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厨具招标文件范本模板
*厨房设备
采购及安装项目
招标文件
采购编号:
采购方式:
采购人:
*
*有限公司
年月日
第一章谈判邀请书
*的委托,对其*厨房设备采购及安装项目进行竞争性谈判,邀请符合资质条件的供应商参与谈判。
1.采购编号:
DFHTC2009—180
2.采购内容:
厨房设备采购、安装及调试。
(具体参见谈判文件第三章“采购货物技术参数、规格及要求”)
3.有兴趣的供应商可以从*有限公司湖北分公司得到进一步的信息和查看谈判文件。
4。
谈判文件从2009年月日到2009年月日工作日时间9:
30时到16:
00时在*有限公司出售(地址:
。
5.谈判文件每套人民币300元,售后不退。
6。
兹定于2009年月日9:
30时(北京时间)在:
*会议室进行谈判。
届时请参加投标的代表携带身份证明出席开标会。
采购人:
*
联系人:
联系电话:
采购代理机构:
*有限公司
地址:
联系人:
电话/传真:
第二章供应商须知、合同通用条款前附表
1、供应商须知前附表
本表是对供应商须知的具体补充和修改,如有矛盾,应以本表为准。
条款号
内容
3。
5
投标供应商除应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件外,还应具备以下条件:
(1)在中华人民共和国境内注册取得营业执照,具有独立法人资格;
(2)能提供相应货物和在本地提供相关技术服务的制造商,注册资金不少于500万元;
(3)供应商应具备相关管理部门核发的《燃气燃烧器具安装维修企业资格证书》
(4)供应商应具备ISO9001列质量管理体系认证;
(5)供应商须在本地设有完善的售后服务体系能提供本次投标设备的备件紧急服务和本地化技术服务。
(6)近两年在本地及湖北省内主要城市至少完成两项类似销售业绩,履约信誉良好;
(7)近三年内的经营活动中没有违法记录。
现场踏勘:
自购买谈判文件起,由供应商自行组织进行。
踏勘地点:
14.2
本项目为交钥匙工程,投标价格应包括生产、安装、仓储、保管、装卸、运输等完成合同约定所应计入的各项费用等.
15。
1
投标货币:
人民币
18.2
投标保证金金额:
2,000元(必须于2009年月日16:
30前递交至采购代理指定账户)
19.1
投标有效期:
90天
20。
3
投标文件份数:
正本一份,副本二份
25.1
投标文件递交地点:
*会议室
25.1
投标文件递交截止时间:
2009年月日9:
30时(北京时间)
25。
1
谈判时间:
2009年月日9:
30时(北京时间)
25。
1
谈判地点:
*会议室
40.2
中标服务费:
中标单位将根据国家发展计划委员会计价格[2002]1980号和发改办[2003]857号文件规定按差额定率累进法计算(中标金额100万元以下,按1。
5%计收;100-500万元,按1。
1%计收),向*有限公司支付中标服务费。
2、合同通用条款前附表
本表作为合同专用条款表,是对合同通用条款的具体补充和修改,如有矛盾,应以本表为准。
条款号
内容
5。
1
交货方式:
由供方负责运输到买方指定地点。
5。
1
交货地点:
买方指定地点.
10。
2
质量保证期:
2年或以上
13。
2
付款方式:
由中标人与采购人协商确定。
第三章采购货物技术规格、参数及要求
1、总则
1。
1所投产品必须符合现行的厨房设备制造、安装和行业的有关法规和标准,国家有关标准。
2、技术参数及要求
2.1采购内容:
厨房设备采购、安装及调试。
2.2采购预算:
人民币20万元
货物需求一览表
一、大件类
内容
说明
规格
数量
一、货架类
低搁架
304不钢锈钢制、不锈钢管厚1。
2mm
1500×500×300
12
四层格栅货架
304不钢锈钢制、不锈钢管厚1。
2mm
1500×500×1500
32
四层平板货架
304不钢锈钢制、不锈钢板厚1.2mm
1500×500×1500
8
托盘架
304不钢锈钢制、不锈钢管厚1.2mm
13000×400
1组
二、工作台\柜类
双层工作台
不锈钢板材采用sus304-2B板,不锈钢板厚1.2mm,脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm.
