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握手礼仪知识
握手礼仪知识
篇一:
握手礼仪教学设计
中等职业学校素质教育类丛书
《礼仪规范教程》第二版----主编:
陈玉
课题:
仪态礼仪训练之握手礼仪
授课人:
陈秀玲
单位:
登封市第二中等专业学校
时间:
20XX年4月28日
一、教材分析:
1、《握手礼仪》一课处于《礼仪规范教程》(高等教育出版社)的第三章第五节,是此教程中重要的一篇。
众所周知,握手是人们日常交往常用礼节之一,教材中主要介绍了握手的方式及握手的顺序(谁先伸手)。
2、使学生全面了解“握手”的相关知识,更好地掌握这一礼节,在教学前,参考了诸如《公共关系基础》等其他教材,使内容更加充实、条理,便于学生学习和掌握。
3、本节课内容没有多少难度,重点在于理解和运用。
二、学生情况分析
1、学生对“握手”这一礼节有些接触,从电影、电视等媒体中经常见到,日常生活中也会有运用。
但作为专门的礼节,学生对于握手的相关知识了解甚少,尤其是如何正确、规范地使用“握手”的礼节,还存在很大差距。
2、本节课旨在通过学生系统地学习、观察、练习,较全面地了解握手的相关知识,掌握正确的握手方式及握手的礼规,并在课余能形成好的习惯,自觉、正确地使用这一礼节,为提高自己的礼仪修养打下基础。
三、教学目标
1、知识目标:
学生能用自己的话描述握手的姿势及握手的礼规,了解握手的来历,明确握手的禁忌及意义。
2、能力目标:
学生通过观察教师的动作示范及参加练习,能够在具体场合正确地使用握手这一礼节,包括能迅速反应由谁先伸手和采取相应正确的握姿。
3、思想目标:
通过学习树立端正的态度,体会正确运用握手礼节的重要性,并能在现实生活中积极地、主动地用所学来指导自己的实践。
四、教学重难点:
1、握手的姿势;2、握手的礼规;3、握手的禁忌。
五、教学方法及手段
1、采取多种教学方法。
如:
提问法、动作演示法、练习法、多媒体、图片等相结合的手法,以活跃课堂气氛,培养学生浓厚的学习兴趣,
充分调动学生学习的积极性。
2、注重教师自身的动作示范及学生练习。
六、课时安排:
一课时
七、教学活动过程设计:
(一)组织教学:
(1分钟)
上课伊始,教师认真检查自己的仪表仪容。
学生起立时,环视学生仪容。
★设计意图:
1、作为一名礼仪专业教师,必须注意小节,从自身做起,塑造良好的自身形象。
2、认真观察学生是否注意了自身应有的礼仪,培养学生的礼仪意识。
3、通过与学生的目光交流,加深师生感情,提示学生将注意力集中到课堂上来。
(二)创设情境、导入新课:
(3分钟)
通过任务情境以及几组图片引出握手礼仪的相关内容。
★设计意图:
利用学生熟悉的场景入手,迅速触及话题,同时引起学生对本节课程的兴趣。
(三)探究新知、讲授新课:
第五节握手礼仪
一、握手的场合及意义:
(4分钟)
1、引导学生自己总结出握手适用的场合及代表的意义。
参考——意义:
和平、友好、感谢、慰问、鼓励、祝贺等
2、握手的重要性
二、握手的姿势:
(16分钟)
1、标准的握手姿势(适用于正式社交场合):
⑴讲解前先请两组同学(两男生一组,两女生一组)上台演示自己平时是如何握手的,要求其他同学认真观察。
⑵问:
他(她)们的握手是否规范呢?
