婴幼儿科学喂养原则教案模板共2篇.docx
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婴幼儿科学喂养原则教案模板共2篇
婴幼儿科学喂养原则教案模板(共2篇)
第1篇:
婴幼儿科学喂养原则与方法
婴幼儿科学喂养原则与方法
前言:
1.婴儿喂养是每一个年轻家庭的一项重要工作。
婴儿的健康牵动着家庭的每一个人员,是家庭的希望。
其意义是之重大是不言而喻的,科学喂养婴儿不是一件简洁的事情。
—1岁的喂养尤为重要,是人生的起点。
婴幼儿科学喂养的4条基本原则及其实施方法1.刚好原则:
6个月添加辅食(纯母乳):
0—4月:
纯奶期
(1)看体重:
体重已达到诞生时的2倍,通常为6千克
(2)看动作发育:
动作发育也有进步,能扶着坐好,俯卧时抬头,能有双肘支持其重量(3)看对吃有无爱好:
婴儿吃食行为有发展,小匙,转头,没有爱好。
鱼肝油过多会中毒《幼儿喂养原则》
当母亲奶热能和养分不够,增加辅食,是一个过程。
人工或混合喂养的婴儿,一般在第一年可以划分为四个阶段1.纯奶期:
(0—4月)
2.尝试奶的阶段(4—6月)(练一下)奶的养分:
大卡补充高质量的菜粥:
高汤,荤蔬菜,主食,油、少量的盐。
3.学习咀嚼和吞咽的过渡阶段(8—12月)要正确驾驭各阶段喂养的特点,刚好完成各阶段的任务。
注:
辅食添加的原则:
少、一、健、匙、长、淡、心
(1)少量添加,稀,细的
(2)一个一个地加(3)健康的时候加(4)要匙子喂
(5)吃过的东西要常常吃
(6)要吃清淡(盐每天5g)过多:
头痛、过敏,血流减慢(7)要耐性
2岁前:
单独坐着吃,花生米,煮不烂的东西不能吃2岁后:
平衡膳食的原则
2.足够原则(宝宝主要喝牛奶)
(1)婴幼儿钙与鱼肝油养分
(2)婴幼儿铁,锌,维生素A与C养分(3)辅食添加依次及性状
(4)热能,奶量,辅食量及供应次数(5)协助食品的养分成分
(6)给婴儿和母亲运用维生素,矿物质补充剂或强化产品(7)病中或疾病后的喂养
全民都要补钙的观点不合理,凡是能从一日三餐的膳食中获得足够钙量的人就不要补钙,垃圾食品:
油,腌,加(加工食品,香肠),饼(饼干),方(便利面),水(汽水),蜜(蜜饯),冷(冷冻),烤(烧烤)
……一块便利面的热量等于一块五花肉,能量是400/大卡。
……纯母乳喂养不须要补钙,第三周补鱼肝油,缺维生素D,铁(鱼肝油过多会中毒,很兴奋,掉头发,烦躁,拉肚子)
……750ML配方奶有足够维生素D,钙,什么都不要补,少数孩子缺钙……混合喂养不需补钙,两天补一次鱼肝油
……学会吃配方奶,才能断奶,断奶需循序渐近。
1.把妈妈的奶放在瓶里。
2.母乳,配方奶混合在一起。
3.配方奶。
母乳可以吃到一岁,两岁也可以,更长也可以。
……有关钙每日的摄入量
0—岁:
300mg,—1岁:
400mg,1—3岁:
600mg,4—10岁:
800mg假如这个目标可以通过婴幼儿的日常饮食达到,就不必额外补充钙制剂,这是一个基本的原则。
补钙:
菠菜,空心菜,米苋。
影响钙的汲取的食品:
毛豆,笋,洋葱,饮料。
补充钙由医生确定:
(1)婴儿在一岁以内
(2)1岁以上孩子假如配方奶或簇新牛奶的摄入量达到400—450mg时,也可以不补钙,此时钙的摄入量由两部分组成:
