新整理生活中的化学现象作文.docx

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新整理生活中的化学现象作文

生活中的化学现象（作文）

生活中的化学现象（作文）第1篇：

我学习了化学之后，很多人会发此刻我化学现象在我的身边就有很多，只是以前我不了解。

化学会设计到我生活的各个方面，如果我大家回家之后仔细钻研一下，会感觉自我就处于一个化学的世界中。

下头就是小编为大家总结的一些生活中的化学，我大家看看。

一、食醋去水垢

水壶使用时间长了会构成一层水垢，水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。

向水壶中倒入一些醋，浸泡一段时间水垢就溶解了，这是因为食醋中的醋酸能够和碳酸钙和氢氧化镁反应，使它转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁，从而除去水垢。

二、厨房中的化学

（1）大家都吃过馒头，馒头松软可口，这其中可少不了碱面的功劳。

碱面的化学成分是碳酸钠。

面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，从而使馒头松软多孔。

如果面粉发酵不够充分，产生的有机酸就少，这时能够用小苏打代替碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠，等质量的碳酸钠和碳酸氢钠相比，碳酸氢钠消耗的酸少而产生的二氧化碳多，所以使用碳酸氢钠能够在有机酸较少的情景下产生足够多的二氧化碳。

（2）在洗涤剂被很多使用之前，人在厨房里用碱面去油污。

油污的主要成分是一些油脂，碳酸钠溶液呈碱性，油脂在碱性条件下能水解。

（3）在厨房中对能够用煮沸的方法一些餐具的消毒，这是因为加热能够使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性，这样细菌和病毒就被杀死了。

（4）用来盛装食品的塑料袋应当用聚乙烯塑料，不能用聚氯乙烯塑料，鉴别这两种塑料的方法：

取一块塑料点燃，有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料，没有刺激性气味的是聚乙烯塑料。

（5）着着火的灶台上，滴几滴水在火上，火焰会突然旺一下，这是因为炉灶中的铁在高温下与水蒸气反应生成了易燃的氢气。

上头的这些生活中的化学现象和化学知识相信大家看完之后就很了解了，期望大家能够在以后的生活中多多发现，多多学习。

生活中的化学现象（作文）第2篇：

前几周我班进行了一次白糖加热的实验，此刻我来帮同学回忆一下白糖加热这个实验吧。

做这个实验得先准备好材料。

白糖加热少不了的就肯定是白糖啦，有了白糖，怎样加热呢？

我能够用身边的蜡烛来担当火源。

哦，对了，还要准备好一只长柄汤匙，为的是在加热过程中盛白糖。

可是，要是烫到手怎样办呢，那就再准备一副手套吧。

材料都准备好了，该做实验了。

先把手套戴好，再拿着汤匙，要拿在汤匙较上头的部分上，因为这样就不容易被蜡烛燃烧起的火烫着。

然后再把白糖倒在汤匙上，至于白糖到多少，没有规定，我提议倒半勺。

我认为倒少了不容易观察记录，而到满满一勺的话，也许在加热的过程中会溢出来。

此刻就把蜡烛放在桌子上，桌上最好铺上报纸或抹布，因为同学都明白蜡烛燃烧后蜡油会滴下来，所以先铺上一些东西比较好。

这是，再把蜡烛点燃，把汤匙放在蜡烛上方，进行加热。

然后我就要做观察记录了。

在加热白糖的过程中，我看到白糖先是由固体变成液体，这样的现象是属于物理变化的，然后继续加热白糖，糖的颜色逐渐变成红褐色，并且如果凑近一点去闻白糖，还能够闻到一股淡淡的香味，这种变化是属于化学变化的。