请学生带着这个问题学习正确的握手姿势。
⑶教师边讲解、边示范标准的握手姿势,重点从以下几方面说明:
距离、体态:
一步左右,站姿规范,上身微前倾。
伸手:
伸出右臂,手掌与地面垂直,四指并拢,拇指张开。
相握:
稍用力握对方手掌,力度适中。
表情:
面带微笑,注视对方。
时间:
持续1—3秒。
⑷请一位同学上台与教师配合,再次完整地演示动作,对重点如相握时的动作、眼神加以强调。
2、轻握(男女之间的握手姿势)
⑴请一位女同学上台与教师配合完成。
⑵边讲解,边示范。
男女之间握手,为体现对女士的尊重,握手时应注意:
a、由女士先伸手,男士可以先致意,待女士伸出手后,自己再伸手;
B、男士应握女士的手指部位(或手掌三分之一处),或轻轻贴一下;
c、握手时间要短,力度要轻。
演示生活中常见的错误:
a、主动与女士握手;
B、紧紧握住女士的手掌,力度过大,且边说边摇;
c、久握不放,时间过长,令对方尴尬。
(演示时,教师注意表情、语言的运用。
)
3、纠正练习
⑴分别请一组同性同学和一组异性同学上台,前者演示标准的握手姿势,后者演示男女之间的握手。
⑵台下同学认真观察,指出存在的问题。
⑶教师总结,强调容易出现错误的地方。
三、握手礼规:
(10分钟)
1、握手的顺序——谁先伸手。
⑴为什么握手要讲究先后顺序——体现对对方的尊重。
⑵介绍几种国际通用的握手顺序:
a、男女之间——由女士先伸手
B、上、下级之间——由上级先伸手
c、长、晚辈之间——由长辈先伸手
d、主客之间:
迎客时——由主人先伸手
送客时——由客人先伸手
⑶引导学生总结规律:
握手应遵循“尊者决定”原则。
⑷使用多媒体,展示几组图片,让学生观察在不同场合,不同身份的双方应由谁先伸手。
让学生自己观察,以检查自己的判断是否正确。
⑸快速抢答练习:
方法:
教师说出预先准备好的四种见面场景(角色),学生马上回答出,如果双方需要握手,应由哪一方先伸手。
要求:
学生首先注意集中精力听,回答时不必起立。
目的:
锻炼学生反应能力,加深印象。
场景一、王明(男)与张艳(女)毕业两年后路遇,谁先伸手?
场景二、你受到校长的接见,谁先伸手?
场景三、你带同学去表姐家做客,表姐与你同学见面后,谁先伸手?
告辞时,谁先伸手?
场景四、你路遇同学的母亲,谁先伸手?
(说明:
念题时,注意神态、语气,调整好课堂气氛。
)
2、师生归纳总结握手禁忌
⑴作为女士,当男士伸手后,不应置之不理。
如不打算伸手,可欠身致意。
⑵握手时要脱去手套,摘下帽子。
⑶握手时应注视对方,不能左顾右盼,漫不经心。
⑷不要交叉握手。
⑸与多人初次相见,握手时间应大体相同,不能厚此薄彼。
⑹正常情况下,不要坐着与人握手。
⑺与人握手之后,不能当面擦手。
⑻要用右手与人握手,如手里正忙或不干净应及时向对方说明。
★设计意图:
整个讲授过程中,穿插着新知识的讲解与学生实践练习,既活跃了课堂气氛,又体现了教学中学生是主体、教师是主导的理念,使学生在现场练习中掌握新知识。
(四)课堂练习:
(8分钟)
1、全体学生起立。
(提示:
起立时应注意什么——动作要轻)
2、学生两人一组,练习标准握姿与轻握。
⑴教师带领统一练习:
①要求学生检查两人距离是否适当,姿态是否端正;
②教师喊口令,学生听口令做动作,教师巡回检查;
喊“一”时,二人同时伸出右臂,检查是否符合要求。
(四指并拢,拇指张开,注视对方)
喊“二”时,二人相握,检查是否符合要求。
(稍用力握对方手掌,略抖动)
③练习轻握:
喊“一”时,一方伸手。
(女士先伸手,男生先致意,再伸手)。
喊“二”时,双方相握。
(男生握女生手指部位,时间要短,力度要轻)。
⑵学生自由练习,教师巡回指导。
3、总结学生练习情况,指出存在问题。
(说明:
本堂课重在学生了解握手相关知识,明确正确握手姿势及礼规。
下一节专门安排一次练习课,使学生熟练掌握握手的姿势及礼规。
)
(五)小结:
(2分钟)
美国著名盲人女作家海伦·凯特说过
“握手,无言胜有言。
有的人拒人千里,握着冷冰冰的手指,就像和凛冽的北风握手;有些人的手却充满阳光,握住你使你感到温暖。
"
(六)布置作业(1分钟)
两个同学一组,分配不同的角色练习握手礼仪。
同学们相互督促,下节课个个展示,相互评判。
(七)对学生反馈的预测与调控
1、学生上台示范平时如何握手时,可能会不知所措,提示他们要自然、大方,按自己平时所为示范即可。
2、教师示范正确动作时,提醒学生认真观察,并注意引导学生用自己的话加以概括。
3、学生上台示范正确握手姿态时,可能会因紧张而不自然,出现问题,需要启发、点拨。
4、学生看完图片归纳握手的其他礼规时,不易做到全面,此时需要提示、引导。
5、最后,学生做课堂练习时,还可能会出现其他问题,针对具体情况及时纠正。
篇二:
握手的礼节
《握手的礼节》说课稿
江川职中展思思
各位评委、老师:
大家下午好!
