最新学校小卖部规章制度怎么写.docx

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最新学校小卖部规章制度怎么写

　　篇一:

《学校小卖部管理制度》

　　田宝中心小学

　　学校小卖部食品安全管理制度

　　为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度

　　一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

　　二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

　　三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。

　　四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品（如瓜子类）。

不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的商品。

　　五．进货必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。

严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。

一经发现将追究采购人员的责任。

　　六．购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。

　　七．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。

进货不能太多，做到及时进货，及时售完。

不积压食品。

食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。

食品存放应有货垫。

做到隔墙离地。

　　八．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。

严禁混放。

　　九．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。

商品必须有防蝇，防尘保洁设备。

　　十．小卖部不得接收学生进行赊账。

{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　十一．无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查。

对所指出的问题及时整改。

{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　十二．出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　十三．经营时间按学校规定时间经营。

下午1700停止营业，节假日期间停止营业。

　　十四．安全责任小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。

小卖部如果不按照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济，法律责任。

学校概不负责。

　　蔡山镇田宝中心小学

　　二O一三年二月

　　篇二:

《学校小卖部卫生安全管理制度》

　　民勤四中小卖部卫生安全管理制度

　　一、学校小卖部经营要把食品卫生、学生安全放在第一位，不准经营不利于学生身心健康的商品，要服从学校管理，遵守学校作息时间。

　　二、小卖部经营者必须具备有效的《卫生许可证》、《营业执照》等经营证件，方可在学校规定的场所内从事经营活动。

　　三、小卖部从业人员必须持有效《健康证》,并掌握有关食品卫生的基本知识后,方可上岗。

凡患有碍食品卫生的疾病的人员不得从事小卖部工作。

从业人员一旦出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　四、从业人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作期间穿戴好工作衣帽，并保持整洁干净。

　　五、必须保持经营场所良好的卫生状况,经常清理打扫,做到店内无苍蝇,蛛丝,鼠迹,店内外无卫生死角。

并积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔废弃物，保持小卖部周围的环境清洁。

　　六、食品货架必须清洁,无灰尘,货物摆放应分类整齐,标签立卡,做到食品与非食用物品分架摆放。

　　七、实行购入货物登记台帐，索证索票制度。

小卖部必须从具有有效合法资质的供货商处采购食品，购入食品时必须索取有效的产品检验合格证、检验检疫合格证、销售票据等有效证件，并如实登记好《购入货物台帐》，粘贴好票据。

　　八、杜绝销售过期、霉变、感观不良、低价劣质和“三无”食品，不准销售散装食品和自制食品，严禁销售烟、酒、易燃易爆物品、管制刀具等学校禁止销售的商品。

　　九、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　十、认真做好防盗、防火、防毒工作，不私拉乱接电线，注意用电安全。

十一、若因出售变质、过期及其它不规范食品和饮料，出现学生食物中毒现象，由小卖部承包人承担全部责任。

　　篇三:

《学校小卖部管理制度》

　　新星学校

　　学校小卖部食品安全管理制度

　　为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的大声，特是定以下管理制度小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

　　小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

　　小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。

恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况，不得自行加工出售食品（如炸洋芋，豆腐，泡咸菜，凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品（如瓜子类）。

不得经营与学生学习，生活无关的烟酒，弹弓，烟火等国家命令禁止的商品。

　　进货必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。

严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。

一经发现将追究采购人员的责任。

　　购买食品是，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。

　　做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。

进货不能太多，做到及时进货，及时售完。

不积压食品。

食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。

食品存放应有货垫。

做到隔墙离地。

　　小卖部中的食品和非食品要分架摆放。

严禁混放。

　　经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。

商品必须有防蝇，防尘保洁设备。

　　小卖部不得接收学生进行赊账。

　　无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查。

对所指出的问题及时整改。

　　出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　经营时间按学校规定时间经营。

晚上2200停止营业，节假日期间停止营业。

　　安全责任小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。

　　小卖部如果不按照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济，法律责任。

学校概不负责。

　　篇四:

《校园小卖部管理规定》

　　校园小卖部管理规定

　　为进一步加强我校食品卫生安全工作，倡导文明校园，优化育人环境，依照国家《食品卫生法》，校园内小卖部在经营活动中，必须严格遵守下列规定

　　一、必须做到合法经营，“三证”（即工商营业执照、食品流通许可证、健康证）齐全，并按照规定定期进行体检；（19中午前向后勤服务中心提供“三证”原件和复印件）

　　二、严格质量控制。

　　1、销售的食品由合法的食品供应商配送提供，对进入小卖部的食品要落实进货查验和索证索票制度，要对采购的食品索取配送单位“三证“（营业执照、卫生许可证、生产许可证、质量检验报告）复印件；（19中午前向后勤服务中心提供配送单位“三证”及质量检验报告复印件）

　　2、坚决杜绝“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无保质期）、保质期接近临界期的食品、过期食品、假冒伪劣食品和散装食品；

　　3、不得出售自制或加工食品，不得超范围经营；

　　三、采购商品品种限于学生生活用品、学习用具，不得向学生销售学校违禁物品（如烟、酒、管制刀具等）；

　　四、商品价格必须坚持“微利”原则，合理确定商品价格，不高于市场价格，销售一律实行明码标价，一货一签；

　　五、不乱摆乱放，确保店内店外卫生干净整洁。

　　#######学院后勤服务中心

　　2014年9月18日

　　篇五:

《学校小卖部安全管理制度》{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　学校小卖部安全管理制度

　　1、小卖部必须持工商营业执照,《食品卫生许可证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,发现患传染病人员应立即换岗。

　　2、经营的食品必须索证。

　　3、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙,离地面。

　　4、不得经营过期变质及三无食品（无厂名厂址,无生产日期,无保质期限的食品）。

　　5、存放食品的仓库应当干燥,通风,采取消除苍蝇,老鼠,蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必须安全,无害,防止食品污染。

　　6、定型包装食品不得拆散销售。

　　7、认真做好防盗,防火,防毒,用电安全,不准私拉乱接电源.禁止将小卖部,烧饭处,住宿混用。

　　篇六:

《关于加强学校小卖部管理的几项规定》

　　关于加强学校小卖部管理的几项规定

　　云岩中学小卖部{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　根据教育局关于学校管理的相关规定和学校行政会议研究决定，为加强学校规范化管理，从本学从3月1日开始，学校对小卖部作出以下规定

　　1、上课期间小卖部禁止开门，如果有上级领导来校检查工作，当天全天禁止营业。

　　2、小卖部销售的所有商品必须有国家食品管理机构的检验合格证明，属于安全食品。

　　3、小卖部必须配合上级行政部门和学校行政的监督检查。

　　4、小卖部必须保持周边环境卫生清洁。

　　5、定期进行环境消毒，必须有记录。

　　乐昌市云岩镇中学

　　201028

　　篇七:

《学校小卖部管理制度》

　　学校小卖部食品安全管理制度

　　为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝事故的大声，特是定以下管理制度

　　一．小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

　　二．小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

　　三．小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。

　　四．恪守经营羡慕范围，销售商品要合适学生情况。

进货必须到持有营业执照，卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进货食品必须有安全标识“QS”且未过期的。

严禁进购“三无”食品，假冒伪劣食品和过期食品。

一经发现将追究采购人员的责任。

　　五．购买食品时，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照，卫生许可证，质监部门出具的“食品检验合格清单”复印件和进货清单及发票。

　　六．做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品要马上销毁，做到先进先售。

进货不能太多，做到及时进货，及时售完。

不积压食品。

食品仓库必须有通风，防潮，防鼠设施设备。

食品存放应有货垫。

做到隔墙离地。

　　七．小卖部中的食品和非食品要分架摆放。

严禁混放。

　　八．经营场所保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇，蛛丝，鼠迹，蟑螂粪类，无卫生死角。

商品必须有防蝇，防尘保洁设备。

　　九．小卖部不得接收学生进行赊账。

　　十．无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查。

对所指出的问题及时整改。

　　十一．出售时发现食品有问题应及时向有关人员反映并做出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　十二．经营时间按学校规定时间经营。

