设置课程,整合课程内容,动态调整与优化专业教学方案,构建与物流职业岗位紧密结合的“宽平台、多方向”课程体系。
专业课程体系开发流程如图-2所示。
图-2 专业课程体系开发流程
3、建设模拟性、生产性、开放性的实训基地
以职业岗位技能为核心,以培养学生职业能力、职业道德及可持续发展能力为基本点,以作业流程为导向,按专业基础实训、专项技能实训、专业综合实训和生产顶岗实习四个层次建设专业实训实习基地。
实现校内实训基地的模拟性、生产性、开放性,校外实训基地的生产实践性、顶岗实习性、技术服务性。
专业实训实习基地建设思路如图-3所示。
图-3专业实训实习基地建设思路
4、构建物流管理专业群
现代物流业是一个兼有知识密集和技术密集、资本密集和劳动密集特点的外向型和增值型的服务产业,其涉及的领域十分广阔,覆盖会计、电子商务、市场营销和连锁经营(后两个专业拟开设)等专业。
在物流运作链上,商流、资金流、信息流贯穿其中。
而“物流”需要物流管理专业的支持,“商流”需要市场营销专业的支持,“资金流”需要会计专业的支持,“信息流”则需要电子商务专业的支持。
连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式在21世纪的今天呈现着快速发展的势头,发展连锁经营急需大量的连锁经营专业人才。
物流管理专业群构建如图-4所示。
图-4物流管理专业群构建示意图
物流管理专业的建设,有利于资源共享,形成实践教学优势,降低实训基地建设成本;有利于形成师资队伍整体优势,增强专业竞争力;有利于满足企业岗位群或产业链的需要;有利于加强专业内涵建设,提高人才培养质量、学生就业竞争力、可持续发展能力;有利于支撑重点专业形成特色和品牌优势;有利于带动专业群其他各专业共同发展。
二、课程建设与改革
(一)课程体系
1、物流岗位分析
物流是一个应用性很强的综合性学科,具有劳动密集型和技术密集型相结合的特点,在物流从业人员中,75%~85%的人员是从事操作岗位的工作。
物流过程包含运输、储存、配送、包装、流通加工、搬运装卸、信息处理等多个环节,每一个功能环节中都有大量的操作活动。
由于交通限制、客户需求、服务质量要求等原因,物流操作往往需要全天候24小时作业,这种作业特点使得物流操作人员的需求成倍增加。
目前,国内各类企业中物流操作岗位的从业人员主要来源于两个方面:
一是从传统的仓储和运输企业的搬运、装卸等岗位转来;二是直接招聘农民工,当前国内的大批物流企业中,操作岗位的从业人员大量使用的是农民工。
这些人员很少接受过规范的物流操作培训,大部分不具备系统的物流知识,对操作原理、各业务环节的衔接、作业流程、行业标准、服务规范、现代信息技术应用等知识知之甚少。
上海和北京是我国物流行业发展较快并且相对领先的地区,大专以上学历的物流从业人员和第三方物流企业从业人员的比例分别是21%和19%,国内其他地区的比例更低。
而其中具有物流专业教育背景的更是微乎其微。
美国奥尔良州立大学一项为期20年的全美物流职业调查显示,在被调查的物流业管理者中,92%具有学士学位,41%具有硕土学位,22%具有从业资格证书。
这说明我国物流从业人员学历普遍低,物流专业素养不强,各层次物流人才紧缺。
这为物流高职教育提供了宝贵的机遇和广阔的发展空间。
依据目前国内技术领域和职业岗位群的任职要求,本专业的毕业生主要面向就业方向有:
国际国内物流企业、仓储企业、运输企业、生产制造企业、商贸配送中心、各类连锁超市、各类库场、站埠、运输站、空港货运中心等。
具体的就业岗位主要有:
操作层面:
仓储管理员、物流业务推广、运输服务、运输调度员、采购员、理货员、商务处理、报关员、报检员、单证员、货代操作员、进出口操作员、客户服务人员等。
