化学课堂教学中开展双语教学的实践研究.docx

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化学课堂教学中开展双语教学的实践研究

《化学课堂教学中开展双语教学的实践研究》

课题结题报告

课题负责人包朝龙

报告撰写人姚春生

（浙江省衢州第二中学324000）

内容提要：

新一轮的高中化学课程改革试图构建能充分体现时代性、基础性和选择性的课程体系，当今社会已经进入一个经济全球化和信息社会化的时代，国际交流日益频繁，国际合作不断增强，国力竞争日趋激烈，中国与世界各国的经济合作、体育文化交流等不断加强，熟练和精通国际通用语言——英语已经成为现代高素质人才的必备条件。

“双语人才”已成为人才市场的一个热点，双语教学正日益受到广大教育工作者的广泛关注，我校也不例外。

课题组成员化了一年的时间，经过了适应阶段、展开阶段和融会贯通阶段，对双语教学在化学教学中的运用进行了探索，对实验结果进行了相关的分析，实践充分地证明双语教学对学生的英语水平的提高是有帮助的，实施双语教学是必要的，有益的，可行的，但也发现了一些亟需解决的问题：

如缺乏配套的教材，缺乏高素质的教师队伍，学生的英语水平还有待提高，以及合理的评价机制等。

如何解决这些问题，还有待我们在今后的实践中不断探索。

关键词化学双语教学实践研究

一、课题的提出

21世纪，人类社会呈现全球化、信息化和国际化的发展趋势，中国加入WTO、成功申奥、世博会，都充分说明，中国与世界各国的经济合作、体育文化交流等不断加强，熟练和精通国际通用语言——英语已经成为当今高素质人才的必备条件。

与此相适应，教育领域在价值观念、培养目标、课程结构、教学方法和管理模式等方面也发生了一系列的变化。

在这种形势下双语教学应运而生了，它不仅是培养21世纪新型人才的需要，也是提高英语教学听说水平，更好地适应未来社会的需要，更是现代十大教育理念的要求。

随着人类的进步，时代的发展,外语已从一种工具变为一种思想，一种知识库。

从学习者的认知角度来看，语言是人类思维的工具、认识世界的工具，掌握一种语言也即掌握了一种观察和认识世界的方法和习惯，而学习另外一种语言就意味着学习另外一种观察和认识世界的方法和习惯。

从这个意义上说，学会一门外语，不但是多了一双眼睛、一对耳朵和一张嘴，甚至还多了一个头脑！

因此双语教学日益受到广大教育者的关注。

通过大量的文献及网上搜索，我们发现，化学双语教学的研究和实践还只是处在探索阶段。

迄今为止，省内外直接进行研究者为数并不多，目前仅有上海、广东、江苏、宁波等地的教育教学专家进行过一些研究，这些地区属于经济发达地区，而衢州是经济欠发达地区，经济背景、文化氛围迥异，英语水平相对落后，因此，在我们这一地区开展双语教学的实践研究，仍有一定的前瞻性，对推进浙西地区的教育事业的发展尚有一定的启发和帮助，同时，我校是浙江名校，浙西地区教育教学的领头雁，理所当然地要担当起这份责任，因此我校自去年开始，就在数学、物理、化学、生物等学科进行双语教学的尝试，并初见成效。

