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中国古代农业水利概况研究剖析
中国古代农业水利概况研究
摘要:
中国古代以农立国,农业在中国历史上具有重要的地位和作用,而农业的发展又依赖于水利的发展,农田水利灌溉是劳动人民日常生活中最重要的组成部分。
从远古时期,人们就知道了水利的重要性,从大禹治水开始,中国的水利事业就不断发展,历经数朝,修建了无数大大小小的水利工程,并且其随着经济中心的南移而转移到了南方,所修建的水利工程不仅惠及当时,也对现在产生了深远的影响,著名的水利工程有郑国渠、都江堰等,它们不仅有重要的历史价值、农业价值,还具有旅游开发价值,影响深远。
关键词:
古代;农业史;水利工程;水利史
中国古代自古重农,举凡“水利灌溉、河防疏泛”历代无不列为首要工作。
农业在国民经济发展中具有决定性意义,中国农民长期在“旱”与“涝”的双重威胁下艰难劳作,水利成为中国传统农业发展的命脉。
在我国几千年文明历史以来,勤劳、勇敢、智慧的中国人民同江河湖海进行了艰苦卓绝的斗争,修建了无数大大小小的水利工程,有力地促进了农业生产。
同时,水文知识也得到了相应的发展。
一、古代农业水利的发展
(一)先秦时期
远古时期,大禹治水平息了洪水,发展了以灌溉为主的水利建设,大禹治水时曾“历尽乎沟洫”,这也许就是最原始的水利灌溉工程。
而周族的首领公孙曾对泾水水源进行调查研究并作了农田灌溉的规划。
到了商代,沟洫工程开始有了文字记载,井田制也初步形成,井田中的灌溉渠道,布置在各块耕地之间。
西周时,沟洫工程有了发展,技术水平也有了新的进步,浍、洫、沟、遂、列等各级渠道相继形成,和今天的渠系中分为干渠、支渠、斗渠、农渠、毛渠相类似。
可见西周时期的井田上,不仅有灌溉渠道,而且有排水沟,形成了有灌有排的初级农田灌溉系统。
同时西周也出现了原始的蓄水工程与井田沟洫灌溉体系相配合。
这种排水防涝和施灌的农田沟洫体系的形成,是上古人民与洪涝水旱灾害长期斗争的结果,也是这种斗争的重要组成部分。
春秋战国时期,是中国社会的大变革阶段,社会生产力由于铁器的广泛使用而高速发展,农田水利也逐渐由灌排渠系取代沟洫体系。
我国最早的渠系工程是淮河流域上由楚国孙叔敖主持于公元前605年前不久修建的期思雩娄灌区。
多渠口引水工程漳水十二渠(西门渠)是魏国李悝变法的直接产物,是西门豹治邺的成果。
由于漳水含有大量有机质,这样引水不仅可以补充作物需水,而且能肥沃田地,使邺地成为膏腴,从西汉到隋唐一直是重要的政治经地区。
战国初年,智伯渠始建,战国后期,陂塘蓄水工程芍陂修建,促进了寿春城的繁荣,末年襄阳地区建起的白起渠是白起攻打楚国时建立起来的,它是用渠道把几个陂塘连接起来的。
战国时期最著名的水利工程主要是四川的都江堰和陕西的郑国渠。
(二)秦汉时期
随着秦统一,中国进入了统一的多民族国家时期,统一的中央集权为动员更大的人力物力进行大规模的水利建设提供了条件。
水利建设事业在秦汉继续蓬勃发展,以一系列大型农田灌溉工程为其特点。
秦为了对岭南用兵,命史禄开凿灵渠,沟通了湘江和漓江,综合的解决了分水、引水和防洪等问题。
到了汉武帝时期,水利建设达到高潮。
元光年间,汉武帝采纳郑当时的建议,开凿引滑水从长安向东直通黄河的渠道,渠长300余里,既节省漕运时间,又可灌溉民田万余顷。
