烟台农业预警动态.docx

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烟台农业预警动态

烟台农业预警动态

烟台市农业信息中心2011年第11期

　<农业动态>

十月份烟台农业新闻综述

工作简报

★山东省第七届农民运动会“烟台苹果杯”乒乓球比赛在我市举行。

10月11日-13日，山东省第七届农民运动会“烟台苹果杯”乒乓球比赛在我市举行。

来自全省15市的15支代表队，100余名运动员参加比赛。

★全市“三品”认证蔬菜生产促销推介暨农超对接工作会议召开。

10月13日上午，市农业局、市商务局在烟台华侨宾馆召开了“三品”认证蔬菜生产促销推介暨农超对接工作会议。

会上，牟平区农业局、海阳市留格富兴果蔬农民专业合作社分别介绍了发展“三品”认证蔬菜生产和销售的经验做法；烟台翔恒商贸有限公司作为首个被确定的“三品”认证蔬菜流通平台，与“三品”认证蔬菜基地签订了战略合作协议。

★2011年市级农村用户沼气项目开始申报。

市农业局、财政局联合印发《2011年农村户用沼气市级示范项目申报指南》，继续扶持建设1000户规划起点高、建设质量好、示范带动作用强的农村户用沼气，每户补助标准由1200元提高到1500元。

★全市农村集体经济审计培训会议召开。

18日，全市农村集体经济审计培训会议召开，本次会议旨在认真贯彻落实省委组织部、省农业厅等五部门《关于开展村干部任期和离任经济责任专项审计工作的通知》精神，提高农村审计人员业务素质，实行持证上岗。

★市领导到莱阳市调研三秋生产和基层文化、卫生工作情况。

18日下午，市委副书记、市长王良在副市长王国群和市直有关部门负责同志陪同下，到莱阳市调研三秋生产和基层文化、卫生工作情况。

王良一行到冯格庄小麦高产创建示范基地，实地察看了秋季农业生产工作，详细了解农业结构转调和发展特色农业等相关情况；在龙旺庄办事处梁好泊村文化大院和冯格庄办事处中心卫生院，王良与工作人员和部分群众亲切交谈，仔细询问了基层文化、医疗等社会事业发展情况。

★我市组团赴广西南宁参加中国东盟博览会优质水果推介活动。

10月22日，农业部在广西南宁举办中国-东盟优质水果推介活动。

烟台市政府为本次推介活动提供3000个精美包装的烟台苹果，供出席本届中国东盟博览会的各国领导及贵宾品尝。

大会交流期间，我市还分发了400盒礼品烟台苹果，赠与到会来宾。

烟台市政府王国群副市长应邀参加了大会交流并出席了中国水果出口东盟发车剪裁仪式。

★我市开展农业行政执法问卷调查活动。

为改善农业执法现状，了解社会各界人士对农业执法部门的意见，更好地履行农业部门监管农资市场职责，市农业局于2011年10月组织开展了农业行政执法问卷调查活动。

此次活动主要面向我市种子、农药、化肥等农资经营业户，采取网上和主动发信调查等形式，涉及农业法律法规、农业综合执法、农资产品质量等方面的内容。

★2011年中央第一批农村沼气建设项目下达我市。

省发改委、省农业厅联合下达了《2011年第一批农村沼气建设项目中央预算内投资计划》，我市争取户用沼气项目县2个、建设户用沼气1500户；农村沼气服务网点67个。

项目总投资1074万元，争取中央和省投资560万元，其中，户用沼气项目225万元、农村户用沼气服务网点335万元。

★山东省现代农业生产发展资金果菜产业项目现场会议在烟台招远召开。

　10月18日，全省现代农业生产发展资金果菜产业项目现场会议在招远召开。

会议总结交流了2010年现代农业果菜产业项目建设情况，安排部署了今年的项目实施工作。

三农动态

★牟平区举办《山东省农产品质量安全条例》培训班。

本培训班通报了今年以来牟平区农业投入品监管和农产品监管工作情况，解读了《山东省农产品质量安全条例》精神，开展了问卷答题活动，对牟平区今后农产品标准化生产进行了具体的工作指导。

