碱式氯化锌国外资料数据.docx
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碱式氯化锌国外资料数据
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(一)、产品说明
锌的营养
锌是所有动物必需的一种微量元素。
它存在于机体所有组织和器官中,其中主要存在于骨骼、肌肉、肝脏、肾脏和皮肤中。
食物和饲料中的锌大多数是结合态存在,主要与蛋白质或氨基酸,核酸或植酸结合。
锌必须从这些化合物中释放出来才能被组织器官吸收。
锌的吸收
在小肠黏膜释放的Zn2+通过主动或被动吸收进入黏膜细胞。
一旦Zn2+进入黏膜细胞内部,它便与CRIP(富含胱氨酸的肠蛋白)或金属硫蛋白结合。
CRIP被认为作为一种运载Zn2+到膜基侧和Zn2+被释放进入主动运输血浆的载体。
血浆蛋白再把Zn运送到体组织的各个位点。
许多Zn在黏膜细胞与金属硫蛋白结合重新进入胃肠道而不是进入血液。
这样CRIP(或许其他非特异性锌结合蛋白)被认为是锌吸收的正面因子,而金属硫蛋白是一个负面因子。
锌的排泄
食物和饲料中的锌吸收率大约在20%左右。
植物源性食物锌的真吸收率仅10%而动物源的真吸收率为30%。
体内锌的排泄主要通过粪便排出,有许多的锌也通过胰液和胆汁排出。
然而有锌也在尿中排出,特别在受到创伤时(受伤、烧伤等)通过肾排出的锌显著增加。
锌的功能
几乎很少有哪种必需营养成分的功能有锌多。
含锌酶或锌依赖酶的发现在不断增加,现在已经超过200种。
这样锌实际参与生命的全过程,主要体现在蛋白、脂类、碳水化合物和核酸代谢过程中。
实际上动物生长、繁殖、食欲、视觉、疗伤、合成、免疫抑制、激素活性(生长激素、胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素)都与锌有关。
下表列出了部分锌依赖酶。
酶
功能
CarbonicAnhydrase
主要存在于RBC中;在快速除去细胞中产生的CO2十分重要;对细胞氧的运送也十分重要。
碱式磷酸酶
水解单磷酸脂
乙醇脱氢酶
把乙醇转化为aldehydes,例如,把视黄醇转化为视黄醛,这对视觉十分重要。
羧肽酶A
一种消化蛋白质的胰酶
氨基肽酶
蛋白消化
AminolevulinicAcidDehydratase
Heme合成
超氧化物歧化酶(SOD)
消除超氧自由基团(O2-)
磷脂酶C
磷脂释放出PO3基团
甜菜碱-高半胱氨酸甲基转移酶
把高半胱氨酸转化成蛋氨酸
蛋氨酸合成酶
叶酸和B-12-依赖性转化高半胱氨酸成蛋氨酸
聚合酶,激酶,核酸酶,转移酶,磷酸化酶,转录酶
多种功能,包括DNA和RNA的合成与降解
锌在商业上的应用
开采出来的锌矿石一般含3-6%的锌和8-12%的铅。
加工过程用来从铅浓缩物中分离出锌浓缩物(ZnS)。
进一步的加工产生ZnO和SO2。
氧化锌然后用来生产其他的锌盐或金属锌。
二氧化硫转化成硫酸。
在加工金属锌的过程中,不纯的氧化锌与硫酸反应生产硫酸锌,经过几步纯化步骤(除去其他金属),获得纯净的硫酸锌,这是生产100%纯锌的必要步骤。
锌的添加
动物饲料锌的添加来源主要是饲料级氧化锌(72%锌)和饲料级的一水硫酸锌(36%锌)。
每种产品大约占50%的市场份额。
其他锌的添加主要包括蛋氨酸锌复合物,锌蛋白盐,碱式氯化锌。
人食物中锌的添加,包括锌胶囊或维生素-矿物质胶囊中的锌盐,通常是以纯化的氧化锌、七水硫酸锌、碳酸锌或锌复合物提供的。
饲料级一水硫酸锌是由不纯的氧化锌制得的,但饲料级氧化锌产品可由几种方法制造。
