唐久便利可行性分析作业.docx

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唐久便利可行性分析作业

关于东社新校区唐久便利店可行性分析报告

田婧刘媛媛吉琳

（太原科技大学，经济与管理学院）

一、项目的背景

如今各所高校都有校园超市，大的学校还不止一个校园超市。

因此，校园超市已经成为

了各大高校的一道风景线。

校园超市中有学校自主经营超市，也有像唐久、金虎这样的连锁

便利店。

校园超市以及便利店不仅给在校师生提供了方便快捷的商品购买的同时，也是一个

很好的盈利方式。

校园超市在学校占据了一定的地位，但是在开展校园超市的同时，要考虑

到学校的实际情况，以及是否能盈利。

太原科技大学因学生扩招等原因在东社地区开设了新

校区，考虑到为学生生活便捷性服务，投资一个唐久连锁便利店是一个很好的项目，同时在

开展一家新的唐久连锁便利店时必须要进行一个可行性分析。

二、有关项目介绍

1、项目名称：

校园唐久连锁便利店

2、项目宗旨：

一切为了学生的便利服务！

3、公司基本情况

山西省太原唐久超市有限公司成立于1996年，注册资金1000万元，是山西省最早的连

锁企业之一，五次入选“中国连锁百强企业”。

1998年将便利业态首次引入山西，创立“唐

久便利”品牌。

经过十余年拼搏发展，唐久在规范管理和品牌建设上取得了骄人业绩，真正

实现品牌价值，真正发挥了特许加盟连锁的强大作用，标准化和流程化了各项经营管理技术。

2006年投建并使用了华北地区规模最大、信息现代化水平最高的物流中心。

在2005年和2006

年被国家商务部评为“万村千乡市场工程优秀试点企业”，并拥有“中国十大优秀特许品牌”

