农村经济管理专业建设方案.docx
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农村经济管理专业建设方案
中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目
农村经济管理专业
建设方案
北京农业职业学院
二○一一年十月十四日
导言3
导言
根据《中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力基本要求》通知精神,结合北京市都市型现代农业“十二五”规划和北京农职院“十二五”规划,制定农业经济管理专业建设方案。
本方案包括“建设基础”、“建设目标与重点”、“建设内容”、“建设保障措施”、“资金计划”、“预期目标及验收要点”六个部分。
专业建设项目重点是产学合作机制创新、课程和教学资源建设、完善校企“合作式”的EPD人才培养模式、建设专兼结合的专业教学团队、探索建立实践教学基地、提升产业服务能力、带动专业群建设。
以工学结合、校企合作为切入点,将岗位需求化为教学目标,职业技能融入教学内容,工作任务导入学习过程,完善“EPD”人才培养模式;根据岗位要求,改革教学内容,与企业合作开发适应北京都市型现代农业发展需求的课程体系,开展教学资源建设。
以改善双师结构、提高双师素质为主线,与培养、引进、聘请相结合,建设专兼结合的优秀教学团队,以校内生产性实训基地和校外顶岗实习基地建设为重点,积极探索校企共建、共管的途径与机制,深化产学合作,通过三农服务,使农业经济管理专业服务和辐射能力大幅提高,把本专业建设为特色鲜明的品牌专业。
本专业建设项目总资金为200万元,申请中央财政投资200万元。
学院制定强有力的保障措施,确保专业建设项目顺利实施,达到预期建设目标。
一、建设基础
(一)行业背景与人才需求
“十二五”时期,本市将划定城市、近郊、平原、山区和京外合作区5个都市型现代农业产业圈,依据不同区域特点高效配置农业资源要素,突出大城市郊区农业区的特点。
通过农业产业圈建设,将使北京蔬菜自给率提高到35%,设施农业产值和效益提高30%以上,景观农田达到100万亩以上,农业系统的生态服务价值提高10%。
城市农业区将重点发展家庭农业、社区农业、校园农业、公园农业等不同类型的城市农业;近郊农业区将重点发展农业高新技术研发、总部经济、会展农业、物流农业、农业主题公园和休闲观光农业;平原农业区将重点建设名特优新农产品生产基地、现代农业示范园区,大力发展加工农业、设施农业、现代种业与景观农业;山区农业区将重点发展循环农业、低碳农业、有机农业和休闲观光旅游农业,打造一批特色果品产业带、休闲观光农业产业带和有机农产品生产基地;京外合作区是首都农产品供应的重要保障区,将新发展20万亩农产品生产基地,外埠供应基地达到80万亩,并与城区“菜篮子”产品销售网络相对接,形成首都农产品外埠供应基地网络。
都市型现代农业的发展除需要大量的科技人员,还需要大量现代农业产业园区等经济组织内部经营管理人员,这为农业经济管理人员提供了广阔的就业空间。
根据我院经济管理系2010年完成的“北京农村人才需求结构现状和问题调查”课题,总结出了北京地区人才需求结构变化的特点及新要求,其中与本专业密切相关的人才需求约3万人,分别为:
目前北京农业观光园有1302个,可以配备1302个的管理人员;以村为单位预计需求3000名女性创业经营管理型人才;1600多个合作组织或协会经营管理工作人员;200名水产经营管理人员;150个保险经营管理人员;专门培养七种能力的农业支撑体系技术人员,按照村为单位,将培养4000个业务员;根据加快农业依法行政,培养五个行业14类农业执法工作要求,培养包括农产品质量安全、农业生态保护、市场管理等人才,工程人员约220人,(每区县2名);按照北京郊区特色水平,在产销研一体化建设中,特色产品开发、生产与经营的专门人才需求约22000人;针对农村文化教育普及的北京国际大都市建设的要求,在北京建立起新农村教育、宣传,培育当地传统文化的技术教育的专门人才约150名。