后又接受庄熊罴的建议,开凿龙首渠引洛水灌溉临晋平原,此为历史上开发洛水水利的首创工程。
在开凿龙首渠的过程中,劳动人民创造发明了井渠法。
公元前111年,汉武帝任命倪宽主持兴修六辅渠,以辅助郑国渠,灌溉其不能灌溉的高地。
倪宽在兴修的过程中开创了灌溉用水制度,这样促进了合理用水,扩大了灌溉面积。
公元前95年,汉武帝采纳赵中大夫白公的主张,修建了白渠。
白渠与郑国渠齐名,常常合称称为郑白渠。
汉元帝时,召信臣任职南阳,在当地发展经济,提倡教育,在他的领导下修建的灌区有几十座,灌溉面积累计达到三万顷,其中著名的是六门堰和钳卢陂。
东汉时在泾水下游阳陵县有一个小型引泾工程,是由樊陵主持修建的樊惠渠,其虽规模不大,但布局紧凑,工程坚固,配套完整,效益显著。
东汉永和五年,会稽太守马臻主持修筑鉴湖,总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖,灌溉良田九千余顷,两县百姓大得其利。
秦汉由于农田水利工程的普遍兴修,工程规模又很大,在工程技术上和灌溉技术方面都有很大发展。
是我国农田水利发展史上的一个高潮时期。
(三)魏晋南北朝时期
虽然三国、魏晋南北朝也有两汉400年的延续时间,但在水利事业上的事业成就却远不如前。
由于北方连年战乱,人口大量南迁,相应的南方水利事业也有所发展。
南方灌溉多为创始,其水利兴修多与军事屯田有关。
曹操以刘馥为扬州刺史,大力发展此地水利事业,使此一地区灌溉水利泽被至今。
邓艾也屯田淮南、淮北,经营这一地区的水利。
曹魏时期的农田水利发展的结果,使东汉以来遭到严重破坏的农业生产得到恢复。
虽然西晋统一了中国,但随之而来的战乱,不仅没有什么新的水利工程的出现,反而破坏了不少灌溉工程。
拓跋氏统一北方建立北魏后,兴修了不少水利工程,其中最为著名的是艾山渠,此渠全长100多公里,使艾山周围的干旱地区出现良田千亩。
北魏后,黄河流域四分五裂,西魏、北周均以关中为主要基地,比较重视水利建设。
南北朝时期南方水利发展多以小塘堰为主,而沿海水利、海塘及鉴湖类型水利工程多渡于此期。
(四)隋唐五代时期
隋唐五代时期,在农业生产上是一个大发展时期,也是一个大转变时期。
魏晋南北朝使南方经济发展超过北方的局面随着黄河流域的全国政治经济重心的恢复而为之一变,而安史之乱又使经济中心从北方转移到了南方。
相应的水利建设的重点也由北方转移到了南方,特别是从晚唐开始,江南的吴越、太湖流域形成塘埔圩田体系,奠定了这一地区后来粮仓的基础。
隋唐五代农田水利的发展,中唐以前是北方水利的复兴和修建,水利建设遍及黄河流域及西北各地,特别突出的是引黄灌溉工程的成功和关中水利的恢复。
白居易在出任杭州刺史期间,修建了许多水利工程,领导人民重新修建西湖湖堤,从此西湖蓄水有余,泄水不竭,农田灌溉得到保障。
白居易还亲自制定了西湖的灌溉制度,更大的发挥了西湖水利效益,白居易还疏浚和修复六井。
苏轼也曾经出任杭州知府,他对西湖进行疏浚,并修筑西湖风景堤,为例纪念苏轼的功绩,将该堤称为苏堤。
它山堰,王元伟创建的御咸蓄淡引水灌溉工程,它能“涝则七分水入于江,三分入江于溪,三分入江以供灌溉”,平时挡住咸潮,拦蓄大溪水,由人工渠道南塘河灌溉数千顷农田,并引入今宁波市蓄为日、月二湖,供居民饮用。