称号。

目前唐久已经成为山西省内专业化、信息化和现代化程度最高的连锁便利店公司。

目前唐久超市有限公司约有800多家门店，3000多名员工。

因截图限制，现就太原市89家唐久连锁便利店的分布图如下图所示。

4、经营特点

唐久连锁便利门店拥有统一的企业标识、

统一的门店配置、统一的服务理念及服务规范，

所有门店与总部信息联网，要货信息由总部收取并自动生成订单，

门店受配货。

唐久便利店

秉着商品结构齐全、品质保证新鲜、清洁卫生彻底、亲切快速服务这四项服务基本原则，时

时刻刻为太原市人民的及时性消费服务。

唐久连锁便利店的经营特点包括：

第一，服务内容多样化。

唐久便利门店主要以经营包装食品、

消耗型日用消费品和即食

食品为主，附带免费加热食品、免费使用打气筒、免费提供开水、代售邮票、信封、电话缴

费卡、电费缴费卡等多种便民服务，和免费收取废旧电池、包卡充值等社会公益性的服务。

唐久连锁便利门店小时营业，全年无休。

第二，物流设施专业化。

①自建的唐久物流配送中心，促进了物流作业的专业化、

现代

化。

唐久物流配送中心项目，总投资万，占地平方米，其中副食品配送专区面积为平方米。

配货采用电子标签、传送带、手持终端、升降叉车、和升降平台等现代化物流工具，全程实

现无纸化和差异最小化配送。

目前，唐久物流日均配货量己达到万元，年配送额达到亿元，

大大缓解了配送压力，降低了门店库存，减轻了资金压力，商品周转达到大，保证了门店商

品的鲜度。

②完善的信息系统提高了物流作业的精确性。

通过引进仓库物流管理系统、供应

链管理系统现已完善供应商查询系统、网上核对票据、网土支付货款、企业内部综合管理系

统、企业建模分析、商业智能分析等配套设备，很大程度地提高了唐久的配送效率。

现代化

的唐久物流配送，平均一单店拣货时间从原来的30分钟降到2分钟。

通过电子标签配货，

降低了员工劳动强度，配货差异率由原先一干分之三降到了万分之一。

③生鲜配送库的建成，

为唐久便利店扩展新业务、提升服务水平提供了强大的硬件保证。

公司于年月建成食品加工

冷链、生鲜配送库，总面积达平方米。

现有的作业内容包括生鲜蔬菜、

水果、杂粮、农产品、

鸡蛋等分装及加工及熟食面包、

馒头、盒饭即食品等加工及配送冷冻、

冷藏分解及配送。

唐

久便利店的整个分解、配送到店的过程全部在安全温度下进行，

保证了商品的品质安全，

解

决了过去冷冻、冷藏商品在分解、配送时造成的变质因素。

其先进程度达到国内领先位置。

第三，社会作用的示范性。

太原市唐久连锁便利店也发挥出了它的社会价值，具体表

现在①唐久便利门店的发展丰富了太原市零售业市场，

使便利业态在太原市乃至山西省生根

壮大。

便利店让消费者在便利店享受到购物方便、

快捷环境干净、舒适。

②唐久物流配送整

合了市场配送环节，节约了社会物流成本。

唐久物流的配送，

每趟都是沿线一次性配送，降

低了商品的运营成本，节约了多个厂家每日对唐久便利各门店铺送货时产生的各项费用如汽

油费、人员费用、大气排放污染、城市交通，在节能减排和环境保护方面做出了自己的贡献。

③唐久连锁便利的发展发挥了对社会的服务性。

唐久便利的店铺网络，

是发展电子商务的最

好载体，在服务城乡居民、安排劳动就业、等方面发挥了应有的示范性作用。

5、唐久管理理念

唐久的管理理念是“胖总部、瘦门店”，“胖总部”代表总部职能更全，技术更专，克服困

难的能力更强，例如：

有专业的店铺指导员对门店的销售进行现场的指导；财务会计部给所

有门店做商品进、销、存、费用等等财务管理，每月定期给各个门店出具一份门店财务报表，

清晰体现门店销售状况；“瘦门店”代表流程简单，执行方便，代表加盟商即使从未接触过零

售行业也可凭借简单的操作快速入行。

6、店面地址：

无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：

“要开店，选址是关键。

”