一.配方奶,约占40%,二.一日三餐膳食,约占60%
钙的主要来源:
通过食补,即多摄取富钙食物,如牛奶及奶制品。
对全部的孩子而言,每天都要补充钙。
鱼肝油和钙粉不肯定同时服用,鱼肝油在吃早点时服用,钙制剂在临睡前,或午餐和晚餐之前服用,以削减食物中影响钙汲取的因素。
补钙方法:
临睡前,可在午餐和晚餐之间服用,(乳酸钙,碳酸钙都可以)鱼肝油:
9点,和钙粉不肯定要同时服用,确准要不要服。
婴幼儿重要养分素的来龙去脉Fe,Zn,VA,VC
(1)铁
用铁蛋白反抗细菌,到4—5个月用完,缺铁,(自己磨的米粉不行以)面粉会过敏用含铁的米粉。
A.母乳。
B配方奶。
C.苹果汁
含铁的米粉;蔬菜米粉;果汁2:
1,1:
1,纯果汁,不建议加糖
*富含铁的来源:
动物肝,动物血,红的肉,黑的肉(瘦肉精用绿豆汤)
汲取好:
动物肝,动物红色内脏,动物肉,尤其是红色肉,黑色禽肉,动物血高铁但汲取差:
蛋黄,豆类,青椒
影响铁汲取的罂粟(第7个月补铁)
有利因素:
富含维生素C的食品:
鱼及其他海洋食品以及肉类:
可增加亟待,牛奶和植物性食品及谷类,豆类,其他利于蔬菜和水果中铁的汲取。
不利因素:
某些饮料,如茶,咖啡会降低铁的汲取。
凡影响铁汲取的因素也会影响钙与锌的汲取。
(2)维生素C
含VC多的蔬菜:
土豆,豌豆,西兰花,青椒
含VC多的水果:
橙子,猕猴桃,木瓜,大枣,草莓,樱桃,柚子,柠檬含VC少的水果:
西瓜,桃子,葡萄骨头汤不补钙。
簇新水果:
猕猴桃,大枣,番石榴,橙子,柠檬,句子,芒果,番木瓜,浆果,鸡蛋果,香蕉。
绿叶蔬菜:
菠菜,米苋,木薯叶,卷心菜,花椰菜,菜花粉质蔬菜:
土豆,木薯,大蕉。
最便宜的人参的须,泡水喝,防止手,脚冷。
(3)锌
富含锌食的来源:
肝及动物内脏,血制品,畜,禽及鱼的肉,贝蛤类,蛋黄
(4)维生素A
*富含VA食品来源:
维生素B1维生素B6(白),维生素B2,叶酸(黄)隔天一次6片,饭后吃,重要功能:
爱护气管炎。
VA一个月4次,(40岁左右)睡眠,胃,起夜,头发有油,防止白发,20岁以下,一周二次。
1.母乳及各种动物肝脏,蛋黄和深色蔬菜
2.橙色水果:
如芒果,番木瓜,鸡蛋果(西番莲)留意不包括橙子。
3.橙色蔬菜:
胡萝卜,难受,红心红薯,红/橙色辣椒,花椰菜。
*发的东西:
香菇,蘑菇,南瓜,笋,鸡(鸭)头,咸菜。
*孩子喜爱吃:
红烧味,糖醋味,茄汁液。
辅食添加依次及性状:
0—4月龄:
纯奶期,纯母乳(6月)喂养可以不喝水。
4—6月龄:
流质及泥糊状视频,铁强化米粉,蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(2:
:
1兑水)鸡蛋黄(5月龄)鱼泥(6月龄)学会用勺子吃。
6—8月龄:
以泥糊状及半固体食物为主,增加蔬菜,水果,肉泥,鸡肉菜粥烂面条:
学会吃一顿粥或面条,可以吃熟的植物油。
8—12月龄:
半固体及固体食物,能够吃“手指食物”10个月吃蒸蛋类,逐步建立三餐三点饮食模式。
12—24月龄:
吃的食物类型与家庭其他人员一样,但应避开可能引起窒息的食物。
质地细软,易于咀嚼。
热能,奶量,辅食量及供应次数1)6——8月龄:
(800-850大卡/天)
母乳喂养:
辅食200大卡/天,配方奶喂养:
辅食300大卡/天,奶700ML,含500大卡/天,辅食供应的次数2-3次。
2)9—11月龄:
(900-950大卡/天)
母乳喂养:
辅食300大卡/天,配方奶喂养:
辅食550大卡/天,奶500ML,合350大卡/天,辅食供应的次数3-4次3)12—23月龄:
(1100大卡/天)
母乳喂养:
辅食550大卡/天,配方奶喂养:
辅食550大卡/天,奶500ML,合350大卡/天给婴儿和母亲运用的维生素-矿物质补充剂或强化产品。
在须要是,给婴儿食用强化协助食品和维生素-矿物质补充剂。
病中或疾病后的喂养在疾病期间,增加液体摄入,包括增加母乳次数以及激励孩子吃松软的,多样化的,开胃的,钟爱的食物,在疾病后,激励孩子吃。
辅食的口味,婴儿辅食太咸对婴幼儿肾脏不利。
辅食中尽量不加糖,或其他酱料及调味品,如味精等。
3.恰当原则(6个月之前体重800g)
(1)应答性喂养(人性化喂养)应专心理-社会保健的原理。
A.干脆喂婴儿,并帮助能吃东西的较大儿童,敏感地留意孩子的饥饿和饱的信号。
B.表扬激励孩子,不要强迫他们吃,渐渐地喂,并且要有耐性,用语言激励孩子进食。
C.试着将不同食品混合吃,留意口味,质地,以及采纳不同的激励方法。
D.在进餐时削减消遣,留意示范。
E.记住喂养时间也是孩子学习和爱的沟通时间在喂养时要与孩子交谈,并有目光的接触。
2)辅食:
过敏的表现(要有详细的名字)吐出来,发出来,拉出来。
辅食的平安制备与储存:
A.在食品制备与喂养之前,清楚喂养着与孩子的手。
B.平安存储食品,并在制备好后马上食用。
C.运用干净的容器来制备和存放食品。
D.为孩子食用打算干净的杯和碗。
E.避开用瓶子喂养,因为它很难弄干净。
(清洗放在冷水,水开后10分钟消毒)
4.特性化原则
1)依据婴儿的诞生状况及目前养分状况2)依据婴儿的个体体质及其详细养分状况3)依据化验和微量养分素调查结果4)常见的简单引起过敏的食物食物分三性:
热,凉,(乌龟,醋,桃子是热性的,白糖,李子,鸭肉凉性的。
1.婴儿的诞生状况及目前养分状况:
依据婴儿体质特点,分清寒性或热性体质婴儿,供应个体化特点。
依据有关化验结果,实行个体化补充养分素。
要刚好发觉婴儿喂养中出现的问题,在医生指导下予以订正。
铝:
1.皮蛋。
2.爆米花。
3.金属玩具。
4.装修房子常见的简单引起过敏的东西:
1.牛奶,鸡蛋,花生,大豆,鱼,虾,橘子,西红柿,黄瓜,杏,桃,茶叶,各种干果等等。
其中牛奶,鸡蛋,花生3种最为常见,花生过敏最为严峻,持续时间最长,因此在家庭自制婴儿食品中,请勿过早加入花生,大豆等食物。
2.凡牛奶过敏者,可选用酪蛋白,水解的低敏奶粉或豆类蛋白作为替代品。
3.对于有过敏性家族史的婴儿,纯母乳喂养至少6个月,并随访至18个月。
一些探讨指出,6个月以后给婴儿添加固体食物,特殊是鸡蛋。
鱼,花生,麦类等食物,可降低5岁以内小儿过敏性疾病的发生。
因此第一种给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物,通常是谷类(大米粥或米粉),其次是蔬菜和水果。
辅食添加的12项建议:
1.用乳类作婴儿喂养的基础。
2.当婴儿对单独供应乳类不再满意时,要刚好添加辅食固体食品。
3.要少量地,渐渐地根据辅食添加的原则来添加。
4.婴儿谷物应作为第一种添加的固体食品
5先添加蔬菜,后添加水果,避开婴儿不接受蔬菜6.要添加单一的食品,后添加混合食品。
7.到6-8月龄时,可起先喂可咀嚼的东西。
8.要推迟喂成人餐用的食品,至少要到一周岁时才可应用。
9.要喂养强化铁的婴儿谷物,直至一周岁。
10.大于六个月的婴儿,他们的膳食要从五个基本食物组选择各种食物。
11.不要重复补充强化相同维生素矿物质的养分食品。
12.依据须要喂哺,不要强迫孩子吃完奶瓶和饭碗的食物。
五个食品组:
粮食,蔬菜,水果,动物,奶和乳制品。
宝宝在喝妈妈肚子里有对事物的气味的记忆(音乐声,爸爸的声音)最好的蛋白质:
(妈妈的奶)牛奶,鸡蛋。
酸性(动物)(米饭)蛋白质。
碱性:
蔬菜,水果,牛奶,豆制品,醋。
酸性体质:
反抗力不好,脾气不好,逆反。
其次部分
一.母乳喂养指导
母乳是婴儿最佳自然食品,尤其是6个月以下婴儿。
1.母乳喂养定义:
指1)与2)1)全部母乳喂养:
纯母乳喂养
2)几乎纯母乳喂养:
目前应归入纯母乳一类中3)部分母乳喂养:
属混合喂养
4)象征性母乳喂养:
基本上是人工喂养。
2.母乳成分
按世界卫生组织的分类法初乳:
产后4天以后的乳汁过度乳:
产后5—10天
成熟乳:
11天到9个月的乳汁晚乳:
10个月以后的乳汁分析:
前乳:
含蛋白质高二脂肪含量低后乳:
与上相反,有重要养分作用
有关三浴熬炼
(1)有利于生长发育。
三浴熬炼能使骨骼、肌肉组织得到充分的养分,增加神经系统、呼吸系统、消化系统的功能,特殊有利于中枢神经系统健康成长,使婴幼儿长得又高又壮。
(2)有利于增加体质,预防和削减疾病的发生。
(3)三浴熬炼可使婴幼儿载荷空气、阳光的接触中,增加呼吸道黏膜、皮肤对寒冷刺激的适应实力。
加上适量的运动和嬉戏,可增加婴幼儿的肺活量。
促进血液循环,增进食欲,改善体温调整功能,促进孩子耐寒,耐热的实力。
皮肤是人体感觉痛、温、触压等刺激的感觉器官,除具备感觉功能外,还有防卫、排泄、调整体温柔汲取功能,婴幼儿经过三浴熬炼,皮肤制造维生素D的功能,更是其他器官不行替代的。
第2篇:
婴幼儿喂养原则及方法
婴幼儿科学喂养原则与方法
前言
•婴儿喂养是每一个年轻家庭的一项重要工作。
婴儿的健康牵动着家庭的每一个人员,是家庭的希望,其意义之重大不言而喻。
科学喂养婴儿不是一件简洁的事情。
•0~1岁的喂养尤为重要,是人生的起点。
婴儿从诞生到1岁,在生理和心理上发生巨大改变。
1年中体重增加3倍,身高增加倍。
从懵懂无知,到学话走路、认人,以及情感显露。
喂养不足或过度都是不合理的;强制喂养或宠爱过度的喂养方法都是不科学的。
•婴儿喂养的核心思想就是在喂养过程中始终贯彻一个爱字,让孩子从小在爱的环境里健康成长,这对培育孩子健全的人格有重要意义。
本材料总结了当今世界该领域先进的思想与技术,也介绍了本人探讨成果。
基本要点
1)要大力提倡母乳喂养,懂得母乳喂养的好处。
母乳喂养对母婴都有利。
要懂得如何增加母乳之法。
混合喂养时如何多喂母乳。
2)要熟识婴儿喂养的4条基本原则及其实施方法。