★首届优质莱阳梨购销洽谈会在莱阳市召开。

为进一步打造莱阳梨文化品牌，展示莱阳城市形象，带动农民增收致富。

近日，首届优质莱阳梨购销洽谈会在莱阳市举行。

此次洽谈会，共吸引了来自全国的14家批发市场及超市负责人，莱阳市48家食品及果品加工冷藏企业、10家果蔬专业合作社、12家莱阳梨种植模范户。

购销双方通过这个平台，增进了了解，拓宽了销售渠道，成为农超对接模式的有益补充。

★海阳市加大示范区建设，农产品出口再创新高。

海阳市不断加大“出口农产品食品质量安全示范区”建设，全市农产品出口再创新高。

自示范区创建伊始，海阳先后建立了质量标准、农业化学投入品控制、质量安全可追溯等六大体系，触角延伸到了每一个企业、每一个种养殖业户。

目前，海阳市87处果业专业村、54处养殖基地、27处水产基地和3处大型茶叶基地全部纳入示范区管理。

★招远市今年花生良种繁育补贴19000亩。

招远市2012年花生良种繁育补贴面积1.9万亩，补贴资金266万元，在项目区内对农民繁育花生良种，按照每亩140元的标准进行补贴。

为确保项目的顺利实施，市农业局、财政局联合制定印发了《招远市2011年花生良种补贴项目实施方案》，目前正在抓紧全面部署，各项花生良种繁育补贴工作按计划陆续展开。

★牟平区秋收作物产量稳中有升。

今年以来，牟平区以促进农业增效、增加农民收入为重点，切实落实各项农业优惠政策，全面推动了农村种植业的发展，今年秋收作物稳中有升。

据统计：

2011年全区秋粮单产392.9公斤/亩，总产量达97701吨，比去年同期增长了0.3%。

★招远市苹果再添新品种。

由招远市果业总站承担的科研攻关计划“金都红苹果选育”项目在历经五年研究之后取得阶段性成果，并通过省内专家的验收。

农技推广

★精彩纷呈，烟台农业信息网本月举办三期专家访谈。

烟台农业信息网于本月25日、27日和28日连续举办了三期农业专家在线访谈，各地网友纷纷参与，访谈内容精彩纷呈。

三期访谈里，来自市农科院和市农业技术推广中心的专家们分别就“梨园秋冬季管理”、“三品认证”、“新建苹果园良种苗木选择”三方面的主题与网友进行了深入交流。

据统计，自2010年4月开通“农业专家在线访谈”网上图文直播栏目以来，截止2011年10月底，共举办30期，内容涉及农作物生产、施肥、用药、病虫害防治、贮藏加工、农产品质量安全等各个环节。

共计45位专家参与112人次，解答农民生产实际中遇到的疑难、热点问题1100多条。

《农民日报》、《烟台日报》、烟台电视台等媒体以不同形式对该栏目进行了报道。

★海阳市阳光工程培训工作扎实推进。

海阳市为切实做好今年的培训工作，根据阳光工程培训基地认定办法，按照公开、公平、公正的原则，通过阳光办成员单位会商和专家组评审的方式确定农机化学校、农广校两个培训基地。

目前已完成300名村级动物防疫员培训，400名农村信息员和300名病虫专业防治人员的培训正在全面进行中。

★蓬莱农产品储藏加工技术阳光工程培训班正式开班。

10月19日，300名企业农民工接受了由蓬莱市农广校举办的阳光工程农产品储藏加工技术培训。

今年，蓬莱市农广校承担了省级阳光工程培训任务1400人，其中农产品贮藏加工企业技术工600名、沼气工100名、肥料配方师200名、果桑茶园艺工200名、畜禽养殖技术人员300名。

蓬莱市“三秋”生产呈现四大亮点

入秋以来，蓬莱市把“三秋”生产作为当前农业农村工作的中心任务来抓，突出重点，统筹兼顾，计划早落实、技术早培训、物资早储备、茬口早调整，全面打响“三秋”生产攻坚战。