那么我再来回顾一下还没有加热过的白糖是什么样，首先它肯定是固体，如果我用放大镜来看，还能看到它是有规则图形的物质，所以它也是晶体，其次，白糖肯定是白色的。

而加热过后，白糖不仅仅变了色，气味儿也有了改变。

加热过程中白糖还在冒泡，这充分的说明了白糖加热的过程中，不仅仅产生了物理变化，还产生了化学变化。

白糖变化奇妙趣味，生活中其实还有很多化学变化，比如下头为你介绍的小苏打的化学变化。

其实需要的材料并不多，既然是小苏打的化学变化那么小苏打是肯定少不了的；再来就是白醋一瓶啦，还需要一片玻璃，这是为什么呢？

原先，在实验过程中会产生许多的气泡，需要一块玻璃来遮挡，把这些气体困在反应容器中；除此之外，自然少不了杯子。

接下来为大家有请我俩的好伙伴――杯子小姐来为大家介绍这个实验吧！

大家好，我是杯子小姐，接下我将带领大家进行一次小苏打化学之旅。

首先放大约2克的小苏打，可千万别太多，不然待会的实验可能会出现小意外哦！

接下来是关键，一般来说白醋的瓶盖都差不多大小，将白醋倒满在瓶盖里，然后细心翼翼地把白醋倒入我的肚子里，之后就立刻盖上先前准备的那块玻璃，你会发现小苏打与白醋产生了剧烈地变化，你能够明显观察到我的肚子里正在发生变化，有不明气泡在不停地往上涌，一层雾铺在玻璃上。

你将双手放在我的身上，啊呀！

不错，是凉凉的，这种感觉很奇妙吧！

将小苏打与白醋混合产生的这种新物质到底是什么呢？

这种气体形态的新物质到底有什么特点呢？

同学紧之后进行了下一个实验。

我看尽大家点燃了一根火柴，他将燃烧的火柴放进我的肚子里了，可是不一会儿这种不明气体就将燃烧着的火柴熄灭了，问题接二连三地来了，同学的问题也随之增加，一种求知的欲望覆盖在同学的心上，可是有力的证据显然不足，最终我的刘教师公布了答案，这种气体就是二氧化碳，从实验中大家得知二氧化碳是一种不支持燃烧的气体，能够经过实验来验证真是太有意思了！

