上海都市旅游发展研究.docx
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上海都市旅游发展研究
学校代码:
10252
学号:
0521505
上海理工大学硕士学位论文
上海都市旅游发展研究
姓名张冬冬
系别管理学院
专业产业经济学
研究方向都市旅游
指导教师张永庆教授
学位论文完成日期2008年1月
学位论文版权使用授权书
本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学位论文保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版。
允许论文被查阅和借阅。
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保密□
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不保密□
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指导教师签名:
年月日年月日
声明
本人郑重声明:
所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。
除文中已注明引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经公开发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。
本声明的法律责任由本人承担。
学位论文作者签名:
年月日
摘要
都市作为先进生产力和高度文明的聚集地,因其巨大的集聚效应和服务功能,成为区域经济发展的增长极,是旅游需求产生最为广泛的客源输出地,也是吸收、接待国内外旅游者的旅游目的地,都市旅游的出现很好地适应了旅游业发展的趋势。
上海作为中国经济、金融、贸易和航运中心,具有丰富的都市旅游资源,上海都市旅游发展的实践证明,发展都市旅游是上海旅游业实现长远发展的正确选择。
尤其是2010年世博会的举办,必将为上海的都市旅游发展带来良好的发展契机。
但上海在发展都市旅游的过程中还存在着一些需要解决的问题,因此,通过对上海都市旅游发展的研究有助于促进上海都市旅游的进一步发展。
本文首先介绍了指导都市旅游发展的理论基础及都市旅游的相关理论,然后分析了上海都市旅游的发展现状及发展的优劣势。
在结合前人对都市旅游发展潜力研究成果的基础上,构建了都市旅游发展潜力的综合评价指标体系。
该指标体系主要包括社会经济潜在支持力、旅游发展保障力、旅游自身发展能力三大一级指标共24个三级指标。
并根据所构建的综合评价模型,选取了国内24个都市旅游发展比较好的城市进行了实证研究,并据此对上海都市旅游的发展潜力进行了细致的分析。
分析显示,上海都市旅游发展潜力较大,在国内处于优势水平,不但综合发展潜力较好,而且社会经济潜在支持力、旅游发展保障力和旅游自身发展能力三大分项因子发展也比较均衡,但三大分项内部各因子发展表现出一定的不均衡状况,开放程度以及旅游供求因子还有待进一步加强。
为了将上海都市旅游的发展潜力转化为现实竞争力,在文章最后,针对前文的分析结果提出了具有一定可操作性的实施方案及政策性建议。
关键词:
都市旅游发展潜力熵权法综合评价对策建议
ABSTRACT
Asanassemblyareaofadvancedproductiveforcesandhighlycivilization,themetropolisreliesonitshugeaccumulativeeffectandservicefunction,becomesthegrowthpoleoftheregionaleconomicdevelopment.Metropolisisnotonlythemostwidespreadsourceoftourists’outputplace,butalsothetouristdestinationtoabsorbandreceiveboththedomesticandforeigntourists.Theappearanceofurbantourismisagoodtrendtoadaptthetourismdevelopment.Asthechina’seconomy,finance,tradeandshippingcenter,Shanghaihasrichtourismresources.TheurbantourismpracticeinShanghaiproveditisacorrectchoiceforshanghaitochooseurbantourismasalong-termtourismdevelopment.2010WorldExpobeheldinshanghaiwillcertainlybringthegoodopportunityforthedevelopmentofurbantourisminshanghai.Intheprocessofthedevelopmentofurbantourism,therearestillsomeproblemstoshouldbesolvedinShanghai.Therefore,researchonthedevelopmentofurbantourismiscontributedtothefurthergrowthofurbantourisminShanghai.
Thispaperfirstintroducedboththeoreticalbasisfortheurbantourismdevelopmentandrelatedtheoryofurbantourism,thenanalyzednotonlypresentsituation,butalsotheadvantagesanddisadvantagesofurbantourismgrowthinshanghai.Combiningthefruitofthepredecessors’research,thispaperhasconstructedanevaluationindexsystemaboutpotentialabilitytodevelopurbantourism.Thissystemincludingthreelayers:
socio-economicpotentialsustainingpower,tourismdevelopmentprotectionpowerandtourismdevelopmentability.Thesethreelayerscanbedepartedinto24indexes.Accordingtothecomprehensiveevaluationmodel,thepaperselected24developedurbantourismcitiestocarryonthedemonstrationresearch.Basedontheresearch,thispapermakesadetailedanalysisonthepotentialfordevelopmentoftheurbantourisminShanghai.