计划早落实。

7月份以来，市、镇两级高密度集中宣传小麦良种补贴政策，引导农民积极选用补贴良种，及早落实补贴面积到村、到户、到地块。

技术早培训。

以镇街为单位，以推广玉米晚收和小麦适期播种技术为重点，深入开展技术培训，引导农民玉米适期晚收增产量、小麦规范播种打基础。

全市共举办培训班17期，直接培训农民3000余人，发放《小麦高产栽培技术手册》3000余份，秋种技术要点明白纸6万余份。

物资早储备。

各级各相关部门充分发挥职能备足备齐了种子、化肥、农药、农膜等农用物资，市农业监察大队对辖区内农资经营市场和农资经营门店集中进行了拉网式检查，维护农资市场经营秩序，为全市“三秋”生产保驾护航。

茬口早调整。

抓住秋季结构调整的黄金时节，积极引导农民以设施蔬菜、有机蔬菜为重点，因地制宜发展高效特色农业，促进农业增效、农民增收。

截至目前，全市32.4万亩秋作物，已收获16.4万亩，占应收面积的50%，其中花生已收获完毕，玉米收获期比去年同期晚收7天左右。

牟平区莒格庄镇“三依托”发展现代农业

莒格庄镇将发展高产、优质、高效农业与农民增产增收的实际需要相结合，“三依托”大力发展现代农业。

 依托地理优势，发展有机苹果示范园。

该镇充分发挥依山傍水的优势，在桲椤村建起400亩有机苹果示范园。

通过示范园的建设带动全镇果业生产向高、优、精、特方向发展，拉动果业生产上规模、提档次、升水平。

该镇的院下、洼里、新建等村推行沼渣沼液追喂的3000亩有机果园，总收入达到7500万元，亩均收入25000余元。

依托资源优势，做强农产品品牌。

按照“因地制宜、突出重点、规模发展”原则，该镇大力发展蔬菜大棚建设。

目前，已建 “四位一体”绿色蔬菜大棚34个。

为打响品牌效应，该镇还注册了“沼菜”牌绿色蔬菜商标，取得了黄瓜、西红柿、茭瓜、芸豆、茼蒿等8个蔬菜品种的国家绿色蔬菜认证。

目前该镇生产的“沼菜”牌蔬菜已在大润发、家家悦等大超市销售，得到消费者的普遍青睐。

依托技术优势，推广现代农业新技术。

以市农业局专家团到该镇蹲点调研为契机，邀请著名农业专家对该镇果蔬种植等主导产业进行实用技术培训，促使广大果农、菜农学习最先进的现代农业技术，目前已开展各类培训30余次。

由镇农业技术服务站牵头，对农民加强苹果实用新技术的指导和推广，推行增施有机肥，强化物理、生物防控和灯光杀虫技术，向广大果蔬种植户传授果蔬滴灌技术。

同时，为保证现代农业的健康快速发展，该镇还成立了鸿源果蔬合作社，对果蔬生产实行统一管理、统一技术指导、统一销售服务。

目前，全镇新增各类农民专业合作社11个，农民专业合作社总数达到24个，会员达到2600多人，注册资本总额达到600多万元。

<病虫害预警>

警惕番茄斑萎病毒病的发生和危害

今年春季，番茄斑萎病毒病在寿光等地又有发现，且在夏季拱棚中的发病品种增加，面积扩大，预计秋季及以后，在天气条件适宜的条件下，将进一步加重发病。

省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队对番茄斑萎病毒病进行实地调查后提出加强防治的预警建议。

（一）主要分布及危害

　　近几年，番茄斑萎病毒（TSWV）已经成为世界范围内多种蔬菜和观赏作物的经济损失上升的重要因子，其寄主范围非常广，可侵染70个科925多种植物。

该病曾在法国、西班牙、意大利、阿根廷、巴西和南非一些地区保护地和大田的番茄、辣椒、莴苣中暴发，严重发生时曾使农民放弃番茄和莴苣生产，TSWV已经成为番茄最重要的病害之一。

