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机加纠正预防措施报告范文
纠正预防措施报告范文
食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致,其中毒症状多见于急性肠胃炎症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全,不发生食物中毒事件,必须采取以下措施,预防食品中毒事故,保证酒店客人及所有人员的生命安全。
一、预防措施:
(一)饮食安全事故的种类及预防措施:
1、肉、蛋、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏毒中毒,多由于对带菌食物加热不足或运输贮藏时再次被污染,在食前又未加热灭菌而造成沙门氏菌食物中毒。
由剩饭、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源性大肠杆菌中毒。
预防措施:
a、生熟食品的用具和容器分开使用;
b、食品低温冷藏5摄氏度以下保存,抑制细菌生长;
c、食用采购回的熟肉制品前再高温处理一次,杀死细菌;
d、禽蛋类在食用前必须煮沸8分钟以上;
2、由带菌者污染了熟食而引起的痢疾杆菌中毒,中毒食物为肉、奶等熟食。
预防措施:
a、患者和带菌者严禁炊事操作;
b、熟食品的用具和容器分开使用;
c、用采购回的熟肉制品前再高温处理一次,杀死细菌;
d、生吃的蔬菜要清洗干净;
3、由海产品、暴腌蛋品、肉类、凉拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。
预防措施:
a、炊具分开,注意洗涮、消毒,防止生熟食品交叉污染;
b、物烹制时要煮透,防止外熟里生;
c、盐渍海蛰等水产品时保存需用40%盐水浸渍保存,食用前反复用清水洗净,外加食醋或蒜泥。
4、由剩饭、牛奶、糕点、熟肉、冷荤等引起的葡萄球菌中毒。
常见肉类、鱼类及其制品引起的产气荚膜梭菌中毒。
由剩米饭、熟肉、奶制品、鱼类、肉菜汤等引起的蜡样芽孢杆菌中毒。
预防措施:
严禁化脓性皮肤病患者操作食品、食具,以免污染,杜绝质量不合格的牛乳。
a、有计划做饭,尽量不剩或少剩;
b、剩米饭食前应高温灭菌;
c、剩米饭不得掺入新米饭中微温即食;
d、有异味、变质面食不能再吃,不得掺入面粉中发面食用。
5、由发酵豆谷类制品、肉类和罐头等食品引起的肉毒梭菌中毒。
预防措施:
a、自制发酵豆谷类食品时,制作前要做加热灭菌;
b、贮存发酵后的食品,需回锅加热后食用。
6、由霉变玉米、茶生、小麦、大米等引起的黄曲霉素中毒。
食用霉变甘蔗轧得汁、腐烂的生姜造成的中毒。
预防措施:
a、粮食水份应保证在14%以下,湿度不超过70%;
b、霉变的食物不能食用;
7、赤霉病毒中毒,常见为被禾谷镰刀菌污染了的粮食或面粉。
预防措施:
采购来把关,杜绝食用霉变的粮食;
8、吃了没炒熟的四季豆、芸豆,鲜黄花菜、鲜蚕豆、鲜木耳、没煮熟的豆浆。
预防措施:
厨房要按照程序、工艺加工。
二、重要领导、贵宾重大宴会预防食物中毒措施
1、采取专人、专购、专人验货、专人管理。
2、专人进行制作烹制。
3、专人服务上桌。
4、食品留样待查。
5、质检部全程跟踪检查。
三、应急处理机构组织体系与职责:
(一)餐饮部:
检查后厨房日常菜品操作与食物储藏的规范,如遇紧急事故,做好留样工作;
(二)采购部:
严格把好采购关,对购进原料的质量负首要责任;
(三)人资部与财务部:
在总经理的指挥下紧急事故发生时负责资金主调配工作;
(四)保安部:
维持酒店正常工作秩序,负责伤员疏散、护送工作;
(五)工程部、管家部、餐厅部,协助保卫部进行伤员的护送工作;
(六)质检部:
不定期对后厨房的食品卫生进行抽查。
(七)行政办公室:
负责车辆运送及本部门员工调配。
四、紧急预案
1、中毒事故发生后,无论是员工或是顾客,发现人员应立即报告本部门负责人,保安部负责人,分管副总。
及总经理,最迟不超过五分钟。
2、各负责人到达现场后,了解中毒人员身体状况,身份国籍、中毒原因,数量,分管副总根据情况上报总经理,由总经理决定是否报警和拨打急救中心“120”电话急救。