AnalysisshowsthatShanghaihasagreatpotentialtodevelopurbantourism,Shanghaihasthebetterintegrateddevelopmentpotentialpower,andmoreover,Thethreemainfactorscontainingsocio-economicpotentialsustainingpower,tourismdevelopmentprotectionpowerandtourismdevelopmentabilityarealsoshowquitebalanced.However,thefactorswhichmakeupofthethreemainfactorsdisplayalittleunbalanced,opennessfactor,supplyanddemandoftourismfactorremaintobefurtherstrengthened.InordertotransformtheShanghai’spotentialfordevelopmentofurbantourismintorealcompetitivepower,attheend,onthebasisoftheanalysis,someoperablepoliciesandsuggestionshavebeensuggested.
Keyword:
UrbanTourism,PotentialforDevelopment,
EntropyWeight,ComprehensiveEvaluation,PolicyandSuggestion
中文摘要
ABSTRACT
第一章绪论
§1.1研究背景及意义
§1.1.1研究背景
经济发展的格局总是深深地烙上时代的特征,其发展趋势在很大程度上也为时代所左右。
未来学家约翰•托夫勒在《第四次浪潮》一书中指出,人类社会发展的第三次浪潮是服务业革命,第四次浪潮是信息革命,第五次浪潮是娱乐和旅游业的发展[1]。
可见,无论是现在还是将来,旅游业都是值得我们关注的重要产业。
一、发展都市旅游业是世界旅游业发展的趋势之一
世界各国旅游业的出现和发展,是随着世界各国经济文化的发展而发展的。
进入20世纪90年代,和平与发展成为时代的主题,为全球旅游业的发展创造了良好的国际环境。
根据联合国世界旅游组织的数据显示,目前旅游业的经济总量已经占到全球GDP的10%以上,并逐渐成为世界重要的支柱产业。
都市作为先进生产力和高度文明的聚集地,因其巨大的集聚效应和服务功能,成为区域经济发展的增长极,是旅游需求产生最为广泛的客源输出地,也是吸收、接待国内外旅游者的旅游目的地,都市旅游的出现很好地适应了旅游业发展的趋势。
世界上一些主要的城市已经成为最主要的旅游目的地,如巴黎、罗马、纽约、华盛顿、东京等,都市旅游成为一个国家旅游业的重要支撑。
以英国为例,该国每年接待约2500万国际游客,其中54%的游客是以伦敦为旅游目的地。
随着现代化国际大都市都市旅游功能的强化,都市旅游在现代旅游业中的作用和地位越来越突出,甚至成为推动都市发展的一种重要力量。
二、都市旅游是我国发展现代旅游业的重要支撑之一
传统旅游的一个最主要的特征是以观光为主,尤其是自然山水的观光游览。
随着旅游者动机和对旅游要求的不断发展,旅游业的内涵日益丰富。
对自然的向往,固然是旅游业永不枯竭的一大主题,但对都市这一现代文明最集中之地的向往,同样也是旅游业不可忽视的重要主题。
尤其是随着后工业化社会的到来,都市综合实力的大大增强,使都市不再局限于区域经济、文化、政治中心,也成为旅游活动中心。
联合国世界旅游组织对未来旅游的发展趋势进行了预测:
2010年国际旅游收入将超过15万亿美元,旅游人数将达到11亿人次,中国将成为亚洲第一旅游强国;2020年,全球国际旅游者将达到16亿人次,中国将成为世界第一旅游大国。
