康师傅市场营销.docx
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康师傅市场营销.docx
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康师傅市场营销
康师傅(公司)市场营销
分析报告
指导教师:
卢旭、蔡维溪
组长:
黄斐
组员:
万文洁、马俊娇、史歌
班级:
10级英语11班
完稿日期:
2021/4/15
1.前言..............................................................................3
2.背景介绍.........................................................................3
4产品分析..........................................................................6
5.产品生命期......................................................................7
6.市场定位..........................................................................8
7.市场细分..........................................................................10
8.总结............................................................................12
前言:
俗语说:
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。
吃关于中国人来讲是一天必备的活动,咱们能够什么都忘了,确实是不能忘了吃。
可是现代人的工作忙碌,有时候饿却没时刻吃,这可如何办?
后来有了方便面,人们就不用再担忧工作忙吃不上饭,坐火车吃不到饭,可不能做饭的也不用愁饿了如何办了。
在国内,总所周知的方便面品牌确实是康师傅,能够说陪咱们度过了日日夜夜,而康师傅什么缘故能在我国的速食产品中占有一席之位呢?
咱们小组通过那个市场营销分析报告,来了解康师傅是如安在中国市场壮大进展的。
背景介绍:
1988年,魏家兄弟开始在大陆投资设厂,刚到大陆时,他们不仅感到内地地理环境专门大,而且看到了内地市场蕴涵着的庞大商机,专门是注意到那时许多家庭的食用油都是品质较差的散装油,于是想到做生不如做熟,决定把在台湾经营油脂的家族体会移植到内地,在内地生产高品质的包装食用油。
因此,顶新在大陆进展的第一步确实是在北京生产“顶好清香油”。
但由于缺乏对市场的了解,产品价钱不为消费者所同意,生产的“顶好清香油”叫好不叫座,致使公司入不敷出。
后来,顶新又在济南投资生产“康莱蛋酥卷”,还曾到内蒙投资一个蓖麻油顶目,但都以失败告终。
魏应行一次出差旅行,因为不太适应火车上的饮食,便带了两箱从台湾捎来的方便面,没想到这些在台湾超级一般的方便面引发了同车旅客极大的爱好,大伙儿都感觉这面好吃、方便,到后来乃至有人忍不住“偷”吃起来,两箱面专门快一扫而空。
确实是这次经历,魏应行发觉了一个新的创业契机。
于是,他平复地分析了大陆的方便面市场,发觉那时的方便面市场两极化:
一边是国内厂家生产的廉价面,几毛钱一袋,可是质量差,面条一泡就糟,调味料就像是味精水;另一边是入口面,质量好,可是五六元一碗,一样消费者同意不了。
若是有一种方便面,味美价廉,价钱在一二元钱,必然很有市场,而且随着生活节拍的加速,人们对方便食物的需求量必然会愈来愈大。
看准了方便面市场,顶新企业又从头振作起来,他们劝说股东继续投资,然后一头扎进那个崭新的领域。
他们第一考虑如何为产品命名。
为此,他们下了一番功夫,给产品起名叫“康师傅”。
“康”代表健康,念起来也很响亮;“师傅”是大陆最普遍的尊称,也是专业、好手艺的代名词,康师傅叫起来既上口,又亲切,再配上笑容可掬、憨厚可爱的“胖厨师”形象,是一个很具号召力的品牌。
确信了品牌名称,接下来确实是开发适合大陆口味的面,通过公司调研部门上万次的口味测试和调查发觉:
大陆人口味偏重,而且比较偏爱牛肉口味,于是公司决定以“红烧牛肉面”作为进入市场的主打产品。
在工艺上,公司从日本、德国入口了最先进的生产设备,采纳特选面粉,经蒸煮、淋汁、油作制成面饼,保证了面条够劲道,久泡不糟,再加上双包调料和细肉块调配出的美味汤汁,售价仅在两元左右,使得“好吃看得见”的康师傅方便面一亮相便征服了消费者。
康师傅一炮而红后,若是只考虑短时间的获利,而不为企业的久远进展注入心血,那么,它今天或许只是全国1000多家方便面厂中一般的一个。
但康师傅成功以后,并无停步不前,而是不断地学习和改善。
从卖出第一碗面开始,康师傅就下决心要做中国的面王。
固然要做“面王”可不是自己说说就能够够的,第一要让消费者同意和信任,只有不断为消费者提供方便和中意,才有可能成为消费者心中的理想品牌。
在保证产品质量的同时,康师傅还尽心极力地做到让消费者中意。
为了将最新鲜的产品及时送到消费者手中,同时也为了幸免因远程运输造成的地域差价,顶新从1994年开始接踵在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳、青岛等地设立生产基地,生产线也从1条增加到88条,并依照各地的口味不同,开发生产了20余种不同口味的产品。
为了让出门在外的消费者吃的方便,康师傅还初创在碗面上加放塑料叉,真正做到了随时随地提供方便。
此顶创举迅速成为潮流,使得所有生产方便碗面的厂家纷纷仿效,碗面配小叉成了一项不成文的标准。
产品分析:
优势(strength)
劣势(weakness)
机会(opportunity)
威胁(threat)
康师傅方便面的SWOT分析图:
1.市场占有率高
2.产品总类齐全、口味多
3.产品包装设计新颖、多样化符合大众的审美喜好
4.产品销售渠道广
5.国内知名度高,康师傅企业及品牌文化被广大消费者接受
1.产品的绿色环保理念不够明显,在这方面缺乏竞争力
