商场零售年终工作总结多篇.docx
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商场零售年终工作总结多篇
商场零售年终工作总结
是经营结构大调整以后,购物中心在新商场经营的第一年。
一年来,在公司董事会和总经理室的正确领导下,在中心全体干部员工的共同努力下,创新破难,搞活经营,夺得了社会效益和经济效益的双丰收。
全年商品销售总量猛增,年销售达到亿元;新商场在消费者中的认知度、信誉度迅速提高,品牌效应得到更大辐射。
公司对各门店进行经营结构的战略性调整以后,购物中心在新的经营环境下呈现了新的变化也碰到了新的问题:
一是企业规模扩大。
营业面积比原来扩大了%,人员增加了%,已经成为最大的百货商场。
二是业态特色明显。
以百货为主要业态,加大服装经营比重,品牌名牌荟萃。
三是管理难度加大。
企业规模迅速扩大,经营成本相应增加,管理难度加大。
四是行业竞争加剧。
商城的开业,的调整,进一步加剧了商场间的经营竞争。
面对新的经营环境和市场竞争,为完成和超额完成今年公司下达的万元的商品销售指标,购物中心各部门从调整商品结构到搞好营销促销,从加强内部核算到保证经营安全,动了不少脑筋,想了许多办法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。
回顾的工作主要抓了以下几个方面:
1、抓好营销促销,缩短市场磨合。
新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程,为尽量缩短这个磨合期,购物中心在营销促销上做文章。
在去年底购物中心成功开业以后,各部门乘势而上,抓住元旦、春节两大节日,推出一系列强有力的促销活动,聚集人气,扩大影响,促进销售,实现经营开门红。
节日旺季过后,购物中心及时调整思路,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。
坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。
针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点,积极争取厂方支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。
同时,根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。
像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,不仅吸引了大批消费者的积极参与,而且取得了良好的社会效益和经济效益。
另外,充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。
一年来,购物中心推出大小促销活动不少于次,做到了周周有活动,日日有优惠。
购物中心开业一周年期间,公司统一策划推出“六店同庆”促销活动,规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前,形成销售高潮。
12月16日到18日三天,商品销售多万元,创历史新高。
2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。
一年来,购物中心始终把商品结构调整,组织适销对路商品,提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。
节日旺季过后,各部门主动对前期工作进行了分析总结,对商品的销售业绩进行排队,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整。
一年来,购物中心各部门淘汰品牌只,引进到位品牌只。
如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”,一上柜就受到年轻消费者的青睐,最高日销售超过万元,五月份就成为女装品牌的销量冠军。
3、支持连锁店经营,扩大品牌影响力。
牢固树立一盘棋思想,自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。
业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导和支持。
一是想方设法落实促销员的工资待遇,理顺用工关系,稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通,争取更多的促销资源。
在购物中心开展促销活动时,尽可能在连锁店同步推出活动,扩大品牌影响,推动连锁店的销售。
三是结合连锁店所在区域市场的实际,做好品牌的引进和推广工作,及时调整经营商品的结构,使之适应当地市场的消费需求。
四是理顺内部渠道,及时做好商品的备货和配送,确保连锁店经营的需要。
4、层层分解经营指标,调动各方积极性。
根据公司下达的年度计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,做到千斤担子共同分担。
