对出口肉类和动物源性产品至马来西亚的国外屠宰厂和加工厂实施注册检查制度.docx
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对出口肉类和动物源性产品至马来西亚的国外屠宰厂和加工厂实施注册检查制度
对出口肉类和动物源性产品至马来西亚的国外屠宰厂和加工厂实施注册检查制度
OntheexportofmeatandanimalproductstoMalaysia'sforeignslaughterplantsandprocessingplantstoimplementtheregistrationsystemofinspection
进口肉类和动物源性产品适用于1953年制定的动物法案(2006年修订)框架下的进口协定,该协定规定进口的条件包括对出口工厂的注册和检查,以确认出口工厂是否遵守卫生与植物卫生措施(SPS)、兽医和哈拉(HALAL)的要求。
ImportedmeatandanimalproductsforthedevelopmentoftheAnimalsAct1953(amendedin2006)importedundertheframeworkagreement,theprovisionsoftheAgreementontheexportofimportedplantconditions,includingtheregistrationandinspectiontoverifycompliancewithhealthandexportfactory PhytosanitaryMeasures(SPS),veterinaryandSahara(HALAL)requirements.
由马来西亚兽医局(DVS)和马来西亚伊斯兰发展部(JAKIM)委派官员对国外工厂进行检查。
主要依据马来西亚对于卫生、食品安全和哈拉的要求来对工厂进行评估。
就这一点而言,兽医检查主要集中在SPS、实施GMP(良好操作规范)和食品安全保障计划如HACCP(危害分析与关键控制点)的有效性检查。
检查的程序基本上遵照针对马来西亚当地工厂的,由DVS制定的“VHM认证”(兽医健康认证)和由JAKIM制定的“HALAL认证”程序。
BytheMalaysianVeterinaryServices(DVS)andthe(JAKIM)toappointofficialstoinspectforeignfactories. Malaysia,themainbasisforhealth,foodsafetyandtherequirementsofSaharatoassesstheplant. Inthisrespect,veterinaryinspectionfocusedonSPS,theimplementationofGMP(GoodManufacturingPractice)andfoodsecurityprogramssuchasHACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)ofthevaliditycheck. BasicallyfollowtheproceduresforcheckingthelocalfactoryinMalaysia,developedbytheDVS"VHMcertification"(veterinaryhealthcertificate)anddevelopedbytheJAKIM"HALALcertification"program.
向马来西亚出口肉类和动物源性产品的要求如下列出。
但对于出口冷藏或冷冻肉类产品的要求将更为严格。
Malaysia'sexportstothemeatandproductsofanimaloriginrequirementsarelistedbelow. Butfortheexportofchilledorfrozenmeatproductswillbemorestringentrequirements.
A.SPS和兽医要求SPSandveterinaryrequirements
1.出口国疫病疫情报告
出口国应提交当前疫病疫情报告,报告要求基于DVS格式,该格式可以从DVS网站下载(网址www.dvs.gov.my/importexport),报告须经出口国主管部门签署。
1.Exportingcountriesreportdiseaseoutbreaks
Exportingcountriesshouldbesubmittedtothecurrentdiseaseepidemicreport,thereportcallsonDVSformat,whichcanbedownloadedfromtheDVS(Addresswww.dvs.gov.my/importexport),thereportshallbesignedbytheexportingcountryauthorities.
2.企业申请材料提交
有意向马来西亚出口产品的企业需要提交如下企业基本信息:
产品列表、原料来源、基础设施和设备、产品描述、人力资源、质量保障体系、食品安全计划、日/年产量、年出口能力。
这些信息的提交须要使用DVS的申请表格,可以在DVS网站下载(网址www.dvs.gov.my/importexport)。
申请表格必须填写完整,而且需要出口工厂的声明和出口国主管当局的签署。
申请材料须经出口国主管当局或出口国驻马使馆提交至DVS。
2. Enterprisestosubmitapplicationmaterials
Malaysia'sintentiontoexportproductsofenterprisesrequiredtosubmitbasicinformationasbusinesses:
productlist,sourcesofrawmaterials,infrastructureandequipment,productdescription,humanresources,qualityassurancesystem,foodsafetyprograms,day/output,theannualexportcapacity.
NeedtousethisinformationtosubmitapplicationformsDVS,DVScanbedownload(Addresswww.dvs.gov.my/importexport).Applicationformsmustbecompleted,andtheneedtoexportthefactory'sstatementandsignedbythecompetentauthoritiesoftheexportingcountry. ApplicationmaterialsshallbesubjecttothecompetentauthoritiesoftheexportingcountryorexporterEmbassyinMalaysiasubmittedtotheDVS.