同学，这个实验可真是有意思，不仅仅观察到了小苏打与白醋混合产生的变化，还了解到了二氧化碳的一种特性。

时间不早了，杯子小姐要跟你说再见了！

我有机会再见。

其实这些化学变化只是科学世界里的一小部分，神秘的科学世界还有许多未解之谜等待我去探索。

生活中的化学现象（作文）第3篇：

随着人的生活水平提高，经过对物品的提取制成了人喜欢的衣物，包括棉制品、尼龙制品、晴纶制品等。

人都喜欢穿羊毛衫和羊毛外套。

可是在百货商场中展出的羊毛衫和羊毛外套，不都是纯羊毛合成物。

羊毛衫和羊毛外套一般是由氢纶合成毛线制成，学名叫做聚丙烯烃。

聚丙稀腈包含羊毛的特点，并且优于羊毛，制成的衣物结实耐穿。

丙烯腈是在石油和石油废气中的丙烯提取出来的，丙烯经过氨氧化成了丙烯腈，经过聚合反应变成聚丙烯腈。

经过工业加工，经过多次的纺织变成了所谓的羊毛衫，羊毛外套。

随着科技的发达，又相应的推出了纯棉纤维科学配制成的纳米服饰。

纳米服饰允许衣服的适应本事经过各种形式，光、热、辐射、静电，甚至经过碳来吸收能量。

姜胜造肌肉纤维，以程序化的形式进行修改，大大增加了衣物的战斗性能和使用性能，为人类社会礼貌做出新创举。

纳米衣物随着生物波的发射率和抗菌率，对人体有较强的稳定性功能。

这是人体内不能生成以纳米硒为主体的多种微量元素是人体必须的元素，保护着人体健康。

由于我平时的学习劳累，家长就会为我准备一些还有丰富蛋白质的食物，提高自身的免疫力。

比如牛奶和鸡蛋，就是家长经常为我准备的食物。

我根据自我不一样的喜好，会在牛奶和鸡蛋里加入不一样的食材。

虽然是按照我喜欢的方式，可是有一些，使用方法是错误的，能够用化学原理进行解释。

蛋白质是一种十分复杂的有机化合物，包括碳、氢、氧、氮四种元素，鸡蛋的蛋白中包含这几种元素的化合物，动物性食物中包含蛋白质最多的是鱼类、瘦肉类等。

蛋白质由多种氨基酸构成，每一个蛋白质分子中包含数百个氨基酸分子，缺少氨基酸分子就会破坏身体组织，补充蛋白质的食物能够使我的身体修补复原。

生活中的化学现象（作文）第4篇：

化学是一门以实验为基础的自然科学，对人民的生活和人类的提高有重大意义。

人生活的各个方面如衣、食、住、行、用等都有化学的影子。

化学使我的生活更加完美。

化学的作用主要用于服务于人民群众的生活，远古人类最初是吃生肉的，自从发现和使用了火，人类才开始吃熟食。

在这个过程中人类就接触到了化学，利用物质燃烧过程中释放的能量给食物加热。

随着科学技术的提高，人类把化学应用于生活的各个方面，如在古代人就发明了用粮食发酵的方法制造酒和醋，在此过程中就利用了化学中的缓慢氧化原理;在古代冷兵器时代，为了满足军事的需要，同时也满足农业生产的需求，人开始有意识的用化学反应原理来炼铜和练铁，到了现代社会，人的生活更加离不开化学。

比如说我生活中常穿的涤纶布料的衣服，穿起来透气性不好，舒适程度差，如果经过改善制作工艺，加入一些特殊的材料，制成了像真丝一样的衣服，又柔软，透气性又好，人穿起来就会舒服很多。

这就是化学在衣方面发挥的重要作用。

说道食，就更离不开化学了，异常是尿素的合成与氨的合成了。

人类过去都是靠天吃饭的，但随着人口的急剧增加，异常是我国，虽然国土面积大，但能用于种植粮食作物的土地还是有限的，又加上人口众多，解决十几亿人的温饱问题是至关重要的。

1905年，德国的一位着名的化学家哈勃解决了这个问题，让氨气与氢气在高温高压以及催化剂的作用下生成了氨气，进而合成了肥料，提高了粮食的亩产量，解决了人的温饱问题。

这是人类发展史上的一个重要突破。

再说住，中国传统的住宅以木料为主，在结构和层高上都受到必须的限制，由于有了化学，人利用先进的化学工艺合成很多合成材料，比如水泥的发明和使用，使现代房屋从构造到布局再到层高都发生了翻天覆地的变化，使现代建筑更加美观耐用。

同时装修材料的发展也为我的住房供给了多姿多彩的装饰。

再如我粉刷墙壁用的熟石灰就是生石灰与水发生反应生成的，把熟石灰均匀的涂在墙体上，等风干后就成了洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了墙体的颜色，房子才显得美观又整洁明亮。

另一个重要的化工产品就是玻璃了，既结实耐用，又透光性好，随着化学的提高已经制出各种性质不一样的玻璃以满足不一样用途的需求，如钢化玻璃、防弹玻璃、磨砂玻璃，等离子玻璃等。

化学上传统的三大工艺玻璃水泥陶瓷的广泛使用，才使得我的房屋更加漂亮又实用。

最终一个方面就是行，在古代主要挂靠人力和畜力出行，不但不方便，并且速度也慢。

所以古代人由于距离产生的相思在现代由于化学发挥了很重要的作用就不再是问题。

比如现代应用最广泛的老百姓最常用的电动车就离不开化学知识。

电动车供给动力的来源是电池。

电池为什么能供给电能进而转化为机械能从而使电动车快速运动的呢这就要用到化学原理了，以生活中应用最普遍的铅蓄电池为例，在工作时是铅蓄电池中的铅和二氧化铅以及硫酸发生反应，使化学能转化为了电能。