饲料级一水硫酸锌含有大约0.4%的杂质(大多是钠),但饲料级氧化锌杂质的含量在8%到2%之间。
其中主要杂质是铁(大多为氧化铁),钙、钠、锰、镁和铝(按降序排列)。
在动物饲料中,锌添加剂制成矿物预混料。
然而饲料级氧化锌在断奶仔猪日粮中添加到药理水平(1500到3000mgZn/kg)作为生长促进剂。
大多已经发表的研究表明,作为青年猪的生长促进剂,氧化锌比一水硫酸锌更有效。
最近研究显示,TBZC作为青年猪的生长促进剂,与氧化锌有同样效果,甚至比氧化锌更有效。
锌很久就被用来在人的临床上应用。
例如把氧化锌制成一种软膏来疗伤。
在欠发达国家添加锌来控制婴儿腹泻。
临床医生用药理水平的锌来治疗威尔荪疾病的铜中毒。
锌的生物学效价
不管是食物来源也好,添加的也好,没有哪种来源的锌能被内脏100%吸收。
在动物营养中,用动物生物分析法来估计相对利用率,而不是真利用率(吸收)。
生物分析法以标准锌源如分析纯七水硫酸锌提供锌,从这种标准物中的锌的相对生物学利用率为100%,其他来源的锌所给出的价值是相对于七水硫酸锌而言的。
日粮中有几种因素会影响锌的吸收效率。
以下因素会增加锌的吸收:
1)锌的摄取量低,2)含胱氨酸或含胱氨酸的肽类(例如谷胱甘肽);含抗坏血酸或其他有机酸如柠檬酸和吡啶酸。
肉类或肉类副产品中锌的生物学利用率高,胱氨酸-谷胱甘肽效应是主要因素。
下列因素会降低锌的吸收率:
1)锌摄取过量,2)与植酸同时摄取,特别是高钙时,3)4)一些创伤(应激)如疼痛、手术和烧伤等。
伊利诺伊斯大学和佛罗里达大学的研究提供了几种锌添加剂与试剂级七水硫酸锌的相对生物学效价。
一般来说,锌复合物(如柠檬酸盐、蛋白盐)的相对生物学效价值接近100%,鸡蛋氨酸锌的相对生物学效价大于100%,各种来源的饲料级一水硫酸锌的相对生物学效价介于85-100%,但饲料级的氧化锌的相对生物学效价变化很大。
氯化锌和碳酸锌能被动物很好地利用,例如据报道碱式氯化锌的相对生物学效价为107%。
金属锌的相对生物学效价很低。
微量营养元素TBZC®
这种产品的商品名来源于四碱基氯化锌(Tetra-BasicZincChloride),它被认为是氯化锌(强酸)和氢氧化锌(强碱)的结合体,其中80%的酸已经被中和,这样生成一种完全不溶于水的盐类,不潮解,不与饲料或食品中的其他成分发生反应,而且具有很高的生物学利用率。
由于这种化合物呈中性,不溶于水,因此相对于氯化锌、硫酸锌或螯合形式的锌而言TBZC®的适口性好,与食物混合物中的其他成分不发生反应。
有五个对锌生物学效价的研究都表明,相对于硫酸锌,TBZC具有较高的生物学效价,其范围在102到111%。
在比较TBZC与氧化锌作为生长促进剂的四个研究中,使用较低水平的TBZC就能改善增重和提高饲料转化效率。
在体实验研究还表明,TBZC比硫酸锌和氧化锌具有更好的抗菌活性。
TetrabasicZincChlorideMSDS
1.产品和公司信息
生产商
Micronutrients
1550ResearchWay
Indianapolis,IN46231
联系人
TedMoore
公司电话
317-486-5880
产品名称
MicronutrientsTBZC
产品CAS代码
11073-22-6
分子式
Zn5Cl2(OH)8-H20
MSDSNumber:
428
同名词
BasicZincChloride
TetrabasicZincChloride
ZincHyrdoxychloride
ZincOxychloride
特别注意:
仅授权在动物饲料中使用!