未来管理层面:
物流配送总监、市场拓展总监、仓储经理、采购经理、国际货代销售主管等。
目前,物流从业人员主要分为四个层次:
第一是中职层次,节点性、操作性初级管理人才;第二是高职层次,综合性、操作管理人才;第三是本科层次,学科性、物流策划、管理人才;第四是研究生层次,研究人才、学术性高级管理人才。
对高职物流教育而言,应该把人才培养的目标定位于综合性操作管理人才。
图5物流岗位群
2、物流管理专业课程体系的构建
我们培养的学生主要是适应物流岗位的操作层的工作,从而我们主要依据国家劳动与社会保障部的物流师职业资格标准中的助理物流师的职业资格标准来设置课程体系。
表1助理物流师职业资格要求
参照物流职业岗位标准,对物流职业岗位群的能力进行分解,构建专业课程体系。
第1-2学期学习公共基础课程;第2-5学期学习专业基础课程及专业核心课程;第4学期-第5学期毕业设计的撰写;第5学期后6周、第6学期在校外企业进行顶岗实习。
3、“9+10+10+2+4”物流管理专业课程体系
物流管理专业学制三年。
课程设置包括公共基础课、专业基础课、专业核心课、毕业设计及实习、选修课、五大模块,充分体现出“宽口径、厚基础”的特点。
课程内容紧跟市场需求——突出实用性。
现代物流是传统运输、仓储、包装等行业引入计算机信息技术,经过整合、再造、重组而形成的创新产业。
因此,基于能力培养的物流管理本科专业要在课程设置方面增加了许多新兴交叉课程。
加强实践教学环节——突出可操作性。
我国的物流管理高职教育主要培养高素质的劳动者,增加实践性课程的目的就是为了培养学生的思维能力、信息传递能力和分析解决问题能力。
在学习基础理论课程的基础上,还应在校内建立了实习基地、模拟实验室,或校外实训基地进行实践性实习,培养学生的动手操作能力。
“9+10+10+2+4”主干课程基本架构:
(1)“9”是各专业必修课中必须开设九门公共基础课程:
商务英语、专业英语、经济数学、计算机文化基础、思想道德和法律基础、毛邓三概论、体育、就业指导、形势与政策。
(2)“10”是指必须课模块中,规定管理学类专业必须开设的专业基础课程:
专业基础课程:
微观经济学、管理基础、应用文写作、物流市场营销、物流电子商务、国际贸易实务、国际货运代理、现代物流概论、货物学基础、会计学基础。
(3)“10”是指学科必修课模块中,物流管理专业开设的毕业设计及实习课程:
物流信息技术与应用、供应链管理、第三方物流运作实务、采购实务、物流运输与包装、物流设施设备、集装箱运输业务、仓储管理实务、物流配送管理、物流综合实训。
(4)“2”是指学科必修课模块中,物流管理专业开设的专业选修课程:
毕业设计和定岗实习。
毕业设计:
第五学期是毕业设计阶段,学生(可单独或小组)必须完成一份毕业设计报告,毕业设计形式包括市场调查、创业计划、策划书、综合实训报告等,随机抽选进行交流或答辩。
顶岗实习:
毕业实习是综合性的实践环节,通过教学使学生在知识、技能和素质各方面得到比较全面的、综合性的锻炼和提高。
安排到物流企业一线从事物流服务工作。
熟悉企业物流活动的具体运作,充分印证所学知识,锻炼物流业务技能,提高分析与处理实际问题的能力,实现专业培养目标。
顶岗实习结束,学生必须写出实习总结报告,对学生在毕业实习中的表现作出全面鉴定。
(5)“4”是指学科必修课模块中,物流管理专业开设的专业选修课程:
选修课:
公关策划/商务礼仪、网页设计与制作/互联网应用、市场调查/人力资源管理、商务谈判/冷链物流。
针对高职高专教育的层次定位,我院适当地调整了课程设置。
