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认识商业地产
谋展商业一审度其势
商业战略,不是做未来的决策,而是为未来做现在的决策。
当一个顾客以逛街的悠闲心态,走进"城市购物与商业中心"(城市中
心区CBD)时,从企业的角度来看,他几乎可能成为CBD中所有购物或休闲
场所的顾客。
但事实上,他不属于CBD中任何一家企业的确定顾客,因为他
是CBD本身的顾客,是被CBD的综合氛围吸引过来的,或者说,CBD中任任何一家独立的企业个体,都没有能力单独创造出这样的顾客。
"逛街与闲坐"是城市发展到了一定程度后,人们为了体验休闲生活而
衍生出来的新生活模式。
这种生活方式将看似零散的、不确定的、彼此不相
识的人们集中到了一起,并且制造出一股不可忽视的消费人流量。
显然,没
有任何一家企业个体或产业整体,具有如此巨大的"逛街"号召力,也不可
能创造出"闲坐"这样的悠闲生活。
它意昧着这样一个事实:
原本无太大意义的悠闲逛街,经过各种社会生活方式的提升、更新与改变,开始具有了潜
在的商业价值。
因此,这些类型的顾客不是由企业个体或产业整体创造出来
的,而是社会大众本身的生活趋势。
那么CBD的出现,到底是地方政府规划的功劳,房地产公司的商业杰
作,还是各商业业态或是名牌专卖店加盟的业绩呢?
其实,这些只是表面现
象罢了。
它是"生活趋势走向"无形的力量所致。
任何一个企业个体或整体订业*都无法创造出如此巨大的商业机会,也就是说,正因为CBD被赋予或
具有了社会生活方式的意义,才能够创遣出如此巨大的顾客流量。
实际上
也就是因为一种休闲生活方式的出现和流行,才使得政府组织、房地产公
司、各商业业态、品牌专卖店等原本毫无关联的组织个体,走到了同一个商业区域的屋檐下。
所以生活方式走向具有强大的力量。
第一,生活方式具有汇聚闲散人流的功能,使得原本塞不相干的顾客或顾客群体,在同一种生活方式中势=
摩各种寒想不到的联系,并且汇聚成了一个巨大的商业圈。
第二生活方式具有引导人群流向的功能,使得原本盲目的、混乱无序的顾客流向具有了确定的指向性和方向感,并最终走向了同一生活方式的方向。
第二生活方式具有重新定义消费的分类功能,原本很难区分的顾客之间的消费区别,在各种生活卞式的影响和作用下,开始形成了基于各种生活方式而分层次的消费群体,即生活方式成为各个消费群休之间的屏风。
所以,城市"未来的生活方式"将遂渐成为商业项目至关重要的定位基点,而不仅是政府,品牌或企亚产品(业态)在创造着顾客和成功的商业
空间。
未来商业空间规划与经营的成功与否,取决于对该城市人们生活态度
与走势的顺应,"谋展商业=审知其势"。
商业战略不是做未来的决策,而是
为未来做现在的决策。
商业开发及运营,如何更好地去适应社会大众的消费导向,吸引更多的
消费人流进入商场消费。
首先除了要有以上锐利的感觉之外,更要对商业地
产开发流程认知及商业各业态功能的属性有一定的了解,通过对市场的把握
与因地制宜地调整,选择相应业态或者组合各业态进行开发,再配合专业的
规划设计将其优化,最后利用科学、专业、规范的商业运营管理理念、制
度,推动商业项目成功与发展。
第一章认识商业地产
第一节商业地产概论
一、商业地产概念
商业地产(commercialproperty),顾名思义即供商业经营而用的地产载体,泛指用于各种零售、餐饮、娱乐、健身、服务、休闲等经营业态的房地产形式。
商业地产从经营模式、功能和用途上区别于普通住宅、公寓、别壁、写字楼、厂房等房地产形式。
商业地产是一个具有地产开发、商业运营与资本运作三重特性的综合性行业,着眼于长期发展战略,它兼有地产、商业、投资、运营、模式可复制等方面的特性,完全不同于众所周知的住宅房地产。
中国内地正式使用商业地产的概念开始于1999年,以大连万达集团为代表的房地产企业,开发了效仿美国商场(Mall)操作模式的"订单式商业地产"。
商业地产兴盛于2004年WTO全面对外资开放商业零售以后,全国各大房地产开发商纷纷应势调整战略,陆续推出其商业地产品牌,到目前为止中国大陆正处于商业地产高速发展时期。
二、商业地产阶段性重点
地产开发商在开发商业地产时,要考虑项目的地理位置、商业定位、规划设计、招商策略、运营管理等阶段重点具体如下。
