超市值班经理岗位职责.docx
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超市值班经理岗位职责.docx
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超市值班经理岗位职责
超市值班经理岗位职责
值班经理岗位职责
任职岗位:
值班经理岗位职级:
执行总经理直属上级:
董事长直属下级:
各部门当值人员联系部门:
各部门外联部门:
消防支队、派出所
1、值班经理向董事长负责,值班经理为当日现场负责人,保障辖区各项工作的正常运行。
2、值班经理负责公司所辖区域内的夜间、双休日及节假日的安全、客户服务、工程工作的管理协调及其他有关的行政事务。
对保安、客服、工程等部门夜间、双休日及节假日需完成和布置的工作进行跟进,各部门人员应服从值班经理的管理。
3、值班经理须熟知公司的基本情况及各种突发事件的处理程序,并能独立完成夜间、双休日及节假日项目的正常事务和突发事件的前期处理工作。
4、对不能及时处理的事件应及时向上级领导汇报,需要进一步完成和跟进的事务,须做好交接班并做好详细工作记录。
当有特别事件发生时,应做出专门的特别事件报告,必要时还应当面向公司领导汇报。
5、全面检查和监督公司夜间、双休日及节假日各岗位人员工作情况、设备运转情况、客户服务情况及在岗人员的纪律执行情况,认真填写巡检记录。
6、详细准确的掌握紧急联系人、非办公时间联系方式、业户应急钥匙的保管及使用,以备紧急情况发生时的联络和处置。
7、如因工作需要需开启备用钥匙,应按钥匙管理规定执行,并征得相关单位负责人确认同意,用后及时双方确认封好。
8、值班人员应认真查阅公司下发的各类文件,及时了解公司、各部门的制度、规定、工作流程,对新的规章制度立即予以执行。
9、对每日在岗期间的工作进行汇总,完成值班记录,交公司领导审阅。
10、公司管辖范围内发生的意外事件超出权限所能解决的范围时,
应及时控制事态发展,向上级领导请示,在公司领导的明确指示下具体执行。
适事态情况经请示公司领导与相关政府主管部门取得联系,并积极配合政府部门调查和处理。
不得私自做出超出职
责范围以外的不利于公司的任何决定,并对该决定造成的后果负完全责任。
11、值班人员应保证联络顺畅,做到有呼必应。
12、值班人员必须做好交接工作,交接时要求交班人接班人必须当面
完成交接工作,双方签字确认,做好交接记录。
13、双休日、节假日值班时间:
08:
30-17:
00;
夜间值班时间:
17:
00-次日8:
30。
14、完成上级领导交办的其他任务。
值班经理岗位职责
1、值班经理应不定期对各个工地(包括王府井工地、地安门工地、燕翅楼工地)进行巡查。
2、检查、排除现场临水、临电、材料等隐患,并做好检查记录。
3、指挥、协助门卫做好防火、防盗工作。
4、春节期间应重点做好防火工作,尤其在除夕、初
五、十五等烟花爆竹燃放较集中的几天,应提前对现场有所安排。
5、对门卫值班情况进行检查,确保现场不空岗。
6、因北京站没有人值班,并且存放有油漆等物料,值班经理对北京站也应进行检查,确保现场防火安全。
7、顺义总库有条件时应到现场巡查,如无法到现场巡查时应打电话询问情况,确保安全。
值班经理岗位职责
一、建立值班制度的目的
酒店是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外,需另设值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
二、值班经理工作职责
1.值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身
携带对讲机
2.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。
3.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的
情况记录在日志上。
4.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。
5.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。
6.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
7.密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。
8.负责做好安全的预防工作,妥善处理酒店发生的治安问题。
检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒
店财务以及客人的人身财产安全。
9.处理顾客的投诉。
遇到顾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适
时适当站在客人立场上,以期尽快平息顾客。
在考虑公司的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足顾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
10.主动征求顾客的意见,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改
进。
11.维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节
12.晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合格
项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13.值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14.今日重要宴会信息,今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:
停水、电、改建、装修、消防演习、工程
1.代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
2.突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3.处理顾客投诉。
当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4.巡视检查。
对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
4.员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
5.检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
四、值班经理权限
1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。
五、值班记录
值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。
记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。
领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。