不少部门在与厂方签订合同时,针对商品特性,采用了保底销售的办法,以保证企业收益。
5、签订责任书,落实责任制。
为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全,从制度管理入手,购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书,明确责任人和责任范围,做到一级抓一级,一级对一级负责。
此外,还与技术监督部门签订咨询服务协议,委托权威部门对我们经营商品的质量进行不定期的检测,为员工和消费者提供商品质量方面的咨询服务。
6、加强资金管理,节约费用支出。
坚决贯彻执行公司资金管理制度,特别是在货款支付上强化了计划性,加大了调控力度,做到合理调配和使用好资金。
厉行节约,职能部门加强对电话、传真、复印以及营业用具、文具用品、广告宣传用品等的管理,及时将费用核算到部门。
保安部合理安排班次,减少了员工的加班加点和费用支出。
空调、维修班组加强现场巡查,控制空调温度,调整整理电气线路,灯光、空调尽可能实行分区控制,千方百计节能降耗,减少费用支出。
7、推进商品准入制,完善合同管理。
购物中心坚持做到引进商品由管理小组定期审批,在同意引进并签订厂商合同后,商品才能上柜销售。
严格履行商品准入制,上柜商品必须取得合法、有效证件。
根据去年实行厂商合同管理的实践,今年对合同条款作了适当的修改,并要求各部门切实把合同签订工作落到实处。
一年来,讨论商品引进次多个品牌。
各部门签订商品购销合同份。
整理建立了客户档案。
8、进行商品零库存管理试点,探索新的管理方法。
为适应经销模式的变化,节约管理成本,购物中心在公司指导下积极探索商品管理新方法,在学习他人经验的基础上,结合购物中心的实际,制订了商品零库存管理办法,并在鞋帽部率先进行了商品零库存管理的试点,在取得一些经验后,扩大到精品服装部进行试点,为逐步推广进行了有益的探索。
9、抓好业务培训,提高员工素质。
一是抓好新工的上岗培训。
企管部承担公司新招员工的培训组织工作,全年培训新工期,多人,做到了不培训不上岗。
二是抓好在岗员工的星级培训。
星级培训的基础知识采用员工自学、例会抽查的方式进行,商品知识集中在5、6月份培训,职业资格和操作技能在7、8月份培训考试。
在业务知识培训中,不少部门请来厂方的培训师和专业人士讲课,起点比较高,员工听后反映较好。
三是邀请省技术监督局的专家分别在5月28日和6月17日为服装、食品线上的员工进行了服装标识标注、执行标准,食品安全知识的专题培训。
在培训考核的基础上,结合员工平时表现和业绩,经部门推荐、公司星级考评小组审定,购物中心有人被评为星级员工。
10、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。
一是针对商场新开业,新员工大批增加的情况,为保证服务质量,在5、6二个月开展了以文明用语、礼貌服务为主题的“文明礼貌服务月”活动,对员工强化进行服务规范教育,从营业员的站姿站规、文明用语抓起,树立良好的服务形象,提高服务质量,努力扭转因新工迅速增加而导致服务规范不到位的现象。
二是积极参与各项创建活动。
今年,从市里到公司各项创建活动比较多。
为树立“窗口”形象,发挥服务业在创建活动中的示范带动作用,购物中心在公司统一组织下,建立了“青年志愿者”队伍,评选了“文明礼仪使者”,教育和组织广大员工积极投身到公司创建全国文明单位、市“创建国家环保模范城市”等一系列的创建活动当中,通过在店内创造优美购物环境,开展优质服务,在店外组织志愿者到社区整治环境卫生、到街上维护交通秩序等,宣传和弘扬社会主义新风尚,展示员工的新风貌,接受并通过了上级有关创建考评小组对购物中心的多次现场抽查和考核,为各项创建活动作出了贡献。
三是弘扬传统,助人为乐。
一年来,广大员工发扬拾金不昧精神,主动上交顾客的遗失物品多件;中心员工捐款0多元;黄金珠宝部通过慈善义卖,向市慈善总会捐赠元;购物中心向贫困地区捐献衣服多件。
11、抓好消防和安全保卫工作,保障企业无事故。
把抓好消防和安全保卫工作,放到与抓业务工作同等重要的位置上来抓落实。
思想上重视,安全工作由总经理亲自抓,逢会必讲,常抓不懈。
组织上健全,除建立专职保安队伍外,明确各级负责人对所在部门的安全负责。
措施上落实,在重要部位安装了巡更器,确保巡查到位,选派保安到辖区派出所跟班学习反扒,通过人防与技防相结合,提高安全防范能力。
坚持消防安全巡查,发现问题及时解决,消除安全隐患。
对于发生的商品安全事故,吸取教训,举一反三,及时采取防范措施。
一年来,没有发生大的消防、安全事故。
在全体干部员工的共同努力下,购物中心的经营管理工作取得了一定的成绩,但对照公司要求和企业发展需要还有很大的距离,特别是在营销创新、机制创新方面需要进行不断的努力和开拓。
我们要在公司董事会的领导下,认真总结经验,学习先进方法,提高管理水平,争创更好业绩,为明年迈上新台阶做出更大贡献。
第二篇:
商场零售年终工作总结
商场零售年终工作总结:
商场年度营销工作总结
是经营结构大调整以后,购物中心在新商场经营的第一年。