　　番茄斑萎病毒在寄主植物植株间的自然传播主要是通过蓟马媒介以持久性方式传播，该病毒在媒介昆虫体内自行复制增殖，提高了病毒的传播效率。

目前已报道至少有9种蓟马，其中西花蓟马是最重要的传毒介体。

同时，高温、干旱有利于发病和传播，田间管理差，分苗、定苗、整枝等农事操作中病健株互相摩擦碰撞，易引起发病，田间杂草丛生的地块发病重。

　　随着西花蓟马和番茄斑萎病毒越来越频繁地交叉侵染，以及番茄斑萎病毒株系的易变性与西花蓟马的快速变异性带来的防治困难，势必导致因两种有害物种相互作用而造成严重经济损失。

（二）番茄主要症状

　　苗期染病：

幼叶变为铜色上卷，后形成许多小黑斑，叶背面沿脉呈紫色，有的生长点死掉，茎端形成褐色坏死条斑，病株仅半边生长或完全矮化或落叶呈萎蔫状，发病早可造成不结果。

　　青果染病：

果实上出现褪绿环斑，绿果略凸起，轮纹不明显，青果上产生褐色坏死斑，呈瘤状突起，果实易脱落。

　　成熟果实染病：

病斑轮纹明显，红黄或红白相间，褪绿斑在全色期明显，严重的全果僵缩，后期病斑变褐坏死，脐部症状与脐腐病相似，但该病果实表皮变褐坏死别于脐腐病。

（三）防治方法

　　目前还没有对该病毒直接有效的防治措施，只能通过防治蓟马、使用抗病品种、农业防治等措施进行防控。

　　1.育苗棚室。

使用前应当进行熏蒸杀虫，可用15%异丙威，每亩每次用本品200-300克；铲除杂草，四周不种植感病植物，以减少蓟马数量和控制感染源。

同时定期监测蓟马，及时进行防治，植株一旦发病，立即铲除。

棚室中悬挂黄、蓝色粘虫板防控。

培育无病壮苗、及时拔除病株、远离烟田等都是重要的防病措施。

　　2.番茄苗期和定植后要注意防治蓟马。

由于蓟马获毒后需经一定时间才传毒，因此发现蓟马后及时使用杀虫剂治虫防病最有效，药剂可选用10%虫螨腈乳油2000倍液，或5%氟虫腈悬浮剂1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或2.5%菜喜悬浮剂1000倍液，或1.8%阿委菌素2500倍液，或0.3%印楝素乳油600倍液，或25%阿克泰水分散粒剂2000倍液等喷雾。

喷药时最好喷到茎基部把生活在根际部的蛹杀灭效果更好。

　　3．应用生物方法和综合防治措施控制温室内的蓟马可以收到很好的效果。

利用钝绥螨等可有效控制西花蓟马的数量，在温室中每7天释放钝绥螨200~350头/平方米，可完全控制其为害。

释放小花蝽也有良好的效果。

这些天敌在缺乏食物时能取食花粉，所以效果比较持久。

番茄用铝膜覆盖可减少33%～68%的蓟马，番茄斑萎病毒病的发病率可下降60%～78%。

　　4．使用抗性品种。

在未育出抗TSWV的专用品种的情况下，可试用抗TMV的品种。

如佳粉15号，中杂7号、9号，毛粉802，西粉3号，烟粉l号，浙杂7号，陇番5号等新品种。

　　5．使用药剂。

喷洒5％菌毒清可湿性粉剂400倍液或0.5％抗毒剂1号（菇类蛋白多糖）水剂300倍液、20％毒克星可湿性粉剂400～500倍液、83增抗剂100倍液、植物病毒钝化剂912，每667m2用药粉75克，加水15kg喷洒，此外也可选用弱毒疫苗N14。