在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。
六、值班标准
(一)公共区域
1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常
2、烟缸是否整洁
3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
4、花盆内是否有垃圾及烟头
5、大厅地面光亮程度是否达标
6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标
7、公共洗手间的卫生是否达标
8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误:
(二)餐厅
1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。
2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员是否重复点单。
5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。
6、上菜时是否报菜名。
7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。
8、是否征求您的意见。
9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。
10、结帐需等候多长时间。
11、如何评价您的用餐(意见卡的收集)。
12、离开餐厅时,是否有道别语。
13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。
(三)结帐高峰时在收银台巡视
1、收银员是否礼貌热情、微笑。
2、收银员是否准确迅速。
3、收银员是否坚守岗位。
4、收银员是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
(四)宴会预订
1是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
(五)厨房
1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、工作台是否整洁,无食物残留物。
7、食品是否用货架存放。
8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
9、工作结束是否按要求关好水、电、气。
(六)更衣室
更衣室卫生是否达到要求。
七、营运中的项目负责
1、背景音乐播放时间:
11:
00—13:
30、17:
00—20:
30(由吧台人员负责)
2、灯光管制:
大厅及外景观灯灯光(由吧台人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:
夏季开关灯时间:
有宴席11:
00—客人全部离开、17:
00—客人全部离开(包括吊灯)
无宴席11:
00—客人全部离开、17:
00—客人全部离开
春秋冬季开关灯时间:
11:
00—客人全部离开、17:
00—客人全部离开(包括吊灯)
(阴雨天视情况而定)
3、空调管制:
有宴席11:
00—12:
30、17:
00—18:
30
无宴席11:
30—13:
00、17:
30—19:
00
(春秋季节视气温而定)
4.电子屏灯光管制:
(上午开由预订员负责,晚上关和修改内容由吧台人员负责)
9:
00—21:
00
5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确
6、告示牌和张贴上的内容都是当前公司正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众
7、公司的外围:
路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁
8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调
八、安全检查:
1、公司中部消防通道:
没有障碍物、照明灯完好;
2、消防器材:
全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:
门、挂件、吊灯等牢固;
3、地面滑时有警示牌;
4、设备维修有警示牌;
值班经理岗位职责
1、严格遵守公司的各项规章制度,并检查各项制度的执行情况。
2、认真执行和监督公司高层领导下达的各项任务,并及时有效地传
达给各部门。
积极协助总经理对各项工作进行监督和检查并及时
提供各种有效的反馈信息。
3、随时掌握市场动态,并根据公司情况建议有效的经营思路和管理
方法。
4、负责监督公司各类培训、会议及工作质量的考核。
5、加强现场管理、6S管理,确保细节管理质量。
对重要的设施、设
备等要落实责任制,并随时对其情况进行检查。
6、对后勤人员按照公司的统一规定进行管理,提高服务质量和卫生
标准。
关心员工生活,定期找员工沟通,了解员工思想动态,围
绕工作重点做好员工的思想工作。
7、严抓公司的安全隐患,做好防水、防火、防盗、防危工作。
8、提高主人翁意识,严抓浪费事件。
尽量降低能源消耗及各种备品
的消耗,每日检查各种消耗品的数量并作统计。
9、协调好各部们之间的工作关系,要有原则性地妥善解决各种问题。
10、做好员工的考勤,合理安排休班,确保企业正常生产经营。
11、当班如实填写“值班经理表”,交待需要跟办的事项。
12、处理好各类突发事件,确保以公司利益为重。
筹建筹备期值班经理岗位职责JobDescriptionofMOD
一、值班经理岗位职责
1、值班时间为08:
00-23:
00,在值班期间内,必须保持手机开机状态,工作电话接听率必须达到100%。
值班经理值班期间须按照规定时间打卡,不得迟到、早退。
2、在值班期间工作巡查时,关注各部门工程施工情况,做好施工队下班后的各项检查工作,处理各类突发事件,及时将发生的
3、筹建期间负责做好夜间安全的检查工作,妥善处理酒店夜间出现的各种问题。
负责带队检查工程各施工区域,客房、母子会所、康体部、娱乐KTV、餐饮部各房间包厢等;是否未关门窗,水电是否已关闭,机器是否已关掉,是否有火灾隐患?
员工饭堂应仔细检查水电关闭状态;排除各类工程施工隐患;各保安岗亭、酒店通道、临时仓库等,以消除各种隐患,保证酒店筹建筹备期间财物安全。
4、负责人带队协助保安部进行中午和下午下班期间的检查工作。
二、值班经理的工作流程
1、当值值班经理每日早于办公楼层前台处领取值班日志本与相关物品。
各部门员工一律服从值班经理工作安排及临时调度,严格杜绝推诿及不配合等情况的发生;
2、带队协助保安部进行中午和下午下班的检查工作。
3、值班经理着重晚上20:
00-23:
00时段巡查工作,在此期间如遇突发事件,尽可能现场进行合理处置,特殊情况可随时向酒店总经理汇报,避免事态扩大;
3、每日值班经理日志本次日交至集团办公楼层前台处,由酒店总经理审阅;
4、值班经理日志本须详细记录一下内容:
1)值班人、部门、职务、值班日期;
2)酒店各施工区域巡查情况;
3)巡查期间所发现各类安全隐患及处理情况;
5、值班人员如遇调班、换班等情况,应提前告知人事行政部进行班次调整,以避免空岗情况。
每日当值人员须仔细阅读前日值班人员记录情况及总经理批示,并及时跟进未完事宜。
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