唐开元年间益州长史章仇兼琼大兴在岷江中游水利,“自新津邛江口引渠南下,百二里至州西南入江,溉田千六百顷”建成后名通济渠,工程规模大大超过了前代。
这一时期,章仇兼琼在岷江中游兴建的主要水利工程还有蟆颐堰、鸿化堰,在成都平原南部形成了仅次于都江堰的又一岷江灌溉体系,这些工程一直沿用至今。
(五)宋元时期
宋元时期,由于土地私有制的发展,国家已经难于进行大规模的农田水利建设,一般以地方或民办为主,工程趋于中小型,由于中原人民的大量南迁,经济中心南移最终完成,这一时期农田水利建设主要表现为以下几个方面:
利用河北定泊开辟稻田;利用东南洼池地修筑圩田;引浊放淤改良盐碱地,修复古渠旧陂以利灌溉。
1069年,宋神宗制定并颁布了中国历史上第一个农田水利法——农田利益条约。
该条约详细规定了农田水利工程兴修的范围并对官办、民办的办法进行了明文规定。
此条约的颁布对当时水利建设有很大的促进,出现了“四方争言农田水利,古陂废堰,悉务兴复”的局面。
从1070—1076年短短六年间,全国兴修农田水利达10793处,受益农田达30多万顷。
北宋政权为了抵御辽国骑兵的南下,决定利用两国分界线以南的洼地(今白洋淀)蓄水种稻,这样,由于军事上的需要,促进了海河流域淀泊的开发。
白洋淀的开发始自宋太宗元年(公元988),太宗接受地方官何承矩、黄懋等的建议,命何承矩为制置河北沿边屯田使,经过几年苦心经营,形成了由30处大小淀泊组成的淀泊带,西起今保定,东至沧州泥沽海口,全长800余里。
北宋后期,淀泊工程逐渐遭到破坏,也日渐弛废。
在西北地区,宋元时期主要是修复一些旧渠堰,较突出的有河套和关中地区。
特别是党项羌贵族所建立的西夏国对河套地区古渠系统的全面修复,促进了这一带的经济发展。
在北方,宋代亦曾广泛利用黄河、汴河、漳河、胡卢河、滹沱河、汾河等水进行放淤灌溉,宋神宗还专门设立了淤田司这一管理机构。
据研究,宋神宗熙宁期间淤灌改土34处,其中有淤灌面积记载的9处,达645万亩,可见宋代淤灌的确取得了很大成绩。
而且还总结了不少技术经验,如要掌握好淤灌季节、处理好淤灌同航运、淤灌同防洪的矛盾等。
北方水利事业恢复和发展的同时,南方农田水利工程也有大发展。
由于经济重心的南迁,据统计宋代全国兴建水利工程1046处,江浙闽三省共853项,占82%左右。
南方的农田水利建设,一般都是修堰、浚河筑堤、建闸等中小型工程,而劳动人民自行兴办的工程,当然规模更为细小。
但在有自然条件的地区也有大型的工程出现,其中以福建莆田县的木兰陂最著名,它是北宋间修建的一座引、蓄、灌、排综合利用的大型农田水利工程,也是目前我国保存的古代水利工程之一。
(六)明清时期
明清的农田水利更趋小型化,且仍以南方成就卓著,特别是长江中游圩垸体系的形成。
明代开国之初,即大力发展农田水利建设,到1395年共筑堰塘四万多处,陂渠堤岸5000多处。
对太湖的整治,明清仍频繁,其方法不出宋人疏浚、筑圩、河口建闸的范围而以河道疏浚为重点。
清代太湖流域仍是粮仓,对其治理多达2000余次,疏浚重点是刘河。
康熙年间巡抚马佑主持先后疏浚洌河29里,并在天妃宫建三孔拦河闸一座,又疏浚吴淞江,在黄浦口建闸一座。
1727—1731年间,雍正直接指示兴修南方水利,对太湖流域的疏浚工作也较多,使水流相对缓解。
1834—1836年陶澍和林则徐主持的太湖水利施工规模较大;同治十年江苏巡抚张之万请设水利局专管太湖水利,同时进行疏浚治理,首次使用机器挖泥船。