避免开设一些诸如“物流系统工程”、“配送中心的规划与管理”等理论性、研究性较强的课程,从而避开与本科层次、甚至是研究生层次的就业竞争。
针对高职高专教育的就业岗位定位,充分利用先进的校内实训设施、完善的校外实训基地体系,强化“物流信息技术与应用”、“仓储管理实务”、“物流运输与包装”、“国际货运代理”等课程的实践教学环节,凸显毕业生的竞争优势。
针对学生就业的区域性,在课程设置上学院考虑到合肥的就业特色,重点突出相关专业课程。
理论教学环节突出启发式教学和案例式教学相结合、演示教学和练习教学相结合的特色,重点采用项目研究教学法、案例分析教学法和模拟实验教学法等教学方法;实践教学环节采用实验、实训、企业见习、实习等各种实践教学形式。
从而形成了教室(多媒体)——物流实验室——物流实习实训基地的专业课程教学组织体系。
增加选修课程比重,适应市场多方位的需求。
为适应现代社会对人才多方面能力的要求,在课程设置上,物流专业课程设置了“商务礼仪”、“公关策划”、“商务谈判”、“市场调查”、“人力资源管理”等选修课程,侧重对学生包括为人处世能力、社会适应能力、心理承受能力、销售能力等多种能力以及综合素质的培养。
在教学方法与手段上,针对专业学科特点、课程特点和实践应用需要,尽可能多地使用符合企业需要的教材和教具;较多地开展案例教学,通过多媒体技术和视频网络技术等现代化教学手段,加速物流知识的传播和更新。
减少课程的课堂授课时间,尽量增加基地现场教学、实训教学时间,把抽象知识具体化,学用结合,使学生更好地掌握教条的理论知识,提高教学效果。
成立专业基础课、专业核心课、科学、严谨地组织教学大纲的编写工作,依据大纲细致地进行校本教材的编写,尽快形成本校的教学特色。
(二)课程建设
物流管理专业的课程建设主要依据职业岗位对知识、能力的要求,按工作过程、项目导向、任务驱动等方式设计教学内容,内容新颖、适用。
注重加强教学基本建设和教育教学改革,积极推行“工学交替”、“教、学、做”一体化和项目导向任务驱动、实境教学法等教学模式。
实施“双证书”教育,走产学研结合之路,使得学生专业技能强、质量高、有特色。
1.在课程体系上尝试和探索以工作过程为导向的专业课程体系,将学历教育、职业技能、职业认证三者紧密结合起来,为学生提供了更多的发展空间。
2.在教学方法改革上,进一步加大专业课的实训比例,一是将《物流运输与包装》等课程按理论、实训单周交替进行学训交替式教学;二是对《物流配送管理》、《物流信息技术与应用》、《仓储管理实务》等课程进行“教、学、做”一体化教学,使教学与实习同步进行,由专职教师与企业技术人员共同完成,提高了目标达成率。
3.为突出其实践性和操作性,一直尝试对该课程进行教学改革。
主要表现在:
(1)突出重点,重新设计教学内容,强化基础知识教学;
(2)以学生为主体,增加课堂实践环节;(3)为增加感性认识,组织安排学生到企业参观,认知生产现场及操作流程。
4.结合本专业学生专业素质,进一步组织学生参加每年国内有代表性的的物流大赛;并适当组织安徽省或合肥市地区高等职业学院物流管理物流比赛;做好学院物流大赛工作。
在竞赛项目设计上,紧密结合实际的科研项目和专业特点,实现以竞赛为载体,锻炼学生根据实际问题设计方案,解决问题的能力。
表6理论教学体系
模块
课程内容
培养目标
公共基础课程
文化工具
思想道德和法律基础、形势与政策、毛邓三概论、就业指导、商务英语、高等数学、计算机文化基础、体育
主要培养职业道德、创新精神、基础能力,以通用能力培养为主,兼顾专业基础能力培养
专业基础课程
物流基础
现代物流概论、货物学、国际货运代理
主要培养本专业的职业技术能力、核心技能,使其具有除胜任主要职业岗位群的工作能力外,还具有可持续发展的学习与适应、迁移能力,转换相关岗位工作的职业应变能力。