东社新校区唐久便利店可以开设在校区里，面向学生，同时在校内开便利店租金较繁华地区要便宜很多，但是商店周围的竞争情况对零售经营的成败产生巨大影响，因此对便利店开设

地点的选择时必须要考虑距离、便利等问题。

一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，

便利店经营独具特色，将会吸引大量的客流，促进销售增长，增强店誉，否则与竞争对手相邻而设，将难以获得发展。

当然，作为校园便利店的地点还是尽量选择在学生人了相对集中且有发展前景的地方，这对经营选购性商品的校园便利店尤其如此。

另外，当校园便利店周围的商店类型协调并存，学校内的各种超市便利店彼此将产生积

极影响，如经营相互补充类商品的商店相邻而设，在方便学生的基础上，扩大了各自的销售。

7、店面布局：

唐久连锁便利店装修无须奢华，但对整洁、干净程度的要求较高。

墙体可以不需要太大

的装饰，就按照唐久连锁便利店统一风格进行装修，可适当加上学校的气息。

8、商品陈列：

校园便利店内商品的摆放也有一定的技巧。

和食杂店内商品的摆放要求一样，校园便利

店的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。

具体来说，在陈列商品时

要注意以下几点：

（1）按商品特点来陈列

商品的特点不同，陈列的位置也有差异。

货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商

品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大

的商品。

最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比

较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。

在与大部分学生的视线平行的货架上，可以

陈列一些畅销商品、主推商品，方便学生选购。

在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的

东西比放在里面的东西更容易拿到手。

为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，

如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。

（2）商品易见易取

易见，就是要方便顾客看到商品。

校园便利店的商品陈列在各层货架上。

一般说来，

以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品最好

摆放在这个范围内。

所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取，这样货架就不

宜太高。

（3）标价清楚，及时补货

校园便利店的销售方式是开架自选，标价签一定要清晰明了。

有些商品销售得较快，

这就需要及时补货，避免畅销商品从货架上“消失”，顾客找不到想要的商品。

（4）分类陈列，协调搭配

按商品的特征分门别类地进行陈列，可以让人一目了然。

摆放商品时要力求朝向一致，

色彩搭配协调，尽可能归类摆放，可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品

中，以带动销售。

（5）位置相对固定

校园便利店一般固定的顾客群学生，对于学生来说，固定商品的摆放位置可以方便他们

购物。

但由于受供货情况、换季等因素的影响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。

这

时，要尽量保持同种类商品分区的稳定。

一旦商品的分区有较大的改变，可以在店内设置指

示牌等向顾客说明。

三、市场分析

1、唐久连锁便利点需求状况调查和预测：

由于校园超市是建立在校园内，因此所面对的人都是师生，下表为太原科技大学东社新校区的拟人口数量、人口结构、学生月平均生活费、各种商品需求量。

休闲食日化用文具用

饮料需烟、酒

人口数人口结月平均品需求品需求品需求

求量百需求量

量构生活费量百分量百分量百分

分比百分比

比比比

总量5000学生600元50%30%15%3%2%

2、外部宏观环境分析：

1.政治法律环境分析

（1）政府采取了扩大城市消费刺激措施，支持有实力的连锁企业拓展服务项目，加快零售

业节能行动，并且得到政府的支持。

则能起到事半功倍的效果，这对于便利店的发展来说是一个巨大的机会。

便利店作为学校和商家为学生提供便利的商业机构，学校也应该为商家提供更优厚的条件，真正的为学生提供一个物美价廉有品质保证的购物场所。

（2）商贩采取了扩大节庆消费刺激措施，结合传统和现代节假日，组织开展各种“购物节”

