克朗斯灌装机操作手册.docx

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克朗斯灌装机操作手册

ManualoftheKronesAsepticlineCCXiamen

Content内容

SterilizationUHT/Bloc3

UHT杀菌系统/洁净空间

Productionpreparation6

生产准备

Production14

生产

Typechangeover16

产品转换

Endofproduction20

生产结束

Emptythedisinfectionbath23

清空盖槽

CIPcausticandacid26

CIP碱酸洗

N2injector29

滴氮系统

ManualoftheKronesAsepticline

Krones无菌生产线手册

SterilizationUHT/Bloc

UHT杀菌系统/洁净空间

MMA->Programs程序->Programselection,general,U01

Sterilization杀菌->Sterilization杀菌->Start开始

Activatingthestepsequences,itispossibletofollowtheprogram

启动程序步骤，才有可能进行程序操作

MMA->Stepsequences->StepsequencegeneralU01

Duringsterilization，temperaturesandflowiscontrolledbythePCS.Thesetemperatureshavetoreachatleast121°Cminimumfor20min.

在杀菌（SIP）期间，温度以及流体的流量由PCS控制。

杀菌温度必须达到至少121°C并且保持20分钟。

AttheendofthesterilizationprocessitisnecessarytoresetthestepsequencewiththebluebuttononthePCS（endphase）.

在杀菌过程完成的时候，有必要使用蓝色按钮重置步骤，

Productionpreparation

生产准备

Thepreparationofproductionincludesthefollowing:

生产准备包括如下步骤：

-TakeouttherinserCIPcaps（manually）

取下冲瓶机CIP洗杯（人工）

-TakeoutthefillerCIPcaps

取下灌注机CIP洗杯

-PreparationofPAA

PAA准备

-DisinfectionofthefillerBloc

无菌空间消毒

-FillupthefillerwithsterileproductfromTetra-Pak

用Tetra-Pak系统提供的无菌产品充满注入机（环缸）

MMA->Programs->Programselectiongeneral,U01

Production->Productpreparation->Start

Anoutsidealkalinecleaning（COP）willstart.

外部碱清洗（COP）将开始

AftertheCOPisfinisheditisnecessarytoremovetheCIPcapsoftherinser.

COP结束之后，必须取下洗瓶机的CIP洗杯

Thekeyatthefillertouchhastobeturnedtoposition1.

注入机操作器的钥匙必须旋到一号位

UseglovestoremovetheCIPcaps.

使用手套取下CIP洗杯

AfterremovingtheCIPcapsreturmthekeytoposition0.andconfirmthattheCIPcupsarelocatedinthetouchscreen.在取下CIP洗杯后，把钥匙旋回0号位，

MMA->Programs->Rinser

ThemachinestartsturningandanSIPisstarting.

机器开始进行SIP清洗

SelecttheproductyouwanttofillatthePCS

在PCS上选择即将灌注的产品。

Choosetheproductandpressthefolderbutton

选择产品并按下文件夹按钮

Andconfirmwithyes!

用YES确认

Alast“operatorinterventionexecuted”isnecessarytoconfirmtheproduct

最后“操作者干预被执行”去确认产品。

MMA->MunueFCGeneral01

AfterfinishingtheproductionpreparationitisnecessarytoconfirmwiththebluebuttonofthePCS

完成生产准备之后，按下PCS蓝色按钮确认。

Andstarttheproductionprogram.

开始生产程序

Production

生产

MMA->Programs->Programselectiongeneral,U01

Production生产->Production生产->Start开始

Allfunctionsinautomaticinthefillertouch

所有功能在注入触摸屏内自动进行

Changeofproduct

产品更换

Beforefillingthelastxxxxlitersyouhavetostartwiththefollowingprocedure:

在灌装最后xxxx升饮料之前，必须开始下列步骤

Stoptheproductionsequencebypressingthisbutton:

按下此按钮来停止生产步骤

Andresettheprogramwiththebluebutton.

以及用蓝色按钮重置程序

Startingoftheprogram“TypechangeoverwithIR”

开始程序“产品类型更改？

？

？

”

MMA->Programs->Typechangeover->Start）

Whenthestepsequenceasksfortheproductchangeover,changetheproductinthePCSandconfirmit.

当程序步骤要求产品更换时，在PCS上更换产品并确认

Choosethenewproduct:

选择新产品

Choosethenewproductandconfirmwiththefolderbutton

选择新产品以及按下文件夹按钮确认

Andconfirmwithyes!

用YES确认

Endofproduction

生产结束

MMA->Functions

Afterresetingtheprogramwiththebluebutton（endphase）starttheproductionprogramagainseepage14.

在用蓝色按钮重置程序（阶段结束）后，重新启动生产程序（请参见第14页）

Stoptheproductionsequence:

停止生产步骤

Andresetthesequence（endphase）withthebluebutton.

使用蓝色按钮重置步骤（阶段结束）

MMA->Programs->Programselectiongeneral,U01

Production生产->Endofproduction生产结束->Start开始

Afterterminatingtheproductionyouhavetocleanthewholefiller.Takeoutbottles,capsetc.

最终生产之后，必须清洗整个灌注机。

清理瓶子盖子等

Theprogramtoemptythedisinfectionbath:

程序清空洗盖槽

MMA->Programs->Capdisinfectionsystem

Turnofftheexternalstart

关掉外部开始

Selecttheprogram“Emptydisinfectionbath选择清空洗盖槽选项

MovetheclosureguidancebackandOpentheclosureoutlet.

一开盖引导器以及打开取盖出口

Aftertakingouttheclosurestheexternalstarthastobeactivatedagain,theoutlethastobeclosedandthecloseguidanceputbackintheinitialposition.

在取出盖子之后，外部开始必须重新启动，取样口必须关上以及盖引导器必须恢复初始位置

CIPcaustic/causticandacid

CIP碱洗/碱酸洗

Beforestartingthecausticcleaning（causticandacidCIPisonlynecessaryonceaweek）checkiftheCIPcupsattherinserareplaced.

开始碱洗之前（碱酸洗CIP只需要每周进行一次），检查洗瓶机CIP洗杯是否已安置完毕

Thenyoustarttheprogram:

然后可以开始程序

Cleaning->Caustic（Orcaustic&acid）->Start

AttheendoftheCIP（endphaseofthestepsequence）youalwayshavetoresetthestepsequencebypressingthebluebutton.

在CIP结束的时候（步骤阶段结束），必须一直用蓝色按钮来重置步骤

N2injector

滴氮系统

BeforebeingabletousetheN2injectoritisnecessarytosterilizethemachineandfillitwithN2.

在可以使用滴氮系统之前，有必要对其进行杀菌，并且将其注满液氮

AllfunctionsoftheinjectorcanbeoperatedatthePCS.

所有滴氮系统的