清代曾总结历代治湖方法五点:
控制上游入湖水量、疏浚下游河道、修浚塘浦支河、加固圩岸,人江人海口建闸以防倒灌淤沙
明清时期,特别是清朝,边疆地区农田水利有显著进步。
乾隆、嘉庆年间在新疆普遍推广农田水利,实行屯田制度,乾隆中期屯田达28万多亩。
清后期大量引伊犁河水灌溉,先后修有通惠渠和察布查尔大渠。
林则徐流放伊犁,带领当地人民兴修了不少水利工程,使南疆水利事业大为发展。
内蒙古地区,特别是河套地区的农田水利,道光以后发展迅速,到清末已有河套八大渠之称。
这八大渠依次为永济渠、刚目渠、丰济渠、沙河渠、义和渠、通济渠、长胜渠、塔布渠。
各渠渠口与黄河斜交,自西南而东北,灌溉今杭锦后旗、过拉特旗、乌拉特前旗等地农田五千多顷。
据记载至1919年河套地区还有兰锁渠、五大古渠等较小渠道19条。
河套地区获得初步开发后,清政府对此地区进行水政统一,还制定了灌溉管理法规。
明清时期是我国古代水利技术的总结期,在农田水利规划、灌溉用水技术和农田水利管理等方面都有全面的总结与提炼。
对于农田水利规划,明末著名科学家徐光启曾有系统的阐述。
他指出规划工要以审慎的测量成果作依据,而且要认真和精确,要对河道、湖泊、地形、土壤进行全面调查,并将测量成果绘制成图,然后进行准确的规划。
耿桔的《开河法》、孙峻的《筑圩法》都是从实际经验中总结修筑塘浦圩田体系的理论所得。
嘉靖时周用提出在黄河中游大力发展农田水利以减轻黄河防洪压力的观点是水土保持理论的代表,把农田水利和治河防洪统一规划,是富有启发性的治水思想。
对水土资源的利用和保护,徐光启也有阐述,他认为水“弃之则为害,用之则为利”,兴修水利不仅能够抗早除涝,还可调节地区气候,减少江河洪水泛滥-他提出“用水五术”,即采用蓄水、引水、凋水,保水、提水等技术措施,因地制宜的采用不同工程类型,以充分有效地利用水资源;;曾仟陕西道监察御史的胡定,总结出“汰沙澄源”的水土保持方法,即现代水上保持中常用的谷坊、淤地坝等工程方法;;对森林在水土保持及水分调节方面的作用,清人也有非凡的见解。
明清时期对盐碱地改良和利用取得厂新的经验,有多种工程措施与生物措施相结合的治理方法,明代盐碱地改良有引淡水洗碱、截断咸湖、修建台田、建立排水系统等措施。
后来逐渐发展至用水稻种植相结合的方法来改变。
甘肃中部由于降雨量少而蒸发量特大,劳动人民创立丁砂田这种形式来保持水土。
所谓砂田是把卵石和粗砂平铺于田地之上,然后在其上播种,耕作。
这样由于砂石孔隙大,便于截留和拦蓄天然降雨,砂石的覆盖也避免了暴雨冲刷引起的土壤流失,因而有着较好的蓄水、保十、保肥和减少水分蒸发的作用。
可以说砂田的发明创。
造是当地劳动人民天才的显现,也可以说是因地制宜的绝好例子,很值得我们后世子孙思考的一个问题——我们的祖先面对恶劣环境的天才反应。
二、著名的水利工程
(一)、郑国渠
陕西郑国渠的修建则起始于弱国的计谋。
战国后期,秦国日益强大,其统一六国的条件日臻成熟,处于危急之中的东方诸国中韩国首当其冲。
于是韩国在无可奈何中采用“疲秦”之计,派遣水工郑国赴秦劝秦国开挖大型灌溉工程,这样秦将无力东征。
秦果然中计,于公元前246年开始修建这一大型灌溉工程。
据说在修渠过程中,秦发现中计,欲杀工程总工程师郑国,而郑国颇具胆识与远略,他提出修此渠只能使韩国苟延残喘几年,而秦将以此渠强盛并能造福后世子孙。