我国的现代旅游业以城市为中心不断发展壮大,城市旅游成为我国旅游创汇的主要力量和旅游产品的创新基地,在我国实现向旅游强国战略目标跨越的过程中起着举足轻重的作用。
我国已经形成了一些国际知名的都市旅游目的地,如北京、上海、广州等,一些新兴的都市旅游目的地也在不断地涌现,我国都市旅游出现了多层次发展的局面。
都市旅游丰富了旅游业的内涵,是城市经济发展永恒的主题。
三、都市旅游是上海旅游业发展的合理选择
上海没有奇异的自然风光,历史人文资源也不能和北京、西安等历史古都相比,因此不可能以传统的自然风光和人文古迹类观光产品吸引旅游者。
但作为全国经济中心,上海都市旅游资源丰富,上海有一种任何城市都无法比拟的现代气质,开埠以来,形成了五方杂处、中西交融的文化特色。
在上海的都市文化中,我们既可以触摸到历史的积淀,也能够感受到现代的脉搏。
根据上海的城市性质和特点,发展都市旅游,即把上海独特的都市风光、都市文化和都市商业相结合,充分利用海派人文资源和经济中心城市资源优势,发挥城市景观建设和综合服务功能,是实现上海旅游业长远发展的合理选择。
上海旅游业发展的实践证明了上海旅游业定位为都市旅游的正确性。
自从1997年,上海市将旅游业发展定位为都市型旅游以来,取得了明显成效,旅游业增加值由1997年的154.22亿元上升至2006年的695.06亿元,占GDP比重由4.48%上涨至6.75%,旅游产业正在成为上海经济的“支柱产业”。
§1.1.2研究意义
一、理论意义
都市旅游理论涉及旅游学、经济学、地理学、心理学、文化学等众多学科。
本文从多学科交叉的研究角度出发,通过对都市旅游相关理论的梳理,探索了都市旅游发展的研究分析框架。
文章中所构建的都市旅游发展潜力的评价模型,有助于进一步丰富都市旅游发展潜力综合评价指标体系的研究。
二、现实意义
1、可以为上海都市旅游业的发展做贡献。
该选题对科学评价上海都市旅游业的发展,正确认识上海都市旅游发展的优劣势以及发展潜力,制定科学的发展战略,促进上海都市旅游的健康、持续、协调发展具有积极意义。
2、对其他城市或地区旅游业的发展提供一定的借鉴意义。
通过对上海都市旅游发展状况及发展潜力的研究,所提出的政策建议,可以在一定程度上为其他城市在旅游发展功能定位、发展目标选择等方面提供一定的参考。
这种通过具体分析,提出发展对策的研究方法,可以使各城市旅游业在发展过程中充分发挥自身独具的优势,形成个性化和差异化发展,可以有效地避免旅游业发展中千篇一律的现象。
§1.2国内外研究现状
§1.2.1国外研究文献综述
对都市旅游的研究,最早开始于20世纪60年代美国学者Stansfield(1964),他在其著作《美国旅游研究中的城乡不平衡》中首次阐述了都市旅游。
到了20世纪70年代,西方学者开始认识到都市旅游的重要性。
都市旅游研究真正发展起来是在20世纪80、90年代,由于城市作为进出国家的门户、住宿的中心、乡村短途旅游的大本营,以及本身就是旅游目的地,使城市不仅是区域的经济、文化、政治中心,同时也成为旅游活动的中心[2]。
综观国外学者对都市旅游的研究,研究内容主要侧重于都市旅游的需求研究、供给研究、旅游形象与营销研究、以及都市旅游影响研究等方面。
一、都市旅游的需求研究
国外学术界对都市旅游需求的研究随着社会发展和需求变化而表现出不断深化的特点。
都市旅游需求研究内容侧重于旅游动机、旅游行为以及对旅游需求的预测三个方面。
1、旅游动机。
加拿大政府旅游局早在1972年就曾对5000名来自加拿大不同城市的旅游者进行旅游动机调查,得出包括探亲访友、观赏风景、寻求放松的气氛、追求迷人的气候等在内的十几项动机。
Iso-Ahola,S.E.(1991)[2]认为,旅游者选择旅游主要是希望通过旅游逃避压抑的日常生活和工作环境,从而寻求心理补偿。
英国旅游研究学会将城市旅游者的动机划分为:
探亲访友、商务旅游、会议展览、修学、文化古迹旅游、宗教旅游、标志性大事旅游、休闲旅游和一日游。