我们认为，对本课题的研究，既有鲜明的理论意义，又有比较普遍的实践意义。

二、研究过程

1、研究经过

（1）准备阶段（2003年6月—2003年8月具体负责：

包朝龙姚春生）

首先，通过与高一学生的座谈和问卷调查，了解学生对开展双语教学的看法，发动学生对此提出自己的设想和建议。

其调查内容见附录1，调查统计结果见表1

表1

问卷调查

A

B

C

D

1

12

94

无

无

2

96

10

3

50

46

10

4

106

5

60

46

无

6

50

26

30

无

7

106

无

8

42

4

40

20

9

100

6

无

10

6

10

10

80

11

8

28

40

30

12

60

30

16

13

16

30

40

20

各题选项中选择人数统计单位（人）“无”表示该题中无此选项

然后，成立课题组，集中学习新课程标准和有关涉及“双语”教学的文章，开设尝试课（用说课的形式，说课稿见附录2、3），聘请专家听课、指导，拟定可行性报告。

（2）实施阶段（2003年9月—2004年6月具体负责：

伊利梅严密）

此阶段具体分三步：

1）适应阶段：

以母语为主，适当地渗透英语，激发学生学习兴趣，让学生认同“双语”教学。

具体操作办法如下：

在课堂教学中，以汉语教学为主，以英语教学为渗透。

学生主要用现行教材和一本英汉双语化学教材作为辅助教学用书（自编）。

常用的课堂用语用英文表述，这些与英语教师上课使用的课堂用语大致相同。

学生在英语课上学会听懂的课堂英语逐渐过渡到学科教师所使用的课堂英语。

让学生适应学科教师所讲的英语的语音、语调的特点，尽快熟悉他们所使用英语的风格，为学生能听懂教师用英语讲解学科内容打下基础。

这些课堂用语大多属于日常生活用语，是日常生活用语在学校背景下的使用。

同时对本学科经常使用的各种教学仪器、图表等用英语来称呼。

演示及学生实验所用仪器、药品贴上英文标签，并将本学科所使用的专业术语逐步介绍给学生。

此阶段学生的具体学习目标是：

了解基本专业词汇，化学课上讲解化学概念和原理的同时给出它们的英文说法，会做简单的英文化学试题。

课堂用语比例5%~10%。

（1）基本专业词汇包括1-20号元素及其他主族元素的英文名称；常见化合物的名称及高中阶段涉及的一些化学现象的英文名称。

比如：

二氧化碳carbondioxide氧气　oxygen

氯化钠sodiumchloride盐酸　hydrochloricacid

电解质electrolyte物质的量amountofsubstance

摩尔mole气体摩尔体积molarvolumeofgas

元素周期律periodiclawofelements酸雨acidrain

臭氧层ozonelayer原子atom

质子proton中子neutron

电子electron原子核nucleus

物质的三态　gas,liquid,solid

物理性质　physicalproperty化学性质　chemicalproperty

氧化还原反应　oxidation-reductionreaction

还原　reducev.氧化　oxidizov.

还原　reductionn.氧化　oxidationn.

还原剂　reductionagent氧化剂　oxidationagent

（2）常用的单位。

比如：

克gram千克　kilogram

毫克milligram微克　microgram

米meter分米　decimeter

厘米centimeter毫米　millimeter;

升liter毫升　　milliliter

（3）常用化学实验仪器

烧杯beaker容量瓶　　measuringflask

胶头滴管rubberdropper玻璃棒　glassrod

酸式滴定管acidicburette碱式滴定管basicburette

试管test-tube酒精灯　alcohollamp

铁架台ironstand　点滴板　whitedroppingboard

（4）常用短语

thesmallestdensity最小密度

thelargestdenisty最大密度

thelowestmeltingpoint最低熔点

thehighestmeltingpoint最高熔点

transferthesolutionfromthebeakerto将烧杯中的溶液转移到

Prepareasolutionof配制……的溶液

Put……solidinto把……固体放入烧杯中

2）展开阶段：

学生在适应了双语教学后，逐步提高英语在课堂教学中的比例，具体操作是：

根据情况将一些通俗易懂的常用知识用英语教学，让学生用英语来回答和讨论问题；或是对化学现象的说明，或是对化学事件的看法。

同时，在教学过程中经常给学生提供一些相关英文阅读材料（自编）和英文化学试题，并指导学生浏览网络上的相关英文信息。

根据学生的英语水平，逐渐加大使用英语讲解学科内容的量。

学生理解上有困难的内容，先用汉语讲解，为学生学习学科内容提供相关的背景知识，为他们准确理解英语的信息输入提供平台。

对学生感兴趣的并且浅显的问题直接用英语进行介绍，如严密老师在有关环境污染的课中就讲到酸雨（acidrain）的问题：

Acidrainaffectsenvironment.OneofthemostacidiclakesintheU.S.isLittleEchoPondinFranklin,NewYork.,withaPHof4.2.ItaffectspyramidinEgyptandTheForbiddenCityinChina.Alsoitwouldaffectyourskinandeyeifyoutouchifdirectly.

（附译文:

酸雨影响环境.世界上酸性最强的湖是美国纽约富兰克林的小依科庞德湖,它的PH值是4.2。

酸雨破坏埃及的金字塔、中国的紫禁城。

如你直接接触酸雨的话，那将有损你的皮肤和眼睛。

）

此阶段要求学生达到的学习目标是：

能阅读简单的化学英语短文和英文的高中化学教材，同时还能用英语理解和表达基本的科学概念；会解相关的英文化学题目。

（1）理解和表达基本的科学概念。

比如：

Thereactioninwhichthevalenceofelementsraisesordownsisredoxreaction.

有元素化合价升降的反应是氧化还原反应。

Thereactionthatthereistransferofelectronisredoxreaction.

有电子转移的反应是氧化还原反应。

（2）能听懂并会简单表述实验过程。

比如：

Prepareasolutionof100mL0.17mol/LofNaCl.

配制100mL0.17mol/LNaCl溶液。

Bycalculating,toprepare100mL0.17mol/LofNaClsolution,weneed1.0gofNaCl.

