奶茶店创业计划书精选.docx
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奶茶店创业计划书精选.docx
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奶茶店创业计划书精选
创业计划书
企业名称:
心恬奶茶
创业者姓名:
XXX
日期:
2012-5-28
通信地址:
XX市XX区XX路14号
E-mail:
电话:
传真:
一、企业概况
主要经营范围:
主营各种口味搭配的奶茶,兼营各式甜品和消暑糖水。
可外送上门。
企业类型:
□生产制造□零售□批发√服务□农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
1、以往的相关经验(包括时间)
1)虽然自己不曾开过奶茶店,但是由于经常购买相关的产品,所以对于其他竞争对手各式奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。
在开店之前会选择到相类似的店铺打工学习他人的管理模式和经营手段。
这对以后的经营会很有帮助。
2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
1、2012-5参加SYB师资培训班
三、市场评估
1、目标顾客描述:
奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。
另外一个群体是逛街的行人。
2、市场的容量或本企业预计市场占有率:
如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。
不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。
根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右
3、市场容量的变化趋势:
如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。
我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。
这两点是吸引顾客最为重要的因素。
4、竞争对手的主要优势:
竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。
5、竞争对手的主要劣势:
对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。
经营时间久店铺环境卫生下降。
6、本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。
逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。
7、相对于竞争对手的主要劣势:
1)店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。
四、市场营销计划
1、产品:
产品或服务
主要特征
珍珠奶茶
奶茶味醇香
鲜榨果汁
营养,鲜甜,口感极佳
麦香红茶
馅料的品种多
坚果奶茶
营养、口感特别
冰镇拿铁
清凉,口感极佳
2、价格
产品或服务
成本价(元)
销售价(元)
竞争对手的价格(元)
珍珠奶茶
0.52
3
4
鲜榨果汁
0.25
2.5
4
麦香红茶
0.6
5
6
坚果奶茶
1.2
5
6
冰镇拿铁
1.5
6
8
折扣销售
赊帐销售
3、地点
(1)选址细节
地址
面积(M2)
租金或建筑成本(元)
华强路
25M2
1500
(2)选择该地址的主要原因:
奶茶店选在学校附近,是因为该地段人流量大,而且学生是奶茶的主要消费群体这样可以提高营业额,铺租可以接受。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:
√最终消费者□零售商品商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
奶茶店就是直接面对顾客的行业
4、促销
人员推广
成本预测
广告
印宣传单张
成本预测
500元
公共关系
成本预测
营业推广
促销
成本预测
1000
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户口有限责任公司□个人独资企业
□合伙企业□其他
拟议的公司名称:
心恬奶茶
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务月薪
业主/经理:
XXX800
企业将获得的经营执照、许可证和特许:
类型预测费用
营业执照、税务登记500元
卫生许可证300元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
类型预测费用
柜台销售:
甲1200元
外送员:
甲1200元
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内姓
容名
协议
条款
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人负债的责任
协议变更和终止
其他条款
六、固定资产
a)工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称
数量
单价(元)
总费用(元)
冰柜
1
450
450
封口机
1
400
400
搅拌机
1
250
250
饮水机
1
250
250
封口膜
1
50
50
合计
1400
供应商名称
地址
电话或传真
b)交通工具
名称
数量
单价
总费用(元)
自行车
1
300
300元
合计
300
供应商名称
地址
电话或传真
c)办公家具和设备
名称
数量
单价
总费用(元)
供应商名称
地址
电话或传真
d)固定资产和折旧概要
资产
价值(元)
年折旧(元)
工具和设备
1400
交通工具
办公家具和设备
店铺
厂房
土地
合计
265
七、流动资金(月)
a)原材料和包装
项目
数量
单价(元)
总费用(元)
奶粉
75(斤)
2
150
珍珠
150(斤)
5
750
红茶
1800(包)
0.6
1080
杯子、吸管
5(箱)
250
1250
水果、坚果
300
合计
3530
供应商名称
地址
电话或传真
b)其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目
费用(元)
备注
业主的工资
800
雇员工资
2400
租金
1500
营销费用
1500
公用事业费
电费200
水费200
电话费50
必须支出的基本费用
修理费
保险费
150
登记注册费
800
其他
500
合计
6650
八、销售收预测(12个月)
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
珍珠奶茶
销售数量(杯)
1500
1200
1300
1300
1800
1900
2000
2000
2200
2000
1200
1200
平均单价
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
月销售收入
4500
3600
3900
3900
5400
5700
6000
6000
6600
6000
3600
3600
鲜榨果汁
销售数量(杯)
300
300
400
400