(二)专业建设基础
1.初步建立了注重能力提升的课程体系
本专业通过调研,分析专业目标岗位及岗位群工作任务及完成任务所需要的知识和技能,初步形成了以培养学生职业素质、岗位能力及可持续发展能力,满足京郊社会经济组织基层管理需要的课程体系。
课程设置以增强实践能力为指导原则,着力解决理论课与实训课的衔接性及为后续课程服务的问题,特别是对部分专业主干课程进行了较大幅度的整合,在原有的基础上,紧贴专业特点,加大实训课程的内容与比例,突出学生解决实际问题能力和创新能力的培养,达到培养实用性人才的目的。
2.“双师”型专业教师队伍已初具规模
为进一步提升专业的师资力量与水平,专业在建立和完善“双师”结构教师队伍培养、评聘制度以及促进专业骨干教师积累企业工作经历方面进行了一系列的改革与努力。
通过与京郊区县企业以及合作经济组织展开技术研讨和经验交流等方面的合作,建立了有效的团队合作教学机制。
实行专任教师与来自生产一线的兼职教师按比例承担相应的教学任务,建设起了专兼结合的专业教学团队。
目前,本专业现有专任专业教师10人,其中高级职称4人,高级职称比例占40%;具有硕士以上学历的教师占教师总数的100%;双师型教师达到100%。
来自基层实训基地的教师10名,具有丰富的实践经验。
3.探索了校企共建实训基地的途径
专业与北京郊区10个区县的合作经济组织建立了实践教学基地的意向联系,如大兴冯乐平农民专业合作社、门头沟寇红艳生态养殖合作社、怀柔彭明文食用菌种植专业合作社、顺义绿奥蔬菜合作社等农民营销、房山半壁店合作社、密云农民山核桃专业合作社、顺义百郎中农工商有限公司、延庆小丰营合作社等,部分实践教学基地参与了实践教学并为学生提供了顶岗实习服务。
通过校外实习实训基地这个平台,学生参与了京郊地区相关企业与经济组织的工作,在这一过程中,不但培养和锻炼了学生的专业技能,同时也为当地的经济发展提供了有效的服务,取得了良好的效果。
4.开展社会培训、服务京郊经济
多年来,本专业紧跟京郊经济发展需要,以管理服务及管理培训为主导,广泛开展各种社会服务。
完成了北京郊区10个区县的不同的经济组织的市场开发与营销服务。
例如为大兴冯乐平农民专业合作社、门头沟寇红艳生态养殖合作社、怀柔彭明文食用菌种植专业合作社、顺义绿奥蔬菜合作社等农民营销、房山半壁店经济转型村农产品市场开发与销售、平谷区合作社的对外合作与谈判、网站建设与开发、密云农民专业合作社的山核桃市场开发与订单销售、顺义百郎中农工商有限公司的有机粮食市场开发与销售、通州、大兴农民大户的市场开发与销售,为延庆小丰营产地批发基地合作的经纪人的调研与农民妇女的经营指导等。
另外,专业教师骨干也深入到延庆为当地贫困村提供相应的致富指导。
二、建设目标与重点
(一)专业建设目标
农业经济管理专业建设的目标是,面向首都新农村建设及都市型现代农业,联合北京都市型现代农业组织,以推进校企对接、完善校企“合作式”的EPD人才培养模式;强化实践育人为指导思想,重构课程体系和教学内容,推行任务驱动的学做一体的教学模式;建立和完善“双师”结构教师队伍及有效地的团队合作教学机制;探索企校共建、共管、共用实训基地的途径与管理机制;把农业经济管理专业建设成京郊高素质技能型现代农业产业基层管理人才的培养中心,为北京郊区培养下得去、用得上、留得住、出业绩的高技能基层管理人才。
(二)专业建设重点
1.产学合作机制创新
积极探索学校与企业之间的合作模式,建立产学结合机制,制定保障学生校内实习实训及校外顶岗实习就业的相关制度。
聘任有实际工作经验的企业人员讲授相关课程,为了满足专业自身的发展,建设开发适应教学内容要求的校内外实训基地,完善原有的实训项目。
2.完善校企“合作式”的EPD人才培养模式
在原有专业建设基础上,积极推进校企对接,创建强化学生职业道德和职业精神(Ethics)培养,重视学生岗位能力(Practice)培养,立足终身可持续发展能力(Development)培养的人才培养模式。