通过计算，配制100mL0.17mol/LNaCl溶液需要1.0gNaCl。

Weigh1.0gofNaClsolidbyabalance.

用天平称量1.0gNaCl固体。

PutNaClsolidintoabeaker,dissolveitbysuitabledistilledwater,coolingtoroomtemperature.

把NaCl固体放入烧杯中，先用适量的蒸馏水溶解再冷却至室温。

Carefullytransferthesolutionfromthebeakertoa100mLgraduatedflaskbyaglassrod（Notice:

don’tpourthesolutionoutoftheflask,anddon’tflowitdownabovethemarkinside）.Washtheinsideofbeaker2-3times,andpourtheremainingsolutioninthebeakerintothegraduatedflask.Mixthesolutionthoroughlybyshakingtheflask.

将烧杯中的溶液慢慢沿玻璃棒转移到100mL容量瓶中（注意：

不要让溶液洒在容量瓶外，也不要让溶液在刻度线上面沿瓶壁流下）。

用蒸馏水洗涤烧杯内壁2-3次，并将每次洗涤后的溶液都注入容量瓶中。

轻轻振荡容量瓶。

Thenpourdistilledwaterintotheflaskslowly,untilthesurfaceofthesolutionisclosetothemarkabout1cm-2cm.Thendropdistilledwaterbyarubberdroppertilltheliquidlevelisjustrightatthemark.Sealtheflaskbyaglassstopper,andshakeitbyputtingupanddownmanytimes.

慢慢将蒸馏水注入容量瓶中，直到溶液液面接近刻度线1-2cm。

然后改用胶头滴管滴加至溶液凹液面正好与刻度线相切。

用瓶塞盖好容量瓶，反复上下摇匀。

（3）解答英文化学题目。

比如：

Diluteagivenvolumeofconcentratedhydrochloricacidto50mL.Thedensityoftheconcentratedhydrochloricacidis1.19g/mL,andthemassfractionofHClis36.5％.Theamount-of-substanceconcentrationofH+inthedilutedsolutionis1.02mol/L.Calculatethevolumeoftheconcentratedhydrochloricacidweuse.

稀释一定体积的浓盐酸溶液至50mL。

所用的浓盐酸密度为1.19g/mL，质量百分数为36.5％。

稀释后的溶液中H+浓度为1.02mol/L。

计算所用的浓盐酸溶液的体积。

此阶段两位老师曾各开设了一堂公开课，聘请有关专家参加评课，给同组老师很大的启发。

伊利梅老师的教学内容是：

summitsinchemistry（化学之最）

[教学目的]

1、知识技能：

复习中学化学元素化合物的知识及部分有机化合物的知识；

复习元素周期表的知识；

在化学学习中渗透外语的学习。

2、能力培养：

提高学生综合应用知识的能力；

培养学生主动学习、主动参与的能力；

培养学生合作协调能力；

培养学生的归纳思维能力和类推思维能力。

3、科学思想：

对学生进行“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辨证法思想教育，

培养学生辨证全面联系的认识事物的科学态度和科学方法。

4、科学品质：

激发学生的求知欲和创造欲。

教案设计过程：

[引言]Afternooneveryone!

Todaywewillhaveaspecialchemistryclass.Asweallknow,ithasbeen3yearssincewefirstlearnedchemistry.Duringtheseyears,wehadagoodknowledgeofchemistry.Andbesides,wehaveknownmanysummitsinchemistry.Thenwearetoknowaboutthesesummitstoday.Wearetodoitintheformofcompetition.

[讲述]therulesofcompetition略

[讲述]Youneedtocatchthesewordsbeforeyouanswerthequestions.Youcanlookupthenewwordsinthedictionary.

[板书]metal（金属）、nonmetal（非金属）、、denisty（密度）、meltingpoint（熔点）、extensibility（延展性）、electricconductivity（导电性）、relativemolecularmass（相对分子质量）

lithium（锂）、mercury（汞）、tungsten（钨）、gold（金）、aluminum（铝）、silver（银）、germanium（锗）、oxygen（氧）、nitrogen（氮）、fluorine（氟）、phosphorus（磷）、carbon（碳）、diamond（金刚石）、organiccompound（有机物）、protein（蛋白质）、coalandpetroleum（煤和石油）

[问题]

1、Whichmetalhasthesmallestdenisty?

2、Whichmetalhasthelargestdenisty?

3、Whichmetalhasthelowestmeltingpoint?

4、Whichmetalhasthehighestmeltingpoint?

5、Whichmetalisthelargestinnumberintheearth’scrust？

6、Whichnonmetanisthelargestinnumberintheearth’scrust?

7、Whichmetalelementhasthebestextensibility?

8、Whichmetalelementhasthebestelectricconductivity?