1800×800×800
12
双层工作台
不锈钢板材采用sus304-2B板,不锈钢板厚1.2mm,脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
700×800×800
1
木案面工作台
不锈钢板材采用sus304-2B板,不锈钢板厚1.2mm,脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm,优质柳案木台面。
1800×800×800
2
单向移门调理台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,层板1.2mm,移门1.0mm其它0。
8mm。
不锈钢重力脚。
1200×800×800
1
单向移门调理台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,层板1.2mm,移门1.0mm其它0.8mm。
不锈钢重力脚。
1800×800×800
14
单向移门调理台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,层板1.2mm,移门1.0mm其它0。
8mm。
不锈钢重力脚.
1500×800×800
3
单向移门调理台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,层板1。
2mm,移门1。
0mm其它0.8mm。
不锈钢重力脚.
1500×700×800
1
双向移门调理台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
2mm,层板1.2mm,移门1。
0mm其它0。
8mm.不锈钢重力脚.
1500×800×800
1
调料平台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
2mm,其它1.0mm,脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm。
400×1200×(800+450)
7
沥水操作台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm。
1500×800×800
1
沥水操作台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
2mm,水斗1.2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm.
1500×600×800
1
干湿保温双层自选售菜台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,层板1。
0mm,移门1.0mm其它0.8mm.不锈钢重力脚。
1500×750×800
8
洁碟台
说明:
凹槽型,下层存放碟茜,与洗碗机配套不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
2mm,水斗1。
2mm,其它1.0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1500×760×(800+200)
1
L型单星盆污碟台
说明:
配落水器及挡渣片,与洗碗机配
套不锈钢板材采用sus304-2B板,
面板厚1.2mm,其它1。
0mm,脚¢,38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
(400+1000)×760×(800+200)
1
电热恒温售菜柜
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板
厚1。
2mm,层板1。
2mm,移门1。
0mm其
它0.8mm。
不锈钢重力脚。
1800×700×800
2
四门保洁柜
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
2mm,层板1。
2mm,其它1.0mm.不锈钢重力脚。
1500×500×1800
12
丝网门立柜
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1。
0mm,层板1.0mm,移门1.0mm其它0。
8mm。
不锈钢重力脚。
内分四层,上丝网下板门。
1200×500×1800
1
高身茶水柜
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板
厚1.2mm,层板1。
2mm,移门1.0mm其
它0。
8mm。
不锈钢重力脚。
台上置开口
座柜,配茶叶斗,三抽屉,下配移门柜。
1800×800×1800(800+1000)
1
三、星盆类
单星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1.0mm.脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
600×800×800
1
大单星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1。
0mm.脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1200*800*800
8
大单星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1。
2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm.
1400*800*800
4
大单星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1.0mm.脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1000*800*800
1
单星连平台水池
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1。
2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm。
1800×700×(800+150)
1
单星连平台水池
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1.0mm.脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm。
1500×800×(800+150)
1
单星连平台水池
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1。
2mm,其它1。
0mm.脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm.
1200×800×(800+150)
1
双星连平台水池
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1.0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1800*800*(800+150)
1
大双星盆
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm.