3.文件审核
由DVS审核企业提交的申请材料,审核所有相关信息是否完整和充分,以此决定是否对工厂进行初次现场检查。
DVS将通过和出口国主管当局或出口国驻马使馆的沟通,来解答申请企业的相关咨询。
3.Documentreview
ReviewbytheDVSapplicationmaterialssubmittedbytheenterprise,reviewallrelevantinformationiscompleteandsufficientinordertodecidewhethertheinitialsiteinspectionofthefactory.DVSwillbeadoptedandthecompetentauthoritiesoftheexportingcountryorexporterEmbassyinMalaysiatocommunicate,toanswertheapplicant'srelevantadvice.
4.初次现场审核
如果提交到DVS的申请材料通过文件审核,DVS将组织对出口工厂进行初次现场审核,并通知出口国主管当局。
DVS官员将依据下文第六点所述标准对工厂进行初次现场检查。
在现场检查结束时,检查组将会形成一个检查结果报告。
报告提交至“对国外屠宰厂和加工厂检查评估和推荐技术委员会”,再递交到“对国外屠宰厂和加工厂检查委员会”,来获得批准。
DVS将把对相关工厂的审核结论通报位于吉隆坡的使馆或出口国主管当局,并且将在DVS网站上公示获准企业名单。
工厂的许可有效期是一年。
尽管有效期只有一年,但是可以通过提交按下文第5.1条所要求的年度评估报告,来申请有效期再延长两年。
马方将在有效期满前的第三年进行复查审核。
4.Theinitialsiteaudit
IftheapplicationmaterialssubmittedtotheDVSthroughdocumentreview,DVSwillorganizethefirstsiteontheexportoffactoryaudits,andnotifythecompetentauthoritiesoftheexportingcountry. DVSofficialswillbebasedonthecriteriadescribedbelow,thesixthpointoftheinitialon-siteinspectionoftheplant. Theendofthesiteinspection,theinspectionteamwillformatestresultsreport. Reportsubmittedtothe"foreignslaughterplantsandprocessingplantscheckingevaluatingandrecommendingtechnicalcommittee,"andthensubmitto"theforeignslaughterplantsandprocessingplantsInspectionCommittee",tobeapproved.
DVSwillreviewtherelevantconclusionsoftheplantinformedtheembassyinKualaLumpurorthecompetentauthoritiesoftheexportingcountry,andwillbeallowedintheDVSpostedonitswebsitethelistofenterprises.
Thelicenseisvalidforoneyearthefactory. Althoughonlyvalidforoneyear,butthepresscanbesubmittedasrequiredinparagraph5.1oftheannualassessmentreport,toapplyforafurtherperiodoftwoyears. Malaysiawillbethethirdyearbeforetheexpirationofthereviewaudit.
5.复查审核
复查审核包括对获准工厂的现场检查,以保证其持续符合SPS和兽医方面要求,复查审核将在有效期满前进行。
现场检查依据第六点的标准。
在复查审核结束时,检查组将会形成一个检查结果报告,报告提交到“对国外屠宰厂和加工厂检查评估和推荐技术委员会”,再递交到“对国外屠宰厂和加工厂检查委员会”,来获得批准。
DVS将把对相关工厂的复查审核结论通报位于吉隆坡的使馆或出口国主管当局。
工厂经复查审核合格后有效期为一年。
可以根据年度审核评估结论,考虑有效期是否再延长两年。
5.1对出口工厂的年度审核报告包括:
5.1.1由出口国主管当局进行的复查审核报告,此报告需要提交至DVS来进一步评估。
5.1.2出口工厂需要通过主管当局向DVS及时提交以下信息:
5.1.2.1管理体系的变化
5.1.2.2生产范围的变化
5.1.2.3主要的产业升级情况
5.1.2.4工厂关闭或停产情况
5.2已获准工厂需要在有效期内随时接待复查审核,以证实持续符合SPS和兽医要求。
5. Auditreview
AllowedtoreviewthefactoryauditincludesspotcheckstoensureitscontinuedcompliancewithSPSandveterinaryrequirements,reviewtheauditbeforetheexpirydatewillbe. Sixth-siteinspectionsbasedonstandards.
Attheendoftheauditreview,theinspectionteamwillformatestresultsreportsubmittedtothe"slaughterplantsandprocessingplantsinforeigninspectionandevaluationandrecommendationoftheTechnicalCommittee",andthensubmitto"theforeignslaughterplantsandprocessingplantscheckingcommittee" tobeapproved.DVSreviewwillexaminetherelevantconclusionsoftheplantinformedtheembassyinKualaLumpurorthecompetentauthoritiesoftheexportingcountry.
Afterpassingtheexaminationbythereviewofthefactoryisvalidforoneyear. Conclusionsbasedonannualreviewandevaluationcanconsiderwhethertoextendthevalidityperiodoftwoyears.
