届一轮复习人教版细胞呼吸 教案.docx
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届一轮复习人教版细胞呼吸教案
第11讲 ATP的主要来源——细胞呼吸
考纲要求
考情分析
命题趋势
1.细胞呼吸(Ⅱ)
2.实验:
探究酵母菌的呼吸方式
2017,全国卷Ⅰ,30T
2017,全国卷Ⅱ,29T
2017,全国卷Ⅲ,2T
2016,江苏卷,23T
2016,上海卷,15T,20T
有氧呼吸和无氧呼吸过程的分析和比较在高考中出现的频率较高,常结合葡萄糖等有机物的氧化分解、生物的呼吸等情景考查细胞呼吸的种类、过程、场所、物质变化和能量变化以及呼吸产物与生物种类的关系等相关内容,在高考中以选择题或非选择题的形式出现
分值:
2~10分
考点一 探究酵母菌细胞呼吸的方式及细胞呼吸的相关实验
(见学生用书P58)
1.实验原理
答案变浑浊 灰绿色
2.实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。
(2)检测CO2的产生,装置如图所示。
答案NaOH溶液 石灰水 石灰水
(3)检测酒精的产生:
自B、D中各取2mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g__重铬酸钾__的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
3.实验现象
条件
澄清石灰水的变化
试管的变化
甲组
__变浑浊快__
无变化
乙组
__变浑浊慢__
出现灰绿色
4.实验结论
(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
(2)在有氧条件下__产生CO2多而快__,在无氧条件下__产生酒精,还产生少量CO2__。
1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。
(1)探究酵母菌的呼吸方式时,可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2。
( √ )
(2)探究酵母菌的呼吸方式的实验中,NaOH溶液的作用是排除空气中CO2的干扰。
( √ )
(3)探究酵母菌的呼吸方式的实验中,A瓶为对照组,B瓶为实验组。
( × )
(4)重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应,溶液颜色由蓝变绿再变黄。
( × )
(5)B瓶放置一段时间再连澄清的石灰水,保证无O2环境。
( √ )
2.下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述,错误的是( C )
A.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
B.实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等
C.可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式
D.实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2
解析 酵母菌在有氧和无氧条件下都能产生CO2,因此不能根据CO2的产生与否来判断细胞呼吸方式。
3.如图为探究酵母菌细胞呼吸的实验装置,锥形瓶中装有正常生长的酵母菌及足量培养液,试管中装有溴麝香草酚蓝水溶液,从阀门通入的空气已去除CO2,实验过程中其他条件适宜。
下列叙述错误的是( D )
A.若打开阀门进行实验,探究温度对酵母菌有氧呼吸的影响,则通入锥形瓶的O2属于无关变量
B.若关闭阀门进行实验,在酸性条件下,可用重铬酸钾溶液检测锥形瓶的培养液中是否有酒精产生
C.若打开阀门,在不同温度下进行实验,试管中溶液颜色变化所需的时间越短,表明酵母菌在所处温度下的有氧呼吸越旺盛
D.若关闭阀门,以乳酸菌替代酵母菌进行实验,试管中溶液颜色由蓝变绿再变黄
解析 乳酸菌进行无氧呼吸不产生二氧化碳,试管中溶液的颜色不会发生变化。
一 酵母菌细胞呼吸方式的探究
1.NaOH溶液的作用是排除空气中CO2的干扰。
2.A瓶先将葡萄糖液加热煮沸再冷却,加热以杀死其他微生物以及排除溶解O2,冷却防止杀死酵母菌。
3.B瓶放置一段时间再连接澄清的石灰水,保证无O2环境。
4.重铬酸钾检验酒精的方法可以检测酒驾。
5.该实验是对比实验,不设对照组,均为实验组,是对照实验的一种特殊形式,相当于“相互对照”。
6.实验中严格控制O2的有无和检测的CO2只来源于细胞呼吸是实验成功的关键。
[例1]为研究酵母菌的呼吸方式,某生物小组制作了如下图中a~f所示装置,下列判断不合理的是( B )
a b c d e f
A.若a装置液滴不移动,b装置液滴右移,说明酵母菌仅进行无氧呼吸
B.若a装置液滴左移,b装置液滴右移,说明酵母菌仅进行有氧呼吸
C.连接e→d→c→d,并从e侧通气,可验证酵母菌进行了有氧呼吸
D.将f封口放置一段时间后,连接f→d,d中石灰水变浑浊,可验证酵母菌进行了无氧呼吸
解析 a装置液滴不动表明无气体体积变化,b装置液滴右移表明气体体积增加,酵母菌进行无氧呼吸时,只放出CO2,不需氧气,b装置中清水不具有吸收CO2功能,故气体体积增加,A项正确;a装置液滴左移说明消耗了O2,b装置液滴右移,说明消耗的O2体积小于释放CO2体积,表明既进行有氧呼吸,也进行无氧呼吸,B项错误;e→d→c→d连通并从e侧通气可验证酵母菌进行了有氧呼吸(当第1个d瓶澄清,而第2个d瓶浑浊时),C项正确;将f放置一段时间的目的是消耗掉封存的氧气,D项正确。