1500*700*800
1
大双星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1。
2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1800×800×(800+150)
1
双星盆台
不锈钢板材采用sus304-2B板,面板厚1.2mm,水斗1。
2mm,其它1。
0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1。
2mm。
1200×800×(800+150)
2
柜式洗手槽
不锈钢板材采用sus304-2B板,不锈钢三面围板,面板厚1.2mm,水斗1.2mm,其它1.0mm。
脚¢38mm不锈钢管,不锈钢可调节脚,管厚1.2mm。
1600×600×800
6
四、车仔类
平板车
采用304—2B不锈钢板,厚1.2mm,不锈钢管厚1.2mm
900×500×900
4
烘盘架车
采用304—2B不锈钢板,厚1.2mm,不锈钢管厚1.2mm
480×610×1400
2
面粉车
采用304-2B不锈钢板,厚1.2mm,不锈钢管厚1。
2mm
600×650×500
2
双层送餐车
采用304-2B不锈钢板,厚1.2mm,不锈钢管厚1。
2mm
850×450×900
8
回收餐车
采用304—2B不锈钢板,厚1.0mm,不锈钢管厚1。
2mm
850×450×900
8
暖饭车
电量:
2KW/1PH/220V;
不锈钢板材采用sus304-2B板,厚
1.2mm,配2个万向脚轮。
水热式,恒
温自动控制,配圆桶。
600×600×700
1
暖汤车
电量:
2KW/1PH/220V;
不锈钢板材采用sus304-2B板,厚
1。
2mm,配2个万向脚轮。
水热式,恒
温自动控制,配圆桶。
600×600×700
1
托盘架车
采用304-2B不锈钢板,面板厚1。
0mm,不锈钢管厚1.2mm
1500×500×1500
2
泔水台车
采用304-2B不锈钢板,面板厚1.0mm,不锈钢管厚1.2mm
桶、车、台三件配套。
750×750×800
2
垃圾桶车
采用304-2B不锈钢板,板厚1。
2mm,配桶
600×600
2
五、炉灶、蒸煮类
电炸炉
不锈钢板材采用sus304-2B板,板厚1.2mm
电量:
18KW/3PH/380V;
1200×700×(800+150)
1
双眼矮仔炉
不锈钢板材采用sus304-2B板,
炉面板1。
2mm
炉身面板1。
0mm
炉体骨架40×40×3。
5mm角铁
炉通脚(内含子弹脚)¢38mm不锈钢管
配可调脚光能炉头,厚扁钢炉栅。
1200×650×(500+150)
1
三门蒸柜(燃气型)
说明:
全自动燃烧机组,电子打火,分大、中、小火自动控制,操作方便,高效节能不锈钢板材采用sus304-2B板,板厚1。
2mm
1000×960×1850
1
双头炒炉连单尾撑
电量:
750W/1PH/220V
说明:
全自动燃烧机组,电子打火,分大、中、小火自动控制,操作方便,高效节能不锈钢板材采用sus304-2B板
炉台面及水围基1.2mm发纹贴塑
板炉身1.2mm
炉体骨架40×40×3.5mm角铁
衬板及炉膛2.0mm钢板炉脚内含钢管、配可调脚的外套不锈钢管炒围、尾围与台面经拉伸成形,炉堂内衬硅酸铝板,并砌优质耐火砖。
2000×1200×(800+450)
4
单眼大锅灶
电量:
550W/1PH/220V
说明:
全自动燃烧机组,电子打火,分大、中、小火自动控制,操作方便,高效节能
不锈钢板材采用sus304-2B板
炉台面及水围基1。
2mm
1。
2mm发纹贴塑板
炉身1。
2mm
炉体骨架40×40×3。
5mm角铁
衬板及炉膛2.0mm钢板2。
0mm钢板
炉脚内含钢管、配可调脚的外套不锈钢管
1200×1200×(800+450)
1
双眼大锅灶
电量:
750W/1PH/220V
说明:
全自动燃烧机组,电子打火,分大、中、小火自动控制,操作方便,高效节能
不锈钢板材采用sus304-2B板
炉台面及水围基1.2mm1.2mm发纹贴塑板
炉身1.2mm
炉体骨架40×40×3。
5mm角铁
衬板及炉膛2.0mm钢板2。
0mm钢板
炉脚内含钢管、配可调脚的外套不锈钢管
2000×1200×(800+450)
1
八眼煲仔炉
说明:
文华炉炉芯,方钢炉栅.
