幼儿园食堂安全管理.docx
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幼儿园食堂安全管理.docx
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幼儿园食堂安全管理
幼儿园食堂管理组织机构
1.预防突发事件领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
黎莉谢忱刘小巧张琼张瑾
2.食堂食品中毒应急领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
吴明美刘盛敏王再菊梁彩黄正娟
3.传染病防治领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
钱燕吴明美刘盛敏王再菊
4.晨检制度实施领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
钱燕张琼张瑾唐明刘隆佳
5.饮用水管理领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
王仕会吴明美刘盛敏王再菊
6.校园定期消毒管理领导小组成员名单
组长:
周文婷
副组长:
潘忠会
成员:
陈忠秀周明娅刘小巧张瑾
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂管理制度
一、工作人员卫生要求:
1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识,全心全意为师幼服务,力求做到饭热菜香,食品卫生。
2、从业人员必须身体、心理健康,每年进行一次体检,持健康证明上岗。
3、从业人员讲究个人卫生,在工作中应穿工作服、戴口罩。
4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的,不得直接接触入口的食品,不能参加分餐工作。
二、食堂卫生要求:
1、餐炊具使用前必须洗净并消毒,未经消毒的餐饮具不得使用。
餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。
严格执行消毒制度。
2、食堂要有有效的除四害设施,彻底清除四害。
3、食堂器物放置整齐、有序,厨房垃圾及时清除干净。
4、每天餐后打扫食堂一次,每周大清洁一次,保持食堂卫生。
三、食品卫生要求:
1、采购员严把食品采购关,杜绝一切不符合食品卫生的食物进入食堂,在食堂内发现这些食品立即报废处理,严防食物中毒。
2、食品贮存应按要求、食品性质分类存放,并定期倒仓检查,及时处理腐烂变质食品。
3、严格执行食品留样制度,保证每日进食必有留样。
四、食堂安全要求:
1、食堂负责人必须定期对食堂工作人员进行安全培训,并检查食堂安全隐患,发现及时上报处理。
2、食堂工作人员每日下班前必须对自己工作区进行安全隐患排查,做到及时发现及时上报及时处理。
3、食堂负责人每日下班前认真排查各工作区、仓库安全隐患。
关岭大风车幼儿园
幼儿园卫生制度
一、幼儿园从业人员要认真做好园内、外的环境卫生工作,坚持每天放学后认真打扫卫生,每周末全面彻底地进行卫生大扫除。
二、幼儿园从业人员要保持幼儿活动室内的空气流通,冬天每天至少开窗通风两次,每次10-15分钟。
三.幼儿厕所要保持清洁、干爽、通风、无污垢,定期消毒。
四、幼儿园的清洁工具,每班专用并保持清洁。
五、幼儿的日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。
六、幼儿要用肥皂流动水洗手,饭后漱口,培养幼儿良好的生活习惯。
七、教育幼儿爱护环境,不随地吐痰,不乱丢弃废物,保持环境清洁卫生。
八、幼儿园从业人员要要求家长每月换洗一次幼儿的被褥,每两周晒一次。
平时,如发现脏物应及时清洗。
九、幼儿园从业人员要以身作则,保持个人及环境的卫生,做好幼儿的表率。
关岭大风车幼儿园
幼儿园饮食卫生管理制度
1、要保持厨房的清洁,每天一小扫,每周一大扫,每月大检查,并进行综合评比。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》。
厨房用具刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,餐具一餐一消毒,食物要有防蝇、防鼠设备。
3、不买、不加工腐烂食品,买来的食物要加热处理后再吃。
4、幼儿要勤洗澡、勤剪指甲,正确使用餐具。
5、饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动的水洗手,饭桌要用餐洗净洗干净。
6、要培养儿童不偏食,不吃零食的好习惯。
7、水果要洗净去皮后再吃。
8、炊事员要坚持上灶前洗手,入厕前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟,每周洗头、洗澡一次,勤剪指甲,勤理发,每年定期体检一次。
9、幼儿在进食前不要做剧烈运动,剧烈运动后20-30分钟再吃饭。
10、进餐后要让幼儿漱口。
漱口水应是自开水。
11、饭后应让幼儿慢慢散步,以促进消化吸收。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂食品采购验收制度
为了做好学校后勤保障工作,使食堂食品采购做到公正、公平、公开、安全,做到服务育人,使在校师生安心工作和学习,特制定制度如下:
1、食堂食品采购采用公开、公平定人不定期向社会采购的方式进行。
2、食堂食品采购的价格在一般情况下应低于市场零售价。
3、采购的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
