1煮面条教案.docx
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1煮面条教案
1.煮面条教案
篇一:
教案:
快乐的面条
大班艺术活动:
快乐的面条
执教:
溆浦县幼儿园贺智华
活动目标:
1、感受
乐曲的节奏变化,体验三段式的乐曲风格。
2、发挥想象,尝试用肢体动作进行模仿和创造性。
3、体验自由表达和创造的欢乐。
活动准备:
场地布置、音乐、小视频、教师厨服。
活动过程:
一、热身准备活动
教师带着幼儿随着音乐进入场地。
二、通过视频,了解面条的变化。
1、你们见过煮面条吗?
面条是怎样煮熟的?
2、看视频
请幼儿说说,面条在煮之前是什么样的?
放到锅里发生了怎样的变化?
小结:
水开了,把直直的硬硬的面条放进锅里,面条会变软,渐渐地水沸腾了,面条会不断的翻滚、旋转,缠在一起。
三、音乐欣赏
1、完整欣赏乐曲。
提问:
你最喜欢音乐的什么地方?
给你什么样的感觉呢?
2、分段欣赏。
欣赏第一段
这段音乐让你觉得它是怎样的面条?
引导幼儿创编动作,随音乐表演。
同上欣赏第二段第三段音乐。
3、结合音乐完整的表演。
四、游戏:
煮面条
教师扮演厨师,幼儿扮演面条,随音乐表演1~2遍。
五、结束活动
你们玩得开心吗?
今天我们不仅学会了煮面条,还创编了这么美的“面条舞”,让我们去邀请更多的小朋友跟我们一起玩吧!
篇二:
做面条教案
浣江.城西幼儿园家园生活分组特色活动实施情况记录表
篇三:
教案彩色的面条1
活动名称:
彩色面条
活动目标:
1.培养幼儿的动手能力
2.在亲子互动中体验制作彩色面条的兴趣
活动准备:
橡皮泥、垫板、
活动过程:
一.(亲子互动)
1.手指变变变游戏
老师:
刚才我们的魔法手指都变出了可多可多得小
动物,现在老师想问一下小朋友,刚才我们的三个手指
变出的是什么啊?
(小花猫)小花猫是怎样叫的啊(喵
喵喵)七个手指变出的是什么啊?
(小老鼠)小老鼠是
怎样叫的啊?
(吱吱吱)。
现在呢,我们又有小老鼠,
小花猫,那你们有没有想起来老师以前给你们教过的一
首歌曲啊《一只小老鼠》,让我们一起来唱一遍吧。
2.带幼儿唱《一只小老鼠》并游戏。
(要求家长扮演
老花猫)
老师:
我们小宝贝来当小老鼠,家长来做花猫,我们
来玩一只小老鼠的游戏
-----一只小小老鼠(做老鼠的样子前进)
-----出来偷吃白米(做偷吃状)
----一只老猫看见(爸爸妈妈做猫的动作,并发出猫
的声音,喵喵喵)
-----一把抓住它(爸爸妈妈抱住宝贝)
3.重复几遍游戏
1.老师:
玩了这么长时间,老师的肚子都饿了,你们饿
不饿啊,我记得我好像有一个可好吃的东西了,让我
找找看,(找东西状)哦,对了,可好吃的东西说了:
要让我们小宝贝变个魔法他才出来,你们想不想知道
那个可好吃的东西是什么呀,那我们就来变个魔法吧
(芝麻开花变变变,哑谜哑谜变变变)
2.教师出示彩色面条
老师:
这个就是我的好吃的,我们一起来为他取个名
字吧
幼儿:
彩色面条
老师:
你们来看看他们都是什么颜色的、什么形状的
呢?
我们的面条有这么多的颜色,肯定可好吃了,你
们想不想知道他们是怎样做出来的呢?
3.演示制作过程(注意引导幼儿面条的特征,长、细)
二.引出彩色面条
老师:
我们面条肯定可好吃了,让我先闻一闻,
好香啊,让我再来尝一尝,好好吃啊,我都吃饱了,你
们想不想吃呢
幼儿:
想
老师:
那我们小朋友自己做一做面条,给我们的
爸爸妈妈一起吃,好吗?