不锈钢板材采用sus304-2B板
炉面板1。
2mm
炉身面板1。
0mm
炉体骨架40403.5mm角铁
炉通脚(内含子弹脚)38mm不锈
钢管配可调脚
1200×700×(800+150)
1
煮面炉(电热型)
电量:
18KW/3PH/380V;
说明:
双桶,配8个面茜。
不锈钢板材采用sus304-2B板
炉面板1。
2mm
炉身面板1。
0mm
炉体骨架40403。
5mm角铁
炉通脚(内含子弹脚)38mm不锈
钢管配可调脚
1200×700×(800+150)
2
蒸饭车
型号:
120KG
说明:
燃气型,送液压拉伸成形饭盘;
1400×565×1490
2
六、排烟系统
运水烟罩控制箱(双泵)
说明:
电脑式触摸控制开关,高效净化油烟
1
脱排油烟罩
全304不锈钢制,双层隔油排、积油杯、防爆灯。
总共计18㎡
(单位:
㎡)
1组
运水烟罩
全304不锈钢制,自动循环水系统,香港吕泉记离心扇,高效隔油烟.总共计36㎡
(单位:
㎡)
1组
不锈钢排烟管
全304不锈钢制;配A3钢厚法兰,密封好,不漏烟,不漏油。
(单位:
㎡)
280㎡
不锈钢排汽管
全304不锈钢制;配A3钢厚法兰,密封好,不漏烟,不漏水。
(单位:
㎡)
160㎡
风柜隔音房
说明:
全不锈钢制,配套一号风柜,隔音效果好,达到环保要求,预留检修通道,可进人检修
1套
创新油烟净化箱
处理风量:
50000立方/小时
1
风柜支架
配套一号风柜,A3钢制
1套
雨帽
说明:
全锈钢制
1套
降压启动保护器
控制一号风柜
1套
风柜底座及减震系统
1套
二号风柜
风量:
38000立方/时;
电量:
11.5KW/3PH/380V。
1
风柜隔音房
说明:
全不锈钢制,配套二号风柜,隔音效果好,达到环保要求,预留检修通道,可进人检修
1套
创新油烟净化箱
处理风量:
38000立方/小时
1
风柜支架
配套二号风柜,A3钢制
1套
雨帽
说明:
全不锈钢制
1套
降压启动保护器
1套
风柜底座及减震系统
1套
七、外购设备类
外购设备需为国内一线知名品牌
双门不锈钢发酵箱
型号:
FX-26a型;
电量:
2。
7KW/1PH/220V;
说明:
可放标准饼盘26个。
990×710×1860
1
带窗三层六盘不锈钢电烘炉
型号:
GL-6A型;
电量:
19.2KW/3PH/380V。
1225×770×1540
1
双动双速和面机
型号:
HS80型;
电量:
2.4KW/3PH/380V;
说明:
和面量25KG.
682×1122×1305
1
揉压面机
型号:
MT320型;
电量:
1.5KW/3PH/380V;
说明:
压面厚度1-32mm,压面宽度320mm.
720×830×1100
1
搅拌机
型号:
B30型;
电量:
1。
5KW/1PH/220V;
说明:
和面量10KG。
532×608×1016
1
煮豆磨豆一体机
型号:
DJ70型;
电量:
10KW/1PH/380V;
900*600*900
1
电饼铛
型号:
YXD—45AT铁型;
电量:
5KW/1PH/220V;
说明:
铛口510.
810×660×750
2
绞肉机
型号:
TJ22A型;
电量:
0.75KW/1PH/220V;
说明:
单相普装,绞肉量220kg/h.
470×270×440
1
薯仔脱皮机
型号:
PP8型;
电量:
0。
45KW/1PH/220V;
容量:
8KG。
430×430×725
1
绞切机
型号:
JQ—1型;
电量:
1KW/220V。
切片厚度:
3。
5mm.