500
700
650
650
1000
800
300
300
平均单价
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
2.5
月销售收入
750
750
1000
1000
1250
1750
1625
1625
2500
2000
750
750
麦香红茶
销售数量(杯)
1200
1400
1600
1400
1300
1000
1200
1200
1500
1500
1600
1600
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入
6000
7000
8000
7000
6500
5000
6000
6000
7500
7500
8000
8000
坚果奶茶
销售数量(杯)
700
800
800
700
800
700
600
600
700
700
800
600
平均单价
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
月销售收入
3500
4000
4000
3500
4000
3500
3000
3000
3500
3500
4000
3000
冰镇拿铁
销售数量(杯)
100
100
100
150
500
600
700
700
800
700
100
100
平均单价
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
月销售收入
600
600
600
900
3000
3600
4200
4200
4800
4200
600
600
销售总量
3800
3800
4200
3950
4900
4900
5150
5150
6200
5700
4000
3800
销售总收入
15350
15950
17500
16300
20150
19550
20825
20825
24900
23200
16950
15950
九、销售和成本计划
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
销售
含流转税销售收入
15350
15950
17500
16300
20150
19550
20825
20825
24900
23200
16950
15950
227450
流转税(增值税等)
460.5
478.5
525
489
604.5
586.5
624.75
624.75
747
696
508.5
478.5
6823.5
销售收入
14889.5
15471.5
16975
15811
19545.5
18963.5
20200.25
20200.25
24153
22504
16441.5
15471.5
220626.5
成本
业主工资
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
9600
员工工资
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
28800
租金
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
18000
营销费用
1500
1500
公共事业费
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5400
维修费
0
折旧费
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
265
3180
贷款利息
0
保险费
0
登记注册费
800
800
原材料
3530
3530
3530
3700
3700
3700
3700
3700
3700
3530
3530
3530
43380
总成本
11245
8945
8945
9115
9115
9115
9115
9115
9115
8945
8945
8945
110660
利润
3644.5
6526.5
8030
6696
10430.5
9848.5
11085.25
11085.25
15038
13559
7496.5
6526.5
109966.5
税
企业所得税
0
个人所得税
0
其他税
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
净收入
3444.5
6326.5
7830
6496
10230.5
9648.5
10885.25
10885.25
14838
13359
7296.5
6326.5
107566.5
一十、现金流量计划
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
现金流入
月初现金
40000
21659.5
27601
35046
41157
51002.5
60266
70766.25
81266.5
95719.5
108693.5
115605
748782.75
现金销售收入
14889.5
15471.5
16975
15811
19545.5
18963.5
20200.25
20200.25
24153
22504
16441.5
15471.1
220626.1
赊销收入
0
贷款
0
其他现金流入
0
可支配现金(A)
54889.5
37131
44576
50857
60702.5
69966
80466.25
90966.5
105419.5
118223.5
125135
131076.1
969408.85
现金流出
现金采购(明细)
3530
3530
3530
3700
3700
3700
3700
3700
3700
3530
3530
3530
43380
赊购支出
0
业主工资
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
9600
员工工资
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
2400
28800
租金
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
18000
营销费用
1500
1500
公共事业费
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5400
维修费(装修费)
20000
20000
贷款利息
0
偿还贷款本金
0
保险费
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
1800
登记注册费
800
800
设备
1400
1400
其他(列出项目)
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
6000
税金
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
2400
现金总支出(B)
33230
9530
9530
9700
9700
9700
9700
9700
9700
9530
9530
9530
139080
月底现金(A-B)
21659.5
27601
35046
41157
51002.5
60266
70766.25
81266.5
95719.5
108693.5
115605
121546.1
830328.85
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