2.组成/成分信息
成分
产品CAS代码
含量
BasicZincChloride
11073-22-6
100
(重量百分比)
3.危害
眼睛:
氯化锌对眼睛有刺激作用,会引起过敏反应.
皮肤:
氯化锌对皮肤有刺激作用,会引起过敏反应;同时出现皮肤脱色,但不会有病理现象.
摄入:
摄入氯化锌对人体有毒.
呼吸:
吸入氯化锌有毒.
4.急救措施
眼睛:
眼睛进入用水冲洗至少20分钟,如有过敏或其他问题请与眼科医生联系.
皮肤:
皮肤接触到氯化锌立即用肥皂水冲洗.
食入:
与毒物控制中心和内科医生联系,听从他们的意见.
吸入:
把人立即转移到新鲜空气的地方并与医生联系,如有必要做人工呼吸.
5.理化性质
外观:
细小的白色颗粒(一般粒度:
100-400microns)
化学类型:
纯
物理状态:
固体
重量:
1.2-1.4
分子量:
551.89
包装密度:
3545lb/ft3
溶解性:
不溶于水
pH:
在水中的pH为6.9(采用EPA法SW846-9045测得)
(二)、国外试验数据
1、TBZC和两种来源ZnO对断奶仔猪促生长效果的研究
已经证实药理水平的锌可作为仔猪的生长促进剂。
在鸡上的研究证实,Waelz法生产的ZnO(72%)的相对生物学效价(RBV)大约是分析纯ZnO(80.3%)的43%,其他来源通过脱硫法生产(HS)的ZnO(78%),研究结果证实,它的RBV比分析纯ZnO还高。
有一种新的锌源(TBZC),分子式为Zn5Cl2(OH)8(60%Zn),可用于饲料工业,其锌的RBV比分析纯的ZnO高20%。
Waelz法生产的ZnO含有大量的阳离子,如1.8%Fe、1.7%Ca、0.38%Na、0.19%Mn、0.16%Mg和0.1%Al,而TBZC中仅含有痕量的这些阳离子。
在猪饲料中添加抗生素存在交叉抗药性。
近年来常利用ZnO(或其他锌源)促生长效果。
在将来,常规抗生素用于动物饲料(作为促生长)将是非法的,在人的药物中,已经利用ZnO的抗菌性,而且那些关注于乳仔猪营养的研究者对药理水平的锌的促生长效果十分感兴趣。
下面伊利诺伊和美国联合饲料公司的实验报告:
在所有实验中使用乳猪第一阶段的典型饲料(微量元素预混料中提供100mg/kg的锌),猪的品种是PIC或BMI。
在前面三个实验(表1~3)比较了Waelz法生产的ZnO和HS法生产的ZnO的效果,在这些实验中锌的添加水平都是1500mg/kg。
实验4和5(表4和5)设计用于比较Waelz法生产的ZnO和TBZC在不同的锌添加水平及使用抗生素(ASP-250)与否的效果。
实验1(见表1):
猪在7天的预试期内不添加抗生素和锌。
在接下来的21天试验期内添加1500mg/kgWaelz法生产的ZnO和HS法生产的ZnO,但不添加抗生素。
在第一周的试验期,与对照组相比,两种来源的ZnO均显著改善增重和饲料效率(P<0.01。
同时,两种来源的ZnO之间,HS法生产的ZnO比Waelz法生产的ZnO效果要好(P<0.07。
在整个21天试验期,两种来源的ZnO在饲料效率方面没有差异。
在这个试验中,添加ZnO提高增重主要是提高采食量。
肠道组织学(数据没显示)检查结果表明,添加ZnO对肠绒毛高度和隐窝深度几乎没有影响。
实验2(见表2):
猪饲料中不添加抗生素,但不象实验1有7天的预试期,仔猪从21日龄断奶直接试验。
结果表明,不管添加那种来源的ZnO,1500mg/kg的锌增重平均提高26%(P<0.05,饲料效率平均提高16%(P<0.01。
实验3(见表3):
先进行7天的预试期,同时在7天预试期与11天的试验期内都添加抗生素(ASP-250)。