二 探究细胞呼吸方式及测定呼吸速率
1.细胞呼吸速率的测定
(1)实验装置
(2)实验原理:
组织细胞呼吸作用吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻度管内的水滴左移。
单位时间内装置甲液滴左移的体积即表示呼吸速率。
装置乙为对照。
2.细胞呼吸类型的探究
(1)实验装置
装置甲中NaOH溶液的作用是吸收呼吸所产生的CO2,红色液滴移动的距离代表种子呼吸吸收的O2量。
装置乙中红色液滴移动的距离代表种子呼吸吸收的O2量与产生的CO2量的差值。
(2)实验分析
现象
结论
甲装置
乙装置
液滴左移
液滴不动
只进行有氧呼吸
液滴不动
液滴右移
只进行无氧呼吸
液滴左移
液滴右移
既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸
3.注意事项
(1)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应将装置进行灭菌,所测种子进行消毒处理。
(2)对照组的设置:
为防止气压、温度等物理因素(或非生物因素)所引起的误差,应设置对照实验,将所测定的生物灭活(将种子煮熟),其他条件均不变。
(3)若选用绿色植物作实验材料,测定细胞呼吸速率,需将整个装置进行遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
4.探究细胞呼吸过程场所的实验(一般是探究第二阶段的场所)
常见方法是用离心的方法把动物细胞的细胞质基质和线粒体分开,分别加入丙酮酸,检测CO2的产生。
[例2]不同种类的种子中储存的营养物质的种类不同。
在科学研究中常通过呼吸熵(RQ=
)推测生物用于有氧呼吸的能源物质。
下图是测定发芽种子呼吸熵的两个装置。
关闭活塞,在25℃下经20min后读出刻度管中着色液滴移动的距离。
设装置1和装置2中着色液滴分别向左移动x和y(mm)。
x和y值反映了容器内气体体积的减少量。
请回答下列问题。
(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是__吸收二氧化碳__。
(2)x代表__消耗氧气的体积__,y代表__消耗氧气和释放二氧化碳的体积之差__。
(3)若测得x=200mm,y=30mm,则该发芽种子的呼吸熵是__0.85__。
(4)若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ,则应将该装置放于何种条件下进行?
__黑暗条件下__。
原因是__避免幼苗进行光合作用,干扰呼吸作用产生的气体量的变化__。
(5)为使测得的x和y值更精确,还应再设置一对照装置。
对照装置的容器和小瓶中应分别放入__死的发芽种子和蒸馏水__。
设对照装置的目的是__用于校正装置1和装置2内因物理因素(或非生物因素)引起的气体体积变化__。
(6)小琪同学在做这个实验时,将生理状态相同的发芽种子等量分装到两个装置中。
假定其他操作步骤无误,她发现开始的一段时间内装置1中的着色液滴向左移动,而装置2中的着色液滴位置却不发生改变,则可推定该种子发芽过程所消耗的能源物质主要是__葡萄糖(糖类)__,理由是__以葡萄糖(糖类)为能源物质进行有氧呼吸时,吸收的氧气量等于释放的二氧化碳量__;若发现装置1和装置2中的着色液滴均向左移动,则该种子发芽过程中所消耗的能源物质主要是__富含氢的物质(或脂肪)__,理由是__富含氢的物质在被氧化分解时吸收的氧气量大于释放的二氧化碳量__。
解析
(1)装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收发芽种子呼吸产生的二氧化碳。
(2)装置1中细胞呼吸释放的二氧化碳被NaOH吸收,有氧呼吸消耗氧气,因此x代表细胞呼吸消耗的氧气的体积;装置2中无NaOH,细胞呼吸产生二氧化碳使瓶内气压升高,吸收氧气使瓶内气压下降,压力差使着色液滴移动,因此,着色液滴的移动的距离y代表消耗氧和释放二氧化碳的体积之差。
(3)若测得x=200mm,y=30mm,则细胞呼吸产生的二氧化碳是200-30=170mm,呼吸熵是170÷200=0.85。
(4)长出一片真叶的幼苗也可进行光合作用,光合作用会吸收二氧化碳释放氧气,会干扰呼吸作用引起的气体量变化,因此若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值,应将该装置放于黑暗条件下进行。
(5)为使测得的x和y值更精确,还应再设置一对照装置,对照组容器和小瓶中应分别放入死的发芽种子和蒸馏水,用于校正装置1、2因物理因素(或非生物因素)引起的气压变化。
(6)由于以葡萄糖为能源物质进行有氧呼吸时,吸收的氧气等于释放出的二氧化碳,所以装置1中的着色液滴向左移动,而装置2中的着色液滴位置却不发生改变,故可推测该种子发芽过程所消耗的能源物质主要是葡萄糖。
由于脂肪中碳氢百分比含量较高,吸收的氧气大于释放的二氧化碳,则装置1与装置2中的着色液滴均向左移动,故可推测该种子发芽过程中所消耗的能源物质主要是脂肪。
[例1](经典高考题)某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。