等促销活动。

整合各地活动资源，组织开展全国性促销活动，刺激消费强度，同时也可以借

此机会提高便利店的知名度和可信度，让人们对其有更加深入的了解。

2．经济环境分析

（1）宏观经济已经度过最困难时期，经济复苏迹象明显，工业增加值恢复，各行业收入回升预期普遍，消费者信心提升，这是刺激消费的重大机会。

（2）经济持续发展，人们的可支配收入增多，而学生作为80、90一代消费观念也更加的超

前，各种新颖的商品也在吸引着更多的需求者在此基础上也提高了人们的消费需求，商贩也

应该抓住机遇提供更符合这群消费者的商品从而使得便利店的销售额成递增趋势。

3．社会文化环境分析

新校区学生数量比较多，并且有部分学生具有较强的消费能力，所以消费层次较多。

同

时随着中部的崛起，消费水平的提高使得人们对零售业的商品需求会进一步增加。

4．技术环境分析

科学技术日益发展，物流配送中心也在不断的发展和完善，越来越多的仓库核算系统、

自动化系统、销售系统也在不断的开发中，给便利店的管理带来了更多的便利，从而使便利店的运作更加简化，降低了运营成本。

3、外部微观环境分析

1．潜在进入者的威胁

如今零售行业的进入壁垒不高，产品差异性也不大，对于便利店这样的运营成本相对较

小的行业来说，其潜在进入者的威胁较大。

所以便利店也应当与时俱进根据市场需求不断的

改变当前的竞争策略提高自己的竞争优势。

2．现有竞争者的竞争

学校内部必然会开设多家中小型超市以，且规模较便利店大，竞争将十分激烈。

因此，

需要采取一定的差异化策略，吸引学生的消费，增加客流量。

3．购买者讨价还价的能力

由于学校里的消费人群大多是学生，而便利店的商品大多是生活必需品，所以讨价还价

能力较弱。

4.供应商讨价还价能力分析

现今经济危机余波扔在影响全球经济的情况下，供应商之间的竞争比较激烈。

且新郑附近

地区没有出现能占垄断地位的供应商，连锁超市转换供应商的转换成本很低，所以供应商讨

价还价的能力很弱。

5．替代品的威胁

便利店的替代品可能是日益发达的电子商务网上购物。

作为一种新型的购物与销售模

式，网上购物越来越受到学生的欢迎，网上购物在寝室就能买到自己所需的一切商品打破了

原有销售模式的地域性和时空性。

蓬勃发展的网上购物已经带给便利店相当大的压力。

但是

人类对于购物的感情使便利店的存在不会消失，实地购物依旧是大多数人的选择之一，所以

替代品网上购物会对其造成冲击，但是并不威胁其存在。

4、内部环境分析

（1）财务分析

便利店单店的总资产不大，资金不是很雄厚，但随着销售额的提高，可能会提高其资产

总值。

（2）产品分析

对于校园内部的便利店来说，其产品将着重满足大学生的需求，如食品、生活用品、学

习工具等，并将提供特殊的便利措施，如根据人们对生活必需品量大的特点将生活必需品摆

放在显眼轻易拿到的地方，提高便利性，达到吸引学生并方便学生的效果。

（3）人力资源分析

对于人力资源方面，可以聘请校内一些勤工俭学的学生，一方面为学生提供了一个勤工

俭学的地点，另一方面也可为便利店减少支付员工薪金的成本，同时这些学生也可以根据他

们自身对学生群体的了解为商家提供一些很有建议性的主意，还容易为便利店培养一些忠实

顾客，有利于便利店在校园内更长远的发展。

（4）组织资源分析

便利店组织结构较小，占用面积也属中等，所以商家就应该选择一个可以使消费者明显

并且容易到达的地理位置。

（5）创新的组织文化

为了提高销售额，商家也应推广一系列活动来吸引学生的消费，如定期开展食品试吃比赛、

购物定价比赛、一定的促销活动等，提高学生的兴趣和忠诚度，激发学生的购买欲望，使他

们不仅进行目的性购买，还将进行突发性购买。

5、SWOT分析

机遇

（opportunities）

每年新生的到来，对校园唐久便利店而言都

威胁（threats）

优势（strengths）

劣势（weaknesses）

是一个大市场的到来，每年九月的上旬的销售额都非常的高，与平时一个月的销售额相当，开拓了这片市场即可达到质的飞跃，同时这段时间也是校园唐久便利店塑造良好形象的机会，在服务及商品价格价优惠方面多下点工夫即可；学校活动众多，不少所需品可能由唐久便利店提供，近乎每次活动都能给唐久便利店带来相对高额的回报；唐久便利店门前如果是在篮球场及足球场，上体育课及运动的同学对饮料的需求量大；每天早上起床来不及吃早餐就匆匆上课的同学不在少数