这些原则与方法是衡量婴儿喂养是否合理的几把尺子。
3)在婴儿喂养实践中要驾驭好“5个喂”,并实行在婴儿喂养的各个阶段中。
它们是:
1)喂什么;2)如何喂;3)谁来喂;4)何时喂;及5)何处喂。
4)要驾驭婴儿的4个不同时期喂养的目的及其任务。
要牢记辅食添加是一个过程,要根据不同月龄婴儿喂养特点与方法作动态的调整。
5)儿童养分是儿童健康成长的物质基础。
喂养人要学会制作不同月龄婴儿辅食的技能,让婴儿获得足够的热量和养分素。
6)要学会家庭膳食行为管理策略与方法,从小培育孩子良好饮食习惯。
7)要正确处理孩子喂养中常常遇到的一些问题,如吐奶,不爱吃蔬菜、厌食,语言沟通等。
8)家庭肯定要牢记喂养过程是充溢爱的传递与爱的沟通的过程。
要敬重孩子的特性,讲究语言沟通的艺术。
不要把孩子放在被动的客体位置,要有亲子互动。
科学喂养的四条基本原则
•第一:
刚好原则
•当纯母乳或配方奶所供应的能量及养分素不能满意婴儿生长发育所需时要刚好添加辅食。
•纯母乳婴儿一般在第6个月起先添加辅食,•人工喂养则在4个月起先。
•要正确驾驭各阶段喂养特点及任务。
科学喂养的四条基本原则
•其次:
足够原则
•••••应向婴儿供应足够的能量、蛋白质和微量养分素,以满意发育儿童的养分所需。
例如:
奶量问题
钙的供应
铁,锌,维生素A,C的供应
辅食添加依次及性状
科学喂养的四条基本原则
•第三:
恰当原则
喂养人的行动指南
•1.应答性喂养
•2.辅食的平安制备与储存
•3.宝宝欢乐进食的15条建议
科学喂养的四条基本原则
•第四:
个体化原则
•1.
依据婴儿的诞生状况及目前养分状况
•2.依据婴儿的个体体质及其详细养分状况
•3.依据化验和微量养分素调查结果
•4.常见的简单引起过敏的食物
第一:
刚好原则
•1.看体重体重已达到诞生时体重的2倍,通常为6千克。
如诞生时体重千克,则要到7千克。
小样儿或诞生体重千克以下的低体重儿,添加协助食品时,体重也应达到6千克。
•2.看动作发育动作发育也有进步,能扶着坐好,俯卧时抬头挺胸,能用双肘支持其重量。
•3.看对吃有爱好婴儿吃食行为有发展,当小匙触及口唇时,婴儿表现有爱好,表示出笑容并张口,或有口水流出,说明婴儿有进食愿望。
相反,如试喂食时,婴儿头或躯体转向另侧,或闭口拒食,则提示可能添加辅食为时过早。
第一:
刚好原则
•人工或混合喂养的婴儿,一般在第一年可以划分为四个阶段:
•1.纯奶期(0-4月)。
•2.尝试吃的阶段(4-6月)。
•3.学咀嚼和吞咽阶段(6-8月)。
•4.向家庭餐桌食品过渡阶段(8-12月)。
•要正确驾驭各阶段喂养特点,刚好完成个阶段的任务。
其次:
足够原则
••••••••1.婴幼儿钙与鱼肝油养分
2.婴幼儿铁、锌、维生素A与C养分3.辅食添加依次及性状
4.热能,奶量,辅食量及供应次数5.协助食品的养分成分
6.给婴儿和母亲运用维生素-矿物质补充剂
或强化产品
7.病中或疾病后的喂养
婴幼儿的钙养分补充
•
几乎全部的孩子家长都在关切孩子的钙养分问题。
全民都要补钙的观点明显是不合理的。
凡是能从一日三餐的膳食中获得足够钙量的人就不要补钙。
婴幼儿正处于人生起跑线上,俗话说不要亏在起先。
那么,0-3岁的孩子原委如何驾驭补不补钙的问题?