一年来,在公司董事会和总经理室的正确领导下,在中心全体干部员工的共同努力下,创新破难,搞活经营,夺得了社会效益和经济效益的双丰收。
全年商品销售总量猛增,年销售达到亿元;新商场在消费者中的认知度、信誉度迅速
提高,品牌效应得到更大辐射。
公司对各门店进行经营结构的战略性调整以后,购物中心在新的经营环境下呈现了新的变化也碰到了新的问题:
一是企业规模扩大。
营业面积比原来扩大了%,人员增加了%,已经成为最大的百货商场。
二是业态特色明显。
以百货为主要业态,加大服装经营比重,品牌名牌荟萃。
三是管理难度加大。
企业规模迅速扩大,经营成本相应增加,管理难度加大。
四是行业竞争加剧。
商城的开业,的调整,进一步加剧了商场间的经营竞争。
面对新的经营环境和市场竞争,为完成和超额完成今年公司下达的万元的商品销售指标,购物中心各部门从调整商品结构到搞好营销促销,从加强内部核算到保证经营安全,动了不少脑筋,想了许多办法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。
回顾的工作主要抓了以下几个方面:
1、抓好营销促销,缩短市场磨合。
新开商场从开业到商品适销到消费者认可有一个过程,为尽量缩短这个磨合期,购物中心在营销促销上做文章。
在去年底购物中心成功开业以后,各部门乘势而上,抓住元旦、春节两大节日,推出一系列强有力的促销活动,聚集人气,扩大影响,促进销售,实现经营开门红。
节日旺季过后,购物中心及时调整思路,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。
坚持“有节借节,无节造节”,特别是做好“无节造节”的文章。
针对商场客流晚上好于白天、双休日好于工作日、节日好于平时的特点,积极争取厂方支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。
同时,根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。
像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,不仅吸引了大批消费者的积极参与,而且取得了良好的社会效益和经济效益。
另外,充分利用一楼中庭、五楼特卖场开展内衣秀、时装秀、健身舞等造势活动和文胸内衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服装、运动服饰等换季、断码商品的大特卖。
一年来,购物中心推出大小促销活动不少于次,做到了周周有活动,日日有优惠。
购物中心开业一周年期间,公司统一策划推出“六店同庆”促销活动,规模大、范围广、促销资源丰富、优惠力度空前,形成销售高潮。
12月16日到18日三天,商品销售多万元,创历史新高。
2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。
一年来,购物中心始终把商品结构调整,组织适销对路商品,提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。
节日旺季过后,各部门主动对前期工作进行了分析总结,对商品的销售业绩进行排队,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整。
一年来,购物中心各部门淘汰品牌只,引进到位品牌只。
如女装部4月份引进韩国休闲品牌“衣恋”,一上柜就受到年轻消费者的青睐,最高日销售超过万元,五月份就成为女装品牌的销量冠军。
3、支持连锁店经营,扩大品牌影响力。
牢固树立一盘棋思想,自觉把支持连锁店抓好经营管理作为自己工作的一部份。
业务相关部门的经理能经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导和支持。
一是想方设法落实促销员的工资待遇,理顺用工关系,稳定员工队伍;二是加强与供应商的沟通,争取更多的促销资源。
在购物中心开展促销活动时,尽可能在连锁店同步推出活动,扩大品牌影响,推动连锁店的销售。
三是结合连锁店所在区域市场的实际,做好品牌的引进和推广工作,及时调整经营商品的结构,使之适应当地市场的消费需求。
四是理顺内部渠道,及时做好商品的备货和配送,确保连锁店经营的需要。
4、层层分解经营指标,调动各方积极性。
根据公司下达的年度计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、按季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,做到千斤担子共同分担。
不少部门在与厂方签订合同时,针对商品特性,采用了保底销售的办法,以保证企业收益。
5、签订责任书,落实责任制。
为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全,从制度管理入手,购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书,明确责任人和责任范围,做到一级抓一级,一级对一级负责。
此外,还与
第三篇:
零售培训工作总结
尊敬的公司领导:
新年好!
