高档菜谱.docx

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高档菜谱

高档菜谱

菜名

价格

浓汤金钩翅

328

浇汁银雪鱼

48

红烧海虎翅

328

浓汤鱼肚

38

木瓜血燕

288

红烧鱼肚

38

木瓜清汤燕

298

木瓜鱼肚

45

金瓜海参粥

68

鲍汁花菇泡饭

20

木瓜海参

88

法式煎鸡扒

20

碧绿花菇拼辽参

88

酥皮南瓜羹

15

豆腐脑烩辽参

88

古法烙白玉

15

婆参拼瓜方

48

酥皮狮子头

12

极品佛跳墙

128

雪梨炖银耳

12

港式佛跳墙

68

红烧小甲鱼

38

极品清汤参

88

萝卜丝乌鱼仔羹

12

法式煎牛扒

58

白菜粉丝豆腐

10

木瓜炖雪蛤

68

酱椒鱼云

18

虫草炖澳洲鲍

388

蚝皇极品网鲍

298

过桥澳洲鲍

188

蚝皇南非干鲍

388

土豆海带炖鲜鲍

48

鲍汁鱼唇扣花菇

58

雪鱼泡面

48

鲍汁辽参拼鹅掌

88

辽参泡面

88

鸡煲翅

288

回味野鸭

美味串串兔

毛豆干锅鸭

陈皮煲老鸭

酸菜炖老鹅

鲜人参炖老鸡

川北兔柳

脆皮乳鸽

金牌可乐鸭

风沙脆皮鸡

干锅鸭头

碧绿鸡脆骨

烤羊腿

风味酱大骨

新西兰羊排

京酱鸭丝

手抓羊排

竹荪鹅火锅

石锅羊排

油淋咸水鸭

碳烤羔羊

山珍手撕鸡

红烧猪手

秘制酱香鸭

黄豆煲猪手

红扒猪脸

铁板牛柳

酸菜羊肚丝

铁钣牛仔骨

火锅羊杂

竹笼月牙骨

新派毛血旺

酸豆角炒鸡杂

歌乐山辣子鸡

湘南辣牛肉

籽然脆骨

干捞牛心顶

黑椒牛仔盏

桑拿牛肉

两吃鸵鸟蛋

蜀香火锅鸡

观音茶香骨

三椒桂鱼

金针菇炒鱼丝

生煎桂鱼

吞拿鱼籽

响油桂鱼

龙井虾球

水煮鱼

滑蛋虾球

酱椒鱼头

西芹夏果虾球

天目湖鱼头

五彩炒虾丝

跺椒鱼头

灌汤虾球

鲜椒鱼头

水晶虾饺

港式蝶鱼头

上汤乌鱼小白菜

干烧蝶鱼头

山芹虾丸拼墨鱼丸

竹香银鳕鱼

乌龙茶香虾

清蒸亚片鱼

茶香脆皮鳝

萝卜丝烩银鱼

富贵虾球

咸鱼娃娃菜

富贵金丝虾球

浇汁蝶鱼

大虾炒白菜

干锅黄鸭叫

响油鳝丝

大酱熬杂鱼

本帮炒鳝糊

铁锅炖鱼

萝卜丝炖墨鱼

浏阳手撕火培鱼

韭王银芽炒海肠

生煎黄鱼

滑蛋海牡蛎

豆豉鲜尤圈

御品生菜包

京葱烧鱿鱼

西柠山药拼沙拉柚

西红柿炖河蟹

土豆海带炖笔管稍

香葱煎豆腐

木瓜芙蓉玉带

京葱烧梅花参

蛤励海水豆腐

瑶柱高汤扒瓜环

驴肉茄子煲

滋补鸡夷

山城毛血旺

四宝金瓜盅

竹笋炖咸肉

蛋黄炬蟹

香橙鱼米粒

鲍汁八宝酿油条

扬州狮子头

台南凤肉片

苏州烩菜

葱爆野椒鸡丁

葱烧婆参

野椒风味炒青瓜

小鸡炖针蘑

鲜草菇鸡柳煲

驴肉火锅

黄纹金白

边锅老鸡

口水鱼柳

老区豆花

大蚌三吃

鱼头泡饼

双菇鲍片

狗肉火锅

青蒜灯笼肉

荷叶饼夹肉

五彩炒鲍丝

蒸苦累

春饼套餐

萝卜丸子

大丰收

红油笋丝

大拌菜

芥兰黄豆

腌杭椒

蒜香茄条

西湖一品椒

糖醋萝卜皮

杭椒木耳

香椿豆瓣

农家酱菜

葱油黄鱼

五彩桃仁

顺风耳

醒目苦瓜

秘制金钱肚

蒜香苦瓜

卤水猪蹄

四川泡菜

卤水鹅头

麻酱豆角

咸水鸭

芝麻豆角

红油耳丝

水煮花生

老醋蜇头

爽口娃菜

凉拌鸭珍

芝麻菠菜

香辣猪肘

洋葱木耳

手掐肠

五香豆付丝

红油百叶

橙汁藕片

酱牛肉

桂花糯米藕

蒜香口条

碧绿西芹

露水猪心

老醋花生

多春鱼

点心

主食

南瓜饼

刀削面

千层酥饺

奥灶面

芋头酥

肉包子

佛手酥

素包子

宫廷桃酥

竹筒饭

蛋挞

石锅饭

油炸糕

项王饼

发面烧饼

萝卜丝饼

小蛋糕

葱花饼

红薯饼

葱油面

黄金饼

小馄饨

甘露酥

手工汤面

小土豆

手工水饺

花生

过桥米线

玉米

菜汁面片

小红薯

饸烙面

蒸金瓜

羊汤面

牛舌酥

剪刀面

牛肉蒸饺

野菜团子

金山烧汁吊桶

雪鱼酿豆腐

黑椒山鸡卷

海马鹿三宝

官府玉米鱼翅羹

猕猴桃鱼翅羹

三鲜菇鱼面

铁板黑椒紫茄