在试验开始的6天和整个11天的试验期内,两种来源的ZnO均提高增重(P<0.06和饲料效率(P<0.05。
实验4(见表4):
猪在15日龄断奶后立即进入试验。
饲料中添加不同水平的ZnO和TBZC,但不添加抗生素。
饲喂ZnO对增重和料重比产生线性反应(P<0.06,在这个试验中,3000mg/kg的锌在增重方面的效果更好。
TBZC在增重上呈二次反应,结果表明1500mg/kgTBZC在增重方面与3000mg/kg的锌有效,虽然从统计上来讲,在饲料效率方面,从1500mg/kg的锌到3000mg/kg的锌呈线性反应。
一般来说,在改善饲料效率方面,TBZC比ZnO更有效。
实验5(见表5):
在这个试验中,所有饲料中均添加抗生素ASP-250,早期断奶仔猪添加1500mg/kg锌对增重没有效果,然而在改善饲料效率方面,TBZC比ZnO的差异显著(P<0.01。
结论:
1.在早期断奶或传统断奶的仔猪日粮中添加药理水平的锌在改善猪的生产性能方面,具有一致的有意义的效果。
2.在乳猪促生长方面,药理水平的锌比药理水平的铜(如硫酸铜)的效果更可靠。
3.不管添加抗生素与否,ZnO与TBZC对乳仔猪都是有效的。
4.在饲料添加药理水平的硫酸锌,不能得到一致的促生长效果。
5.在相对较低剂量的锌(1500mg/kg),由于HS法生产的ZnO比Waelz法生产的ZnO具有较高的生物学效价,在改善生产性能方面具有优势。
6.在不添加抗生素的饲料中,3000mg/kgWaelz法生产的ZnO比1500mg/kg的锌的饲料效率要好。
7.TBZC是一种很好的生长促进剂。
不管乳仔猪饲料中添加抗生素与否,1500mg/kg的TBZC与高浓度的锌在促生长和改善饲料效率上同样有效。
8.虽然药理水平的ZnO和TBZC都能改善仔猪的生产性能,但有时在增重方面的效果好于饲料效率,有时在饲料效率方面的效果好于增重。
9.药理水平的锌需要一周后才能表现出效果。
表1:
不添加抗生素,不同来源ZnO对乳猪生产性能的影响
日粮处理
SEM
P
0
1500mg/kg(W)
1500mg/kg(HS)
0~ZnO
W~HS
0~7天
增重(g/d)
145
242
304
17
0.01
0.05
采食量(g/d)
279
375
414
17
0.01
NS
料重比(g/kg)
520
645
734
34
0.01
0.07
7~14天
增重(g/d)
375
443
501
21
0.01
0.08
采食量(g/d)
473
569
604
27
0.01
NS
料重比(g/kg)
793
779
829
34
NS
NS
14~21天
增重(g/d)
375
425
395
29
NS
NS
采食量(g/d)
620
657
701
26
NS
NS
料重比(g/kg)
604
648
563
37
NS
NS
0~21天
增重(g/d)
298
370
400
15
0.01
NS
采食量(g/d)
457
534
573
17
0.01
NS
料重比(g/kg)
652
693
698
24
NS
NS
表2:
在断奶仔猪日粮中不添加抗生素,不同锌源对生产性能的影响
日粮处理
SEM
P
0
1500mg/kg(W)
0~1500(HS)
0~ZnO
W~HS
增重(g/d)
218
276
271
19
0.05
NS
采食量(g/d)
306
340
321
26
NS
NS
料重比(g/kg)
712
812
844
24
0.01
NS
表3:
在断奶仔猪日粮中添加抗生素,不同锌源对生产性能的影响
日粮处理
SEM
P
0
1500mg/kg(W)
1500mg/kg(HS)
0~ZnO
W~HS
