第十类香料.docx
- 文档编号:7538314
- 上传时间:2023-01-24
- 格式:DOCX
- 页数:14
- 大小:16.85KB
第十类香料.docx
《第十类香料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《第十类香料.docx(14页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
第十类香料
第(十)類香料
公告日期
編號
品名
使用食品範圍及限量
使用限制
76.7.
22
001
乙酸乙酯
EthylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用
限用為香料。
76.7.
22
002
乙酸丁酯
ButylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
003
乙酸芐酯
BenzylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
004
乙酸苯乙酯
PhenylethylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
005
乙酸松油腦酯
TerpinylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
006
乙酸桂皮酯
CinnamylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
007
乙酸香葉草酯
GeranylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
008
乙酸香茅酯
CitronellylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
009
乙酸沈香油酯
LinalylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
010
乙酸異戊酯
IsoamylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
011
乙酸環己酯
CyclohexylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
012
乙酸l-薄荷酯
l-MenthylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
013
乙基香莢蘭醛
EthylVanillin
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
014
乙醯乙酸乙酯
EthylAceto-acetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
015
丁香醇
Eugenol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
016
丁酸
ButyricAcid
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
017
丁酸乙酯
EthylButyrate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
018
丁酸丁酯
ButylButyrate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
019
丁酸異戊酯
IsoamylButyrate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
020
丁酸環己酯
CyclohexylButyrate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
021
十一酸內酯
Undecalactone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
022
大茴香醛
Anisaldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
023
己酸乙酯
EthylCaproate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
024
己酸丙烯酯
AllylCaproate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
025
壬酸內酯
Nonalactone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
026
甲酸香葉草酯
GeranylFormate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
027
甲酸異戊酯
IsoamylFormate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
028
甲酸香茅酯
CitronellylFormate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
029
水楊酸甲酯
(冬綠油)
MethylSalicylate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
030
丙酸乙酯
EthylPropionate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
031
丙酸酯
BenzylPropionate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
032
丙酸異戊酯
IsoamylPropionate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
033
甲基β-荼酮
Methylβ-Na-PhthylKetone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
034
N-甲基胺基苯甲酸甲酯
Methyl-N-MethylAnthranilate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
035
向日花香醛
Piperonal(Heliotropin)
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
036
庚酸乙酯
EthylOenanthate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
037
辛醛
OctylAldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
038
辛酸乙酯
EthylCaprylate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
039
沈香醇
Linalool
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
040
苯甲醇
BenzylAlcohol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
041
苯甲醛
Benzaldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
042
苯乙酮
Acetophenone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
043
苯乙酸乙酯
EthylPhenylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
044
苯乙酸異丁酯
IsobutylPhenylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
045
苯乙酸異戊酯
IsoamylPhenylAcetate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
046
香茅醇
Citronellol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
047
香茅醛
Citronellal
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
048
香葉草醇
Geraniol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
049
香莢蘭醛
Vanillin
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
050
桂皮醛
CinnamicAldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
051
桂皮醇
CinnamylAlcohol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
052
桂皮酸
CinnamicAcid
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
053
桂皮酸甲酯
MethylCinnamate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
054
桂皮酸乙酯
EthylCinnamate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
055
癸醛
DecylAldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
056
癸醇
DecylAlcohol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
057
桉葉油精
Eucalyptol(Cincol)
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
058
異丁香醇
Isoeugenol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
059
異戊酸乙酯
EthylIsovalerate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
060
異戊酸異戊酯
IsoamylIso-valerate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
061
異硫氰酸丙烯酯
AllylIso-thiocyanate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
062
麥芽醇
Maltol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
063
乙基麥芽醇
EthylMaltol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
064
胺基苯甲酸甲酯
MethylAnthranilate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
065
羥香茅醛
HydroxyCitronellal
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
066
羥香茅二甲縮醛
HydroxyCitronellalDimethylAcetal
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
067
l-柴蘇醛
l-Perill-aldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
068
紫羅蘭酮
Ionone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
069
對甲基苯乙酮
p-MethylAcetophenone
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
070
dl-薄荷腦
dl-Menthol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
071
l-薄荷腦
l-Menthol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
072
α-戊基桂皮醛
α-AmylCinnamicAldehyde
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
073
檸檬油醛
Citral
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
074
環己丙酸丙烯酯
AllylCyclohexylPropionate
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
075
d-龍腦
d-Borneol
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
076
安息香
Benzoin
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
76.7.22
077
酯類
Esters
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
078
醚類
Ethers
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
079
酮類
Ketones
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
080
脂肪酸類
FattyAcids
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
081
高級脂肪族醇類
HigherAliphaticAlcohols
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
082
高級脂肪族醛類
HigherAliphaticAldehydes
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
083
高級脂肪族碳氫化合物類
HigherAliphaticHydrocarbons
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
084
硫醇類
Thio-Alcohols
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
085
硫醚類
Thio-Ethers
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
086
酚類
Phenols
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
087
芳香族醇類
AromaticAlcohols
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
088
芳香族醛類
AromaticAldehydes
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
76.7.22
089
內酯類
Lactones
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
一般認為安全無慮者始准使用。
79.7.19
090
L-半胱氨酸鹽酸鹽
L-CysteineMonohydro-chloride
本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
限用為香料。
備註:
1.香料含下列成分時,應顯著標示其成分名稱及含量。
2.飲料使用香料含下列成分時,應符合其限量標準。
公告日期
品名
使用範圍
限量標準(mg/kg)
77.
8.
19.
松蕈酸
(Agaricacid)
飲料
20
蘆薈素
(Aloin)
0.10
β-杜衡精
(β-Asarone)
0.10
小檗鹼
(Berberine)
0.10
古柯鹼
(Cocaine)
不得檢出
香豆素
(Coumarin)
2.0
總氫氰酸
(TotalHydrocyanicAcid)
1.0
海棠素
(Hypericine)
0.10
蒲勒酮
(Pulegone)
100
苦木素
(Quassine)
5
奎寧
(Quinine)
85
黃樟素
(Safrole)
1.0
山道年
(Santonin)
0.10
酮(α與β)
(Thujones,αandβ)
0.5
備註:
本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第十 香料