还有汽车、火车、飞机等交通工具方便了人的出行，他的使用也离不开化学的发展。

所以说化学能是各类交通工具得以行动的最原始的能量来源。

由此可见，化学与生活中的衣食住行等各个方面难以分割。

化学是我日常生活中很重要的一部分，不管我是否在生活中真正意识到，化学渗透到生活的每一个角落。

烹饪过程中就涉及到一系列的化学变化，必须意义上来说一个好的厨师就是一名化学家。

将食品中的各种化学成分调配的最有营养是一门艺术。

大家都喜欢吃的烧烤完全是化学反应，你烧烤的食物味道是好是坏在于化学成分的调配。

蔗糖受热熔化的同时会发生化学变化变成焦糖，了解这一点，就能做出色香味俱全的食物，另一方面做馒头用的苏打也是化学在现实生活中应用的典范。

我明白事物的性质和颜色有关，那么食物是否变质能够经过观察颜色而辨别食物是否变质，是否能够安全食用。

我用铁锅来做汤，一般不用铝锅，这些全包含化学原理。

我能够利用渗透作用腌制各种不一样的食品，腌制食品和其他防腐方法都用到化学原理。

总而言之，化学在我身边无处不在。

我呼吸的空气，我吃的各种食物，化学影响着我的生活和健康。

了解化学就是在了解你身边的整个世界。

了解得越多对我的健康越有利，生活就更加完美。

生活中的化学现象（作文）第5篇：

化学这门自然科学有着悠久的历史，从远古的炼丹炼铜到现代的纳米材料，无不体现着化学的应用价值，化学对促进社会的发展和人生活质量的提高起到了十分重要的作用。

能够说，化学已经渗透到人的日常生活中了。

将生活中的化学融入到课堂教学中，能够让学生切身体会到化学的应用价值，从而激发学生的学习兴趣。

兴趣是学生最好的教师，这样学生会进取主动去学习，到达事半功倍的效果，还能够调节课堂气氛，提高教学质量，促进化学教学的发展。

将古诗中的化学知识融入到课堂教学中

在讲解物质的三种存在状态时，引入李商隐的诗句春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。

描述的是固态有机化合物在受热时融化成液体，同时液态的有机化合物在受热时气化成蒸汽进而燃烧。

在讲解碳酸钙的知识时引入明朝于谦的《石灰吟》中粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。

此句诗词讲述的是石灰石在煅烧的作用下受热分解成氧化钙，氧化钙遇水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙长期暴露在空气中，又和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙。

这些诗词学生在小学阶段已经十分熟悉了，在高中化学课堂教学中再次提出，新旧知识相互交融，降低了学习难度，促进学生对知识的理解。

将漂白剂的知识融入到课堂教学中

在讲卤素单质氯气的性质时，提出一个问题:

我在喝刚烧开的水时，有的时候会闻到一种什么样的味道学生根据已有知识，明白那是氯气的味道，这能够很好的引出氯气的物理性质。

提前给学生布置一个小调查，让学生到自我家附近的超市调研下漂白液、消毒剂的种类，然后回家和家长讨论各类漂白液、消毒剂的效果。

在课堂教学中，对学生搜集到的资料进行分组讨论，学生能更好的理解氯气具有漂泊的性质，同时顺势提出氯气具有强氧化性。

经过这样学习，学生不仅仅清楚明白氯气的性质，增强了学生的实践本事和分析本事。

将学生使用的学习用品的相关知识融入到课堂教学中

在讲解金刚石和石墨的资料时，带几根铅笔进入课堂，让学生仔细观察铅笔上的标志，并思考铅笔上H、B的含义。

铅笔芯是由石墨和黏土混合制成的，当黏土含量较高时铅笔芯硬度增大，反之石墨的含量提高，黑色增强。

H代表铅笔的坚硬程度，H值愈大，铅笔愈坚硬;而B则代表黑色的深度，B值愈大，则铅笔愈深色。

这样，学生能深切体会到生活离不开化学，激发他学习化学的兴趣。

将食品中的化学知识融入到课堂教学中

食品本身就是物质。

在讲解盐、电解质的知识时，让学生在能够时间搜集关于盐的知识。

经过这种方式，学生明白食盐是人类生活中不可缺少的一种调味品，更是调节人体机能的一种电解质。

如果人体中缺少了盐分，人就会头晕、全身泛力、不思饮食，长期下去就会引发许多水肿等疾病。

电解质知识是比较抽象的资料，把生活中的化学带入课堂教学中，降低学习难度，培养学生学习的信心。

在讲解酸的资料之前，让学生搜集有关于醋酸的知识，同时让学生在家里烧一个加了醋的菜，这样学生能够感受到酸的味道。

在课堂中，讲述醋具有促进唾液和胃液的分泌，有利于消化;在流行性感冒时，可在家里喷点白醋，这样能够起到杀菌的作用，防止感冒传染;有时候不细心把小鱼刺吞入喉咙，能够喝点白醋使鱼刺软化。