0~6天
增重(g/d)
144
187
216
22
0.06
0.10
采食量(g/d)
289
323
325
22
NS
NS
料重比(g/kg)
498
579
665
39
0.05
NS
0~11天
增重(g/d)
208
250
265
21
0.06
NS
采食量(g/d)
428
422
403
37
NS
NS
料重比(g/kg)
486
592
658
24
0.01
0.09
表4:
在断奶仔猪日粮中不添加抗生素,增加锌的剂量对生产性能的影响
处理
增重(g/d)
采食量(g/d)
料重比(g/kg)
对照组
234
329
711
1500mg/kgZnO
240
341
705
3000mg/kgZnO
265
363
730
1500mg/kgTBZC
263
353
745
3000mg/kgTBZC
261
339
769
SEM
11
13
14
P值
对照~加锌组
0.05
NS
0.01
ZnO~TBZC
NS
NS
0.01
ZnO线形分析
0.06
NS
NS
ZnO二次分析
NS
NS
NS
TBZC线形分析
0.06
NS
0.01
TBZC二次分析
0.07
NS
NS
表5:
在断奶仔猪日粮中添加抗生素,1500mg/kgZnO和TBZC对生产性能的影响
处理
增重(g/d)
采食量(g/d)
料重比(g/kg)
对照组
282
388
725
1500mg/kgZnO
280
392
718
1500mg/kgTBZC
295
383
769
SEM
10
13
11
P值
对照~ZnO
NS
NS
NS
ZnO~TBZC
NS
NS
0.01
2、影响锌生物利用度(或生物学效价)的饲料因素及
四碱基氯化锌的生物利用度研究
A.B.Corless,T.M.Parr
伊利诺斯大学动物科学系
引言
1、通常锌以氧化锌或硫酸锌的形式作为添加剂加入所有的家禽饲料中。
2、硫酸锌易溶于水,比氧化锌活泼。
3、碱式氯化铜贮存过程较少氧化。
4、碱式氯化锌相对锌生物利用度可达107%
目的
1、测定碱式氯化锌中锌的相对生物利用度。
2、评价影响锌利用和需求的因素。
材料和方法
1、孵化后前四天喂食23%标准含量的玉米饲料,接着喂食缺锌大豆浓缩饲料直到第八天。
2、新汉普郡及哥伦比亚郡小鸡。
3、4栏/实验组(4只鸡/栏)允许随意食用试验饲料(8—22天)。
4、不锈钢电池,饮水器、饲养员、搅拌器。
大豆浓缩基饲料
成分
%
葡萄糖
36.95
大豆浓缩物
31.00
大豆油
5.00
无锌矿物质
5.37
DL-蛋氨酸
0.20
L-苏氨酸
0.10
维生素预混料
0.20
氯化维生素B复合体
0.20
DL-d-生育酚醋酸盐(20mg/kg)
+
乙氧基喹(125mg/kg)
+
玉米淀粉
余量
注:
13.5mgZn/kg(8.8mg/kg生物可利用锌)
材料与方法
1、步骤1:
以分析纯ZnSO4·7H2O的形式补加0、5.81、10.81、15.10和20.25mg/kg锌于鸡饲料中。
2、步骤2和3:
补加分析纯ZnSO4·7H2O或Zn5Cl2(OH)8于基饲料中建立线性响应范围。
用鸡增重重量对补加的锌摄入量作图,用多元线性回归法计算TBZC的相对生物利用度值。
3、步骤4:
补加定量的分析纯ZnSO4·7H2O于基料中,加或不加1%额外的钙(以CaCO3的形式)。
碱式氯化锌与ZnSo4·7H2O的锌生物利用度比较
补加Zn
增重(g)
饲料重(g)
补加锌摄入量(mg)
锌量(mg/kg)
形式
0
145
317
0
5.81
ZnSO4·7H2O
220
401
2.33
10.81
ZnSO4·7H2O