4、采购的食品由食堂主管配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录交予送货人,送货人必须按品名、数量按时送货到校。
5、食堂食品的验收采用食堂主管负责,炊事员协助验收的方式进行。
6、食堂主管对每天食堂所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收,杜绝变质、霉烂的食品进入食堂。
同时记录食品的数量、价格,并有一名炊事员证明签字。
7、食品验收中发现霉烂变质且价格高于市场的食品,应予以当场退货。
8、炊事员在拣菜、洗菜等过程中,自始至终把好质量关,不得将劣质菜冲入优质菜中,对于采购的霉烂变质的食品,炊事员有责任提出异议,并有权拒绝采用。
9、食品采购验收过程中如有重大问题,应及时向校长、总务处汇报以便及时解决问题。
10、主管领导、园后勤部、园长要不定期对食品验收环节进行抽查。
伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。
11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向学校领导、园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业贿赂行为发生。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂管理员职责
一、牢固树立“安全第一”的观念,严格遵守操作规程,严格把好进菜、切洗、烧菜、分菜及清洗、消毒等各种关口,确保幼儿饮食安全。
二、认真执行幼儿园各项食品卫生制度。
三、遵守幼儿园的一切规章制度,服从管理,服从安排,严格考勤制度,执行劳动纪律,遵守作息时间,上班不做私事。
四、高度重视食堂卫生,搞好各自的包干区卫生,保持食堂整洁干净,确保环境卫生达标。
保持个人卫生,树立良好形象。
五、工作时必须穿着整洁的工作衣帽,操作前用肥皂洗手。
六、保证幼儿进餐时间和食物质量,食物要适合幼儿身体健康。
做好食物48小时留样工作。
关岭大风车幼儿园
幼儿园从业人员食品安全知识培训制度
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定,本园建立员工食品安全知识培训制度,加强对全体教职工食品安全知识的培训。
加强对教职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制度的重要内容。
本园各级管理人员和有关的教职工,均应遵守本制度。
一、食品安全知识培训目的:
1.加强本园员工的食品安全培训,强化员工的食品安全意识,增强职业素养,提升食品安排管理技能。
2.通过对食品安排知识的培训和学习,本园员工要明确自身的安全责任。
特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。
3. 积极开展对本园员工的食品安全知识培训。
确保本园食品经营安全。
二、食品安全知识培训内容:
《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。
三、食品安全知识培训方式:
食品安全知识培训以定期组织集中学习和员工自学方式为主,以外部培训为辅,任何人无正当理由,均不得缺席培训,并自觉完成学习计划。
四、食品安全知识培训时间:
本园规定员工每月组织一次集中学习,每季度组织员工进行食品安全知识培训。
并制定年度员工培训计划。
按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作。
五、食品安全知识培训要求:
本园员工要端正态度、明确目的,认真进行食品安全知识的学习和培训。
不仅要了解食品安全的法律、法规,还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。
对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。
对本园食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。
对组织和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。
档案保存期限不低于两年。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂食品留样制度
1、食堂提供的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。
2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。
4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。
冰箱温度设定为0℃-4℃。
6、做好每餐每样留样食品的记录,包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等,以备检查。
7、留样食品一般保存48小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品;如有异常,立即封存,送食品卫生安全部门查验。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂库房管理制度
一、凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料一律不准入库。
二、食堂库房管理人员必须按食品性质分类并要求存放。
三、食堂库房实行专人管理,管理人员调离或退休,需办理移交手续。
四、食堂库房管理人员每天必须对库房进行检查,保证安全,定期进行倒仓检查,发现问题及时上报处理。