5.1Theannualauditreportexportfacilityinclude:
5.1.1Thecompetentauthoritiesoftheexportingcountryreviewconductedbytheauditreport,thisreporttobesubmittedtoDVSforfurtherevaluation.
5.1.2ThecompetentauthoritiesoftheexportfactoriesneedtosubmitthefollowinginformationtotheDVSinatimelymanner:
5.1.2.1ChangeManagementSystem
5.1.2.2Changesinthescopeproduction
5.1.2.3majorcaseofindustrialupgrading
5.1.2.4factoriesshutdownorstopcondition
5.2hasbeenallowedtoplantanyreceptionneedtoreviewauditperiod,toconfirmcontinuedcompliancewithSPSandveterinaryrequirements.
6.现场审核的标准
DVS官员将实施初次审核和复查审核中的现场检查部分。
现场检查中对档案和记录的验证检查包括以下几方面:
6. On-siteauditstandards
DVSofficialswillreviewtheimplementationoftheinitialauditandreviewsomeoftheon-siteinspection.
On-siteinspectionofthefilesandrecordsoftheverificationchecks,includingthefollowing:
6.1质量和安全保障体系手册
6.2良好操作规范(GMP)
6.2.1厂区车间设计、设备设施
6.2.2操作控制,包括卫生控制体系、添加剂使用要求、可追溯体系、召回程序。
6.2.3养护,清洗消毒,包括防虫体系、垃圾处理、清洁计划。
6.2.4个人卫生
6.2.5运输和销售
6.2.6产品信息培训
6.2.7内部审核
6.2.8管理层复核
6.2.9实施记录
6.3HACCP计划
6.3.1体系文件
6.3.2实施记录
6.4内审报告
6.4.1HACCP计划审核
6.4.2GMP审核
6.5主管当局审核报告
6.1QualityandsafetysystemManual
6.2GoodManufacturingPractice(GMP)
6.2.1factoryplantdesign,equipmentandfacilities
6.2.2operationalcontrol,includinghealthcontrolsystem,additiverequirements,traceability,recallprocedures.
6.2.3Maintenance,cleaninganddisinfection,includingpestcontrolsystem,wastedisposal,cleanprogram.
6.2.4PersonalHygiene
Transportanddistribution6.2.5
6.2.6TrainingProducts
6.2.7InternalAudit
6.2.8ManagementReview
6.2.9theimplementationofrecords
6.3HACCPplan
6.3.1SystemFiles
6.3.2theimplementationofrecords
6.4InternalAuditReport
6.4.1HACCPplanaudit
6.4.2GMPaudit
6.5Auditreportonthecompetentauthorities
B.马来西亚伊斯兰发展部对于哈拉的要求
1.工厂
1.1工厂需要在生产的所有环节遵照哈拉的要求。
(致力于哈拉)
1.2工厂需在屠宰厂和车间建立哈拉保障体系(HAS)。
HAS需包括halal关键控制点的确定、对halal关键控制点的控制体系、纠偏、监控、记录保持以及应用halal的其他方面。
1.3工厂必须经过当地伊斯兰机构或哈拉认证机构的认证和监控。
1.4工厂需要出示管理层在应用哈拉过程中的义务和承诺,例如建立哈拉政策、内部哈拉审核计划、HAS档案。
1.5工厂根据出口产品来填写“马来西亚伊斯兰发展部”要求的表格。
B.DepartmentofIslamicDevelopmentMalaysia,therequirementsfortheSahara
1. Factory
1.1ThefactoryneedstocomplywithallaspectsoftheproductionrequirementsofSahara. (CommittedSahara)
1.2FactoriesandworkshopstobeestablishedintheslaughteringplantSaharaSecuritySystem(HAS). HAStobethecriticalcontrolpoints,includingthedeterminationofhalal,halalcriticalcontrolpointsonthecontrolsystem,correcting,monitoring,recordkeepingandotheraspectsofapplicationofhalal.
1.3TheplantmustbealocalIslamicorganizationorSaharacertificationbodiesandmonitoring.
1.4ThefactoryneedstoproducetheprocessofmanagementintheapplicationSaharaobligationsandcommitments,suchasestablishingpoliciesSahara,Saharainternalauditplan,HASfiles.
1.5Accordingtoexportproductstofillthefactory,"theDepartmentofIslamicDevelopmentMalaysia,"requiredform.
2.标准和协议
2.1要求所有获得批准的工厂必须依照由“马来西亚标准部”签署的《马来西亚哈拉标准》(MS1500:
2009)和由“马兰西亚伊斯兰发展部”签署的《马兰西亚哈拉协议》。
2. Standardsandprotocols
2.1requiresthatallplantsmustbeapprovedi
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