(1)确定地理位置。
应考虑客流规律、交通状况、商业环境、地形特点、城市规划、人口密度等因素。
(2)商业定位。
应考虑功能定位(综合、购物、餐饮、娱乐、旅游……)、业态定位(百货、综合超市量贩、购物中心、精品广场、商场、专业卖场、量贩仓储、商业街区、奧特莱斯品牌折扣店……)、风格定位(呼应战略性商业定位业态的内装、外装与环境……)、市场定位(目标客户……).形象定位(切合定位的个性元素组合)、文化定位(项目所传达的文化主题内涵)等因素。
(3)进行规划设计。
应考虑大区规划、环境空间设计、平面设计、交通组织设计、配套设计、休闲小品设计等。
(4)制订招商计划。
应考虑招商策略的拟定、进场条件与时间的确定、设店商资料收集、招商设店商分类、引商技巧、媒体投放选择、设店商开业前相关管理事宜。
(5)运营管理。
应完善租赁(联营)合同、美化环境与形象、建筑物维护修绩、设施设备维护、日常经营运作、系列么划推广、信息化等。
三、商业店铺与商画分析
何谓商圈?
零售商业发展过程中,由点到线再到面,即可称为商圈。
每一个城市依照其城市人口基数、消费习性、消费单价、流行趋向……都可能形成好几种商业圈。
店铺的销售活动范围通常都有一定的地理界限,即有相对稳定的商圈。
不同的店铺由于经营商品类型、交通条件、地理位置、经营规模等方面的不同,其商圈规模、商圈形态存在很大差别。
即使是同一个店,在不同时间也可能会因为一些因素的影响而导致商圈的变化。
比如说:
原商圈内出现了竞争,吸引了一部分的顾客,商圈规模动态变化,商圈形态表现为各种不规则的多角形。
为便于分析,通常是以商店设定位置为圆心,以周围一定距离为半径所划定的范围来考虑设定商圈。
但是对一家大型店而言,其商圈范围除了周围的地区之外,顾客利用各种交通工具即可来店的地区也应纳入商圈。
1.如何设定商圈
一般以商店设定位置为圆心,依所属业态及门店规模而定,商圈越小辐射越小、业态越专吸纳越大。
以大型商业卖场为例分核心商圈(半径1.5公里)、次级商圈(半径5~7公里)、边缘商圈(基本已抵达市郊),依城市级別不同,商圈设定距离亦有所差距。
①核心商圈——是商店的主要商圈,是目标顾客分布最集中、购买
频率最高的区域,一般包括了商店的60%——70%的目标顾客;
②次级商圈——是商店的次要商圈,目标顾客较为分散,约占商店总顾客数量的20%——30%;•.
③边缘商圈——包括其他所有其他所有的顾客,约占商店总顾客数量的5%—10%.
2.影响商圈的主要因素
①商店经营的商品类型。
日用品店商圈范围小,服装等选购品商店范围较大,电器音响等高档耐用品店商圈范围最大。
②商店经营的规模。
商品类型和服务种类随规模扩大而增加,因此经营规模越大商圈越大。
但是二者不成同比例增加,且规模增大到一定程度,商圈范围不再扩大。
③竞争商圈的扎堆效应。
当双方距离很近的时候,毎家商店的商圈不因竞争而减小,反而因形成的商店群而扩大整体的商圈范围。
④商店的促销活动。
店铺可以通过广告宣传和开展公关活动,以及广泛的人员推销与营销推广活动来不断扩大知名度和影响力,吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾,随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
⑤交通条件(便利性及可及性)。
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。
位于交通便利地区的店铺,商圈规模会因此扩大,反之则限制了商圈范围的延伸。
自然和人为的地理障碍,如山脉、河流、铁路以及高速公路、高架立交等会无情地截断商圈的发展,成为商圈规模扩大的巨大障碍。
四、成功商业地产良性互动模型
参照图1-2我们可以明确开发商、运营商、厂商三者角色之间的良性互动关系。
1.开发商角色
房地产是资本密集的行业,长线的商业地产更是如此,可见其资本运营的重要性。
此外,开发商应顺应政策的导向寻求相关的支持,选择适合该业态的经营地理位置并充分的授权和尊重专业团队或执行指导顾问,注重钱财诚信、结账准时,赢得厂商的赞誉,长期前瞻,忌短视近利,"放水养鱼、鱼活水活"。
2.运营商角色
开发商要授权给专业运营,那运营商接受开发商授权后应该做什么?
