最新小学生预防食物中毒演练方案 食物中毒应急演练方案.docx

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最新小学生预防食物中毒演练方案食物中毒应急演练方案

小学生预防食物中毒演练方案食物中毒应急演练方案

做好学校饮食安全工作，事关全校师生员工身体健康和生命安全。

为防控食物中毒事件的发生，特制订以下应急预案：

一、提高认识，加强领导。

1、成立以校长为组长、分管后勤主任为组长，总务处、德育科、医务室、生活部、委组员。

2、学校实行校长亲自抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师生员工共同参与的格局。

加强学校食堂、服务部卫生的监管力度，加强从业人员卫生意识的教育与培训，增强他们对防控食物中毒工作重要性的认识，牢固树立健康安全第一，责任重于泰山的思想，全力抓好学校食品卫生的监管。

二、加强卫生宣传力度。

大力开展健康教育，普及防治食物中毒卫生知识，提高全体师生员工的自我保护意识。

充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗、卫生委员培训、班队课等多种形式，广泛开展食品卫生法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防止病从口入;及时印发预防食物中毒、预防肠道传染病等健康教育资料，提高师生员工对预防食物中毒的认识，增强自我防护意识和技能。

三、加强食堂卫生自身管理。

1、严格按照教育部、卫生部关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，建立健全各项食品卫生管理规章制度。

2、严把食物操作各个环节，对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。

3、保证饮用水质量安全。

4、对从业人员经常进行食品卫生教育培训，提高他们的卫生意识，做到持证上岗。

5、实行食物48小时留样、登记制度。

四、加强校园环境卫生的'管理。

进一步搞好校园卫生的清洁工作，彻底清理校园内外及周边环境，不留死角。

对师生公寓、教室、食堂、图书馆、厕所等人群聚集的场所进行定期消毒，保持室内空气流通。

校园环境卫生由清洁工人和各班划分包干，责任到人，按常规一日二次安排打扫、检查;各班卫生情况在每日公布栏公布;对校园、服务部、食堂内及周边环境存在的问题，应实行定期整改。

五、明确突发事件应急处理职责

1、凡在校内发现食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及时向校办、德育处或总务处报告，各处（办）在接到报告后应在第一时间向校领导小组汇报。

2、领导小组应立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。

3、学校对有食物中毒症状及有明显或严重症状的学生应立即送往医院救治。

4、在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。

5、委派学校干部、教师去医院探视、安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。

6、立即上报教育局和卫生局，并配合卫生监督部门的调查和取样工作。

7、一旦发现发生食物中毒事故，应立即停止一切生产和经营活动，封存所有食品及原料。

学校食堂工作人员应留在学校，配合调查。

如有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应立即报警。

8、确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应根据卫生监督所的指导和要求，进行消毒、处理等工作。

9、全校教职员工应齐心协力，共同应对，确保应急工作有条不紊进行。

小学生预防食物中毒演练方案食物中毒应急演练方案一、演练目的

根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力;在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

二、演练形式和内容

20xx年12月10日下午，在食堂就餐时发生三人呕吐、头痛现象，随后人数增加。

相关班主任及时向单位领导报告，并打急救中心120求救。

应急领导小组及时启动《突发公共卫生事件应急预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。

验证本单位《突发公共卫生事件应急预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。

三、演练时间、地点

演练时间：

13:

30

演练地点：

教学楼

四、演练参加人员

参演人员：

模拟中毒人员：

具体任务：

1.救助中毒成员;

2.保护现场和维护现场秩序;

3.获取并管理各类应急物资;

4.与其他应急人员协同处理中毒事件。

五、参加演练人员的分组及任务

1.食堂管理负责人

（1）接到信息后，及时向分管领导报告;

（2）立即参与现场救援工作;

（3）执行分管领导指示;

（4）保护好现场

2.总务处

（1）负责实施现场抢救工作;

（2）及时向指挥部报告情况;

（3）维持好演练现场秩序。

3.医务室

（1）及时组织现场救治中毒人员;