我今天说课的题目是《握手的礼节》。
下面我就按照教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法学法、教学过程六个部分向各位评委、老师说课。
(一)教材分析:
本课选自高教版中等职业教育国家规划教材《酒店服务礼仪》模块九探索2:
握手的礼节,它的前一个教学内容是介绍礼节,接下来的教学内容是递接名片、物品的礼节。
本课起到承上启下的作用。
握手礼是世界通行的见面礼,也是中国最为常见的见面礼之一,握手礼不但在见面和告辞时使用,而且还作为一种祝贺、致谢或相互鼓励的表示。
作为一名旅游服务人员,对这种常用的礼节规范应该有很好的把握。
(二)学情分析:
旅游36班共34人,女生29人,男生5人。
本班是高一年级新生,活泼好动,逻辑思维能力较好,思维活跃,接受新事物的能力强,对实践操作感兴趣。
但是,由于是新生班级,团队协作能力不佳,缺乏信心和学习自觉性。
(三)教学目标:
结合本模块的教学要求以及本课特点,我把本课教学目标确定为:
一、知识目标:
1.了解握手礼的起源;
2.明确握手礼的禁忌;
3.掌握握手礼的基本要求和顺序。
二、能力目标:
1.掌握握手的礼节;
2.锻炼学生表达能力、自主学习能力和团队协作精神;
3.培养旅游专业学生高雅的形态礼仪。
三、情感目标:
1.培养学生形成崇尚“礼”的核心价值观;
2.培养学生对旅游服务职业的热爱之情。
(四)教学重难点
根据高一学生的认知程度和思维能力的发展,结合本课的教学目标,我将本课的教学重难点确定为:
1.重点:
掌握握手礼的顺序、基本要求、和禁忌。
2.难点:
能将握手礼灵活运用在今后的工作、学习中。
(五)教法、学法
1.教法
《新课程标准》指出:
“教师只是学生学习活动的组织者和引导者。
”因此,在设计本课教学时力求突出“教师为主导,学生为主体”的特征,让学生有更多地思考,把发现、体验、感悟、交流的权利还给学生,把教师的华丽表演转变为学生的朴实发展。
具体方法如下:
小组合作学习法、多媒体演示法、项目教学法、任务驱动法等。
2.学法
《新课程标准》提出:
“要倡导自主、合作、探究的学习方式”,教师要重视引导学生主动参与课堂,以唤起他们的切身感受。
因此,学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上。
具体的学法如下:
1.情境体验:
激起学生学习本课的兴趣。
2.合作探究:
培养学生合作探究的能力。
3.自主学习:
提高学生自主学习的能力。
(五)教学过程
计划用一个课时完成本次教学。
共有以下六个环节:
情景导入,提出问题→项目分解,探求新知→情景模拟,拓展深化→评价鼓励,树立自信→归纳小结,巩固知识→布置作业,提高升华。
一、情景导入,提出问题(3分钟)
美国著名的教育家布鲁纳在《教育过程》一书中说:
“学习的最好刺激是对所学材料感兴趣。
”因此,在课的开始我会利用多媒体展示世界各地的见面礼图片,提高学生兴趣。
提出问题引发学生思考,教师引出课题《握手礼》,并通过
问题引出预习知识——握手礼的起源、握手的时机与场合。
二、项目分解,探求新知(20分钟)
酒店服务礼仪的教学必须在学生自主探索、经验归纳、模拟实践的基础上获得,教学中必须展现思维的过程性,本环节是本节课的重点难点所在,设计使用项目分解的方式进行教学。
通过学生观察分析、独立思考、小组交流等活动,引导学生归纳,逐步攻破本课的重难点。
在学习每个知识点之前,提出问题,引发学生思考,通过独立思考或者小组交流的形式,归纳总结,从而达到探求新知的目的。
1.握手的正确姿势
根据视频示范(25”),学生总结,老师列出表格,便于记忆。
根据所总结的表格,和教师演示,学生代表上台演示正确的握手方式,教师纠正细节:
a.双方站立约一米左右;
b.身体以标准站姿站立,面带微笑;
c.上身略前倾;
d.右手手臂前伸,肘关节弯曲,右手抬至与腰高;
e.手掌相对垂直于地面,拇指张开,四指并拢微向下倾;
2.握手的顺序
通过观看视频(42”),小组讨论视频中为什么被握手的一方略显尴尬?