3.课程和教学资源建设
结合北京都市型农业和新农村建设需要,针对北京都市型现代农业发展特点,与企业密切合作,共同重构适应北京都市型现代农业发展需要的任务驱动化的课程体系和教学内容。
建设3门优质核心课程,1门院级精品课程。
进行课程标准制定、多媒体课件制作、教材编写等教学资源建设。
4.建设专兼结合的专业教学团队
通过校企合作,建立专兼结合专业教学团队,建立有效的团队合作教学机制,建立和完善“双师”结构教师队伍和评聘制度,推进校企(行业)之间研讨和经验交流的制度化建设,提高服务基层能力。
加强青年教师培养,形成数量充足、结构合理、德技双馨的专业教学团队。
培养专业带头人1名,培养骨干教师4名,聘请企业技术人员和能工巧匠担任实践教学指导教师,使专职教师与兼职教师的比例达到1∶1。
5.探索建立实践教学基地
和企业及职能部门共同完善校内外生产性实训基地的管理运行机制,加强实训实习条件及职场环境建设,既能满足学生技能训练和生产实训的需要,又能开展培训和农民工转岗培训。
力争2年内和3家企业建立稳定的联系。
6.提升服务产业发展能力
借助本专业师资团队力量、校内实训基地资源,开展都市型现代农业产业经营及农村实用人才培训,提供信息咨询服务,预计培训、咨询相关工作量为150人次。
7.带动专业群建设
本着共用共建的宗旨,将公共基础平台化、专业课程项目化、专项技能实训系列化的课程内容改革和教学方法改革作为专业教改的突破口,围绕EPD人才培养模式,实现师资共用、基地共享、课程共建,带动工商、营销、电子商务等专业的建设。
三、建设内容
专业建设紧紧围绕人才培养目标,深化校企合作,创建符合高等职业教育规律的校企“合作式”的EPD人才培养模式;建设专兼结合的专业教学团队;创新农业经济管理专业任务驱动的课程体系,探索建立实践教学基地的途径,强化学生职业能力的综合培养。
通过对农村乡镇、经济组织、社区人才需求的深入调查研究和农业经济管理岗位及岗位群的分析,确定农业经济管理专业的核心能力,进而形成专业的课程体系构架。
专业建设的重点要围绕人才培养模式,创新课程体系,实现教师、课程体系、基地建设的有机统一,同时注重专业建设对专业群的引领和社会服务功能的拓展。
(一)创新产学合作机制
1.总体目标
通过进一步加强产学合作机制创新,更新教育理念,创新人才培养模式,把产学结合贯穿于人才培养的全过程,形成鲜明的办学特色,促进专业全面协调可持续发展。
2.建设思路与内容
(1)广泛联系现代农业园区、农民专业合作社等企业,大力推进校企合作,专业逐步建立与在校生规模相适应的管理先进、合作紧密、满足师生顶岗实践的校外实训基地;根据北京郊区都市型现代农业基层管理岗位特点,加强与相关企业的交流与合作。
(2)聘请具有都市型现代农业企业基层管理经验的专家作为兼职教师或实践指导教师,使专任教师与来自实践一线的兼职教师比例达到1:
1。
(3)专任教师在每个技术职务任期内累计到现代农业园区、农民专业合作社等涉农企业挂职服务、兼职或培训1年以上。
(4)加强国内外交流与合作,围绕农业经济管理专业群,引进优质教育资源,主动适应京郊现代农业发展的需要。
(5)建立产学合作教育的考核和激励机制。
产学合作机制创新建设经费见表1。
表1农业经济管理专业产学合作机制创新建设经费预算
建设项目
费用构成
经费
(万元)
小计
(万元)
产学合作机制创新
产学合作机制调研
10
20
产学合作机制建设
10
积极探索学校与企业之间的合作模式,建立产学合作机制,制定保障学生实习实训、顶岗就业,教师实践锻炼,聘任具有都市型现代农业企业基层管理经验的专家兼职授课等各项合作管理制度;进一步建设开发能够适应新的教学模式的校外基地实训环境、实训项目。
(二)完善校企“合作式”的EPD人才培养模式
1.行业需求调研