　　安全责任小卖部必须严格按照国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和学校的卫生监管。

小卖部如果不按照规定，因出售的食品，危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济，法律责任。

　　篇八:

《小卖部管理制度》

　　小卖部管理制度

　　一、小卖部必须办理《食品流通许可证》后方可营业。

　　二、小卖部从业人员必须持有效健康合格证和卫生知识培训证方可上岗。

　　三、从业人员必须养成良好的个人卫生习惯，着装整洁，不留长指甲、不留胡须等。

　　四、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蜘蛛网、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

　　五、进货必须到持有营业执照、食品流通许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有“QS”标志，严禁进购“三无”食品、假冒伪劣食品和过期食品，一经发现将追究采购人员的责任。

　　六、严格索证制度，购买食品时一定要定点采购，索取销售商的《工商营业执照》、《食品流通许可证》、质监部门出具的《食品检验合格报告》复印件和进货清单及发票。

　　七、做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品立即销毁，做到先进先售。

　　八、食品货架必须清洁，无灰尘，货物摆放应分类整齐，做到食品与非用物品分柜摆放，严禁混放，标签立卡。

　　九、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　十、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货架，做到离墙离地。

　　篇九:

《中学小卖部管理制度》

　　中学小卖部管理制度

　　为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　一、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

　　二、小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理。

　　三、小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生，让利学生”为原则，经营的各类商品价格不高于市场价格。

　　四、恪守经营项目范围，销售商品要适合学生情况。

不得自行加工出售食品，不得销售能造成严重校园卫生问题的食品，不得经营与学生学习、生活无关的烟酒等不利于学生身心健康发展的食品，不卖手机卡、点卡以及弹弓、刀具、焰火等国家明令禁止的危险品。

{学校小卖部规章制度怎么写}.

　　五、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有安全标识“QS”且未过期，严禁进购“三无”食品、假冒伪劣食品和过期食品。

　　六、做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品马上销毁，做到先进先售。

进货不能太多，做到及时进货，及时售完，不积压食品。

食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。

　　七、小卖部中的食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

　　八、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蛛丝、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

商品必须有防蝇、防尘保洁设施。

　　九、小卖部不得接受学生进行赊帐。

　　十、无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改。

　　十一、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　十二、安全责任

　　小卖部必须严格按国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接受卫生防疫部门和学校的卫生监管。

小卖部如果不按照规定，因出售的食品、危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。

　　学校XXXX

　　年月日

　　篇十:

《小学小卖部管理制度》

　　马鹿池小学小卖部专项整治活动方案及措施

　　为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度

　　一、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

　　二、小卖部从业人员必须持有效的“健康证”上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

　　三、小卖部是以学生为服务对象，必须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，经营的各类商品价格不得高于市场价格。

　　四、恪守经营项目范围，，销售商品要适合学生情况。

不得自行加工出售食品（如炸洋芋、豆腐、泡咸菜、凉米线等），不得销售能造成严重校园卫生问题的食品（如瓜子类等。

）不得经营与学生学习、生活无关的烟酒、弹弓、焰火及国家明令禁止的商品，不得经营烧烤麻辣油炸食品，不得经营冰棒、棒棒冰、雪糕等食品。

　　五、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有安全标识“QS”且未过期，严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究采购人员的责任。

　　六、购买食品时，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。

　　七、做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品马上销毁，做到先进先售。

进货不能太多，做到及时进货，及时售完，不积压食品。

食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。

　　八、小卖部中的食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

　　九、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蛛丝、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

商品必须有防蝇、防尘保洁设施。

　　十一、小卖部不得接受学生进行赊帐。

　　十二、无条件配合学校迎接上级的一系列安全及食品卫生检查，随时接受学校及上级有关部门进行的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改。

　　十三、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

　　十四、经营时间按学校规定时间经营，晚上800停止营业，节假日放假期间停止营业。

　　十五、安全责任

　　小卖部必须严格按国家卫生部门和卫生防疫部门的饮食卫生标准，接受卫生防疫部门和学校的卫生监管。

小卖部如果不按照规定，因出售的食品、危险物品所引发的学生食物中毒或者其他安全事故，由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。