540×360×720
1
碎冰机
型号:
SB6型;
电量:
340W/1PH/220V;
说明:
单相精装,生产能力45kg/h。
210×425×300
1
制冰机(含储冰箱)
型号:
QM30A型;
电量:
400W/1PH/220V;
说明:
30KG/天,方块冰,储冰量15KG。
500×570×790
1
台上型花洒龙头
型号:
T&SB-0113型。
1
自动篮传送式洗碗碟机带烘干机(电加热型)
型号:
K260C型;
洗涤量:
260筐/小时;
2550×830×1390
1
洗碗框
说明:
配套洗碗机,各种规格
600×600
25个
洗碗机电子分配器
说明:
配套洗碗机。
1套
双门热风循环式消毒柜
型号:
HTD2C-1;
电量:
4。
8KW/1PH/220V;
1350×642×1760
16
电热开水器连座
型号:
KSQ-9型;
电量:
9KW/3PH/380V;
容量:
66L。
510×310×(860++座)
1
微波炉
容量:
23L。
525×431×305
1
镀金自助餐炉
型号:
YFA01-1型;
说明:
单格。
640×480×435
10
镀金宴会餐炉
型号:
YFB07型.
512×500×450
8
六门双温冷藏冷冻柜
冷藏温度:
0℃~+10℃;
冷冻温度:
-0℃~-10℃;
说明:
不锈钢内胆,自动回归门,聚甲醛保温层。
1810×760×1990
4
四门双温冷藏冷冻柜
冷藏温度:
0℃~+10℃;
冷冻温度:
—0℃~—10℃;
说明:
不锈钢内胆,自动回归门,聚甲醛保温层
1220×760×1955
5
台式小冰箱
型号:
LSC-125型;
电量:
90W/1PH/220V;
温度:
—5℃~+10℃。
626×545×840
1
毛巾消毒柜(单门)
型号:
KT—RTD23A型
电量:
200W/1PH/220V
容量:
150—250条
495×365×405
1
拼装式冷藏库
温度:
-5℃~+5℃,进口压缩机、
100mm厚预制保温板。
单位:
37m3
一组
拼装式冷冻库
温度:
-10℃~-20℃,进口压缩机组、
100mm厚预制板。
单位:
37m3
一组
二、厨房操作间小件设备清单
序号
设备名称
数量
备注
Ø700不锈钢盆
10个
1.2厚
Ø500不锈钢盆
10个
1。
2厚
Ø400不锈钢盆
10个
1。
2厚
Ø600不锈钢桶
10个
1。
2厚
Ø500不锈钢桶
10个
1。
2厚
Ø160不锈钢调料缸
20个
加厚
不锈钢油钵
15个
富利华
不锈钢漏瓢
8个
全钢
不锈钢炸厘
8个
12"
0.8斤不锈钢炒勺
12个
宽边油隔
15个
10"
Ø160不锈钢码斗
40个
加厚
Ø140不锈钢码斗
40个
加厚
Ø120不锈钢码斗
40个
加厚
1。
5KG(Ø160)不锈钢水瓢
6把
4斤
6两不锈钢分菜勺
8个
6两
Ø600炒锅
10个
Ø800大锅
3个
花底不锈钢锅垫
12个
不锈钢菜刀
12把
双狮
砍刀
2把
双狮
砧板
15个
料头盆(不锈钢大盆)
12个
Ø700
不锈钢煎铲
8个
烤盘(蛋糕盘)
12个
万嘴油壶(大)
12个
不锈钢饭铲
4个
大塑料菜筐
20个
中塑料菜筐
20个
小塑料菜筐
20个
大塑料保鲜盒
20个
中塑料保鲜盒
20个
500KG电子磅称
1台
10KG台称
1台
大擀面杖
2个
中擀面杖
2个
小擀面杖
2个
尖头蛋糕刀
2个
平头蛋糕刀
2个
蛋糕模具
1套
不锈钢夹子
20个
竹锅刷
20个
钢丝球
20个
大塑料垃圾桶
20个
100L
保鲜膜
20卷
白纱布
20米
磨刀石
5个
大号
去皮刀
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