认真研究北京地区经济发展的新形势以及农业经济发展对基层管理人才需求的新趋势,充分利用北京的地理位置优势和产业优势,本着满足京郊经济发展和满足学生就业两个要求相统一的原则设计培养方案。
通过社会调研和毕业生的信息反馈,明确农业经济管理岗位人才规格要求,以学生职业能力形成为核心,以岗位及岗位群综合能力培养为主线,以职业岗位和典型项目的工作任务为基础建构农业经济管理专业的学习领域,创造融“教、学、做”为一体的学习情境。
从简单项目开始,由易到难,让学生掌握顶岗基本技能的同时,获得相应的职业岗位证书。
使学生的学习内容与考证内容衔接,职业资格与就业技能并行。
其基本思想是:
以京郊经济发展对人才的需求为依据,以职业资格为标准,深化学做一体、顶岗实习的“合作式”人才培养模式改革,通过走校企对接之路,培养满足首都新农村建设及都市型现代农业需要的高技能基层管理人才。
2.建设目标
与冯乐平西甜瓜专业合作社、中央批发市场等京郊经济组织进行更深一步的合作,不断完善、丰富和突显农业经济管理专业特色、适应农业经济管理岗位高技能人才培养需要的人才培养模式。
农业经济管理专业人才培养模式是以京郊社会经济组织基层管理为主线、校内外模拟环境为平台、探索完善农业经济管理校企“合作式”的EPD人才培养模式。
其中,E—指职业道德和职业精神培养,具体包括:
①致力于服务农业,能够将实现自身价值与服务三农结合起来;②遵守规章制度,遵循操作规程;③具有积极进取的工作态度和热情,较强的事业心和工作责任感;④诚实守信,吃苦耐劳,踏实肯干的职业道德品格与敬业爱岗的职业道德精神。
P—指岗位职业技能培养,具体包括:
①掌握必需的农业经济管理、农业科学和政策等方面的基本知识;②具有较强的计算机操作能力、数据处理能力以及较强的语言和文字表达能力;③具备沟通协调、决策等方面的基本技能;④具备农业经济核算与经营分析,农业产业项目组织,农业产业项目选择等核心能力;⑤在专业技能的基础上,毕业时应取得相应的助理经营师、农产品经济人、助理营销师的职业资格证书,并达到相应的技能水平。
D—指终身可持续发展能力培养,即在人才培养的过程中,不仅要让学生掌握一技之长,具有岗位适应能力,实现顺利就业,而且还要学生具有职业迁移能力。
具体包括:
①自我学习、知识技能的更新、适应职业变化的能力;②有经济头脑,有较强的社会适应能力、再就业能力、创新和创业能力;③具有合作精神和合作能力、社会交往和公平竞争能力。
三种能力的培养途径都是通过课程设置与实践教学来共同完成,贯穿各个学期,特别是学生职业道德与可持续能力的培养更是如此。
具体来说,在课程设置上,利用前5个学期,学习农业经济管理的公共学习课程、专业学习课程、拓展学习课程,各个学期期末设置与理论教学相匹配的实践学习课程,第6学期进行半年以上顶岗实习,获得初步工作经验。
该模式初步形成了农业经济管理的职业教育特色:
一是充分体现了“就业导向”的职业教育原则,所培养的人才既有较为突出的专业特长,又具有一定的岗位适应性,深受用人单位欢迎;二是针对职业岗位,从职业岗位分析入手,构建基于农业经济管理(工作)过程的课程体系,并通过半年以上的顶岗实习,使教学过程与学生职业能力形成过程高度吻合,学生在校企结合的教学过程中完成职业能力的训练。
3.建设思路与内容
(1)通过课程建设,实现“EPD”人才培养模式
在课程设置上,职业道德和职业精神能力的培养主要通过德育、思想道德修养与法律基础、职业规划等课程来实现。
学生岗位职业技能的培养主要设置了以现代农业经营管理、农民专业合作社建设与管理、现代农业园区规划为核心课程的专业课程体系。
公共学习课程集中在第1一2学期,专业学习课程集中在第2和第3学期,拓展学习课程与实践学习课程则集中在第4、第5和第6学期。
学生可持续发展能力可通过整体课程体系以及后续教育来培养。
第1和第2学期主要开设的课程有:
德育、思想道德修养与法律基础、职业规范等培养职业道德和职业精神能力的相关课程。
第2至第5学期开设的课程主要有:
现代农业经营管理、农民专业合作社建设与管理、现代农业园区规划等专业课程以及农民专业合作社建设训练、农村创业实践等实训课,主要侧重于岗位职业技能的培养,提高学生的综合能力和职业素质。
(2)建立稳定的校企合作关系
通过与京郊经济组织建立稳定的合作关系,走校企合作产学结合之路,实现优势互补、互惠互利,形成互动式人才培养模式。
让京郊社会经济组织直接参与学校的专业建设及人才培养方案的制定,并为学院提供实践教学指导教师和实训基地,强化教学过程的实践性、开放性和职业性。
针对京郊社会经济组织的实际需要,为其提供咨询、培训服务,从而促进双方共同发展,实现共赢的目标。
与农村基层组织合作,可采取多种合作方式,如订单式教育、合作办学、委托培训、顶岗等。
通过走校企对接之路来培养面向首都新农村建设及都市型现代农业的高技能基层管理人才。
(3)实施新的教学模式,改革教学方法
实施任务驱动的教学模式,采用案例教学法、模拟教学法、仿真教学法、角色扮演教学法、实验实训法。
在教学中,必须按照职业岗位对应用能力的需要组织实践教学,通过产学结合、定岗锻炼等途径,加强学生的技能训练,提高学生的职业能力和实际操作能力,使学生毕业即能顶岗就业。
根据专业培养目标及其对人才培养规格的描述,在人才培养方案中做到“三个渗透一个贯穿”,把公共基础知识渗透到基础训练中去,把基本知识渗透到专项实践中去;把专业知识渗透到专项实践和综合实践(如综合实训、顶岗实习)中去,分别体现学生通用能力、职业基本技能和综合能力的培养。
将思想素质、人文素质、能力素质和职业素质培养分别贯穿到各个的教学环节。
(4)形成以能力为核心、以过程为重点的教学质量保障体系
加强质量管理体系建设,重视过程监控,逐步完善以学校为核心、教育行政部门引导、社会经济组织参与的教学质量保障体系。
重点是配合新的人才培养模式和任务驱动的课程体系,创建以能力为核心、以过程为重点的学习绩效考核评价体系,深入不同规模、不同类型的京郊社会经济组织,对农业经济管理专业所对应的职业岗位进行调研、分析,形成岗位知识与职业能力分析报告,分解知识与能力的考核要素,创建以能力考核为核心、以过程考核为重点的学习绩效考核评价体系。
积极吸收社会经济组织参与的教学质量评价体系,确保学生职业能力培养的质量。
学习绩效考核评价体系遵循“能力为主、知识为辅;过程为主、结果为辅;应会为主,应知为辅;定量为主,定性为辅”的原则,确定专业理论考核和职业能力考核的权重,并结合企业考核标准确定能力考核标准,改变传统成绩考核方法,将校内考核与校外实践考核相结合,可采用现场实操、答辩等方式进行考核,使学习效果评价与岗位职业标准相吻合,见图1。
图1EPD人才培养模式流程图
(5)农业经济管理专业校企“合作社”EPD人才培养模式经费预算
农业经济管理专业校企“合作社”EPD人才培养模式经费预算表见表2。
表2校企“合作社”EPD人才培养模式经费预算表
建设项目
费用构成
经费(万元)
小计(万元)
校企“合作社”
EPD人才培养模式
制定与实施“
社会调研、相关示范校调研
3
15
与企业共同进行职业分析,创新人才培养模式,建立人才培养规格
3
开发专业教学计划和大纲
4
专业建设指导委员会论证
2
资料费、印刷费
3
(三)课程教学资源建设
1.建设目标
根据人才培养目标要求,学习借鉴目前世界上先进的职业教育理论和经验,以管理过程为导向,构建符合农业经济管理专业岗位(群)要求的系统化课程体系。
在制定课程标准时,有机融合农业经济管理岗位培训的内容,按校企合作式的EPD教学模式进行学习情境设计。
到2013年11月完成所有课程的课程标准开发和学习情境设计。
同时,将其中3门课程建设成优质专业核心课程,并建设1门院级精品课程、制作多媒体教学课件2门。
2.建设思路与内容
(1)构建突出职业能力培养的课程体系
组建一支由职业教育专家、专业带头人、专业骨干教师、行业企业专家构成的课程体系开发团队。
采取调查、研究、讨论多种方式,确定农业经济管理专业所对应的职业岗位(群)。