3.握手的力度和时间
两人一组练习握手:
分别以大力握手、力度过轻握手、握手时间较长、握手时间过短促,学生依据亲身体验总结出握手力度和时间。
4.握手时的注意事项
学生情景模拟:
1)两人面无表情握手离去;
2)两人面带笑意,握手时热情寒暄。
通过两个情景的对比,学生讨论,教师协助总结出握手时要注意的要点:
1)握手时要寒暄:
如“欢迎光临”、“久仰久仰”、“一路顺风”等;
2)要以表情配合:
起立握手,面带微笑,双目注视对方。
5.握手的禁忌
观看视频(1’37”),学生总结握手时的禁忌,由老师补充。
通过观察、比较、分析、总结,学生能够更为直观的理解和掌握知识点,提高学生学习自觉性和自信心。
三、情景模拟,拓展深化(10分钟)
为充分发挥学生的主体作用,从学习的知识、方法、体验几个方面出发,我设计了这么两个环节:
1.知识抢答,用具体事例巩固知识要点,活跃课堂气氛,巩固教学成果;
2.模拟情景练习,学生互评,教师点评。
提高学生动脑、动手的能力,通过情景模拟训练提高学生表现能力、思维能力和团队协作精神,同时活跃课堂气氛。
四、评价鼓励,树立自信(6分钟)
对学生本堂课的表现多维评价,及时表扬学生的闪光点,树立学生自信心。
五、归纳小结,巩固知识(2分钟)
小结归纳不应该仅仅是知识的简单罗列,而应该是优化认知结构,完善知识体系的一种有效手段,归纳握手礼的讲究,巩固本节课内容,帮助学生灵活掌握握手礼在实际生活及工作中的运用方法和技能。
与人握手应面含笑意,注视对方双眼,神态要专注、热情、友好而又自然,口中的问候也是必不可少的。
〈礼仪公式〉
100%感情表达=55%表情(微笑&目光)+38%声音+7%言语
六、布置作业,提高升华(4分钟)
以作业的巩固性和发展性为出发点,我设计了必做题和选做题,必做题是对本节课内容的一个反馈,选做题是对本节课知识的一个延伸。
总的设计意图是反馈教学,巩固提高。
必做:
利用今天所学知识,回家后和家人、朋友、邻居、练习握手。
选作:
课后以小组的形式,编写有关握手礼的小剧本,主题班会时进行表演以上几个环节环环相扣,层层深入,并充分体现教师与学生的交流互动,在教师的整体调控下,学生通过动脑思考、动手实践,对知识的理解逐步深入,使
课堂效益达到最佳状态。
(六)板书设计
一、握手礼的起源
1、握手的时机与场合
2、握手的正确姿势
二、握手礼的讲究3、握手的顺序
4、握手的时间和力度
5、握手的注意事(:
握手礼仪知识)项:
表情、语言
6、握手的禁忌
(七)教学反思
1、成功点
(1)对教材进行合理的整合和创新,提高了学生的动手操作能力,激发学生的学习兴趣。
(2)导入激趣、引出课题、教师示范、学生模仿、教师引导、鼓励学生自主创新。
(3)课堂教学注重过程体验、感悟、互动、实操;教学结构严谨、环环相扣、过度自然;教师指导,学生自主、合作探究,整堂课教学思路清晰明了,层次分明,重点突出,难点突破,学生学习兴趣较浓,师生互动好,完成了本节课的教学任务。
2、不足点
(1)教师示范时没有照顾到全体同学,后面同学看不清
(2)时间把握不到位,学生情景模拟部分时间预留太少
3、努力方向
课堂教学本身就是一门缺憾艺术,没有最好只有更好,每一堂精心设计的课,在实际实施过程中,都会有不能完成的任务,会有一些缺憾,所以,只有不断地学习,不断的进取,才能使自己的教育教学更上一层楼。
篇三:
握手礼仪教案公开课
《握手礼仪》教案
讲课人:
刘丽娜班级:
13酒店管理
拟2课时,第一课时
教学方法:
讲授法,案例分析法、模拟训练法,提问讨论法
教学目标:
1、知识技能目标:
通过对握手礼仪的基本理论的学习,掌握握手礼
仪中所要注意的基本事项,借以为学生的实践技能操作做好理论指
导。
2、操作技能目标:
通过理论知识的学习之后,通过一些情景设置让
学生根据情景设置的任务去获得握手礼仪中所要掌握的基本技能。
3、态度与情感目标:
通过握手礼仪基本理论知识及基本技能的学习
以提升学生的自身修养和综合素质,为其走上工作岗位做好铺垫。
教材分析:
教学重点:
1、行握手礼时的伸手顺序。
2、行握手礼时所要注意的要点。
3、行握手礼时的禁忌。
教学难点:
学生通过学习能掌握握手的使用场景及方法,借而应用到生活中去。
教学准备:
上网查找资料,查阅相关书籍
教学过程:
一、导入部分
有一种礼仪,不用说话就能显示出热情友好的待人之道,如果运用得当,它能进一步增添别人对你的信赖感,但是它也能在你不经意的举手投足之间泄露你的教养秘密,它就是我们见面时最常用的握手礼。
与人握手时,谁应该先伸手呢?