五、做好《四防》工作,防尘、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
六、食堂库房管理人员每天要做好食品的收支记录,定期盘存,及时向采购人员提供需购食品清单。
七、仓库内保持清洁、空气流通,禁止吸烟。
八、加强入库人员管理。
非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。
关岭大风车幼儿园
幼儿园烹调加工管理制度
一、加工前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。
二、食品充分加热,其中心温度不低于70℃。
油炸食品要防止外熟内生,烘烤食品受热均匀。
三、烹调后至食用前需要较长时间(≥2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制品应当在放凉后在冷藏。
四、食用的食品添加剂必须符合国家卫生标准。
五、剩余食品及原料应当按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混合和交叉叠放。
六、隔顿、隔夜、外购熟食回锅肉烧透后再供应。
七、灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。
不用抹布擦碗盘,滴在盘边的汤汁要用消毒布擦拭。
八、工作结束后调料应加盖,工具用具洗涮干净、灶上、灶下地面应清洗冲刷干净。
不留残渣、油污、不留卫生死角,及时清理垃圾。
九、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求,收购处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机机罩。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂粗加工管理制度
1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。
食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。
2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用,并要有明显标志。
盛装海水产品的容器要专用。
3.各种食品原料不得就地堆放。
清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工
4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底地清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。
5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。
肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。
6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。
加工结束及时拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。
7.及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。
8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂原料采购索证制度
1、幼儿园食堂、生活服务部购置食品时,应向有关供应商索取有关证、单,包括:
工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。
2、在索取有关证件时,应注意查验证件有效期限,防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。
食品采购制度
3、食品采购必须弄清供货方的名称和地址,查明供货方是否持有有效证件,不得贪便宜、图省事,随便购进“三无食品”。
4、不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品;不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。
5、采购定型包装食品时,必须仔细查看包装标识或产品说明书是否符合卫生标准。
6、采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法和其他相关法规。
7、采购人员应掌握必要的感官检查方法,对采购食品进行检查。
关岭大风车幼儿园
餐具、用餐清洗消毒制度
1、洗刷清毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和方法。
餐具清洗清毒必须严格按规定的程序操作。
热力消毒程序:
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:
一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
消洗餐饮具、用具用的清洁剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。
2、餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,不隔餐隔夜。
做到使用一次,清洗消毒一次。
餐具消毒应做到下列要求:
热力消毒:
煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。
远红外线120℃,12~20分钟。
药物消毒:
有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。
3、餐具消毒前必须清洗干净,消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。
盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记,要经常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
消毒完毕的餐具、用具等应立即放于消洁的橱、柜内保洁,防止再污染。
4、厨房内使用的食品容器、用具,必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒,未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
5、洗刷消毒结束,要做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁,不留卫生死角,保持清洁。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂卫生管理制度
1、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。
2、食堂炊管人员要提高卫生意识,应知应会卫生常识。
3、食品采购膳管会应作出明确规定,防止变质、过期食品和有毒食品进入,防止食物中毒。
4、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品卫生做到三防、四隔离。
三防:
防尘、防蝇、防腐;四隔离:
生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6、炊事员个人卫生:
上班穿工作服,有健康证并验讫,操作时不吸烟,做到四勤(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服)。
7、厨房餐厅卫生要求:
无积尘蛛网,无残渣、剩饭,物品用具整洁,放置整齐。
有消毒器具和药品。
8、食堂四周卫生包干区,经常打扫,保持清洁。
9、仓库管理卫生要求:
室内清洁,物品存放整齐,离墙垫高,严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生,做好灭鼠除虫工作。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作,学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施,添置卫生设备。
12、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
关岭大风车幼儿园
幼儿园防投毒措施
1、加强门卫管理,严格执行校门出入登记制度;
2、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;
3、原料库专人专管,其他人未经允许不得擅自入内,库房随时上锁;
4、厨房内除本单位工作人员外,任何人不能随意进入,工作人员离开时要锁门;
5、定期对教职工进行食品安全知识培训,增强员工防投毒意识;
6、各环节由专人负责,幼儿园卫生管理领导小足定期对防投毒措施落实情况进行检查,发现隐患要及时纠正,出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
关岭大风车幼儿园
幼儿园食堂从业人员健康检查制度
为保证食品安全,预防传染病的传播和食源性疾病的发生,保证师幼身体健康,根据《中华人民共和国食品生产安全》等国家有关法律,对食堂从业人员实施统一健康管理,为规范操作特制订本度。
一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求,具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。
五、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到:
(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应冼手消毒;
(2)穿戴清洁的工作衣、帽,口罩进行操作,并把头发置于帽内;
(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
六、保健室负责食堂从业人员的卫生知识培训工作。
七、食堂从业人员必须进行食品卫生知识培训,并经考核合格后方可上岗;
关岭大风车幼儿园
幼儿园卫生管理职责
一、熟悉有关卫生法规和卫生知识。
二、拟定本单位卫生工作计划,指导本单位卫生工作开展。
三、组织、参加卫生评比检查。
四、对违反卫生法规的行为及时制止提出处理意见。
五、对卫生资料及时整理、分析、登记。
六、对从业人员进行卫生知识培训及开展卫生宣传教育。
七、按规定组织从业人员进行健康检查。
八、对污染或中毒事故及时报告,并保护好现场。
九、及时和卫生监督机构联系,如实反映本单位情况。
关岭大风车幼儿园
幼儿园预防突发事件紧急疏散工作方案
为了积极做好预防各类公共突发事件,确保幼儿园师生身体健康和社会稳定。
根据《中华人民共和国治安管理条例》、《学校安全工作要求》有关精神和我园实际情况,制定本应急预案。
本应急预案适用于火灾、重大集会、水灾、地震、本土防空、暴力入侵等社会安全类、事故灾难类、自然灾害类、公共卫生类事件。
一、成立幼儿园处置突发事件工作领导小组
组长:
周文婷(园长)
副组长:
潘忠会
成员:
聂建平卢人豪黎莉钱燕
二、成立基本应急小组
1、安全保卫小组:
各班主班老师
职责:
在突发事件的处置过程中,负责现场警戒、秩序维护、人员疏散。
2、医疗救护小组:
各班生活老师
职责:
组织对受伤人员紧急救护,配合专业救护人员救护工作。
3、综合信息小组:
各班配班老师
职责:
实时纪录突发事件的发展过程,按规定拟稿汇报,并负责向新闻媒体报送真实材料。
三、建立保障机制
1、加强幼儿园安全管理和安全知识教育宣传:
按照《中华人民共和国治安管理条例》,结合幼儿年龄特点,将安全教育融入幼儿园一日生活教育中,定期开展保教人员安全专题培训,进一步提高师生的健康安全意识和自我保护能力。
利用家长会、告家长书和家园联系栏向家长宣传幼儿园安全工作规章制度及要求,取得家长的理解、支持和配合。
2、严格门卫制度,加强门卫值守和管理,作好来客来访人员的接待,及时掌握流动人员信息。
3、建立幼儿园安全工作信息网络:
门卫——分管园长——班长;园长为最高级网络第一责任人。
4、建立问题人员信息档案,随时掌握其动态,发动一切力量,做好问题人员的思想工作
5、作好预警联动,在作好日常预警预防工作的同时,与社区、应急指挥中心、教育局、派出所、交警、消防、医院等建立联动机制,保持信息畅通。
一旦幼儿园发生突发事件:
一、立即启动突发处置应急工作机制,开展各种施救和善后处置。
1、及时向110、辖区派出所,就近警亭呼救;
2、发生火灾时,指挥和报警同时进行,着火点附近的教师就近取灭火器灭火,其余人员指挥撤离;发生地震时,各班教师立即到本班,组织指挥幼儿疏散到教学楼前空旷场地。
教师要注意踩踏事件,本层楼教师要负责幼儿在经过楼梯时的安全,最后一名幼儿离开本班教室,安全通过楼梯后教师方可尾随本班最后一名幼儿撤离。
就近的人员协助疏散,并由就近保安或行政人员切断电源总控制。
3、幼儿园行政、现场保教人员(未带幼儿的)和保安人员一起,坚决制止事态的进一步发展,并请求现场家长的帮助。
同时,根据事态情况,或立即关闭园门,而各班级或立即关闭活动室门,带领幼儿躲避,或将幼儿疏散到安全地带。
4、在前来施救人员的指导下开展工作。
5、保健医生开展查询和施救工作,必要时向“120”呼救。
6、事态一旦得到控制,班级保教人员立即开展安抚学生的工作,必要时,通知家长来园。
7、对突发事件的经过书面向教育局、社区等相关单位汇报。
事后,认真总结,查漏补缺,奖惩分明,必要时,对相关人员追究法律责任。
关岭大风车幼儿园
幼儿园常见传染病预防措施
常见的传染性疾病括:
流行性感冒、手足口病、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹、猩红热等。
这些传染病大多都是呼吸道传染病,可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。
因此我们有必要对春季常见的传染病及其预防措施有所了解。
预防措施:
1.幼儿园措施。
各班活动室、寝室、必须要每天通风、保持空气流动。
每次应在半小时以上。
定时打开门窗自然通风,可有效降低室内空气中微生物的数量,改善室内空气质量,调节居室微小气候,是最简单、行之有效的室内空气消毒方法。
幼儿园也会有计划的实施消毒措施。
每日带领幼儿户外活动2小时以上,让幼儿2.接种疫苗:
常见的传染病现在一般都有疫苗,进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节,预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段。
3.养成良好的卫生习惯,是预防传染病的关键。
要保持生活场所的卫生。
饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手,打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖,用过的卫生纸不要随地乱仍,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥,不随地吐痰,个人卫生用品切勿混用。
4.加强锻炼,增强免疫力。
应让幼儿积极参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,增强体质
5.生活有规律。
睡眠休息要好,生活有规律,保持充分的睡眠,对提高自身的抵抗力相当重要。
要合理安排好作息,做到生活有规律,避免过量的活动使身体劳累过度,必然导致抵御疾病的能力下降,容易受到病毒感染。
6.衣、食细节要注意。
气候多变,乍暖还寒,若骤减衣服,极易降低人体呼吸道免疫力,使得病原体极易侵入.必须根据天气变化,适时增减衣服,切不可一下子减得太多。
所以家长要合理安排好饮食,饮食上不宜太过辛辣,太过则助火气,也不宜过食油腻。
要减少对呼吸道的刺激,要多饮水,摄入足够的维生素,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。
7.切莫讳疾忌医。
由于春季传染病初期多有类似感冒的症状,易被忽视,因此身体有不适应及时就医,特别是幼儿有发热症状或身上出现各种皮疹时,应尽早明确诊断,及时进行治疗。
如有传染病的情况,应立刻采取隔离措施,以免范围扩大。
传染病虽然种类繁多,但只要我们重视预防工作,做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗,就可以有效地阻断传染病的流行与传播。
关岭大风车幼儿园
幼儿园传染病管理制度
一、幼儿园应认真贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》,成立幼儿园传染病管理领导小组,制定幼儿园传染病预防控制计划和方案,落实校长负责制及各部门相应职责,规范幼儿园传染病防治工作,确保传染病防治措施在校内实施。
二、严格执行传染病报告制度
1、规定幼儿园传染病疫情报告程序,保
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