时光荏苒,XX年已经悄悄的走过,转眼间已进入崭新的XX年。
从XX年5月份走上自己的培训岗位已经有8个月的时间了,8个月的工作经历,让我成长了许多,也收获了很多。
但工作中也还有很多需要改进和提高的地方,现将一年的工作做一下总结:
一、新导购入职培训。
XX年截止12月26日,培训新导购1454人,比去年增长了153人,培训覆盖率达到100%,对产品知识和销售技巧方面做了大量的培训内容,对店铺的销售起到了一定的作用。
经过这8个月的入职培训,使我深刻认识到培训后期跟进的重要性。
培训第一天导购对培训内容掌握达到80%的占46.97%,50%-80%的占52.23%,然而一周过后对培训内容掌握50%以上的导购人数却只有50%左右,时间越长受训导购掌握的内容就越少。
分析其原因一是跟进力度不够,二是导购不能温习巩固。
在XX年的培训工作中将加强对受训店员的跟进检查并将培训结果纳入考核制度,同时店长及督导加强沟通协作,建立店长、督导培训监督跟进机制,将培训效果达到持续化和理想化。
二、终端技能大赛。
通过举办终端技能大赛,给优秀导购提供了一个展现自我舞台,增强了店员的学习意识,在终端店铺也营造了良好学习比拼的氛围,活跃了店铺气氛。
在学习中工作,在工作中学习。
通过比赛来增强店铺的竞争观念,让导购们在激烈的环境下养成学习的习惯。
在比赛中还有很多细节方便做的不够好,伴随着经验的增长,相信我们一定会做的更好。
三、户外拓展训练。
通过对优秀店长和优秀导购员开展的户外拓展训练,给导购和店长一个体会集体力量的强大和团结协作的真谛,加强了大家对集体观念的改变,充分的体现出领导者和执行者之间的关系,同时也缓解了大家在工作时候存在的压力。
回顾自己XX年近一年的工作,感觉自己收获了很多,但工作中也存在着很多的问题,一是从店铺走向公司,工作环境和性质的改变经过了一个蜕变的环境适应,二是培训过后跟进的太少,店铺的分布宽度太大,走访的店铺数量有限,三是培训的内容比较死板,
更新的内容不够丰富,总的来说就是经验不足。
下面是XX年的培训工作计划:
一、制定全年的工作计划,并从时间上做阶段性划分,主要针对每个销售黄金周的销售高峰,分阶段去做好每个侧重点。
1.一月份,开始整理XX年春夏季产品fab及新课件的开发。
并争取4月份之前发到各个店铺,为五一做好准备。
产品fab卖点是导购向顾客展示的产品材质,特征和优点的一个重要方面,所以,要将产品知识的新课件开发出来,对导购进行讲解,这样,导购在销售的过程中对待顾客才能游刃有余,加大店铺的销售业绩和导购自身的提高。
2.二、三月份,这是一个特殊的时间段,春节前的销售高峰和新年过后市场冷清,店铺将会招进很多新导购,根据这一时期的特点,新导购的培训方式有所调整,一定要将培训作到细致化和广泛化。
在销售技巧培训方便,在样品间针对不同款式的产品,先让导购说服装、鞋子的卖点,然后在进行归纳补充,增强培训的互动性,同时也让导购更容易接受我们的培训内容。
也可以模拟销售场景,如试衣服务和试鞋服务。
观察导购服务细节,在进行归总结,使培训的方式多样化,更灵活、更实用。
培训过后到店铺中要及时的做培训的跟进,并将培训内容的反馈集中整理,将重点问题的处理方案覆盖到所有店铺。
3.四月份,根据终端店铺搜集的资料,针对店铺常遇到的一些问题,作出解决方案,并到有需求的店铺中做细致的培训。