从事国际物流的专项能力。
管理
管理学原理
营销
物流市场营销
信息
物流电子商务
经济
微观经济学
写作
应用文写作
会计
会计学基础
贸易
国际贸易实务
专业核心课程
运输
物流运输与包装、集装箱运输业务、物流设施与设备
从事运输岗位的专项能力
仓储
仓储管理实务、物流设施与设备
从事企业仓储岗位的专项能力
配送
物流配送管理
从事配送岗位的专项能力
采购
采购实务
从事供应与采购岗位的专项能力
信息
物流信息技术与应用
从事物流信息技术岗位的专项能力
管理
第三方物流运作实务、仓储管理实务、物流配送管理
从事企业物流管理岗位的综合能力
实践能力
物流综合实训、各专业课实训环节
从事物流岗位的综合能力
表7课程实践教学体系
递进
实训名称
学时
学期
实训项目
对应课程
教学方法
实训场地
实训形式
层次
物流认知见习
物流基础知识的实训
12
1
物流流程认知、企业认知实训
现代物流概论
参观教学法、演示教学法
教室
课内实训
参观物流企业
模拟岗位实训
物流信息技术实训
36
2
网络管理与维护实训、数据库维护实训、条码制作实训、条码读写实训
物流信息技术与应用
项目教学法
电子商务实训室
课内实训
采购谈判模拟实训
36
3
采购谈判模拟等
采购实务
模拟教学法
商务综合实训室
课内实训
物流运输与包装课程实训
36
3
运输管理、车辆组织、单证的处理、运费的计算
物流运输与包装
项目教学法
多媒体机房
课内实训
仓储管理实务实训
36
3
仓储软件模拟实训、货物的入库出库作业、盘点作业等
仓储管理实务
项目教学法
物流实训室、电子商务实训室
课内实训
物流配送管理实训
18
4
配送管理模拟实训、自动分拣系统、电子标签分拣系统、理货操作等
仓储管理实务与物流配送管理
演示教学法
仓储与配送实训室
课内实训
模拟教学法
电子商务模拟实训
36
2
电子商务与物流模拟实训、网络营销实训
物流电子商务
项目教学法
电子商务模拟实训室
课内实训
集装箱运输模拟实训
18
4
集装箱运输业务
模拟教学法、项目教学法
电子商务模拟实训室
课内实训
国际货代与箱管模拟实训
18
4
国际货代与单证制作实训、MTXT实训
国际货运代理
模拟教学法
电子商务模拟实训室
课内实训
供应链软件操作实训
36
4
供应链软件操作
供应链管理
模拟教学法
电子商务模拟实训室
课内实训
第三方物流企业管理实训
36
3
第三方物流企业的职位设置设计、岗位需求、统计工作等
第三方物流运作实务
项目教学法
物流实训室
课内实训
选修课实训
公关策划/商务礼仪
18
2
公共事务的处理、组织;职场仪容仪表等
公关策划/商务礼仪
模拟教学法、项目教学法
教室、旅游管理实训室
课内实训
网页设计与制作/互联网应用
18
3
网页设计、网页美工;互联网的使用
网页设计与制作/互联网应用
模拟教学法、项目教学法
电子商务实训室
课内实训
市场调查/人力资源管理
18/8
3
市场调查的方法、程序等;人力资源管理的职责等
市场调查/人力资源管理
模拟教学法、项目教学法
商务综合实训室
课内实训
商务谈判/冷链物流
6
4
谈判的技巧、口才的培养;冷链设备的使用及注意事项等
商务谈判/冷链物流
模拟教学法、项目教学法
商务综合实训室、物流实训室
课内实训
基础岗位模拟实训
国际贸易实训
18
5
报关与投保、制单结汇、进口付汇与报关提货、出口收汇核销与退税等
国际贸易实务
项目教学法
电子商务模拟实训室、教室
课内实训
应用文写作实训
12
3
个人简历、演讲
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