他们在其中又扮演着什么角色?
运营商应该担当"扩张运营"(扩大单店经营影响范围,与连锁复制、攻城略地)者的角色。
在项目战略规划伊始,运营商就要以一定高度、广度、深度策动项目的总体大规划。
精准的商业定位之后,便是组建与推进整个系统工程(招商运营、企划推广、综管物管等),这就涉及团队的分工协作。
运营商闭队包括:
战略统筹者、企划执行者、招商运营者、综管物管者、设计工务者等具体工作,合理地把相应的专业人才集结成战斗团队协同作战,才能成功地完成项目任务。
如战略统筹者要做好整个项目的战略性定位及执行指导;而企划执行者则要按战略目标,整合营销,利用创意、媒休及活动造势来成功推广;招商运营者则要通过前期的市场调研,做好MD把适合进驻的设店商分类,策略性地进行招商工作;综合物管则要负责项目后台系统信息化管理的保障支持;设计工务者则要全面推进并妥善管理甲乙丙工程等工作;在经营管理过程中高质、高效运营,降低管理成本,取得最大坪效,更是团队专业实力的体现。
3.厂商角色
运营商要整合厂商(设店商)的资源,在这个密不可分的三角关系模型中——厂商所扮演的角色也至关重要。
他们个別品牌形象经营的好坏强弱,都直接反应到销售额,以及给项目带来效益额。
此外,厂商所要做的首先是"遵守卖场管理规则",厂商要服从卖场的各项管理制度,把自己与卖场绑为一体,休戚与共,如此方能共生共赢。
其次,还要不断适应市场,调整完善商品结构,激发顾客的购买欲望。
厂商还应配合卖场的风格定位,风格气氛与之相呼应,按时交纳各项规费,便于卖场的运营管理顺利进行。
另外,厂商应重视自身与卖场的商誉,对顾客进行售前、售中、售后的完善服务,让顾客感觉到有可靠的归宿感而赢得其忠诚度,长此即可带来更为稳定的客源,也能提升其品牌形象价值。
第二节商业地产分类
不同地域、不同类型的商业项目有不同的分类,根据商业开发实际情况分类方法如下:
按行业类別划分的商业地产类型、按消费行为划分的商业地产类型、按建筑形式划分的商业地产类型、按建筑风格划分的商业地产类型。
一、按行业类別功能划分的商业地产类型
(1)零售功能——以商品零售为主要功能,通常规模较大。
代表业态有:
百货商场、精品、家居建材、商业街及大卖场和商场(Mali)等。
(2)娱乐功能——以娱乐为主要功能,通常和其他类型的商业地产融合发展,呈现大规模、复合度尚、时尚化的特点。
代表业态有:
电影城、娱乐城、KTV会所、动漫游艺园、儿童游憩场等。
(3)餐饮功能——以餐饮为主要功能,呈楼层式、单休形式、街廊式融合发展的经营特点。
包含有:
小吃、零食、快餐饮品、品牌正餐、大型餐饮、休闲餐饮、美食广场等。
(4)健身服务及休闲功能——以健身休闲为主要功能。
代表业态有:
健身馆、SPA馆、瑜伽馆、运动俱乐部、运动用品专卖店、舞蹈教室、武术馆、企业团队建设赛场等。
(5)商品批发——以商品批发为主要功能,为商品集散地,代表业态有:
小商品批发市场,轻纺、饰品批发市场等。
二、按消费行为划分的商业地产类型
(1)物品业态房地产——供消费者购物的商业地产形式,首先强调销售物品,与商业服务紧密相关,物品是作为其最基本经营内容。
代表业态有:
商场(Mali)、大型购物中心、百货卖场、超市、家居建材店、工厂直销折扣店、各种室内/外商业街,以及各种类型商品旗舰店和专业店。
(2)服务业态房地产代表业态有:
餐饮房地产、写字楼、服务型公寓、SPA桑拿城等。
(3)体验业态房地产一一为消费者提供某种身心感受的商业地产形式。
代表业态有:
娱乐、休闲类房地产、企业团队建设赛场等。