2.由于康师傅本身处于成熟期,在校园市场上很难有较大的发展
3.价格优势不明显
1.方便面消费市场潜力大
2.利用理念营销,改变当前一种消费者观念,在品牌的包装方面有效的结合绿色营销
3.加大新产品的研发力度,扩大产品的种类,提高产品的质量
4.完善产品营销渠道
1.涨价问题
2.同行业竞争激烈,竞争者
经营理念:
“诚信”:
是企业永续经营的基石。
上市初期,产品供不该求,等待拉货的车在厂门外排起了长队,有人建议董事长放宽一点质量标准,如此成品率就会增加,魏董事长听后超级动气,他说:
“咱们是做食物的,这是个老实人的行业,来不得半点虚假”。
正是靠着这种对经销商负责、对消费者负责的经营态度,“康师傅”才能在日趋猛烈的市场竞争中始终维持着领先的位置。
“务实”:
是“康师傅”稳步成长的关键。
不管是在93-96年顶新各项事业快速成长、扩展的时期,仍是98年遭遇冲击的灰色年份,“康师傅”凭其务实的,及时调整集团的进展方向,从92年在天津开发区创建第一家方便面厂至今,“康师傅”的事业稳步成长,已慢慢在全国设立了十个生产基地,形成了今天产销网路覆盖全国的进展格局。
“创新”:
是企业进展的动力和源泉。
“康师傅”是一个超级年轻的企业,也是一个洋溢着制造力的企业,回顾“康师傅”在大陆走过的足迹不难发觉,“康师傅”的进展改写了大陆方便面进展的历史,是“康师傅”让方便面摆脱了以往”果腹、果腹食物“的为难境界,走进了千家万户,成为一种老少皆宜的美食;是“康师傅”第一个在碗面中加入叉子,真正作到了随时随地的方便;是“康师傅”第一个在方便面中加入双包调料,改写了方便面口味单一的局面,一样也是“康师傅”在业界第一个引入了ISO9002质量认证体系;第一个成功的成立并推行了自己一整套CIS系统()……,太多太多的第一都来源于“康师傅”冲破创新的企业精神。
在“康师傅”制造是没有止境的,每一天关于“康师傅”人都是一个新的开始。
销售进展:
公司透过自有遍及全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零六年十二月底共拥有437个营业所及80个仓库以效劳5,490家经销商及73,392家直营零售商。
四通八达、快捷高效的营销网络和售后效劳是保障公司产品高居市场领导地位的要紧缘故,也有助于新产品及时迅速地登岸市场。
在主业快速进展的同时,公司亦专注于食物流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合伙源,力图打造全世界最大的中式方便食物及饮品集团。
作为大陆食物行业楚翘,公司不仅向消费者奉献优质平安的美味食物,向投资人奉献投资价值,更着力社会公益,善尽。
十几年来,秉持“回馈社会、永续经营”的精神,公司在的公益投入累计逾2亿元,公益善行涉及、基础教育、、助残、、扶贫、两岸文化交流等公益事业的方方面面。
以后更将透过“顶新(康师傅)文教基金会”持续推动两岸经济文化及公益事业的交流,透过发起组建国内方便面企业协会来增强业界自律、提振产业环境、共图行业进展。
产品生命周期:
康师傅方便面的生命周期:
第一阶段
品牌虽多,但竞争档次低,包装简陋,不注重品牌宣传
第二阶段
康师傅以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略,抓住了难得的市场机遇,进入中国大陆市场。
第三阶段
康师傅不仅占据半数的市场份额,还拥有较高的忠诚度,整体实力明显高于其他品牌。
总结:
康师傅方便面正处于第三时期即成熟期。
市场需求趋向饱和,潜在顾客较少,市场竞争空前猛烈。
“康师傅”方便面在成熟期的营销策略:
1.新产品开发策略
针对中国各地消费者饮食适应不同,深切挖掘各地传统饮食文化精华,将方便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相结合、做地址化口味,知足各地消费者口味需求。
现在康师傅旗下除红烧牛肉和海鲜烩等全国性口味外,还推出了东北炖,华中蒸行家,西南油辣子传奇,华东江南美食等系列地址口味,并针对其特色,进行了不同的广告设计宣传,充分把握消费者心态与口味,将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩,博得了各地消费者的青睐。
2.产品品牌策略
之前提到“康师傅”那个品牌,“康”取用“健康”的“康”字,以塑造“讲究健康美味的健康食物专家”形象,‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成绩的印象,那个名字很有亲和力。
产品力求以好的原料、好的技术达到物超所值的标准,注重产品的色、香、味,卖的是感官刺激和诱惑。
正是凭借着其优良的产品品质使康师傅快速成立了比较稳固的品牌形象,“康师傅,好吃看得见”也成为公共耳熟能详的广告语。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食物王国。
3.产品组合决策
“康师傅”针对不同层次的消费者做了有效的市场细分,针对低端消费者的品牌“福满多”系列,价钱在0.8元到1元不等,还有鼓舞消费者大量购买的5连包包装方便面。
中端产品是传统口味的“红烧”系列,“麻辣”系列,“海鲜”系列等等。
在高端这一片,“康师傅”推出的品牌是“亚洲精选”和“面霸”,这在价钱上略微比较高,而且包装也较其它包装精致,这要紧针对的消费者是对口味要求更高的群体。
通太高,中,低档的结合,“康师傅”有效的迎合了各个层次的需求,取得了专门大的市场。
4.价钱策略
康师傅采纳不同定价策略,不同地域不同消费人群不同产品形式价位都不相同。
如针对农村消费市场的方便面福满多每包零售价仅为七角、好滋味为八角,超级福满多价钱也只是1元。
针对小小孩的小虎队干脆面仅售五角钱,而外出旅行的桶装面价位稍高些,而且在不同的地域不同口味的中端价位方便面价位也略有不同。
5.分销策略
康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略,在全国45个城市设销售分公司与发货仓库,同时扩建完善了其物流系统,以放射性网络有效的连接生产厂、仓库、批发商与零售商,已
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