2000年中国养分学会有关钙每日摄入量的建议
•0~岁:
300mg••••~1岁:
400mg1~3岁:
600mg4~10岁:
800mg假如这个目标可以通过婴幼儿的日常饮食达到,就不必额外补充钙制剂。
这是一个基本的原则,家长肯定要驾驭。
不同喂养方式婴儿钙的摄取状况
•母乳喂养的婴儿,母乳中的钙含量总是•稳定的,
•每天通过乳汁要分泌约300毫克的钙,
•因此一般在半岁以内的婴儿是不须要补钙的,但应在诞生后三周起要补充维生素D400单位,以利于钙的汲取
采纳人工喂养或混合喂养婴幼儿
•假如每天摄取750毫升或以上配方奶的婴儿,就不须要补充钙。
•不同品牌的配方奶含有相像的钙量。
奶量削减后是否要补钙
•配方奶用量削减至500-600毫升时,已含有约285-342毫克的钙,假如孩子另外再添加了辅食,如添加35克(亨氏3阶段8-24月)养分米粉,则可获得238毫克钙,合在一起已经达到相关的目标,可以不补钙。
•配方奶用量削减至400-450毫升时,可隔天补充1次鱼肝油和钙。
补不补钙由医生确定
•婴儿在一岁以内是否要补钙,这个确定应由医生来做。
医生依据孩子详细状况作出综合判定。
•1岁以上孩子假如配方奶或簇新牛奶的摄入量达到400-450毫升时,也可以不补钙。
此时钙的摄入量由两部分组成:
•1.配方奶。
约占40%•2.一日三餐膳食,约占60%•
•
•
•
维生素D的摄取
喝足750毫升的婴儿就不需另外补充维生素D如伊可欣、贝特令。
假如奶量降至一半时,可以隔天补一次。
如遇阳光明媚的季节如夏季可以暂定一段时间,因为晒太阳人体自身可以制造维生素D。
家长应当仔细阅读婴儿食品上的标签,不要发生过量补充养分素的事情。
众所周知,脂溶性维生素A、D简单产生蓄积性中毒,假如长期过量服用,会对孩子的生长发育带来不利影响。
钙的主要来源制品,虾皮、虾米、芝麻酱等。
对全部的孩子而言,每天都要食用奶类食品,因为奶类和奶制品含钙量丰富,而且汲取利用好。
•钙的主要来源还是通过食补,即多摄取富钙食物,如牛奶及奶制品,大豆及大豆•断奶不断配方奶或簇新牛奶。
服用钙的基本学问之一
•鱼肝油和钙粉不肯定要同时服用,一般鱼肝油可以在吃早点时服用,钙制剂一般在临睡前服用,也可在午餐和晚餐之间服用,以削减食物中影响钙汲取的因素。
服用钙的基本学问之二
•年轻父母不要自己购买钙制品,有的含重金属较多一些,如海洋牡蛎壳锻制的产品;有的对胃刺激性大一点,如碳酸钙。
也不要选择钙铁锌复合产品。
•葡萄糖酸钙不能用来补钙,因为含量低,汲取少。
服用钙的基本学问之三
•促进钙汲取因素
•抑制钙汲取因素
促进钙汲取的因素
•维生素D可以促进小肠对钙的汲取,并促进钙在骨骼的沉积。
•乳糖对钙的汲取也有促进作用。
•饮食中蛋白质供应足够有利于钙的汲取,这可能是由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的汲取。
但蛋白质摄入过多会增加钙的排出。
•机体对钙的须要量增多时,食物钙的汲取率会有所提高,例如成人仅能汲取膳食中钙的20%,而婴儿和孕妇对膳食钙的汲取率可高达50%左右,并在体内的的贮留也会增多。
抑制钙汲取的因素
•食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被汲取,而且还会影响其它食品中钙的汲取,如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。
因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,可去除其中的草酸。
这些菜肴的菜汤不要淘饭给孩子吃。
抑制钙汲取的因素
•脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸在肠道来不及汲取,也简单与钙结合而随粪便排出,使钙的汲取削减.•膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的汲取,因此不提倡小孩吃较多的粗杂粮。
•此外充气饮料,茶饮料等都可加速钙的排泄。
婴幼儿重要养分素的来龙去脉
•铁•锌
•维生素A•维生素C
富铁食品来源
•汲取好:
动物肝•动物红色内脏
•动物肉、尤其是红色肉,黑色禽肉•动物血
•高铁但汲取差:
蛋黄、豆类、深绿色蔬菜。
影响铁汲取的因素
•有利因素:
•富含维生素C的食品
•鱼及其它海洋食品,以及肉类
•可增加鸡蛋、牛奶和植物性食品及谷类、豆类、其他种子、蔬菜和水果中铁的汲取。
•不利因素:
•某些饮料,如茶、咖啡会降低铁的汲取。
•凡影响铁汲取的因素也会影响钙与锌的汲取。
富锌食品来源
•肝及动物内脏•血制品
•畜、禽及、鱼的肉•贝蛤类、蛋黄
富维生素A食品来源
•母乳及各种动物肝脏、蛋黄和深色蔬菜;
•橙色水果:
如芒果、番木瓜、鸡蛋果(西番莲)。
留意不包括橙子;•橙色蔬菜:
胡萝卜、南瓜、红心红薯、红/橙色辣椒,但不包括西红柿;•深色蔬菜:
菠菜、米苋、木薯叶、红薯叶、南瓜叶、花椰菜;
富维生素C食品来源
•簇新水果:
–猕猴桃、大枣、番石榴、橙、柠檬、橘子、芒果、番木瓜、浆果、香蕉、鸡蛋果
•绿叶蔬菜:
–菠菜、米苋、木薯叶、红薯叶、卷心菜、花椰菜、菜花
•粉质蔬菜:
–土豆、木薯、大蕉
辅食添加依次及性状
•0-4月龄:
纯奶期,纯母乳(6月)喂养可以不喝水。
•4-6月龄:
流质及泥糊状食品。
铁强化米粉,蔬菜泥(3-4种)后,水果泥或汁(2比1,
1比1兑水),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥(6月龄)。
学会用勺子吃。
•6-8月龄:
以泥糊状及半固体食物为主。
增加蔬菜、水果、荤菜品种,肉泥,鸡肉、鸭肉、菜粥烂面条。
学会吃1顿粥或面条。
可以吃熟的植物油。
•8-12月龄:
半固体及固体食物。
能够吃“手指食物”,
•
10个月吃蒸蛋羹。
逐步建立3餐3点饮食模式。
辅食添加依次及性状
•12-24月龄:
吃的食物类型与家庭其他人员一样,但应避开可能引起窒息的食物,质地细软,易于咀嚼。
热能、奶量,辅食量及供应次数
•1)6-8月龄:
(800-850大卡/天)•母乳喂养:
辅食200大卡/天。
•配方奶喂养:
辅食300大卡/天,奶700ml,合500大卡/天。
辅食供应的次数2-3次。
•2)9-11月龄(900-950大卡/天)
•母乳喂养:
辅食300大卡/天。
•配方奶喂养:
辅食550大卡/天,奶500ml,合350大卡/天。
辅食供应的次数3-4次。
•3)12-23月龄(1100大卡/天)
•母乳喂养:
辅食550大卡/天。
•配方奶喂养:
辅食550大卡/天,奶500ml,合350大卡/天。
合适的喂养次数
•取决于当地食物的能量密度,及每一•次喂养中通常的摄入量。
协助食品的养分成分
•给孩子喂各种食物来保证达到养分需求量。
肉、禽、鱼、蛋应每天进食,或尽可能地常吃。
素食的膳食不能满意这一年龄的养分须要,除非运用养分素补充剂或强化产品。
(见下面一张幻灯片)富含维生素A的水果蔬菜应每天吃。
供应含有足够的脂肪的膳食。
避开赐予养分价值低的饮料如茶、咖啡和含糖饮料如苏打水。
限制水果的数量以避开取代其它富含养分的食物。
给婴儿和母亲运用
维生素-矿物质补充剂或强化产品
•在须要时给婴儿运用强化协助食品和维生素-矿物质补充剂。
在一些人群中,哺乳的母亲也可能须要维生素-矿物质补充剂或强化产品,为了她们自己的健康,并保证其母乳中某些养分素(特殊是维生素)的正常浓度。
这些产品对怀孕前和怀孕的妇女也是有益
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