幼儿:
想
(让幼儿回座位,分发橡皮泥和垫板)
4.幼儿实操
(制作过程中注意提示宝宝要搓的细细的、长长的、
圆圆的,并将做好的面条放在垫板上)
5.课后延伸
(爸爸妈妈一起分享‘好吃的面条’,教师引导爸爸妈
妈夸夸幼儿)
篇四:
煮面条
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煮面条目标:
1、在熟悉煮面条的过程中,用夸张的肢体动作进行模仿和表现。
2、发挥想象,体验用动作表现内心感受的乐趣。
3、培养合作精神,体验集体活动的快乐。
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准备
1、在家观察过煮面条的过程,吃过拌面。
2、有一定的肢体表现能力。
3、煮面条的录象带,录有进行曲的音带,代表调味品的各色皱纹纸。
教学过程:
面条是人们经常食用的主食之一。
我们学会了煮面条,既学会做一样主食,又减轻了爸爸、妈妈的一份负担。
面条种类很多,常见的有刀切面条、玉米面条、挂面、方便面。
工具和材料:
液化气罐、小锅、盆、笊篱、勺、碗、筷子、面条、调料、火柴等。
操作方法
①刷锅→②倒水→③旺火煮烧→④抖放→⑤顺拨→⑥加点凉水→⑦装碗、浇卤
[煮刀切面]
将锅内的水烧沸后,把刀切面用手轻轻抖开,放入沸水中,用旺火烧煮,并用筷子把水中的面条顺同一个方向拨开,以防粘
连在一起,变成疙瘩。
然后盖上锅盖煮一会儿。
水再烧沸时,可以稍加一点儿凉水,再烧沸时,可以捞出,盛入碗中。
如果要吃卤面,将制好的卤浇在碗中,就可以吃到美味可口的卤面了。
注意事项:
(1)、煮面条的水应该是面条重量的3到4倍。
(2)、煮手工刀切面,要用旺火烧煮。
实践园
自己动手煮手工刀切面或挂面,请全家人品尝。
资料卡:
怎样制作卤呢?
将锅刷净用旺火烧热,倒入油。
待油烧热放入适量的肉丝,当肉丝炒到八成熟时,加入适量的葱段、姜末,然后放入适量的水。
待水烧沸后,依次加入适量的酱油、碘盐、木耳等。
待水再次浇沸时,浇入蛋液搅动,用淀粉勾芡,加入适量味精煮一分钟起锅,卤就制好了。
篇五:
托班教案手工:
面条
设计意图:
托班幼儿年龄较小,动手能力较弱,特别是手指的小肌肉群需要系统的锻炼。
在引导幼儿进行“撕纸--好吃的面片”的过程中,发现孩子对撕纸动作感兴趣。
“手是思维的镜子,是智慧的创造者,幼儿手部的动作越精细,就越能开发幼儿大脑的潜能,促进智力的的发展。
通过撕纸活动可以让幼儿体验放飞双手的快乐情感,在此基础上可以培养幼儿美感,训练幼儿的手、眼、脑的协调能力,还可以培养幼儿细心、专心、耐心的良好品质。
因此选择了撕纸这一活动。
活动名称:
手工《面条》
活动目标:
1、初步学习双手合作协调撕纸的技能。
2、在撕纸活动过程中,体验撕纸的乐趣及成就感。
活动准备:
黄色邹纹纸若干、盘子、范例、面条、葱实物
活动过程:
一、谈话引题(出示范例)
师:
小朋友今天很多老师来我们班做客,我们欢迎欢迎。
今儿还有一位小客人。
(鳄鱼)师:
今儿鳄鱼过生日,它想请后面的客人老师吃面条可是刘老师这里只有一碗面条不够,鳄鱼想请小朋友一起来帮忙做面条,好吗?