从而为终端提供更多的销售技巧,让导购能更好的应对不同顾客的问题,从而提高销售业绩。
全面培养一批优秀的销售能手,使她们更快的成长,从而更好的迎战五一销售高峰。
4.五月份,根据五一的销售结果组织一次户外拓展训练,主要针对五一销售过程中业绩高的店铺和导购进行,缓解五一工作压力和体验团结协作的氛围。
5.六月份,和市场部进行对终端店铺的考核,组织进行第五届“鸣杨杯”终端技能大赛,通过采用全员动员形式,鼓励所有店员都参与进来,层层选拔,在终端店铺形成一个良好学习气氛。
根据前四届的经验,并改善以往的比赛形式,使比赛更公正,更有趣。
6.七、八月份,着重考核终端导购对产品知识的掌握以及终端店铺标准,通过考核使导购更自觉地去学习产品知识,从而提高自身的专业素质,为顾客提共更优质的服务。
通过服务标准、礼仪标准、店铺标准的考核,提高终端品牌、服务形象。
7.九、十月份,针对店长和导购进行心态方面的培训,半年的紧张的工作后,店长和导购可能都会要觉得工作很乏味,通过举行一些拓展训练,或是小比赛丰富店员和店长的生活,通过自身的学习,带动身边的同伴,为公司培养更多的人才。
8.十一月份,整理XX年冬季产品fab并下发到店铺,到各片区的重点店铺进行单店培训,重点培训秋季,冬季产品的卖点。
结合不同店铺类型的特点,进行销售技巧的培训,观察不同导购接待顾客时的一些不足及时给予相应的指导,以完善其服务。
9.十二月份,新年将至,店长和导购心态上都会有所改变,导购要回家过年,离职率也会提高,针对这一情况深入店铺做好店长导购的思想工作,确保店铺人员的稳定,为圣诞和元旦的销售高峰作好充分的准备。
二、改变培训方式,采用片区集中培训,单店培训,公司集中培训相结合的方式进行。
根据不同的店铺分布特点,培训的场地也可以做出相应的改变。
可以是本片区的大店,也可以是公园,或是公司的大样品间。
对需要的培训道具做充分的准备,将枯燥的培训过程做的丰富多彩,让新员工有吸引力。
三、注重培训效果,培训时间比较短,对于培训过程中学习不认真的导购会作出相应的处罚规定。
从而在培训内容、培训方式上做出适当的调整,从而更好的满足学员的需求,提高培训的效果。
近一部加大培训跟进力度,和店长,督导沟通好,定期检查学员对产品知识的掌握情况,并将导购的培训做考核的方式促使导购自觉学习。
四、注意提升自己的文化知识和专业知识,加强自我的学习,通过网络,书籍等拓宽自身的知识面和培训的能力,提高自身的素质。
五、加强和总公司以及其他兄弟公司的联系,确保第一手得到总部的材料并及时的更新自己的培训材料,学习兄弟公司的培训经
验和长处。
不断完善培训机制。
六、加强与各部门领导的沟通,配合好各个部门,将公司的相关信息及时、准确的传达到店铺,并将店铺所反应的问题及时汇报给各相关领导。
同时积极的加强与营运主管、店长交流学习,密切配合。
共同努力做好培训工作。
七、重点开发童装和尚品牌的课件,争取将大装、童装及尚品牌分系列培训,做到培训的专人专课培训方式,系统化的对每个系列的产品做培训,让导购细致的了解产品,提高自己的销售能力。
XX年是具有新生力的一年,工作的压力一定存在,但没有压力就没有动力,在新的一年里,付出自己的汗水,收获幸福的果实,愿鸣杨蒸蒸日上,鸣杨人心想事成,身体健康!