握手时应该注意什么呢?
我们这节课就来学习握手礼仪。
二、握手礼仪的起源
握手礼来源于原始社会。
早在远古时代,人们以狩猎为生,如果遇到素不相识的人,为了表示友好,就赶紧扔掉手里的打猎工具,并且摊开手掌让对方看看,示意手里没有藏东西。
后来,这个动作被武士们学到了,他们为了表示友谊,不再互相争斗,就互相摸一下对方的手掌,表示手中没有武器。
随着时代的变迁,这个动作就逐渐形成了现在的握手礼。
三、案例分析引入知识点
张先生与王小姐在公园相遇,由于好久没见,张先生大方、热情地向王小姐伸出手去,想与王小姐握手,谁知王小姐却不将手伸出来与之同握,甚至将手放进裤袋里。
张先生只好尴尬地摸着自己的手。
如果你是张先生或者王小姐,你会怎么做呢?
学习要求:
分组展开讨论在这个情景中,交往双方有些什么问题?
说出理由,应该如何处理,哪一种做法更好。
四、握手礼仪的讲究
(一)、握手的场合(问答法)
请同学回答人们一般在哪些场合行握手礼?
1、见面或告别
2、祝贺或慰问
3、表示尊重
(二)、握手的前后顺序(讨论法)
请同学们分组讨论:
握手时谁应先伸手?
1、在常规情况下:
位高者居前
男士与女士:
女士先伸手
上级与下级:
上级先伸手
长辈与晚辈:
长辈先伸手
已婚女士与未婚女士:
已婚女士先伸手
2、家里或单位来了客人:
客人到达时,主人先伸手,表示欢迎
客人告辞时,客人先伸手,表示感谢
3、一个人与多个人握手时的顺序
(1)、由尊而卑
(2)、由近及远
(3)、按顺时针方向
小结:
与人握手时顺序最重要,一定要弄清楚伸手的顺序。
快速抢答练习:
场景一:
王明(男)与张艳(女)毕业两年后路遇,谁先伸手?
场景二:
你受到校长的接见,谁先伸手?
场景三:
你带同学去表姐家做客,表姐与你同学见面后,谁先伸手?
告辞时,谁先伸手?
场景四:
你路遇同学的母亲,谁先伸手?
(三)、握手的手位(模拟演示法)
请同学两两模拟演示握手的标准手位
1、身体以标准站姿站立;
2、上体略前倾;
3、右手手臂前伸,肘关节屈;
4、手掌垂直于地面,拇指张开,四指并拢微向下倾。
(四)、握手的时间和力度
1、握手的时间
一般情况下3—5秒钟,最长不超过30秒钟。
时间过短,有敷衍了事的嫌疑;时间过长,会让人尴尬。
2、握手的力度
稍许用力,握力在2公斤左右。
男士之间握手,用力稍重一些;女士之间握手,用力较轻一些;男士与女士握手,不可用力较重。
(五)、握手时要寒暄
1、与人握手时要讲话
欢迎光临;久仰久仰;一路平安
2、要以表情进行配合
双目注视对方
五、握手时的禁忌(问答法)
请同学回答,与人握手时应注意什么?
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
六、任务情景训练(检验效果):
小张是刚到公司工作的业务员,这天在公司内遇到了公司总经理,小张立即跑过去,向总经理问好,并伸出双手,去握住总经理的手,却看见总经理微蹙眉头,面露不悦之色,小张很纳闷,不知自己哪里做错了。
小组讨论:
小张和领导在握手时候有何不妥之处,应该如何处理,抽2~3个小组代表上台试演,全班同学评议。
七、布置作业:
1、握手时应该遵守的礼仪是什么?
2、握手时在仪态上有什么讲究?
板书设计
握手礼仪
一、握手礼仪的起源
二、握手礼仪的讲究
(一)、握手的场合
(二)、握手的前后顺序
(三)、握手的手位
(四)、握手的时间和力度
(五)、握手时要寒暄
三、握手礼仪的禁忌
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
教学反思:
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