和卫星核糖核酸S52，对TMV、CMV及复合侵染的有一定效果。

<农业气象预警>

十一月天气趋势预测

（一）10月天气回顾

10月份全市平均降水量8.7毫米，较常年同期偏少28.3毫米，较去年同期偏少5.2毫米；全市平均气温14.3℃，较常年同期偏低0.3℃，较去年同期偏高0.2℃。

2011年1～10月,全市平均累计降水量660.6毫米，较常年同期偏多68.1毫米，较去年同期偏少96.2毫米。

（二）天气趋势预测

1、11月天气趋势预测

预计11月全市平均气温8.0℃左右，较常年略偏高。

平均降水量25～35毫米，较常年偏多。

2、11月上旬天气预报

预计本旬全市降水量10～25毫米，较常年偏多。

旬平均气温10～11℃，较常年略偏高。

主要天气过程

4～5日：

阴，有小到中雨。

8日前后，阴，有小雨。

（三）对策建议

本旬前期暖湿气流活跃，大雾天气较多，请注意加强交通安全工作。

（烟台市气象局）

<农产品市场预警>

十月份农产品市场分析预警

（一）禽肉蛋市场

1、猪肉价格持续回落，后期还将维持高位震荡

据监测，我省十月份活猪18.41元/公斤，同比上涨52.53%；猪肉价格为30.20元/公斤，同比上涨47.10%。

全国活猪平均价格19.37元/公斤，同比上涨53%;全国猪肉平均价格30.19元/公斤，同比上涨48.35%，业内专家认为，目前猪价下跌只是短期供需关系影响下的暂时回调，春节前猪价将整体保持稳中有涨态势，真正下跌可能要到春节以后。

在“猪周期”影响下，防止价格大幅波动，还需不断加强养殖产业的组织化程度。

十月份我市猪肉呈回落趋势，超市零售精肉价格由之前的17.4元/斤跌至16.9元/斤，肘肉跌至13.6元/斤，五花肉由15.7元/斤跌至14.2元/斤。

而在集贸市场，肉价则在此基础上平均再跌5%左右。

猪肉价格下降的主要原因是：

季节转换因担忧生猪呼吸道疾病多发，养殖户争先将生猪提前出栏，导致市场供应量增大，生猪价格下跌。

冬天是猪肉消费的旺季，估计目前猪肉价格下降只是暂时的，预计到十一月份，随着天气转冷，我市猪肉价格还将反弹。

2、鸡肉价格持续走低

据监测，我省活鸡平均价格为10.06元/公斤，同比上涨17.39%。

肉鸡价呈现持续下行波动趋势。

猪肉价格的波动牵制肉鸡价的上涨，国庆节后消费疲软持续，各屠宰场在节前低价时加大库存量，各地鸡价持续波动趋势。

加之市场存栏量仍旧偏多，前期的高盈利使养殖户补栏高涨致使近阶段存栏增多，供需之间的博弈将使短期内毛鸡价延续震荡格局。

3、鸡蛋价格节后震荡下调

据监测，我省鸡蛋平均价格为8.94元/公斤，同比上涨15.06%。

鸡蛋价格持续弱势格局。

我省各地弱势趋稳；随着天气的转凉与各地年初补栏鸡只至产蛋高峰，市场蛋品增多；另外肉制品价格的波动也制约了蛋价上涨，总体来看，蛋价短期仍将震荡调整。

随着春季补栏蛋鸡高峰产蛋期的来临，市场蛋量增多，而由于节后蛋价下滑明显，蛋商收购比较谨慎，进一步承压蛋价上涨。

（二）粮油市场

1、小麦

我省小麦市场价格稳中有涨，部分地区每斤上涨0.02元左右。

面粉加工企业收购价：

淄博1.1元/斤，德州1.07-1.09元/斤，聊城1.085元/斤，东营1.11元/斤，潍坊1.11-1.12元/斤；贸易商收购价：

东营1.09元/斤，淄博1.075元/斤，德州1.05-1.07元/斤，聊城1.05元/斤。

分析原因，一是政策性利好基本释放，上涨势头得到缓解；二是近期农户增加了小麦上市量，储备企业也开始轮出，市场供应充足；三是玉米价格的回落减少了小麦的需求。

预计后期小麦价格依然会在诸多利好支撑下温和上涨。

小麦市场行情基本平稳，价格涨后稳定。

2、玉米

我省玉米市场价格稳中有落。

德州玉米加工企业收购价1.1-1.15元/斤，个体收购价1.05-1.12元/斤，每斤下跌0.02-0.06元；潍坊玉米深加工企业收购价1.17元/斤，每斤下跌0.01元。