这样能够增加学生的生活常识，提高生活本事。

五、结语

随着科学技术的发展，化学也有了日新月异的变化，化学知识已经渗入到我日常的吃、穿、住、行中了，教师要善于把生活中的化学知识融入到化学教学中，传播化学的正能量、提高学生学习的热情、培养学生热爱化学的热情、提高教学质量、促进化学教学的发展。

生活中的化学现象（作文）第6篇：

在我日常生活中，常常会看到这样一种情景：

在用久了的茶壶或热水瓶的内壁上，结满了一块块凹凸不平的类似石灰岩的东西，人把它叫做茶垢。

它有一个脾气，无论你怎样用水冲洗，这些茶垢总不能洗掉。

为什么呢？

要弄清这个问题，先得从开水的成分说起。

我一般饮用的水，大多是自来水和井水。

这些水里面包含较多的矿物质，其中有一种叫做钙的元素。

这些钙元素和溶解在水里的二氧化碳能发生化学反应，生成一种叫做碳酸钙的物质。

这种东西有一个特性：

你即使把它碾成粉末，放在水里，用力搅动，它始终也不肯溶解在水中；时间一长，它就慢悠悠地沉到水底。

这种碳酸钙在水中还不肯安分守己，又和水以及溶解在水中的二氧化碳继续反应，生成了一种新的物质，叫做碳酸氢钙。

碳酸氢钙能溶解在水中，一点也看不出来。

但当把包含碳酸氢钙的水放到锅中烧时，又会发生一种反应：

碳酸氢钙在受热后，逐渐分解，又转化为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。

这些包含碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶中，碳酸钙就逐渐沉人瓶底并附结在内壁上。

时间一长，碳酸钙就越结越多，构成了茶垢。

热水瓶或茶壶内结了厚厚的茶垢后，人就用水冲洗。

可是无论你用什么水，无论怎样用劲地擦，就是洗不掉它。

这是因为碳酸钙不溶解在水中的缘故。

要想擦掉茶壶里的茶垢，其实很简单，可就是不大安全。

碳酸钙有个死敌，它的名字叫做盐酸。

这种盐酸有很强的腐蚀性，只要把它溶解在适量的水中，用布蘸着它来洗，一下子就能除掉茶垢。

那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢？

这又是一个化学反应的过程。

因为盐酸一遇到碳酸钙就能发生化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。

氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。

这样一来，茶垢就除掉了。

用盐酸除茶垢可得注意：

首先，不要直接用手去抹，最好用一根铜丝缠着布条来擦洗；其次，盐酸要配得稀一点，不能很浓，并且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。