9、Whichmetalisthemostwidelyappliedinthemakingofthermometers?

10、Whichmetalisthemostwidelyinthemakingofconductor?

11、Whichmetalelementisthelargestinnumbertheair?

12、Whichmetalisthemostchemicallyactive?

13、Whichnonmetalisthemostchemicallyactive?

14、Whichnonmetalisthemostinflammable?

15、Whichnonmetalisthehardest?

16、Whichnonmetalisthemostvariableinvalence?

17、Whichmetalisexploitedinthelargestnumber?

18、Whichatomisthewidestinsemi-diameter?

19、Whichatomisthenarroweseinthesemi-diameter？

20、Whichatomfirstinventedandappliedexplosives?

21、WhofirstinventedTNT?

22、Whichelementcanmakethemostcompounds?

23、Whichorganiccompoundisthelightest?

24、Whichlifecompoundisthemostimportant?

25、Whichplasticdidthehumanbeingsfirstsynthetize?

[思考]根据元素化合物以及元素周期表知识设计3个化学之最？

学生讨论：

1、whichorganiccompoundhasthelargestnumberofkinds?

2、sofar,whichkindoffuelisthemostimportant?

3、Whichorganiccompoundhasthelargestrelativemolecularmass?

andsoon…

[小结]略

专家评课（漆晓蓉：

衢州市高中英语学科带头人、中学高级教师）

　双语的英文是“Bilingual”。

根据英国著名的朗曼出版社出版的《朗曼应用语言学词典》所给的定义是：

　Apersonwhoknowsandusestwolanguages.

一个能运用两种语言的人。

在他的日常生活中能将一门外语和本族语基本等同地运用于听、说、读、写，当然他的母语语言知识和能力通常是大于第二语言的。

Bilingual（双语）是英语习得的最高层次。

双语教学的最终目标是学习者能同时使用母语和英语进行思维，能在这两种语言之间根据交际对象和工作环境的需要进行自由的切换。

双语教学在国外早已兴起，当一批批的移民到美国定居之后，出现了孩子们在新的国家和文化中如何生存的问题，语言是他们赖以生存的第一关，所以在华人区双语教学应运而生。

他们的做法一般有三种模式：

1、由二位教师同时在一个课堂进行教学，一位是说母语教师，另一位是英语教师或相当精通英语的教师；2、由一位具备英语几乎和母语程度相当的教师进行教学，一周用母语教学，另一周用英语教学；3、由一位具备英语几乎和母语程度相当的教师进行教学，在课堂里同时既用英语又用母语穿插进行教学。

由伊利梅老师开设的双语公开课应属于上面第三种模式，这要求授课教师除专业知识扎实外，还要具备较高的英语水平和较强的语言应用能力，从这堂课可以看出该教师基本具备上述条件，而且能利用学生感兴趣的竞赛游戏把双语结合得恰到好处。

在观摩了这一堂公开课后，我认为有以下几点好处：

1、根据其教学目的中的“在化学学习中渗透外语的学习”，该教师呈现了23个化学术语词汇，其中19个是学生在纯英语课中难得碰到的，这样能扩大学生的词汇量，而词汇量是英语学习的关键；2、该教师鼓励学生查字典去了解并熟悉这些词汇，是一种培养学生主动学习的好办法，通过查字典学生能加深对这些生词的记忆，有利于双语教学活动的顺利开展；3、该教师巧妙地使用了学生非常熟悉的句型“Whichis…?

”或“Whichhas…?

”来完成化学课中“化学之最”这一任务的落实，不会让学生觉得高不可攀，只要上述化学词汇掌握了，人人可以参与发言；4、该教师设计的三个思考题，难度适中，学生通过小组讨论的形式，既用汉语讨论又用英语组织发言，充分体现了双语在化学课中的运用，化学任务完成的同时英语也得到大量实践。

人们对双语教学有一些误区，如对什么是双语教学认识不清。

有些学校误以为，只要在课堂上说了外语就算是双语教学了。

目前多数中小学的双语教学仍处于不成熟阶段，老师用英语表达的往往只是“谁能回答这个问题”、“请大家拿出练习本”等课堂用语，而习题解析、计算方法等学科知识内容都是用汉语讲授的。

其实，这算不上是双语教学。

东北师范大学国家基础教育实验中心外语教育研究中心副主任张绍杰教授说：

“从语言教学角度讲，双语教学是使用另一种语言来讲授母语某一学科的知识内容，教学形式通常是学生看的教材是汉语编写的，教师授课则全部用外语，即学生在视觉上接触的是汉语，听觉上接受的则是外语。

”也就是说，全面地用英语讲课，帮助学生掌握一些在英语教学中不常接触到的术语和单词，这是双语教学的标志