他们用酶将木薯淀粉降解成单糖。
查阅资料后,安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图。
(1)向发酵瓶中加入5g酵母菌开始实验,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在A通气口处打气,以利于__________________;实验过程中,通气阀②需要偶尔短时间打开,其目的是__________。
(2)第3天,取出少量发酵液,滴加含有__________的浓硫酸溶液来检测酒精。
(3)检测后发现,尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH适宜,但酒精含量(+)比预期低,我们展开了讨论,认为还有其他影响因素,如__________。
请设计实验对此因素进行探究并预测实验结果(用表格形式呈现;用“+”表示酒精量,最高含量为“+++++”)。
(4)请对预测的结果进行分析,并得出结论。
[答题送检]来自阅卷名师报告
错误
致错原因
扣分
(1)
考生没有理解实验原理,答案不准确
-4
(2)
考生对知识识记模糊
-2
(3)
考生实验设计能力不足,不能形成设计思路或实验语言组织能力差,实验过程表达不完整,对表格的设计不够清晰明了
-4
(4)
考生实验分析能力不足,不能得出科学的实验结论
-2
[解析]
(1)通气阀①是进气口,发酵初期,通气阀①需要偶尔短时间打开,并在A通气口处打气,以利于酵母菌进行有氧呼吸,繁殖大量酵母菌以利于后期发酵;实验过程中,酵母菌进行酒精发酵产生CO2,装置内气压升高,通气阀②需要偶尔短时间打开,排出部分CO2保持装置内气压平衡。
(2)重铬酸钾在酸性条件下与酒精发生颜色反应,用来鉴定有无酒精产生。
(3)影响酵母菌发酵的因素除了菌种、淀粉酶解物、操作、发酵温度和pH外,还有发酵时间、发酵产物的浓度等,可以以酒精浓度为自变量设置实验进行探究,在表格设计中要注意对照原则、等量原则和单一变量原则。
(4)根据实验探究结果可说明酒精浓度越小,越有利于酵母菌无氧呼吸的进行。
[规范答题](除注明外,每空2分)
(1)提供氧气使酵母菌大量繁殖 排出产出的二氧化碳以维持装置气压稳定
(2)重铬酸钾
(3)酒精浓度
实验设计:
(6分)
①取五只锥形瓶,标号为1、2、3、4、5,分别加入等量的酵母粉、葡萄糖培养液和缓冲液。
②向锥形瓶中分别加入0、20mL、40mL、60mL、80mL的蒸馏水进行稀释,密封在相同的条件下培养相同的时间。
③一段时间后测定溶液中的酒精的量。
编号
1
2
3
4
5
酒精含量
+
++
+++
++++
+++++
(4)溶液稀释倍数越高,产生的酒精的量越大,说明了酒精浓度越小,越有利于酵母菌无氧呼吸的进行。
1.(经典高考题)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是( B )
A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
解析 图中管口1为进气口,管口2为排气口,管口3可以检测液体中的成分,因此探究有氧条件下酵母菌的呼吸作用,应打开阀门a通入氧气;经管口3取样可以检测酒精产生情况,管口2可以与澄清石灰水相连以检测CO2产生情况。
考点二 细胞呼吸的过程及其影响因素和应用
(见学生用书P61)
一、有氧呼吸
1.总反应方程式
__C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量__。
2.过程与场所
答案细胞质基质 C6H12O6 丙酮酸+[H] 线粒体基质 丙酮酸+H2O CO2+[H] 线粒体内膜 [H]+O2 H2O 大量
二、无氧呼吸
1.场所:
__细胞质基质__。
2.过程
(1)第一阶段:
与有氧呼吸__第一阶段__完全相同。
(2)第二阶段:
丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成__酒精和二氧化碳__或转化成__乳酸__。
3.反应式
(1)产物为酒精:
C6H12O6
__2C2H5OH+2CO2+少量能量__。
(2)产物为乳酸:
C6H12O6
__2C3H6O3+少量能量__。
4.能量
(1)只在__第一阶段__释放少量能量,生成少量ATP。
(2)葡萄糖分子的大部分能量存留在__酒精或乳酸__中。
三、细胞呼吸原理的应用
1.伤口包扎。
2.作物松土,有利于根的__有氧呼吸__。
3.稻田排水,防止根进行__无氧呼吸__。
4.传统发酵产品的生产。
1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。
(1)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生ATP。
( × )
(2)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。
( √ )
(3)呼吸作用产生的能量均以热能释放。
( × )
(4)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应,只发生在细胞有氧时。
( × )
(5)无氧呼吸能产生ATP,但没有[H]的生成过程。
( × )
(6)无氧呼吸不需O2参与,该过程最终有[H]的积累。