除掉茶垢后，要用水认认真真将茶壶冲洗几遍，才能把盐酸除去。

或者在茶壶里盛些水、放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。

当你的茶壶或热水瓶里结满了茶垢，想要擦掉它时，不妨用这个办法试一试。

生活中的化学现象（作文）第7篇：

一说到化学，很多人都立即想到：

在中学或大学课堂里开设的化学课程；或认为化学是那些化学家、科学家的事，与我无关。

然而在我的生活中，处处都有化学。

比如钢铁生锈、物体燃烧、蛋白质使人中毒、酸雨等等都属于化学现象。

那么，什么是化学呢？

通俗的说，就是一种物质与另一种物质化合成另一种具有新的特性的物质的现象。

例如钢铁生锈就是一种化学现象。

众所周知，一般的铁器，放在一个潮湿、通风处，过不了一、二个月就锈迹斑斑的。

你能够到博物馆去看，那里陈列的铁器没有一个不是铁锈斑斑的。

铁之所以会生锈，是因为它的内部包含杂质碳，而碳与空气中的氧在常温条件下会发生发应。

在水（空气中的水蒸气）的作用下，空气中的氧（符号O）便打进铁的内部，与铁（Fe）化合成另外一种物质――四氧化三铁（Fe3O4）。

水是使铁生锈的罪魁祸首。

化学家以往证明：

铁放在绝水的空气中，几年都不会生锈。

如果把一块铁放在煮沸的、全封闭的蒸馏水瓶里（瓶里无空气），也不会生锈。

仅有当氧气与水结伴同时向铁进攻时，铁才会生锈。

另外空气中的二氧化碳（CO2）遇到铁里也会使铁生锈。

铁锈又松又软，像海绵一样会不断吸收水分，使铁生锈面积不断增大。

锈蚀速度不断加快。

我做过实验，一块铁完全生锈后，体积竟比原先的几倍还大。

某些金属与也会生锈（即氧化）。

如铝锅，使用久的后，其表面光泽会逐渐消失，被一层铝锈所覆盖，这铝锈就是氧化铝――是铝与空气中的氧起了化学反应作用后而构成的。

为了减少铁生锈，冶炼工人就把经初步炼制的的普通铁又经过高温加氧冶炼进一步除掉生铁中所含的碳。

经过这样的冶炼的铁在性能上

，在防氧化反应上比原先提高了。

这时，铁就成了钢。

人已经想出了各种各样的方法来保护钢铁。

最普通的办法，是给铁穿衣服――在铁的表面涂上油漆或镀上别的不容易生锈的金属。

例如小汽车上就穿着一身闪闪发亮的喷漆；暖气管上涂了铝漆；做罐头用的马口铁镀了一层锡；白铁皮表面镀了一层锌等等。

其目的就是让钢铁与水和空气隔绝，使其不能发生化学反应。

大家明白，物体燃烧需要有火种。

那么，像上头这个案例以及那些大面积的森林火灾在没有火种的情景下又是怎样发生的呢？

原先，物体是否燃烧，除了需要空气（氧气）外，还需要有一个温度界限，称作燃点。

即到达了必须的温度，物体在没有火种的情景下，也会燃烧。

干燥的纸张、树木燃点很低，在高温中就很容易无火自燃，上头的案例及森林火灾就是这样产生的。

物体燃烧看起来和化学毫无关系，其实关系却十分密切。

燃烧是一种剧烈的化学反应现象：

是物质在高温中与空气（氧）发生氧化，生成另一种物质（如二氧化碳）。

在氧化反应过程中释放出巨大的能量――热能，这就是我所看到的火苗。

纸张、木材、树叶所含中碳在高温下与空气中的氧发生反应生成一种叫做二氧化碳（符号CO2）的气体物质飘散到空气中不见了。

所以，汽油燃烧后就没有了；纸张、衣物、木材燃烧后只剩下少而轻的灰烬。

这些灰烬是物体中所含的不能与氧发生反应的其它杂质。

煤、汽油、衣物以及其它物体燃烧的情景也与此类似。

明白了燃烧的原理后，人已想出各种办法来防火灭火。

比如用耐高温的防火材料来建房、做家具；用泡沫灭火器来灭火等。

如果你在炒菜时，油锅因温度过高而燃烧，先不要惊慌，只要顺手将锅盖立即盖上，油锅的火就灭了。

如果电器因老化、短路而发生火灾，也不要害怕，立即用厚棉被捂上着火的电器就能够灭火了。