日本学者田中喜一将旅游动机分为心情动机、身体动机、精神动机和经济动机四种类型[2]。
从上述研究成果可以看出,学者对旅游动机的研究主要采用问卷调查的方式,体现了旅游者选择旅游是多种动机驱动的结果。
这种分析方式由于数据来源于实际采集,使得分析结果更具真实性,可信度较强;但另一方面,调查地的选择以及调查者个人的因素可能会对调查结果产生较大影响,从而导致调查结果的不全面。
2、旅游行为。
UmS.和J.L.Crompton(1990)[3]从旅游者的行为形成过程对旅游需求进行了研究,认为旅游地的选择过程为:
通过被动的、偶然的机会了解旅游地,形成旅游地主观印象;决定旅游,考虑限制因素;在最初考虑的众多旅游地中选出可能成行的旅游地;主动收集信息,选择最终成行旅游地。
AngelikaEymann(1997)[4]利用微观经济学模型得出影响旅游者目的地和度假活动选择的决定性因素;YongKunSuh(2004)[5]对来韩国汉城休闲和商务的国际旅游者的旅游花费和活动选择进行了研究,发现远程旅游者更倾向于对当地文化的关注,而近程旅游者更喜欢购物,在旅游花费上,商务型旅游者明显多于休闲型旅游者。
从上述学者的研究成果可以看出,学者对旅游行为的研究从理论研究逐渐向实证研究过渡。
研究角度也逐渐拓宽,不断关注旅游者选择旅游地行为本身,也逐渐探讨不同类型的旅游者在旅游行为上的差异。
3、需求预测研究。
经济管理离不开预测,要大力发展都市旅游业,使供给与需求基本平衡,提高旅游业的管理水平,旅游预测是必不可少的。
AlbertVandermey(1984)[6]以加拿大卡尔加里市为例,研究了都市旅游的系统模型以及确定都市潜力和旅游需求的方法。
RobLaw(1999)[7]首次使用神经网络法来预测旅游需求,根据他的分析,使用神经网络预测日本游客到香港旅游的人数比多元回归模型、天真模型、移动平均模型与指数平滑模型更好。
C.J.S.C.Burger(2001)[8]利用时间序列法对南非德班市旅游需求量进行了预测。
从上述学者的研究成果可以看出,预测手段日趋丰富,预测方法的选择也更具针对性。
但学者对旅游需求预测的研究多是停留在对预测方法的评价上,未能很好地将旅游预测与实际相结合,提出有利于市场出清的对策建议,以最大可能地提高旅游目的地的绩效水平。
二、都市旅游的供给研究
随着都市旅游需求的多样化,供给也呈现多样化的趋势。
目前学术界对都市旅游供给的研究主要集中在对都市旅游吸引物的开发研究以及与都市旅游相关的配套设施的研究上。
1、都市旅游吸引物研究。
旅游吸引物是旅游者决定旅游与否以及进行旅游目的地选择的关键。
因此,对都市旅游吸引物的研究也表现出研究内容不断深入和细致的趋势。
20世纪80年代初期,城市旅游吸引力的研究对象主要是整个城市。
Jansen-Verbeke(1985)[3]认为城市是娱乐和休闲的生产地,城市因为聚集了大量的功能齐全的各类设施,产生了鲜明的社会文化特征,这些对旅游者具有吸引力。
Lew(1987)[2]从表意上、组织上(时间序列)和感知上分析了城市旅游吸引力的三个层次。
DennisRJudd(1995)[9]以美国为例,总结性地分析了其发展城市旅游所采取的措施,如塑造新的地区形象、重塑衰落的地区、吸引商务旅游、建设大型购物中心和娱乐区等来提升城市旅游吸引力。
20世纪90年代之后,城市旅游吸引力的研究对象不断细分为城市内具体的事物,如博物馆、地标性建筑物、大型节事等。
早在1985年,AnthonyJ.Tighe就发现了文化节事能够促进旅游业的发展。
MauriceRoche(1994)[10]通过对各类大型事件的比较分析和大学生运动会的研究,总结出大型事件对城市规划和发展的战略影响。
MyriamJ和JohanV(1996)[11]以鹿特丹为例,研究了博物馆在城市旅游发展中所起到的吸引作用。
MartinOppermann(1996)[12]认为会展能给举办地带来巨大的游客流和高收入,因而成为都市旅游产业发展最快也是最大的部分。