3、无论是否报警,保安部负责人要第一时间安排保安,保护现场清退闲杂人员。
春节防视疲劳
春节长假,大家会进行聚会、唱歌、打牌等一系列的娱乐活动,青年人们更热衷于上网,这会造成眼部酸胀不适,头疼头晕,畏光流泪等不适症状。
这是视疲劳的表现。
预防措施:
1、注意休息,避免熬夜。
2、看电视或上网时间不要太长,每一小时让眼睛休息十分钟。
3、适时做做眼保健操。
4、保持适量的户外活动时间。
春节老年人防青光眼
对于老年人来说,在外奔波一年的孩子们回到家里,更会准备丰盛的饭菜。
在这里要说,这是青光眼的高发期。
劳累、情绪激动都能诱发青光眼的急性发作。
如果眼睛胀痛、视物模糊,应该及时到医院就诊,不要贻误治疗时机。
预防措施:
1、避免劳累,注意休息。
2、保持平和稳定的情绪,不要大喜大悲。
3、有高血压、糖尿病的病人在饮食上更要注意,以免发生眼底出血或玻璃体出血甚至诱发青光眼。
春节防炮崩伤眼睛
每年春节期间都会有很多炮崩伤的患者就诊。
这些患者病情轻重不一,如皮肤灼伤,角膜烧伤,多发异物,异物崩入眼球等。
尤其是对于儿童,鞭炮更是危险物品,家长应提起重视。
预防措施:
1、选择正规厂家生产的鞭炮,质量有保证。
2、燃放鞭炮时要注意鞭炮的干燥。
3、对于儿童燃放炮竹,应该有家长在旁边看护。
春节防儿童的眼球钝挫伤
过年对于孩子们来说,意味着压岁钱和礼物。
小男孩都会买些小枪之类的射击类玩具。
如果在玩耍过程中射到别人或自己,会出现眼球挫伤,前房出血,视网膜水肿等。
预防措施:
1、不要买射击力量太强的玩具。
2、教育孩子玩玩具时注意安全。
3、向孩子讲解玩具可能带来的危险。
纠正四风调研报告省纪委党风政风监督室:
根据省纪委办公厅《关于深化落实中央八项规定、纠正“四风”工作开展调研的通知》的要求,现将省环境保护厅调研情况报告如下:
一、贯彻落实中央八项规定、纠正“四风”工作情况
一是加强组织领导。
厅党组主要负责人积极带领班子成员,带头执行中央八项规定精神和省委政府21条措施。
严格履行领导责任,每年都坚持把贯彻执行中央八项规定精神、纠正“四风”和党风廉政建设工作作为核心内容,与业务工作同谋划、同部署、同检查、同考核、同落实,年初厅党组都要组织召开专题会议研究部署工作,年中听取班子其他成员和厅属单位负责人汇报工作开展情况和有关意见建议,认真查找存在问题,加强整改落实。
二是注重教育预防。
厅党组每年初召开党风廉政建设工作会议时,都要把贯彻中央八项规定精神、纠正“四风”纳入主要内容,认真学习贯彻中央、省委政府和省纪委以及环保部有关要求。
按照一级抓一级、层层抓落实的要求,持续传导压力。
今年为进一步加大贯彻中央八项规定精神、纠正“四风”工作力度和推动党风廉政建设“两个责任”末端落实,不断规范权力运行,厅党组组织召开了厅系统全体人员参加的党风廉政建设提醒会,编制印发了《青海省环境保护厅2016年廉政文化建设实施方案》,在厅系统开展了“勤廉务实守纪律,生态保护敢担当”为主题的廉政文化活动。
认真落实廉政谈话制度,驻厅纪检组、厅机关纪委每年都要按廉洁自律规定,对厅系统处级干部、重点岗位党员干部进行集体廉政谈话,今年6月至8月,对厅系统处级干部34人、纪检人员11人、财务人员9人进行了廉政谈话,通过谈话,不断增强了干部职工自觉接受监督的意识。
有力推动了各处室、各单位严格执行中央八项规定精神和持续纠正“四风”的自觉性。
三是完善制度机制。
近三年来,主要制定了关于《青海省环境保护厅改进工作作风密切联系群众实施意见》、《省环境保护厅党组落实党风廉政建设主体责任实施办法》、《省环境保护厅党组关于贯彻落实实施办法》、《大额资金支出管理制度》、《财务核算中心资金支付一次性告知单》。
每年根据中央、省委新要求制定《省环境保护厅党组关于党风廉政建设工作安排意见》和《党风廉政建设和反腐朽主要任务分工意见》,从宣传教育、效能监察、依法行政、权力运行、政风行风建设等方面细化分解,明确责任单位和具体措施。
四是狠抓作风建设。
始终把纪律挺在前面,持之以恒纠正“四风”,严明纪律,紧盯年节假期和重要环节,加大了明察暗访力度,并在厅机关办公楼一楼放置了征求意见箱和效能反馈卡,大厅设监督岗,公布举报电话,畅通举报渠道。