校园唐久便利店有可能在众师生心目中的形象有缺损，对本唐久便利店服务水平、商品价格和质量有所质疑，新校区正式启用后，会有很多大中小型超市以及便利店出现，分割市场

校园唐久便利店建在宿舍及教学楼中

间，属高人流量地段；校园唐久便利店装修、培训、物流、货品丰富度等都有统一规定，且在太原具有相当知名度，深受同学们熟知

校园唐久便利店体积较小，可供商品较为有限，限制商品多元化发展；便利店现在在众师生心目中的形象有缺损，对本唐久便

利店服务水平、商品价格和质量有所质疑。

因客流量过大，而服务窗口仅一个，导致客

人等待时间过长，流失大量消费者，并引起

学生对唐久便利店服务水平的质疑。

从swot分析当中我们看得到，新建一间校园唐久便利店存在着一部分风险，但是这些风险是可以尽量避免的。

新建一间校园唐久便利店在优势上主要是因为唐久便利在太原发展已

久，管理模式、商品配送等系统已经很完善，并且在同学们心中印象较好，但是必须要以高

质量、低价格的商品来紧紧的抓住顾客，提高顾客忠诚度。

其次新的校园唐久便利店地址选

在人流密集，宿舍，操场之间。

方便顾客购买。

新的校园唐久便利店有固定的顾客，但是面

对校内和校外的竞争对手，新的校园唐久便利店要学会和同竞争对手公平竞争。

前期不要以

营利为目的，要把目光放得长远，前期要紧紧抓住顾客，提高顾客忠诚度，只要提高了顾客

忠诚度才能保证后期达到营利的目的。

新的校园唐久便利店为了在学校师生面前树立好的形

象，可以选择使用几项促销手段来吸顾客和建立良好的便利店形象，从而降低威胁。

6.前景预测

通过调查研究，包括对目前主校区所存在的中小型超市的走访，以及对科大在校大学生

的问卷，发现大学生对目前学校超市的满意度并不高，主要因为学校部分超市存在货品不新、

以次充好、贩卖过期产品等，尤其因为学校某超市的曝光，更导致学生对自主经营超市的不

信任。

而唐久便利在太原发展已久，各项管理都比较规范，店面明亮，货品齐全，店员经统

一培训，态度良好，商品物流配送及时，货品新鲜。

具有较好的顾客忠诚度，在学生中印象

良好。

所以，初步预计，新校区唐久便利店发展前景较好。

四、营销策略

广告宣传

1、海报传单：

在附近学校发放传单，张贴海报。

前期：

共5000张。

2、网络广告：

在主要网站（如校内网、贴吧）发布广告。

3、电视广播：

在阳光有声栏目播放音频

4、报纸杂志：

在科大学报等报纸上做广告宣传

五、财务分析

1、经营产品定位

①、商品占比定位

A、食品占50%（其中：

食品占35%；鲜食品占15%）；

B、日用化妆品20%；

C、日用百货20%；

D、其他10%。

②、商品毛利率定位

为了适应零售市场的竞争，便利店的商品毛利率定位如下，以确保适应市场的竞争和公

司的盈利。

商品毛利率22-28%；

③、商品类别划分和品种数（SKU）及价格带定位

每单一便利店，商品经营数量应控制在500个；便利店经营的商品品种和结构的占比，

暂定如下表，正式开业2-3个月后，再做商品结构的调整和优化：

大

类

中类代码

中类名称

小类代码

小类名称

目前价格带

计划价格带

名

称

0101

洗发/沐浴

010101

洗发水

0.5——40

01

0101

010102

美发用品

6——45

类

0101

010103

沐浴露/香皂

3——35

个

人

0101

010104

洗手液

5——30

护

理

0101汇总

用

0102

洁面护肤

010201

洁面用品

10——60

品

0102

010202

护肤品

4——100

0102

010203

唇膏

5——40

0102

010204

化妆用具

1——50

0102

010205

刀架/片

5——60

0102汇总

0103

牙膏/牙刷

010301

牙膏

3——20

0103

010302

牙刷

3——20

0103

010303

口腔护理

10——50

0103汇总

0104

个人用品

010401

毛巾

3——15

0104

010402

内衣裤

5——25

0104

010403

纸内裤

3——8

0104

010404

袜子

3——20

0104

010405

卫生巾

2——20

0104汇总

共计：

0201

家居用品

020101

杀蚊/虫等

2——20

02

类

0201

020102

厨房/卫浴清洁

2——20

生

活

0201

020103

衣物清洁

2——20

用

0201

020104

家杂用品

2——30

品

0201

020105

一次性用品

1——20

0201

020106

纸巾

1——25

0201汇总

0202

文具/精品

020201

文具

1——40

0202

020202

头饰

1——40

0202

020203

精品

2——40

0202

020204

玩具

5——60

0202汇总

0203

电池、胶卷

020301

胶卷

10——40

0203

020302

电池

3——25

0203汇总

共计：

0301

酒类

030101

啤酒

2——10

03

类

0301

030102

果汁酒

6——80

烟

酒

0301

030103

白酒/补酒

5——500

0301030104洋酒20——500

0301汇总

04

类

便

利

食

品

0302

香烟

030201

国产香烟

3.5——50

0302

030202

进口香烟

8——20

0302汇总

共计：

0401

糖果

40101

香口胶

1——10

0401

40102

喉糖

2——25

0401

40103

进口糖

2——80

0401

40104

国产硬、软糖

1——25

0401

40105

巧克力

1——80

401汇总

402

饼干

40201

普通饼干

1——25

402

40202

儿童饼干

1——30

402汇总

403

休闲小食

40301

蜜饯

1——20

403

40302

坚果类

2——4