从上述学者的研究可以看出,对都市旅游吸引物的研究角度不断细化,既将城市作为一个整体来研究,又研究城市内部一些可以吸引游客的具体事物。
2、都市旅游配套设施的研究。
对旅游配套设施的研究主要集中在对住宿设施和饭店的空间布局上。
G.Wall(1985)[13]认为住宿设施的建设对城市成为旅游目的地具有重要的作用,他研究了多伦多市住宿设施的数量和类型的变动情况以及空间布局。
StephenL.J.Smith(1985)[14]分别对加拿大5座城市、加拿大安大略湖区8个城市饭店的空间布局情况进行了研究,并总结出5种空间布局类型,为城市饭店的成功选址提供帮助。
NoamShoval(2001)[15]通过对耶路撒冷政权更替和城市发展关系的分析,探讨了150年里耶路撒冷旅游住宿业空间模式的转变机理。
学者对都市旅游配套设施的研究还有待完善,不仅要关注住宿和饭店的空间布局,还应关注城市交通、旅游咨询服务等其他配套设施的研究。
三、都市旅游形象与营销研究
都市旅游发展的核心是建立独特、鲜明、有招徕性的旅游形象,依靠形象吸引游客来旅游。
1990年G.J.Ashworth和H.Voogd[3]合著的《销售城市》一书,成为第一本把市场营销理论应用于城市规划和管理的专著,通过对西欧和北美城市案例的分析,提出了城市实施成功营销战略的构思、规划、执行和监督等一系列步骤,成为城市旅游营销的基本框架。
BillBramwell(1996)[16]通过对伯明翰、布莱德福德、曼彻斯特、谢菲尔德、特伦特等五个英国老牌工业城市的分析,认为虽然这五个工业城市的类型的功能相似,但由于每个城市有各自的发展特点,因此,各地政府应为各自城市树立相应的城市形象。
VAndersen(1997)[17]认为城市营销的重点是潜在旅游者所持有的对此目的地及竞争城市的城市形象。
W.M.Choi(1999)[18]使用了质量综合法分析了香港的旅游形象,认为“购物天堂”是香港的核心形象,太平山顶和天星码头是香港地标性景点。
从学者的研究可以看出,城市旅游形象研究一般都采取个案研究或比较研究的方法,往往从实证的角度指向特定的某个或某类城市,具体涉及城市旅游形象的定位、设计及宣传促销等方面,因此具有较强的实践指导意义。
由于过分注重对实证的研究,导致了城市旅游形象基础理论研究的不全面和系统性不强的现状。
四、都市旅游影响研究
都市旅游的影响研究是20世纪90年代以后一个新发展起来的研究领域。
都市旅游的影响研究基本上是从都市旅游的经济影响、环境影响、社会文化影响三个层面展开的。
1、经济影响。
由于发展旅游业的目的主要是为了推动经济的发展,因此,旅游业对经济的影响是学者们关注的焦点。
AdamFinn(1995)[19]通过对西埃德蒙顿商场的分析,指出大型多功能购物商城对旅游城市的经济贡献。
BarryP.Andrew(1997)[3]利用投入——产出分析法,研究了英国城市Cornwall在发展郊区旅游住宿业和饮食业时产生的一些问题。
认为发展旅游有利于平衡财政收支,但集中发展旅游会对当地工业发展产生负面影响,引发工业衰退。
ChristianMRogerson(2002)[20]通过对约翰内斯堡旅游经济的研究认为,都市旅游发展是伴随经济复兴和城市经济的发展产生的。
从上述学者的研究成果可以看出,学者对旅游业的经济影响研究经历了一个研究逐步深入的过程。
对旅游业影响的研究从早期的主要关注积极影响到积极、消极影响兼顾研究,摆脱了研究中的片面性现象,研究结果也更趋于客观和科学。
2、环境影响。
随着人们环保意识的增强以及旅游业的纵深发展,都市旅游业对环境的影响成为越来越多旅游研究者关注的热点话题。
NinaS.Lukashina(1996)对俄罗斯疗养胜地——索契的旅游发展过程中的环境问题进行了研究,认为环境恶化的原因主要来自于燃料的废
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