新版72课时1213211旅游酒店管理学授课计划表.docx

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新版72课时1213211旅游酒店管理学授课计划表

河套学院2012——2013学年第二学期授课计划

系（部）经济管理系专业旅游管理班级2011级1班

课程名称：

旅游管理

主讲教师：

高海霞

教研室主任

审核意见：

系（部）领导

审核意见：

编制时间：

2013年2月22日

学时分配

讲授课程基本信息

计算公式

理论教

学时数

任课名称

任课班级

学生人数

理论教

学周数

周学时

理论教学周数×周学时×系数

管理学

11旅游

21

18

4

18×4×1

72

实践课程基本信息（不含准备）

计算公式

实验教

学时数

任课名称

任课班级

学生人数

实验组数

单组实验学时

单组实验学时×实验组数

指导教学实习

计算公式

教学实

习时数

任课名称

任课班级

学生人数

天数

天数×3

合计

说明

（教材选用、教材处理的原则、内容及理由等）

本课程选用的教材是《管理学原理》，潘栋梁主编，现代教育出版社出版，本教材是高职高专“十二五”规划教材。

本教材充分考虑了高职高专学生的生源特点和培养目标的要求，不仅体现了高职高专的教育特色，也满足了高职高专经济、管理、贸易等专业的教学要求。

具有极强的针对性和实用性，能够满足本层次教学要求，在理论和实践相结合的基础上，强调基本理论，基本原理和较强的实践操作能力。

本书扩展了实践内容，突出教学重点和难点，注重培养学生的实际操作能力。

教材内容难易适度，体现理论够用、技能实用的特点。

主要满足高职高专相关专业的教学需求。

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

2

第二节管理学研究的对象和内容

第三节管理系统、意义

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

3

第二章管理理论的形成和发展

第一节中国早期管理思想

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

4

西方早期管理思想

2

5

第二节古典管理理论

2

讲授法案例分析

举例说明

关于泰罗与法约尔的管理理论分析评价

6

第三节行为管理理论

2

7

第四节现代管理理论

第五节几种管理新观念

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

8

第三章计划

第一节计划概述

第二节计划类型

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

9

第三节计划原则、步骤与方法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

10

第四章决策

第一节决策概述

第二节决策的基本原则

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

12

第三节决策程序

第四节决策的方法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

13

决策的方法表解决策法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂习题练习

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

14

决策的方法一级决策树法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂习题练习

15

决策的方法二级决策树法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂习题练习

16

决策的方法不确定型决策法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂习题练习

17

第五章组织

第一节组织概述

第二节组织设计原则与依据

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

18

第三节组织结构

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂关于组织创新与变革讨论

19

第四节组织运行

2

20

第六章人员配备

第一节人员配备概述

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

21

第二节人员配备原理

2

22

第三节主管人员的选聘、考核与培训

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

进企业考察一下人员配备情况

23

第七章领导

第一节领导概述

第二节领导理论

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

24

第三节领导决策

第四节领导艺术

2

25

第五节领导的有效性和领导方式

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

26

第八章激励

第一节激励概述激励原理

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

27

第二节激励理论

第三节激励的原则和方法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

28

第九章沟通联络

第一节沟通联络概念、目的及作用

第二节组织正式沟通和非正式沟通

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

29

第三节沟通联络的原则和方法

第四节沟通联络的障碍和控制

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

30

第五节促进有效的组织沟通

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

31

第十章控制

第一节控制概述

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

32

第二节控制过程和类型

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

33

第三节控制技术与方法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

34

第十一章企业文化

第一节概述

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

35

第二节企业文化建设

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

36

总复习，习题练习，辅导

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

31

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

32

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

33

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

34

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

35

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

36

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

37

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

38

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

39

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

40

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

2

第六节管理学研究的对象和内容

第三节管理学的研究方法

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

3

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

4

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

5

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

6

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

7

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

8

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

9

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

10

2

讲授法案例分析

举例说明

课堂案例分析与讨论

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2

课

次

讲授章节及内容摘要

学时

教学方法

和手段

作业

讲授时数

实验时数

1

第一章绪论（导论）

第一节管理与管理学

2