XX年1月7日范永祥
第四篇:
零售企业工作总结
工作总结
时光飞逝,不知不觉在联华银珠超市已经工作近四个月了,回味这百余天的工作生涯,有心酸、有辛苦、有快乐也有收获。
联华银珠超市的这份工作,是我大学毕业后自己找到的第一份工作,自然加倍珍惜。
在联华的日子,是我这辈子的精神财富。
初到银珠,即是年底。
作为零售业者,此时段是零售业旺季中的旺季,因此初入职场的我以及我的同事们没有任何的培训、没有任何的规章制度(本站向你推荐:
)学习就直接被派往销售第一线。
那时候的我们是充满干劲的,从我们来到银珠,活动接连不断,两周年店庆,圣诞节,元旦,小年,春节,元宵,妇女节,加班都成了常态,由于长时间的一线高体力工作,很多同批的同事退缩了。
而我却坚持了下来,虽然每天都拖着疲惫的身躯回家、虽然每天都是粘床即倒、虽然起初高强度的劳动使我不断受伤流血、虽然特别忙碌的时候必须加班加零点以后甚至更晚,但是我觉得日子过的非常充实。
我们没有被培训,但劳动的第一线就是最有效的培训。
刚开始,我们总是碰壁,总是办错事。
然而,在领导的包容与老同事的悉心帮助下,我们这一批人迅速的成长起来,在这忙忙碌碌的黄金季,我在实践中从最基础的货品陈列规则学起,到查验新货。
从最初的补货返厂单据的跑单签字,到独立开单。
从起初的领导口述填写补货单,到后来的独立根据商业系统数据填写补货单,并自行报货。
从起初的由领导写单据调价我在旁观摩,到后来根据实际情况自行填写调价后报领导审核。
从起初的一无所知到后来能给独立完成当月当周的本区域销售报表的分析与总结。
林林总
总,不一而足。
总之在联华银珠超市的三余月的工作时光里,我学会了很多:
学会了一个零售业基层管理者应具备的基本知识构架及行为准则;学会了作为商业企业日常运作的基本流程:
学会了处理工作中的人际关系的基本准则。
在银珠的一百天是收获的一百天,使得初出校门的我见识到了工作的劳累、感受到了真实的社会、感受到了劳动的不易。
正因为如此,在今后的工作中,我会更加努力的去工作,为实现人生自我价值,为赚取人生路上第一桶金,同时也为企业的腾飞作出自己的贡献。
银座储备干部超市酒饮处主管:
xxxXX年3月3日
第五篇:
百货商场零售价格策划
百货商场零售价格策划
(一)定价的一般方法
百货商场定价策略的核心是“就高不就低”,通常以优质高价取胜。
1.成本导向定价
最常见的是成本加定价方法,即按商品单位成本加上一定比例的毛利,定出零售价。
商品不同,加成比例也不同。
美国一般百货商场地零售价的加成比例为:
烟草类约20%,照相机约28%,服装约41%,女帽约50%。
这种计算方法很简便,但忽视了竞争与需求的反弹影响。
2.需求导向定价
它是依据购买者对产品价值的理解和需求强度来定价。
百货商场由于附加服务和环境气氛为产品增加了价值,其商品价格可以高于小商店。
另外,百货商场可以对一些世界知名品牌实行高价策略。
3.竞争导向定价
它依据竞争者的价格来定价——可相同,可高,也可低。
价格调整主要看竞争者是否变动,随市场定价。
这处方法可在竞争中减少风险,并协调同行业间的关系。
(二)新产品定价策略
百货商场对新产品定价,有高、中、低价位三种选择。
1.撇脂定价——取高价
它原意是指取牛奶上的那层奶油,含有捞取精华的意思。
百货商场可对新上市的新产品实行高价,大规模上市后放弃经营或实行低价。
这种策略要求新产品品质和价位相符,顾客愿意接受,竞
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