质 量 管 理 制 度.docx
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质 量 管 理 制 度.docx
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质量管理制度
公司酒厂消防安全制度
1、严禁将火种带入厂内,严禁在厂内吸烟。
2、任何车辆进入厂区必须进行安全检查,否则不得入内。
3、严格控制厂生活区用火情况,确保无安全隐患。
4、消防设施专人定期检查管理,确保随时使用正常,未经公司允许,任何人不得挪用、外借。
5、严格控制在厂内使用明火、火源,确需用火,必须专人负责,由厂领导审批后,采取相应措施方可使用。
6、车间内不准堆放可燃气体、油类等易燃品。
7、车间实行定期检查,确保厂内电路、电器元件使用正常,发现存有安全隐患应及时处理。
8、发生火灾时及时报警,值班人员应保持镇静,立即采取措施控制灾情,组织扑救。
警卫员制度
1、为使警卫人员值勤中有理有据,保障公司的财产安全,特制定本保安制度。
2、警卫人员的值勤,代表本公司执行职务,公司其它部门员工应配合警卫人员工作。
3、公司警卫勤务应每日24小时执行不间断,其各班执勤时间,由警卫制订定呈准公布实施。
4、警卫人员的职责规定如下:
(1)酒厂及办公处所各种事故之预防,警戒及厂区(房)巡逻事项。
(2)酒厂及办公处所突发事故之应急措施。
(3)进出酒厂及办公处所的外宾及员工管理,联络登记事项。
(4)进出酒厂车辆的管制事项。
(5)进出酒厂物品的查验及放行。
(6)防止窃盗,协助维持酒厂及办公处所秩序。
(7)其他交办事项的处理。
5、警卫人员除前条各项职责外应恪守本公司一切规定,尤应严遵下列守则:
(1)应绝对服从上级命令,切实执行任务,不得偏袒徇私。
(2)平时应谨言慎行,执行职务时态度和蔼严正,不亢不卑。
(3)值勤中应整肃服装仪容,对于应急及防身器具等应经常佩带,或储备齐全,以应不时之需。
(4)值勤中应时刻提高警觉,遇有重大灾变时,更应临危不乱,果断敏捷,作适当之处置,并立即报告上级。
(5)值勤中应严守岗位,不得擅离职守或酗酒、闲聊、阅读书报、睡觉等失职情事。
(6)应熟记厂内各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材放置地点,以免临急慌乱,对重要路口电灯、门窗、篱墙等有缺损时,应即建议厂务单位处理。
(7)应管制入厂人、物、车辆,对未挂识别证或未办妥入厂手续者,一概不准入厂,并绝对禁止携(夹)带违禁品入厂,除工厂需料外对危险或易燃品应严拒携入。
(8)应遵照巡逻路线按时或不定时巡逻工厂各处。
(9)交换班时,应将注意事项交代清楚,并将服勤中所见重要事项或事故,以及巡逻时间等登入“警卫日志簿”,附有关资料呈酒厂负责人核阅。
车间管理制度
1、进入车间必须按规定要求,且穿戴整齐;
2、严禁在车间大声喧哗、嬉戏、吵闹、追逐等;
3、上班时间不准擅自离岗,无故矿工、迟到或早退;
4、不准带零食进入车间;
5、上班时间不准看小说、杂志等,不准听收音机、随身听等;
6、上班时间要专心认真工作,不要胡思乱想或发呆,思想要集中;
7、出入厂区或车间要佩戴上岗证;
8、要爱惜车间的公共财务,不得故意损坏重要财务或破坏机器设备等;
9、不得在车间里面故意扰乱现场工作秩序;
10、不得在车间里面睡觉或打扑克、下棋等;
11、不准偷拿车间的产品带出车间外做私人用品;
12、车间内禁止吸烟;
13、下班后,要整理好个人的工作台,各种物品工具等要摆放整齐,并把工作台上的杂物清理干净;
14、下班后,工作台上的各种电源插座都要拔掉,以免发生火灾或其他危险;
15、员工之间应该互相团结友爱,不说恶言恶语,礼貌待人和尊重他人,使每人每天都保持良好的心情去工作;
车间卫生管理制度
1、车间工作人员应保持良好的个人卫生,勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
2、进入车间必须穿戴工作服(无钮扣,无口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换了。
3、不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表,首饰等)带入车间。
4、进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。
5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
6、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后,必须达到加工人员的要求后方可进入。
7、新参加工作的生产人员,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
生产人员患有有碍食品的传染性
疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等),或手有外伤等情况,必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。
全公司员工每年统一由县卫生防疫站进行一次体检,如有不合格的要更换或调离工种;
8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:
⑴、开始工作之前
⑵、上厕所以后
⑶、处理被污染的原材料之后
⑷、从事与生产无关的其他活动之后
⑸、在从事操作期间也应勤洗手
9、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。
表面应光滑、无凹坑、缝隙。
车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施,并保持齐全有效,设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
11、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。
所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫
生。
用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使
用条件,连续使用的消毒剂,定期检查其浓度。
用热水消
毒时,水温应达到80℃以上。
12、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作
台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。
13、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
14、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查,必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
15、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。
空罐只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线
造成质量事故。
清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的空罐,以免沾污。
16、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒。
17、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁,不得堆放杂物,地面不得出现大规模的积水现象,生产中的废弃
物应随时清理和清除。
18、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所,应经常整理和清扫,必要时进行消毒,以保持其清洁。
19、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量
避免污染设备,工器具和容器,使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。
20、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施,必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
无明显水汽、积水。
生产技术部职责
1、编制工艺操作规程、质量记录表格等文件,处理现场的工艺及质量问题;
2、向生产车间说明质量要求,向品质部反馈车间质量问题,定期组织车间召开质量会议;
3、确保质量安全体系的要求得到执行,生产人员按作业指导书和管理制度进行清洁文明生产。
4、编制公司技术改造计划和产品开发计划,改良产品包装设计。
5、组织车间生产,并保证按时按质量完成公司的生产任务。
6、健立全公司的设备档案及维修、保养记录等资料。
质量管理部职责
1、全面负责质量安全体系的建立、运行;
2、监督化验室的各项检验活动,控制不合格品进仓、出厂或用于生产;
3、组织各部门商议处理不合格品;
4、检查生产员工的工艺记录;
5、仪器仪表的检定和维护;
6、检验原材料的质量;检验半成品、成品的质量;
化验室职责
1、维护化验室的仪器、设施;
2、管理有毒的有害物品,保障安全;
3、检测仪器的定期校准;
4、执行各项检验活动,填写各项检验记录,出具检验报告,签发合格证;
5、阻止不合格品的出厂,监督个部门、各环节对不合格品的处理;
6、定期检查仓库、生产车间的卫生状况;
7、对产品检验中的某些属监督检验的项目,每年不少于2次送相关权威机构检验检测,保存检验报告;
8、对质量问题提出改进建议,向质量管理部反映存在的质量问题;
生产车间的职责
1、按生产技术部下达的生产进行生产。