三、按建筑形式划分的商业地产类型
(1)单体建筑——指商业地产项目独立在特定地块上建设,没有其他房产存在;单体建筑形式的商业地产项目一般为单一业态模式,通常都设有主力店;例如百货店、购物中心等。
(2)综合建筑——指几种业态形式的商业集合在一个项目中,甚至是商业地产和住宅地产结合的开发模式。
如:
项目中有一个一定规模的卖场,而周边或上面是公寓、酒店、写字楼等项目。
综合建筑形式的商业地产在项目规划设计阶段还面临多种房地产形式的统一规划问题,如果规划不合理,会影响整个项目的成功运营。
例如:
商场(Mali)或批发市场。
(3)建筑群落——由多栋大小不等的建筑物组成;例如奥特莱斯扣店(Outlets)或旅游商业地产。
(4)商业街区——商业街区是中国大陆最主要的商业组合业态,街道的形式由各种零售业态粗合而成。
从其性质定位可以分以下几类:
①中心商业街区——规模大、福射区域范围,来自其他区域的消费人群数量占人流总量的70%,是城市零售市场的晴雨表(长度约为800——1200米为宜),如上海南京路步行街。
②次级商业街区——规模较中心商业街区小,消费人流主要来自商业街区所在的区域,其他区域的消费人流占的比例不大(长度600——1000米为且),如上海四川路休闲街。
③邻里商业街区一规模较小,客源主要来自附近住宅区的居民,其他区域的居民前来购物消费的极少(长度300——500米为宜)
④专业性(个性商业街区一具有较大性,规模可大可小,消费指向性(长度约300米以内)
第三节商业地产与住宅开发的区别
一、规划层面的区別
(1)商业地产的客户需求个性化特点非常鲜明,各种业态对商铺的要求具有不可替代性。
而大型商业地产项目业态和功能均较住宅物业复杂,各种人流、物流、水平和垂直动线以及消防疏散的组织要求相当繁琐。
在满足功能要求前提下如何满足未来大量商家的需求,特别是可视性和可达性易看见,易到达,以获得最大的商业利益,进而为开发商获得最大的出租(联营)和出售回报,是商业地产规划设计至关重要的问题。
(2)在大型商业地产项目的平面设计中,各部分功能都有严格的要求,如主力大卖场、百货等每个品牌业态,对建筑的面积、柱距、层高、电梯位置、设备设施等都有不同的要求,大型娱乐设施的功能布局、内部人流路线更有严格的要求。
而如何将大量商铺区域平面灵活地组织,化整为零利于出租,同时又可化零为整,利于整体管理品质保证,这都直接影响到开发商的经济回报甚至项目的生死存亡。
所以,商业地产的规划必须以招商为基础进行并伴随整个招商过程。
开发商在进行商业地产开发时要汲取多方面的经验,不仅包括优秀商业空间设计师的专业经验,还包括主力店及次主力店等的建议。
这样,才能避免因规划不当带来的投资损失。
二、开发流程层面的区別
与住宅仅仅通过开发商和购买者两个环节就可以构成的单一价值链不同,商业地产是社会商业行为的物质载体。
所以,在商业地产的价值链上除了开发者,还包括与商业活动有关的消费者、厂商、遂营者和投资者。
因此,商业地产开发要权衡的利益更多,开发流程也更为有机、复杂,各环节是否链接正常都将直接影响到项目的盈利。
1.商业地产项目的选址过程更严谨
一般情况下,无论是住宅开发还是商业地产开发均要在投标拿地前进行初步市场调研。
但客观地讲,住宅开发的选址灵活性较大,地产开发商只需要迎合目标客户群的口味即可,前期拿地失误可以在后期通过一系列策略弥补;而在商业地产开发中,商业地产开发商不仅要考虑投资者的利益,还要考虑运营商、厂商、消费者的利益,所需平衡的利益增多,商业地产
表1-1
商业地产开发与住宅开发流程区别