( × )
(7)人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物。
( × )
(8)及时排涝,能防止根细胞受酒精毒害。
( √ )
(9)无氧和零下低温环境有利于水果保鲜。
( × )
(10)破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧环境中。
( × )
2.下列关于细胞呼吸的叙述正确的是( B )
A.种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化
B.细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸
C.细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质
D.检测CO2产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸
解析 种子萌发过程中,由于代谢旺盛,细胞呼吸速率明显升高,A项错误;细胞中ATP/ADP的比值下降说明ATP正大量分解为ADP和Pi,由于ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡中,因此比值下降可促进细胞呼吸产生ATP,B项正确;细胞有氧呼吸产生CO2的场所是线粒体基质,无氧呼吸产生CO2的场所是细胞质基质,C项错误;乳酸菌细胞呼吸不产生CO2,D项错误。
3.下图表示细胞呼吸的过程,其中①~③代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。
下列相关叙述正确的是( D )
A.①和②都具有双层生物膜
B.①和②所含酶的种类相同
C.②和③都能产生大量ATP
D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]
解析 ①是细胞质基质,②是线粒体基质;①和②所进行的反应不同,催化的酶的种类不同;在线粒体基质进行有氧呼吸的第二阶段,产生的能量较少,③是线粒体内膜,进行有氧呼吸的第三阶段,产生的能量多。
细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路
来源
去路
有氧呼吸
无氧呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
[H]
葡萄糖和水
葡萄糖
与O2结合生成H2O
还原丙酮酸
ATP
三个阶段都产生
只在第一阶段产生
用于各项生命活动
一 考查对有氧呼吸与无氧呼吸的过程理解
1.有氧呼吸与无氧呼吸的比较
类型
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
反应条件
需要O2、酶和适宜的温度
不需要O2,需要酶和适宜的温度
反应场所
第一阶段在细胞质基质中,第二、三阶段在线粒体内
全过程都在细胞质基质中
分解产物
CO2和H2O
CO2、酒精或乳酸
释放能量
释放大量能量
释放少量能量
特点
有机物彻底分解,能量完全释放
有机物没有彻底分解,能量没完全释放
相互联系
实质都是分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动需要;第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同
2.反应式分析
(1)有氧呼吸中氧元素的来源和去路
(2)反应物和产物
①CO2:
CO2是第二阶段产生的,由丙酮酸和水反应生成,产生场所是线粒体基质。
②O2:
O2参与了第三阶段,和[H]结合生成水,反应场所是线粒体内膜。
③水:
有氧呼吸过程中的反应物和生成物中都有水,反应物中的水用于第二阶段,生成物中的水产生于第三阶段。
[例1](原创题)图1表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程,a~e表示物质,①~④表示过程。
有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的O2时,其产生的酒精和CO2的量如图2所示。
请据图回答以下问题:
(1)图1中催化反应②和④的酶分别位于__细胞质基质和线粒体基质__中,物质c为[H]。
(2)图1中①②过程主要发生在小麦种子萌发的早期,其中e为__酒精__,①③④过程可以为小麦提供更多能量,其中物质a、d分别是__丙酮酸、O2__。
(3)图2中当氧浓度为a时,酒精产生量与CO2产生量相等,说明此时只进行__无氧__呼吸;当氧浓度为b时,产生CO2的量多于酒精的量,说明酵母菌还进行了有氧呼吸;当氧浓度为d时,没有酒精产生,说明酵母菌只进行__有氧__呼吸。
(4)图2当氧浓度为c时,产生6mol酒精的同时会产生6molCO2,需要消耗3mol葡萄糖,剩余的9molCO2来自有氧呼吸,需消耗__1.5__mol葡萄糖,因此有__2/3__的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵。
解析
(1)分析图解可知,图1中②表示无氧呼吸的第二阶段,④表示有氧呼吸的第二阶段,催化反应②和④的酶分别位于细胞质基质和线粒体基质中,物质c为[H]。
(2)图1中①②过程主要发生在小麦种子萌发的早期,即无氧呼吸中的酒精发酵,其中e为酒精,④过程为有氧呼吸的第二阶段,其中物质a为丙酮酸,物质d是O2。