秦认为有理继续施工,经过成千上万的劳动人民的艰苦劳动,花了十多年时间终于建成,并以郑国命名。
郑国渠首段起自云阳西十五里的仲山,止于云阳城北的薮泽,紧接输水干渠,向东横穿冶峪水、清峪水,后汇纳浊峪水,并沿此水下游一般河道向东穿过沮水、漆水,循沮水分支河道,东北注入洛水。
这样郑国渠引泾水东注洛水,干渠东西长300余里,横穿几条天然河道。
郑国渠故道宽24.5米,渠堤高3米,深约1.2米,其渠首位于瓠口,是泾水进入渭北平原的一个峡口,东西是一片平原,地形西北略高,东南稍低,全渠平均坡降比为千分之零点六四,这样整个水利工程从总体上自然形成一个全部自流灌溉系统。
干渠横穿天然河流的技术措施是渠系工程中的一大困难问题。
两条水道横交有平交和立交两种方法。
平交一般需用闸门来控制调节水流,而郑国渠采取的是立交方法,从而渠水与天然河水既彼此隔开,又能各走各道,通流行水。
其具体工程措施或许是一种原始形态的简易渡槽,即所谓“飞渠”。
郑国渠还有一个值得注意的技术问题是“用注填阏之水溉泽卣之地”,即所谓“淤灌技术”。
泾水含有大量的细颗粒泥沙,其间富含有机质,这种泥沙随水灌溉到农田就可以起到改良盐碱化农田的作用,这样郑国渠引泾工程具有改良盐碱地、施肥和灌溉一举三得的好处。
郑国渠建成后,经济、政治效益显著,《史记》和《汉书》记载:
渠就,注填淤之水,溉泽卤之地四万余顷,收皆亩一钟,于是关中为沃野,无凶年,秦以富强,卒并诸侯,因命曰“郑国渠”。
都江堰灌溉分洪工程和郑国渠大型渠系灌溉工程的修成,大大地促进了秦国的农业生产,增强了秦国的国力,是它后来统一六国的重要经济因素。
郑国渠的作用不仅仅在于它发挥灌溉效益的100余年,而且还在于首开了引泾灌溉之先河,对后世引泾灌溉发生着深远的影响。
秦以后,历代继续在这里完善其水利设施:
先后历经汉代的白公渠、唐代的三白渠、宋代的丰利渠、元代的王御史渠、明代的广惠渠和通济渠、清代的龙洞渠等历代渠道。
汉代有民谣:
“田於何所?
池阳、谷口。
郑国在前,白渠起后。
举锸为云,决渠为雨。
泾水一石,其泥数斗,且溉且粪,长我禾黍。
衣食京师,亿万之口。
”称颂的就是引泾工程。
1929年陕西关中发生大旱,三年六料不收,饿殍遍野。
引泾灌溉,急若燃眉。
中国近代著名水利专家李仪祉先生临危受命,毅然决然地挑起在郑国渠遗址上修泾惠渠的千秋重任。
在他本人的亲自主持下,此渠于1930年12月破土动工,数千民工辛劳苦干,历时近两年,终于修成了如今的泾惠渠。
1932年6月放水灌田,引水量16立方米/秒,可灌溉60万亩土地。
至此开始继续造福百姓。
(二)、都江堰
至今仍然灌溉着肥沃的川西平原的都江堰水利工程,不仅古老而宏伟,而且举世闻名。
晋代人所著的《华阳国志》在评价这座灌溉工程时说,自从修了都江堰,于是川西平原变得“水旱从人,不知饥馑”,并因而获得“天府之国”的美誉。
都江堰工程位于四川灌县西北,为岷江从山谷河道进入冲积平原的河床中心。
今四川一带当年是秦国的西翼。
秦国虎视中原,其进攻的路线之一,就是从这里顺长江东下。
公元前308年司马错就是从这里率十万大军从水路东进的。
可见,都江堰的建设,有着明显的政治及军事目的。
都江堰创建于公元前256—前251年间,创建人为秦国蜀守李冰。