（2）负责衔接救助事宜;

（3）配合医疗急救人员工作。

小学生预防食物中毒演练方案食物中毒应急演练方案为了维护我校稳定，确保全校师生饮食卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定本预案，小学预防食物中毒应急预案。

一、指导思想：

认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规，切实做好食品、食物卫生工作，培养良好习惯，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健康。

二、基本原则：

1、充分认识食物卫生工作的重要性，把预防工作与三个代表思想紧密结合起来，真正代表广大师生员工的根本利益。

2、谁主管、谁负责。

学校的校长为第一责任人，分管领导为直接责任人。

各级领导要各负其责，各司其职，措施得力，齐抓共管。

3、建立健全制度，采取有力措施，切断病从口入的源头，防患于未然。

4、发现食物中毒现象，要及时报告，及时治疗，及时查找原因，最大限度地减小损失。

5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案，加强统一领导，及时准确地沟通信息和采取必要的措施。

6、加强宣传教育，积极做好师生员工的思想工作，确保学校稳定。

三、组织机构及具体分工：

学校成立预防食物中毒工作领导小组，组员由以下各个部门组成：

中心指挥部、办公室、总务处、政教处、校医室。

中心指挥部：

统一组织、全面指挥、调度与此事故有关的一切活动，管理制度《小学预防食物中毒应急预案》。

组长为校长、办公室组员为办公室主任，负责统一协调各部门的行动。

总务处组员为总务主任全面负责车辆运输、通讯、饮食、人员接待等工作。

政教处组员为政教主任负责校纪校规的管理。

校医室全面负责对事故人员的救护治疗工作。

领导小组名单如下：

组长：

·

副组长：

组员：

四、落实措施：

1、严格执行食品卫生法有关规定，不采购、加工、销售不符合卫生要求的食品，严格把好源头关。

食品采购，坚持到有卫生许可证的'单位购买，不购熟制品。

2、制作食品要严格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的程序

加工食品。

成品与半成品要分开存放，保证制做的食品安全卫生，并做好保质留样工作，严防出现食物中毒。

3、炊事人员一律持证上岗，上班前要检查个人卫生，勤剪指甲勤洗手，坚持定期更换衣服，勤洗澡。

上班期间必须衣帽整洁，工作时必须穿工作服，戴工作帽、口罩。

4、上班时严禁非工作人员进入操作间，加强对粮油等食品库房的安全防护，防止投毒事件发生。

5、加强对餐厅和周边环境的管理，派专人及时打扫卫生。

每天进行消毒，为师生创造一个干净卫生的就餐环境。

6、各班级要教育学生，搞好个人卫生，不吃不干净、过期食品和三无食品，防止病从口入。

7、坚持春秋两季灭老鼠活动，定期开展杀灭蚊蝇、蟑螂等害虫的活动。

五、几种食物中毒处置方案：

1、当发现3人以下师生饭后轻度恶心、呕吐、腹泻应及时将病人送院医院检查治疗。

同时将情况上报学校。

学校将高度对此类事件予以重视，并做相应安排，严密监控事态扩大。

2、当发现3人以上师生饭后出现恶心、呕吐、发烧、腹泻甚至惊厥昏迷现象，学校立即启动泓口小学预防食物中毒工作预案，学校各小组成员接到通知后半小时之内必须就位，并马上开展相应工作。

3、校医室及时与当地医院联系，负责救治工作。

4、总务处负责安排车辆，积极配合学校和上级对事故进行调查。

小学学校工作计划

隆冬悄然逝，春来百花开。

新年伊始，冠毒肆虐，疫情蔓延，全国人民万众一心，众志成城，抗击冠毒疫情。

在此举国酣战之关键时刻，我们又喜迎新学期开始。

抗疫情，惠民众，党中央审时度势，发出了停课不停学的伟大倡议。

教育厅积极响应，因地制宜，推出了空中课堂远程网络课程，为学生提供丰富的教学大餐。

冠毒无情，人间有爱，教育事关民生大计，早做计划早打算，做好一切准备，共同抗击冠毒疫情，保民生，促发展，教育一马当先，结合学校实际，现将2020年春季学期全部工作简单计划如下：