2、按卫生管理制度以及生产现场的操作文件进行清洁文明生产。
3、生产前后对车间、设施、工具器具进行清洁、整理、确保生产现场的良好秩序。
4、现场监控关键控制点,记录原始记录。
5、核对化验报告,标识、隔离生产过程中的合格与不合格品,阻止不合格品进入下道工序。
6、向生产技术部反映生产中存在的质量问题,并提出建议。
7、清理、整顿、清洁生产工作环境。
仓库管理制度
一、原辅材料及包装材料仓库管理制度
1、原辅材料及包装材料仓库要严禁烟火,防火、防热、防潮,采光通风设施良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、原辅材料及包装材料放置必须符合其性质要求;
3、材料来源清楚,每批进厂材料必须进行检验,按来源不同的质量差异分别贮存,不合格的要隔离并做好标识等待处理;
4、各种材料的名称、生产厂家、质量规格、进厂时间与数量。
车间何时领用、领用多少、库存尚有多少等,仓库要明确记录,做到帐物相符;
5、材料贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
6、受污染变质的材料不得再使用,作报废处理;
7、原辅材料及包装材料仓管人员必须熟悉所保管材料的性质;
二、半成品仓库管理制度
1、半成品仓库要防火、防高温、防潮,采光通风要良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、半成品要标识清楚,放置合理;
3、半成品来源清楚,每批进厂半成品必须进行检验,按来源不同及质量差别分别贮存,不合格的要隔离并做好标识等待处理;
4、各种材料的名称、生产厂家、质量规格、进厂时间与数量。
车间何时领用、领用多少、库存尚有多少等,仓库要明确记录,做到帐物相符;
5、半成品贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
6、受污染变质的半成品不得再使用,作报废处理;
7、半成品仓管人员必须熟悉所保管材料的性质;
三、成品仓库管理制度
1、成品仓库环境要满足产品技术标准要求,要防火、防高温、防潮,采光通风要良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、成品放置必须符合其性质要求;堆放必须安全规范;
3、凡是车间生产出来的合格产品交仓管人员入库时,应开列产品进库单,车间和仓库各执一份;
4、进入成品库的产品必须是合格的产品,包装必须规范,对于包装不规范的产品仓管人员有权拒收;
5、成品进库后,仓管人员每日对仓库进行巡检,发现问题及时通知相关部门处理;
6、由销售部开出提货单到仓库领取产品,仓管员凭单发放产品,任何人不准直接到仓库提取产品;
7、半成品贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
8、仓管人员每日进行帐物核对,做到帐物相符;
9、对已变质的成品不得出厂,作报废处理;
仓库保管职责
1、对库存物资进行数量管理,及时反馈物质动态,供相关部门参考;
2、确保库存物资分类科学、堆放合理、标识清楚;
3、物品应离地、离墙存放,成品库中的产品应有“已检、待检、不合格”等标识。
4、定期检查仓库的卫生状况以及卫生设施的完好性,保障库存物资在有效期内不受影响;
5、仓库内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。
6、严格执行有检验报告或合格证的原辅材料、产品、包装材料才能入仓出仓的原则,对不合格产品或无检验报告的物料有权拒收;
7、入仓、出厂前,按检验报告核对每批合格的产品,并标识、隔离合格与不合格产品,报质检部按《不合格产品管理制度》处理;
8、出厂前,配合销售部核对每批合格的产品,防止不合格产品出厂;
仓库管理制度
一、原辅材料及包装材料仓库管理制度
1、原辅材料及包装材料仓库要严禁烟火,防火、防热、防潮,采光通风设施良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、原辅材料及包装材料放置必须符合其性质要求;
3、材料来源清楚,每批进厂材料必须进行检验,按来源不同的质量差异分别贮存,不合格的要隔离并做好标识等待处理;
4、各种材料的名称、生产厂家、质量规格、进厂时间与数量。
车间何时领用、领用多少、库存尚有多少等,仓库要明确记录,做到帐物相符;
5、材料贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
6、受污染变质的材料不得再使用,作报废处理;
7、原辅材料及包装材料仓管人员必须熟悉所保管材料的性质;
二、半成品仓库管理制度
1、半成品仓库要防火、防高温、防潮,采光通风要良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、半成品要标识清楚,放置合理;
3、半成品来源清楚,每批进厂半成品必须进行检验,按来源不同及质量差别分别贮存,不合格的要隔离并做好标识等待处理;