请你想一想，这是什么原因（油锅着火用水浇会使火更旺；电器着火用水会伤人）。

人使用的火柴在摩擦中无火自燃也是一种化学反应现象。

在火柴头里有硫磺颗粒和火药等物质。

擦皮是用粗糙的纸涂上一层磷而成。

硫磺、火药、磷等都是燃点很低的易燃物质。

取火时只要将火柴头在磷纸上用力擦划一下，这时磷与硫磺因摩擦而产生高温，木棒便会被点燃。

但以前的火柴梗在墙壁上也能擦着，是不安全的。

著名童话《卖火柴的小女孩》中小女孩的火柴就是这种火柴。

你听说过人吃了干净、卫生的食物也会中毒的吗？

其实，这也是一种人体化学反应过分剧烈而产生的不幸现象。

举个例。

1945年，关在希特勒集中营的人获救了，受到盛宴款待。

之后没几天，这些人中不少人却奇怪的断送了性命。

上例事件中的罪魁祸首就是蛋白质。

蛋白质是人体必须的营养之一。

蛋白质是属于氨基酸的一种。

氨基酸在人体消化吸收过程中，都会释放出一些有毒的氨来。

健康人的肝脏有分解有毒氨的功能，所以不会中毒。

而长久饥饿和有心脏病的人吃太多高蛋白质食物，肝脏负荷大大增加。

蛋白质和糖、脂肪不一样，剩余的糖和脂肪会变成人体的一部分储存在肌肉里，可供慢慢使用。

而蛋白质却不一样，它在人体里只能消化而不能储存，它都要想方设法变成氨基酸而分解出氨来，分解出来的氨超过了人体正常需要量时，人就中毒了。

人体肝脏解毒过程就是或人体中毒就是一个复杂而精细的化学过程。

在自然界，植物生长过程中的光合作用和动物体内的消化过程都是一个复杂的化学反应过程。

大家明白，有很多植物（如杨柳等），我把它种下后，常常是只给它浇水，不给它施肥，它也能正常生长。

也就是说，一般情景下，植物只喝水不吃饭也能生长。

这是怎样一回事呢？

为了弄清这个问题，300多年前比利时有个叫海尔蒙的科学家用杨柳做了一个著名的实验。

他将烤干的泥土用秤称了后装在一个木桶里，把要种的小树苗也称了重量再种植在木桶里。

然后每一天只浇纯净的雨水，不施一点肥。

五年后，海尔蒙把长大的树苗从木桶里拔出，弄净根上的泥土。

用秤一称：

比五年前刚种时增加了382千克。

他又把桶里的泥土烘干了再称，结果只比原先减少了0．1千克。

从而的出结论：

植物生长所需的养分仅有很少的部分来自泥土，绝大部分是靠自力更生生产出来的！

那么，植物是用什么来给自我生产长身体的营养呢？

之后，经过许多科学家的研究，最终弄清了其中的原因。

原先，植物是用自我体内的叶绿体来加工自我为食品的。

每株植物的体内有无数粒叶绿体。

每一粒叶绿体就像一个加工厂，将从根部吸收的水和从身体气孔吸收的二氧化碳气体作为原料。

在加工厂里，在太阳的照射下，合成供自我长身体用的养料（如淀粉等）。

同时还向体外排出一种副产品――氧气。

这个过程就是植物的光合作用。

是一种复杂而精细的化学反应作用。

植物的光合作用，不仅仅为它自我制造了养料，还为我人类和动物的生存供给了养料（如粮食、蔬菜、水果、木材、药物）和氧气。

能够说，没有植物的光合作用，就没有人类和各种动物！

我人类生长、生存的主要营养物质就是糖类。

这些糖类主要是从植物的淀粉中来。

人体要把植物的淀粉转化成自我需要的糖，这个过程就是一个复杂而精密的化学反应过程。

面粉和大米的主要成分是淀粉。

我在吃饭时，口腔里会分泌出唾液，唾液里就包含一种消化食物的酶。

这消化酶与食物的淀粉相遇后，就把淀粉转变成了另一种物质――葡萄糖。

在人体里，对其它营养（如蛋白质、脂肪、维生素等）的消化与吸收，也需要化学反应的参与。

否则，虽然饱食终日，但也是会活活饿死！

所以，在人的生命活动中，人体就是一座小小的、十分精密的化工厂！

大家都明白，人在剧烈的运动后，会出现疲劳的现象。

可是你有没有想过：

疲劳和人体的化学反应有关系。

汽车、摩托车等机器要开动起来，就需要能源――汽油