279
495
5.36
5.38
Zn5Cl2(OH)8
224
422
2.72
10.81
Zn5Cl2(OH)8
276
481
5.20
碱式氯化锌与ZnSo4·7H2O的锌生物利用度比较
补加Zn
增重(g)
饲料重(g)
补加锌摄入量(mg)
锌量(mg/kg)
形式
0
80
279
0
5.92
ZnSO4·7H2O
140
304
1.80
10.78
ZnSO4·7H2O
199
392
4.23
5.41
Zn5Cl2(OH)8
141
316
1.71
10.82
Zn5Cl2(OH)8
208
370
4.01
锌的相对生物利用度
锌源
标准
ZnSO4·7H2O
ZnSO4·H2O
ZnSO4·7H2O
100
115
ZnSO4·7H2O
87
100
Zn5Cl2(OH)8
107
122
ZnO
97
109
ZnO
37
46
喂食玉米饲料鸡的锌需求预计
锌源
锌需求量(mg/kg)
ZnSO4·7H2O
25.7
ZnSO4·7H2O
27.5
Zn5Cl2(OH)8
24.9
ZnO
46.5
其它因素
1、抗坏血酸
加250mg/kg抗坏血酸时锌的相对生物利用度为79.6%。
2、钙
加1%额外钙时锌的相对生物利用度为971%
结论
1、当喂食SPC—葡萄糖时,生物利用锌需求是22.4mg/kg锌(整个饲料中锌需求是27mg/kg)。
2、TBZC中锌的生物利用度与分析纯硫酸锌中的锌相当。
3、许多因素影响鸡的锌需求:
a、饲料成分:
肌醇六磷酸;纤维素;抗坏血酸;半胱氨酸;Ca;有机酸;草酸盐
b、生物测定中所用无机锌源。
3、碱式氯化锌作为小猪助大剂的功效研究
D.M.Webel
引言
1、众所周知,喂食药理浓度的锌,如ZnO可减少痢疾发生率并促进小猪生长。
2、由喂食高浓度含锌饲料所引起的肥料中锌浓度增加已引起环保者关注。
ZnO和TBZC中的杂质(mg/kg)
元素
ZnO
TBZC
铁
18000
19
钙
17000
<20
钠
3800
<20
Mn
1900
<1
Mg
1600
<20
Al
100
8.6
Sn
380
<5
Cu
290
7.6
Pb
180
1.7
威尔兹ZnO中锌的相对生物利用度
Zn量(mg/kg)
来源
摄入量(mg/kg)
增重(g,11天)
相对生物利用度RBV(%)
0
0
93
4.73
ZnSO4·7H2O
1.41
160
100
9.13
ZnSO4·7H2O
3.56
230
8.98
ZnO
2.33
132
36
TBZC中锌的相对生物利用度
Zn量(mg/kg)
来源
摄入量(mg/kg)
增重(g,12天)
相对生物利用度RBV(%)
0
0
80
5.92
ZnSO4·7H2O
1.80
140
100
10.78
ZnSO4·7H2O
4.23
199
5.41
Zn5Cl2(OH)8
1.71
141
10.82
Zn5Cl2(OH)8
4.01
208
111
目的
1、研究TBZC作为刚断奶小猪助长剂的功效。
2、比较TBZC与ZnO不同补锌量时的影响
材料和方法
总论:
设备:
环境控制设备6只猪/栏
动物:
15至17天的小猪
锌源:
ZnO,TBZC
实验1:
150只断奶猪(5组5栏/组)
21天生长周期
饲料中不加抗生素
实验2:
144只断奶猪(3组8栏/组)
21天生长周期
饲料中加抗生素
增加ZnO或TBZC锌量对断奶猪生长的影响
实验组
增重(g/d)
食量(g/d)
增重量/饲料量(g/kg)
1、不加Zn对照组
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