从严整治执法不严、办事不公等损害群众利益、损害行风形象的问题;加大对三公经费支出的监管,今年上半年,我厅公务接待费用实际支出万元,比去年同期下降。
今年以来对各单位贯彻执行中央八项规定和党风廉政建设目标责任制落实检查5次,作风纪律检查明查暗访10余次,通报2次。
公务用车管理检查3次,对检查出的问题督促进行了整改。
五是严格监督检查。
驻厅纪检组、厅机关党委、纪委经常向厅党组提出工作建议,采取征求意见、集中检查、重点抽查、明察暗访等方式方法,不断加大对厅系统干部职工,特别是主要领导干部贯彻落实中央八项规定精神和省委政府21条措施的监督检查,严肃追究责任,近三年来,查处厅系统违反中央八项规定人员3人,给予党纪政纪处分3人,通报曝光1人,起到了警示教育作用。
二、贯彻中央八项规定精神,纠正“四风”取得的成效和主要经验
今年以来,省环境保护厅严格按照省委、政府、省纪委和环保部有关部署要求,不断强化党组主体责任,狠抓措施落实,贯彻中央八项规定精神,纠正“四风”取得了明显的成效。
一是落实党风廉政建设“主体责任”的自觉性进一步提高。
近年来,从梳理“两个责任”清单到层层传导压力,从强化纪律教育到严格责任,厅党组都能坚持以上率下、主动担当,狠抓党风廉政建设主体责任和监督责任的落实,有力推进厅系统上下形成知责、明责、履责、尽责、问责的良好局面,促使厅各级党组织履行主体责任和监督责任更加自觉、更加主动、更加上心。
二是坚决贯彻中央八项规定精神,纠正“四风”的意识逐步提高。
自中央“八项规定”出台以来,厅党组高度重视,以高度的政治责任感,迅速采取措施,以抓关键环节和重大节假日为突破口,以领导干部率先垂范为行动标杆,通过出台相关制度规定、深入开展自查自纠、强化工作措施落实和明查暗访强化监督检查等措施,取得了良好效果,在全厅营造了风清气正良好氛围。
三是廉政风险防控体系日益完善。
能够紧盯廉政风险点做好防范工作,督促厅属处室、单位厘清岗位职责,查找腐朽问题易发环节,对廉政风险点进行分析研判,制定措施,有效预防腐朽问题的发生。
四是作风建设持续改进。
通过对落实中央八项规定精神和纪律执行情况的监督检查,严明纪律和规矩,对苗头性问题及时提醒纠正和整改,突出问题得到明显遏制,有力推动了工作作风持续好转。
取得的经验,一是必须挺纪在前。
把纪律建设摆在更加突出位置,细化落实主体责任和监督责任的工作措施,完善约谈、谈话提醒、述责述纪述廉、检查考评等工作机制,形成责任链条。
要经常性加强学习宣传教育,使党员、干部增强纪律意识,把党章党规党纪印在心上,形成尊崇党章、遵守党纪的良好习惯。
要运用好监督执纪的“四种形态”,切实把纪律和规矩挺在前面,红脸出汗要成为常态,党纪处分、组织处理要经常使用,坚决遏制腐朽发生。
二是必须强化监督。
认真履行职责,坚守职责担当,发挥好监督作用,坚持“严”字当头,以严的措施、严的纪律、严的要求,进一步规范执纪监督工作,进一步强化自我监督,加强党内监督,接受社会监督。
把主要精力放到严明纪律、执纪监督、惩治腐朽上来。
三是必须深化教育。
各级党组织要把认真贯彻廉洁自律准则作为改进作风的重要抓手,结合廉政文化建设教育活动,通过专题讲座、上党课、警示教育等形式,认真组织党员干部开展理想信念、党性党风党纪、道德品行教育和从政道德教育,引导党员干部自觉培养高尚道德情操,自觉抵制不良风气。
大力弘扬中华民族优秀传统文化,不断汲取家规家风和民约中的精华,发挥德治礼序、崇德重礼的教化作用,以优良的党风凝聚党心民心,增强党员干部廉洁自律、廉洁从政意识,筑牢思想道德防线。
四是必须严格追责。
加大问责力度,紧盯重要节点,看住“关键少数”,密切关注“四风”问题改头换面、转入地下的新动向新表现。
坚决防止上有政策、下有对策、无视制度规定的行为,对履行主体责任和监督责任不到位的要严肃问责,以问责常态化倒逼责任落实。
五是必须切实担当。
有责任就要担当,失责就要追究,没有问责就难有担当,各级党组织要深化对主体责任内涵的认识,牢固树立不管党治党就是严重失职的观念,认真肩负起管党治党的政治责任。
主要负责人要认真履行第一责任人责任,班子成员要认真履行“一岗双责”,对分内的事要管到位、严到份,切实强化领导核心作用和战斗堡垒作用。
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