本学期是学校全面推行高效课堂教学的第二个学期，我们将沿着高效课堂教学之路，继续深化教学改革，细化教学环节，推进实效性的教学工作，全面落实教学的三段六步，向40分钟课堂要质量。

进一步推进立德树人工作，让学校德育站在首位，沿着规范、有序的健康道路发展。

继续践行高起点、高目标、高要求的工作理念，落实高效益、高质量的工作要求，推进学校向纵深发展，为实现三个一流目标奠基。

一、工作思路

本学期，学校以党的十九大四中全会精神、全国十一届人大三次会议精神作指导，坚持大党建引领大教育工作思想，坚决贯彻党的教育方针，推进依法治校。

秉承党建发力强基础，立德树人育童心的工作思路，进一步深化规范化办学、精细化管理、人性化服务。

围绕建设团队一流、环境一流、质量一流的奋斗目标，坚持一切从实际出发，一切为了学生，促进学生的全面发展，推进教学提质，助推学校提质升级，为打造全市一流的服务型义教学校不懈努力。

二、工作措施

教书育人是学校的中心工作，是良心工作。

实现这一伟大目标关键是教师，为此，抓实教师的思想教育是保障。

所以，我们将继续围绕党建抓实师德师风工作，彻底改变教师陈旧的思想观念，提升教师的四个意识，用四有好老师的标准来要求教师，努力钻研教育教学业务知识，提升自己的综合能力，为全面提升教育教学质量奠定基础。

三、各部门工作目标

（一）教学工作：

全面规范教学管理，深化教研工作，推进依法从教。

落实高效课堂教学精准复习，让本届毕业班考出成绩，提高排名的增比进位两个以上名次，让教研、教学、教改更加规范。

（二）安全工作：

继续实施以德育促安全、以规范管理助推安全、以教学提质保安全的工作思路，全面做实班队工作，落实学生自主安全管理；通过家委会、家长会、家长群等集体教育活动，促进家长共赢孩子教育，争取社会参与到学校安全工作中来，死守安全底线，继续保持安全事故为零的记录，推进学校安全管理向安全服务升级。

（三）后勤服务：

全面推进后勤工作由管理向服务转型，高效高质量向师生提供优质服务，全面解决师生的后顾之忧，为提高教育教学质量奠基。

（四）财务工作：

全面规范资金的收支，实行收支两条线，充分发挥每一分钱的效益，促进学校向纵深发展。

（五）德育工作：

继续推行先德育后教学的德育工作方针，全面抓实学生的思想教育，推进学生自主管理，自主学习，自主健体，自主发展，自主成长，为实现教书育人的最终目标奠基。

（六）校园文化建设：

围绕环境一流的目标开展工作，继续弥补校园文化建设过程中存在的不足，发挥集体智慧，全面规划校园文化建设工作，制定切实可行的校园文化建设计划，保证资金到位，措施到位，落实到位，为建设智慧校园奠基。

（七）党建工作：

围绕教职工四个意识提升，四有好老师标准，抓实支部建设工作，充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，抓实领导班子的思想统领教育，政治站位提高和能力提升培训；抓实教职工的思想建设，能力提升工作；抓实班队组织工作，推进学生思想站位提升，为全面规范学校工作添砖加瓦。

四、各月具体工作计划：

（一）三月份工作计划

1.3月1日，通过网络召开支部扩大会议，安排部署开学准备工作，做好校园及周边、寝室、食堂、教室的安全隐患排查，做好教学课程安排，教师调整等，以崭新的姿态迎接学生返校。