根据都市型现代农业职业岗位对经济管理人才规格的要求,实施“任务驱动”的教学模式。
并与企业共同开发建设专业课程体系,课程应是由基础平台、核心课程、拓展课程所构成的新型课程体系。
在教学过程中注重实际实用、实践实效,基础课向专业实践课倾斜,依托北京地区经济发展,构建具有鲜明农业职业特色的课程和教材体系,做到基础课教师熟悉掌握农经专业方向和要求,使基础课实实在在地成为有利于学生学习专业课的基础和工具。
对部分课程实施分层次教学的课程组织模式,以适应学生个性化发展的需要。
在课程体系建设中引入经济管理职业资格标准,以培养农业经济管理核心能力为目标,注重职业素质的养成,开发校企“合作式”EPD人才培养方案,建设与核心技能培养对应的课程模块,重点建设农民专业合作社建设与管理、现代农业园区规划、现代农业经营管理3门核心课程,构建凸显实践能力培养的课程体系。
通过课程的学习,学生可考取农产品经纪人资格证、助理经营师、助理营销师等中、高级职业资格证书。
新的课程体系要与校企“合作式”EPD人才培养模式适应,各门课程的教学内容以工作岗位的核心能力培养为重点,重组教学内容。
对平台中与岗位核心能力有关的操作技能,以专项技能课的形式安排专项时间反复训练,为EPD教学打下良好的基础,见图2。
图2农业经济管理专业课程体系图
(2)建设专业优质核心课程
通过校企合作,建设农民专业合作社建设与管理、现代农业园区规划、现代农业经营管理3门专业优质核心课程。
专业课程在课程设置、教师资源及实训条件等方面均具有较好的优势,并进一步明确专业的核心技能,促进课程内容、教学方法、师资队伍、实训条件等方面的建设与改革。
核心课程的建设对其他课程可起到改革示范作用,进而提升毕业生的就业能力。
同时,设计在2年内打造1门院级精品课程。
(3)开发建设专业技能库
依据工作岗位要求,开发建设专业技能库,指导学生技能训练与考核。
在专业技能库开发过程中,要根据工作岗位调研,确立岗位要求的主要技能,将所有工作岗位的主要技能集中汇总,组建由企业参与的专家组,对技能库进行评价,以保证技能库的高质量。
专业技能库的内容要涵盖取得农产品经纪人资格证、经营师等中、高级职业资格证书所要求的内容;专业技能库每年修订1次;农业经济管理专业的毕业生必须取得1个以上的职业资格证书。
(4)编写特色教材
特色教材建设走校企合作、工学结合道路,采用项目负责制。
校企合作开发适应“任务驱动”教学的特色教材,重点开发农民专业合作社建设与管理、现代农业经营管理、现代农业园区规划3门课程配套教材。
优质专业核心课程教材拟全部正式出版。
教材开发要求是:
按岗开发,技能为主,理论适度。
特色教材建设过程要在专业建设指导委员会的指导下,以项目建设的形式实施各项建设工作。
每本教材必须组建教材开发组,开发组成员必须保证有1-2名来自生产一线的专家或学者,以保证教材开发的质量和水平。
充分发挥行业企业专家的作用,将都市农业观念、现代农业观念、职业工作情境和新农村建设应具备的新知识等直接融进教材。
同时,带动专业群内相关专业的核心课程、教材建设。
(5)专业核心课程项目化建设思路
课程建设走校企合作、工学结合道路,采用课程负责制。
以开发课程标准的项目班子为主,建设3门专业优质核心课程。
按照精品课程的标准进行优质专业核心课程建设。
根据岗位需求,重点建设农民专业合作社建设与管理、现代农业经营管理、农业区域规划等3门专业核心课程。
组建项目建设班子,吸纳行业企业专家参与,实施校企紧密合作,按照工学结合原则,建设共享教学资源,实施先进教学方法,将3门课程建设成优质专业核心课程,见表3。
表3优质专业核心课程建设规划表
序号
课程名称
建设内容
完成时间
合作单位
负责人
备注
1
农民专业合作社建设与管理
✓制定课程教学大纲;
✓课程内容改革;
✓制作电子教案、多媒体课件;
✓开发网络教材;
✓
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