4、各种材料的名称、生产厂家、质量规格、进厂时间与数量。
车间何时领用、领用多少、库存尚有多少等,仓库要明确记录,做到帐物相符;
5、半成品贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
6、受污染变质的半成品不得再使用,作报废处理;
7、半成品仓管人员必须熟悉所保管材料的性质;
三、成品仓库管理制度
1、成品仓库环境要满足产品技术标准要求,要防火、防高温、防潮,采光通风要良好,保持清洁、整齐、干燥;
2、成品放置必须符合其性质要求;堆放必须安全规范;
3、凡是车间生产出来的合格产品交仓管人员入库时,应开列产品进库单,车间和仓库各执一份;
4、进入成品库的产品必须是合格的产品,包装必须规范,对于包装不规范的产品仓管人员有权拒收;
5、成品进库后,仓管人员每日对仓库进行巡检,发现问题及时通知相关部门处理;
6、由销售部开出提货单到仓库领取产品,仓管员凭单发放产品,任何人不准直接到仓库提取产品;
7、半成品贮存必须防虫鼠、防霉烂,要按照先进先出的原则发货;
8、仓管人员每日进行帐物核对,做到帐物相符;
9、对已变质的成品不得出厂,作报废处理;
原辅材料管理制度
1、所有原辅材料入厂后,必须在第一时间送检验收,合格后方可进入仓库,办理进仓手续;
2、所有未经检验验收或检验验收不合格的原辅材料不准进入仓库;
3、仓库所有入库原辅材料应进行编号建立原辅材料台帐,实行挂牌管理,原辅材料出入库必须履行出入库手续;
4、仓库内所有原辅材料不得露置于空气,须按要求实行分类存放;
5、仓库环境保持干燥且通风良好,特殊原辅材料应特殊处理;
6、非仓库管理人员未经允许不得进入仓库,进入仓库人员不得乱动各原辅材料,不得接触各原辅材料;
7、原辅材料仓库中使用的各种器具必须注意保洁,按规定分类存放,不得混放;
8、仓库管理人员必须佩戴上岗证;
9、注意防火、防盗、防风、防蝇;
公司酒厂车辆管理制度
1、本厂车辆负责运送本公司原材料及产成品。
2、工作时间只可做与工作有关的运输任务,不得办理私事,不得捎人带货,每发现捎货一次扣司机50元。
3、下班收车后,车辆一律到公司院内停放。
4、驾驶车辆时,须严格遵守交通规则,严禁违章行驶。
5、非专职驾驶员,未经同意严禁驾驶车辆。
6、饮酒后或身体严重不适,严禁驾车。
7、车辆在发车前,收车后须认真检查机油、水箱、灯光、喇叭、刹车等是否正常,行驶时须随时注意车辆状况,有异常时停车检查。
8、车辆停车时,须拔下车钥匙,并上窗锁门,不可将车交给任何未经领导同意的人驾驶。
9、车辆发生故障后,经主管领导查看确认后,到指定汽修厂修理。
检验室管理制度
1、负责全厂的包装材料、半成品、成品的质量检验工作和监督工作,并负责检验、计量仪器的周期检定工作;
2、量检验工作按检验报告单,不得弄虚作假;
3、验人员要如实填写检验报告单,不得弄虚作假;
4、验人员要将检验结果及时抄送各相关部门,对不合格品要做处理意见、方案,各相关部门按处理方案处理,检验人员要负责监督实施;
5、验室要保持清洁、整洁、卫生、有序,仪器、用具使用后要按要求进行清洁工作;
6、用仪器时,严格按仪器使用说明书进行操作、维护、保养、校验;
7、验室保管好有关检验记录及检验、计量一起周检记录。
化验室管理制度
1、入化验室时,应更换上清洁的工作服、工作鞋;
2、非工作人员未经允许禁止进入化验室,不得乱动仪器设备、试剂药品;
3、验室操作人员不得戴手饰、耳环、不得涂指甲油、擦口红,私人生活物品不得进入化验室;
4、化验室内不德大声喧哗,不得随意吐痰,乱丢杂务;
5、化验室内禁止吸烟,注意防火、防潮安全;
6、化验室内必须保持整洁,摆放整齐。
地面不得有杂物、垃圾、积水等;
7、验室的仪器设备要有秩序、合理地摆放于固定位置,建立使用档案,仪器设备要定期保养;
8、在下班时,工作人员认证巡查一遍,断开未用的电源开关,关掉水龙头,关紧门窗。
员工守则
为加强公司管理,提高企业经济效益,保障生产正常运行,结合本公司实际,制定下列制度,望公司全体员工在工作中严格按照本制度要求执行。
一、坚持四项基本原则,坚持改革开放,加强技术学习,加强民族团结。
二、认真学习业务知识,不断提高业务水平。
三、严格执行国家及公司财物管理制度,进行合理有效的财物管理,每月进行企务公开,任何人不得利用工作之便,滥用职权,动用公司财物谋取私利,违者按章处罚。
四、严格遵守考勤制度,按时上下班,做到请事假有依据,病假由符合规定的证明,并经主管领导批准后方可。
五、增强职业道德意识,坚守工作岗位,做到不脱岗、不窜岗、不属于自己操作的办公器械未经领导和操作人员批准,不得擅自使用。
六、认真工作,服从分配,上班时要保持精神饱满,着装整齐,清洁卫生,不在岗位干私活,不在办公室嬉戏、打闹、高声喧哗,按时完成领导分配的工作任务。
七、搞好办公室卫生,物品堆放整齐,爱护公物。
八、加强个人道德修养,尊重同事,比学赶帮、团结互助.积极参加公司组织举办的各项活动。
九、严禁酒后上岗,否则,按照有关规定处罚。
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