二、出示范例,观察(面条)
1、面条是细细的,长长的。
2、与上次的面饼比较,观察面饼上有许多剪好的小口。
教师拿出皱纹纸让幼儿观察,这张和其他纸张有什么不一样的?
(纸上有剪好的口)
3、教师示范撕
小朋友看用我们的大拇指和食指捏在有开口的地方,另外一只手往下拉,纸就撕成细细长长的了。
4、请几位宝宝一起来撕面条,比一比谁撕的长长的,细细的?
(边撕边说“面条细又长“。
)三、幼儿操作,教师巡回指导。
1、教师提出撕纸的要求:
(1)大拇指和食指捏在有洞开口的地方,另外一只手往下拉。
(2)人手一份面片,盘子放桌子中间不独占。
(3)提醒幼儿操作时注意桌面干净,碎纸扔在盘子里
(4)做完后轻轻的坐回椅子上。
2、幼儿操作,教师注意个别指导。
3、教师表扬鼓励相互谦让、帮助的幼儿。
四、活动评价。
1、小朋友们看,哪一桌做是面条最好看?
为什么?
(幼儿评价,教师给予肯定,并提出建议和希望)
2、请个别幼儿示范或是老师再正确示范一次。
3、小朋友把面条做好了,现在刘老师老师来面条加点佐料,太完美了,我们赶紧让大鳄鱼带回加工厂再煮给客人吃吧。
自我反思:
(一)适宜行为:
本次活动的重点是让孩子学会双手合作协调地进行撕纸,初步学会撕的技能。
难点是在撕的过程中双手要有一定的控制性,要有目的地撕,而不是随意的乱撕。
由于托班的孩子是一个处在各方面都刚刚开始发展的阶段,语言能力可以通过平时的交流、游戏得到发展,身体机能可以通过锻炼得到发展,而动手能力在平时的发展中则是最为薄弱的一方面,这也是该年龄段孩子较弱的一个方面,为了能提高孩子的动手能力,我这设计这节撕纸活动《好吃的面条》,通过活动我发现了每个孩子由于他们所处的环境,导致他们的能力各不相同,因此当他们接触撕纸活动时,能力差异就显露出来,有的孩子能按正确的方法撕出纸片,有的孩子只是用力拉扯。
因此我在材料上选用了皱纹纸将其开口沿着皱纹纸的纹路来突破本次的难点,效果比预设的效果好。
但我觉得,当孩子第一次接触时无论好坏,无论成功与否,都不是至关重要的,最重要的是培养孩子对撕纸活动产生兴趣。
因为兴趣是开启孩子探索的金钥匙。
只要孩子有兴趣,他们就会主动、自主地探索建构自己的知识。
作为教师应根据孩子的特点,为孩子创设条件,激起孩子的兴趣,让他们在教师的引导、鼓励下,积极主动获取有益的经验,为孩子的发展奠定良好的基础。
本次活动内容适合本班孩子的年龄特点,因为面条对于孩子来说是非常熟悉的。
让随意轻松的撕纸活动在一个有设定故事情节的游戏情景中进行,也是本次活动的设计意图。
在想象的情景中开始,在玩耍中撕纸,利用已有的环境积累有关色彩的经验,是一个体现整合意识的活动。
所以我选择了这一活动内容,希望孩子完成的作品有一定的效果,体验成就感,从而激发孩子们对撕纸活动的兴趣。
评价时,也能比较有针对性地进行,但是语言还应更为简练;从幼儿现场作画的效果来看,
基本上都能掌握。
但个体之间的差异还是存在的。
从整个活动的过程及孩子的作品还是可以反映出孩子参与本次活动的积极性很高,也能比较大胆地表现。
整个活动在活泼愉快的气氛中进行,体现了教师主导和孩子主体的关系,通过活动不仅让幼儿轻松地学会了撕面条,更重要的是让孩子在这个活动中提高了想象力、创造力、自信心,萌发了积极创新的意识。
(二)不适宜行为:
问题:
最后环节未能展示出来。
对策:
最后环节可以把孩子的作品摆放好后,再加些作料,孩子们会更有成就感些。
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- 面条 教案