(3)图2中当氧浓度为a时,酒精产生量与CO2产生量相等,说明此时只进行无氧呼吸;当氧浓度为b时,产生CO2的量多于酒精的量,说明酵母菌还进行了有氧呼吸;当氧浓度为d时,没有酒精产生,说明酵母菌只进行有氧呼吸。
(4)图2中当氧浓度为c时,产生6mol酒精的同时会产生6molCO2,需要消耗3mol葡萄糖,剩余的9molCO2来自有氧呼吸,根据有氧呼吸的反应式中葡萄糖∶二氧化碳=1∶6的比例可知,有氧呼吸需消耗1.5mol葡萄糖,因此消耗的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵的占2/3。
二 细胞呼吸类型及相关计算
1.判断细胞呼吸方式的三大依据
2.有氧呼吸和无氧呼吸(产生酒精)的有关计算
(1)消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数:
无氧呼吸∶有氧呼吸=1∶3
(2)消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的CO2摩尔数:
有氧呼吸需要的氧气∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和=3∶4
(3)产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数:
无氧呼吸∶有氧呼吸=3∶1
[例2]等量的酵母菌培养在甲乙两组浓度相同的葡萄糖溶液中,甲组进行有氧呼吸,乙组进行酒精发酵。
若两组消耗了等量的葡萄糖,则下列叙述正确的是( D )
A.甲组释放的CO2与乙组释放的CO2的比例为4∶1
B.两组释放的能量相等
C.若甲组消耗1mol葡萄糖,则可生成6molH2O
D.两者共释放的CO2与消耗的O2的物质的量之比为4∶3
解析 甲组进行有氧呼吸,乙组进行无氧呼吸,二者消耗等量的葡萄糖,根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可知,有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2的比例为3:
1;有氧呼吸释放的能量大于无氧呼吸;有氧呼吸消耗1mol葡萄糖可生成12molH2O;若都消耗1mol葡萄糖,二者释放CO2的总量为8mol,消耗O2的量为6mol,比例为4∶3。
三 影响细胞呼吸的因素
1.外部因素
因素
影响机理
曲线模型
实践应用
温度
影响呼吸酶的活性:
最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温度酶活性下降,呼吸受抑制
①低温下贮存蔬菜、水果;②在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,以降低细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高产量
氧气
氧气作为有氧呼吸的原料而影响细胞呼吸的速率和性质(在O2浓度为0时只进行无氧呼吸;当O2浓度大于0小于10%时,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;O2浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸)
适当降低氧气浓度能够抑制细胞呼吸,减少有机物消耗,以延长蔬菜、水果的保鲜时间
CO2
浓度
增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应。
这可以从化学平衡的角度得到解释
在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度,可提高保鲜效果
H2O
在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而加强,随含水量的减少而减弱
将种子风干,以减弱细胞呼吸,从而减少有机物的消耗,延长作物种子储藏时间
2.内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同,如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。
(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。
[例3](2015·安徽卷)科研人员探究了不同温度(25℃和0.5℃)条件下密闭容器内蓝莓果实的CO2生成速率的变化,结果见图1和图2。
(1)由图可知,与25℃相比,0.5℃条件下果实的CO2生成速率较低,主要原因是__低温降低了细胞呼吸相关酶活性__;
随着果实储存时间的增加,密闭容器内的__CO2__浓度越来越高,抑制了果实的细胞呼吸。
该实验还可以通过检测__O2__浓度变化来计算呼吸速率。
(2)某同学拟验证上述实验结果,设计如下方案:
①称取两等份同一品种的蓝莓果实,分别装入甲、乙两个容积相同的瓶内,然后密封。
②将甲、乙瓶分别置于25℃和0.5℃条件下储存,每隔一段时间测定各瓶中的CO2浓度。
③记录实验数据并计算CO2生成速率。
为使实验结果更可靠,请给出两条建议,以完善上述实验方案(不
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