开发类型
土地定位
市场分析
项目定位
项目规划设计
营销执行
企划推广
商业地产开发
地段决
定业态
经济环境分析、生活结构研究、区域结构调査、城市商业发展规划及政策研究、区域零售业及商铺分布与结构调查、消费
者行为调査、商圈确定、竞争对手研究等
市场定位、客户定位、消费者定位、投资所有者定位、经营设店商定位、经营特色定位、业态定位、功能定位、规模定位、形象定位等
整体规划设计、建筑风格设计、商铺分割设计、卖场动线设计、乙丙工程设计、
交通组织方案设计、设备设施设计、指示系统设计、广告系统设计等
招商策略、招商工具准备、招商团队组训、经营设店商分类、战略引进的指标性品牌策略招商等
以活动人气及商品促销为主,广告诉求
以卖场形象和不断吸引人气
为主;知名度、美誉度、
忠诚度等三个
阶段的企划诉求
住宅开发
地段决定价格
区域市场调査、目标消费者调査
目标客户定位、项目形象定位、产品定位
整体规划设计、建筑风格设计、环境景观设计
销售因队组建、代理商销售
以楼盘形象树立与销售的销量为企划导向
开发商完全掌控全局相对困难,一旦拿地失误,损失惨重,所以商业地产项目的选址过程比住宅开发更严谨。
其次,对住宅的目标客户而言,无论他们是投资还是自住,首先考虑的是社区的环境、便利性和居住氛围,对±也段有一定的要求;而商业地产项目考虑的是经营增值、周边效益,所以商业地产一定要选择具备商业发展潜力的地段或区域,这样才能保证项目的长期盈利。
2.商业地产的调研比住宅复杂
在住宅开发市场调研的基础上,商业地产增加了区域结构、城市商业发展规划及政策、区域零售业结构、消费导向、商铺分布及经营状况、未来供应量、地块交通、自然、社会条件、商圈等方面的分析。
3.商业地产开发定位更系统化
除了目标客户定位之外,商业地产还必须进行目标市场定位、目标消费群定位、目标投资小业主定位、目标设店商群定位、经营定位、功能定位、业在定位、经营规模定位、形象定位等。
4.商业地产开发环节增多
商业地产开发比住宅开发增加筹组、开业、运营、管理四个环节。
在住宅开发申,不少开发商经常扮演"用手掌柜"的角色,开盘、营销、交楼后就消失得无影无踪,给经营管理者留下一堆烂摊子。
一个销售的商业项目如想持续盈利,必须在前期预留很大一部分商铺用于旺场(拉动人气)后自营。
所以,开发商不能抱着当"用手掌柜"的心理来开发商业地产,而必须抓好运营、管理两个环节,这样才能减少经济纠纷,获取最大化利润。
而且,商业地产交楼后,发展商还面临着开业问题。
这个环节也是住宅开发所不具备的。
一般来说,开业是否吸引了足够的人流,直接决定了后期的经营状况。
一旦开业失利,开发商必然陷于投资者、厂商等因营业惨淡而带来的被动局面中。
三、利润层面的区別
(1)商业地产开发与住宅开发在经济效益上有本质的区别,住宅的未来经济利润可以使用普通会计利润来预算,其利润途径只是简单的销售收入扣减开发总成本;而商业地产的开发利润则要通过多种不定性途径实现,其中包括:
有形效益和无形效益。
(2)目前,国内在商业地产开发建设中存在着四种权益关系:
地产开发商权益、物业所有者权益、经营设店商权益、运营管理商权益。
一般地产开发商通过销售及委托运营管理商运营物业而获得利益;物业所有者通过出租、自营或把商业物业委托运营管理商运营,以此获取收益;经营设店商通过商品销售获取经营效益;运营管理商通过专业的定位、规划、运营来获取顾问费或获利分成。
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