李冰学识博渊,精通天文地理,他注重实地考查,对岷江的水量变化、地形及如何开渠引水、灌溉农田都有相当程度的了解,都江堰历两千年而不废,反而效益日增,与李冰择地优越、工程布局合理、维护简便易行等分不开。
可以说,都江堰工程充分展示了李冰的聪明才智。
《史记·河渠书》记载李冰穿二江过成都,用以通航、灌溉。
《华阳国志》又记载他“壅江作堋、穿陴江、检江,别支流,双过郡下”,除灌田、行船外,还漂送岷山木材,“于是,蜀沃野千里,号为陆海。
旱则引水浸润,雨则杜塞水门”,“天下谓之天府”。
他还在堰上游“白沙邮作三石人”,作为水则,要求“水竭不至足,盛不没肩”,以控制干渠引水量。
都江堰由分水工程、开凿工程和闸坝工程组成一个有机整体,即工程主要由分水鱼嘴、宝瓶口和飞沙堰组成。
都江堰鱼嘴又叫分水鱼嘴,是筑在岷江的江心洲上的,将岷江一分为二,内江供灌溉之用,外江为岷江本流。
而且沿江筑有内外金刚堤,以引导水流。
宝瓶口即开凿工程,是李冰在相传古代蜀王所修工程之上修筑的,以使足够的内江水通过宝瓶口流人成都平原上密布的农田灌溉渠道。
飞沙堰是内江分洪减淤人外江的工程。
所谓闸坝工程,是用竹笼装石砌成的低堰,洪水时,内江的水就从堰顶溢人外江,这反可以确保内江灌区的安全。
它与宝瓶口等配合运用,就保证了内江灌溉水少不缺,水大不淹。
飞沙堰下面还有人字堤和离堆,起着护岸和溢流的作用,洪水太大时以补飞沙堰之不足。
据记载在内江引水口还立有三个石人,这显然是较早的水尺,测量江水位的高低。
由此可以测知内江的进水流量,为整个工程系统调节水位提供依据。
都江堰现为全国重点文物保护单位,它的附属古迹如二王庙、伏龙观、离堆公园、安澜析等都是游览胜地。
三、农业水利的作用
水利是农业的基础和命脉。
在以农业为主导经济的中国古代社会中水利对社会的政治、经济、文化的影响极为重大。
水利之所以重要不仅因为它是社会生产力的一个基本方面而且也是农业和社会文明发展水平的一个重要标志。
因此探讨中国水利事业的源流及其特点和作用对于总结这一具有数千年光辉灿烂的农耕文化遗产以至于正确评价中国古代社会性质都具有十分重要的现实意义。
中国古代水利工程具有丰厚的文化价值,有些领域是现代水利工程尚未超越的,如水权理论、水利管理中的人文内涵。
唐代《水部式》作为国家的水利法规,首先对郑白渠以法律形式提出了国家水权的主张,即首先是灌溉需求,其次是水磨、水碾等粮食加工的需求。
民间乡规民约对水权同样拥有严格的规定,维护了水利工程的正常运行。
凡是水利管理和水行政而构成了水与社会及文化之间血浓于水的联系,产生了相应的文化现象,比如都江堰水神崇拜,也因此诞生出二王庙、伏龙观、禹王宫等美轮美奂的宗教建筑。
古代水利文化价值体现在它延续的历史时期,与区域民俗、宗教和建筑文化的融合以及相互的影响。
中国古代水利工程具有丰厚的旅游价值,古代水利的工程设施布局巧妙,既具有防旱抗涝、灌溉农田,又有便利生活、美化环境等综合功能,而且其水利工程的分布,还体现着古代社会的一种特殊文化。
许多地区因水利工程和水库的建设而成为著名风景区,有些因为水利工程而闻名于世,而有些是可以发展水文化而成为旅游热点,有些更成为了丰富多彩的自然景观,复合生态系统及农耕文明与当地民族民俗完美结合。
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