2.3月5日，开展学雷锋活动。

3.3月6日，召开全体毕业班教师大会，安排部署毕业班工作（若疫情蔓延结束，则通过教育强国平台召开大会，安排落实空中课堂的相关工作）。

4.3月7日工会举行致女教工三八节一封信活动。

5.安排3.12植树节活动，开展植树节的校园绿化工作，宣传环保，开展绿色环保教育。

6.3月14日，召开行政、后勤工人会议，安排相关工作，落实全面消毒工作部署。

7.3月16-20日

（1）3月16日召开学期前家长会（各班群），落实家长、学生的思想教育，安全培训等；开展安全第一课的教育和学前教育，为有效开展教育教学工作奠定基础。

（根据疫情情况适时进行调整）

（2）做好准备迎接教育局的开学工作检查。

（3）收存支部、校长室、各部门、班主任、科任教师的学期工作计划，并组织审查和修改相关计划。

（4）召开疫情防控工作安排部署大会，对前一阶段的疫情防控工作进行总结，根据上级部门的要求安排部署下一阶段的疫情防控工作。

（5）召开高效课堂教学布置会，总结上期实践存在问题，探究方法，为有效推进高效课堂教学提供依据。

（6）月底举行第一次月考，开展月考质量分析。

8.月底举行第一次党员大会，开展党员批评与自我批评教育，为有效工作奠基；开展第一次党小组会议，安排部署三会一课工作。

9.启动校本培训，开展语数英教研活动，班主任培训活动。

10.开展德育工作，推进高效的德育工作。

11.三月安全月，启动春季安全教育，开展月初安全隐患大排查，开展春季防火安全教育；月底开展安全工作诊断，总结前一阶段的安全工作，安排部署下一阶段的安全工作。

12.启动社团工作，安排本学期的集体活动，拟写活动计划，思考春之声读书节读书活动，夏之韵诗词节读诗活动，毕业班升学典礼活动，安排落实相关工作细节。

13.各班组织开展第一次班队活动，拟写活动方案。

14.开展教师年度考核工作。

15.召开第一次六年级教师和学生的初考动员大会。

16.开展春季易发疾病宣传教育与预防工作。

17.开展留守儿童关爱工作。

（三）四月份工作计划

1.继续开展春季防火安全、春季传染病防控宣传教育，开展火灾、地震安全逃生演练。

2.开展社团活动工作。

3.开展本月三会一课活动。

4.各班结合实际情况，组织清明节扫墓祭奠活动，开展相关德育教育工作。

5.安排落实期中考试，做好质量分析。

开好期中家长会。

6.支部组织开展师德师风教育工作，开展四个意识主题活动，勉励老师向四有好老师发展。

7.启动夏季安全教育，开展防溺水教育。

8.陈慧劳模创新工作室开展第一次活动。

9.开展校本教研工作，检查高效课堂教学工作推进情况检查、反馈工作。

（四）五月份工作计划

1.利用五一劳动节节日节点安排建校劳动、爱国主义教育，开展德育教育工作。

2.举行第二次月考，开展质量分析。

3.利用母亲节开展感恩教育。

5.开展毕业班复习质量检测，调整复习计划，开展冲刺复习工作。

7.组织开展春之声读书节活动。

9.召开支部生活会。

10.开展夏季安全警示教育，重点是防溺水教育工作。

11.开展校园美化、亮化工作。

12.月底毕业班结束第一轮复习，检查毕业班的教学情况，召开教育教学质量提质研判会，启动第二轮复习。

（五）六月份工作计划

1.举行毕业班第二次模拟考试，进行质量分析，召开家长会。

2.召开毕业典礼。

5.思考并安排期末考试的相关准备工作。

6.组织拟写期末工作总结，检查高效课堂管理效果，总结工作情况。

8.召开师德师风工作总结会，开展师德师风自评、互评，考核师德师风达标工作。

10.开展夏季安全，启动期末安全教育，重点是防洪、防爆、防溺水安全教育，确保师生生命财产安全。

拟写暑期《安全告知书》，为签订做准备。

11.组织班主任拟写学生评语。

12.召开支部组织生活会，开展支部工作总结，开展干部，党员批评与自我批评，为下学期工作做准备。

（六）七八月份工作计划