随着新玉米上市量的继续增加，玉米价格将会继续回落，但在企业收购积极，粮农惜售及成本增加影响下，预计价格难以出现大幅回落。

3、大豆

我省港口进口大豆分销价格略有上涨，青岛港进口大豆分销价格4050元/吨，每吨上涨20元；德州蛋白豆价格4300元/吨，油豆价格4100元/吨，价格稳定。

预计大豆价格将稳中走高，一是美豆市场由于对产量的担忧而不断推高价格，二是国内市场在产量下降、需求向好以及政府收储预期支撑下，中长期大豆价格将以上涨为主。

4、花生

我省新花生上市价格蹿高，我市本地市场统货花生米价格5.6元/斤，分级花生米28/30价格12500元/吨，30/34：

12200元/吨，34/38：

12000元/吨，38/42：

11700元/吨，42/46：

11400元/吨，45/55：

9800元/吨。

主要原因是受天气影响山东威海等地区花生产量剧减，部分农民出现惜售，花生经纪人采取观望态度，花生加工企业收购的原料出现不足，导致新花生价格上涨。

（三）蔬菜市场

我省蔬菜批发价格继续下跌，平均价格2.52元/公斤。

其中，27种价格下跌，8种价格上涨。

其中菠菜、生菜、香菜、茴香价格大幅下跌，分别下跌34.25%、31.21%、28.79%、26.27%；西红柿、生姜、白萝卜、芹菜、大白菜价格下跌幅度较大，分别下跌16.85%、15.51%、14.04%、13.63%、10.91%；尖椒、韭菜价格有不同幅度上涨，分别上涨9.05%、7.28%。

我市本地蔬菜价格回落，据监测8种蔬菜批发均价分别为大白菜0.5元/斤，芸豆2.0元/斤，黄瓜1.5元/斤、花菜1.0元/斤，西红柿1.5元/斤，辣椒2.1元/斤，姜2.5元/斤，茄子2.0元/斤。

其中大白菜降价幅度最大， 价格比去年猛跌一半有余，主要原因是去年白菜价高导致今年盲目种植的农户大增，目前外地和本地白菜都大量集中上市，市场已经饱和。

另外专家提醒，市民囤积过冬大白菜也不要盲目，小雪前后是最佳时机。

<农资市场预警>

十月份肥料市行情综述

（一）尿素

因处于农业用肥淡季，本月尿素价格持续回落。

本月上旬，山东地区尿素主流报价2130元/吨，市场批发价2200元/吨左右；月底，尿素主流报价1950元/吨；市场批发价2050元/吨左右。

以目前的生产成本来看，山东地区尿素价格继续回落空间已经不大。

预计到十一月初，如果低端价格能够吸引市场释放采购需求的话主流行情有望止跌；若市场继续观望，加上出口停止的负面影响，也不排除价格继续回落的可能。

（二）二铵

本月山东地区二铵秋季底肥销售基本结束，冬储尚未开始，经销商观望情绪浓厚。

月末57%二铵出厂价在3050-3150元/吨，销售平淡。

预计十一月份二铵冬储会逐渐企动。

（三）钾肥

港口氯化钾价格下滑。

国庆节后，氯化钾市场并没有预期的上涨，因为没有需求，港口氯化钾价格开始下滑，至月末，烟台港钾肥港存约在10万吨左右；其中红钾8万吨；白钾2万吨。

红钾港口报价3150元/吨左右；以色列白钾报价在3300元/吨左右；整体成交量不大。

预计十一月初钾肥价格还有一定下滑空间。

（四）复合肥

在需求清淡以及原料价格持续走低的影响下，本月山东地区复合肥行情平淡。

至月底45%氯基复合肥出厂报价2750-2830元/吨，45%硫基复合肥出厂报价2900-3100元/吨，市场需求低迷，部分厂家转产出口二元肥，企业销售压力增加，预计复合肥价格将继续下行。

（本期网刊资料由烟台农业信息中心搜集整理）