学校食堂安全教育培训记录1讲课教案.docx
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学校食堂安全教育培训记录1讲课教案.docx
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学校食堂安全教育培训记录1讲课教案
食堂安全教育记录
时间
地点
侯书记办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、食堂从业人员注意身体健康状况,不得带病工作。
2、继续执行台帐制度,严格索证索票,严把原材料进货关。
3、食品留样48小时备查。
4、不准食用剩饭剩菜。
5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。
6、每天清扫卫生,不留死角。
接受教育人(签字):
食堂安全教育记录
时间
地点
早餐办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
金杰林
主要内容
1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。
2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。
每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合格证上岗。
3、继续认真执行食堂台帐制度,做好各种记录;严格索证索票,严把原材料进货关。
4、食堂负责人应本着丰富、节约的原则采购食品,所购食品必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。
5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。
6、食品留样48小时备查。
7、不准食用剩饭剩菜。
8、每天清扫卫生,不留死角。
9、要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全就餐。
食堂安全教育记录
时间
地点
侯书记办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、开学第一天做好食堂卫生工作。
2、按操作规范加工饭菜,确保食品安全
3、和值班教师共同维护好打饭秩序,让学生排队入场,不准拥挤。
食堂安全教育记录
时间
地点
早餐办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。
2、食堂从业人员要持证上岗,注意身体健康状况,不得带病工作。
每年参加一次身体健康检查,绝不允许从业人员无体检合格证上岗。
3、继续认真执行食堂台帐制度,做好各种记录;严格索证索票,严把原材料进货关。
4、食堂负责人应本着丰富、节约的原则采购食品,所购食品必须先检测其是否新鲜,以确保不让变质食品流入食堂。
5、规范操作规程,生熟分开,严格消毒。
6、不准食用剩饭剩菜,食品留样48小时备查。
7、每天清扫卫生,不留死角。
要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序,保证学生安全就餐。
食堂安全督导教育记录
时间
地点
食堂
参加人员
食堂从业人员
主持人
金杰林
主要内容
1、天气热了,注意食品采购、加工要安全卫生。
2、食品留样要保证48小时。
3、案板、炊具等要坚持消毒、刷洗。
食堂安全督导教育记录
时间
地点
早餐办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、严格落实食堂卫生制度。
2、采购原料不宜多,危险菜品不要采购,比如土豆、韭菜等。
3、储藏间要严格管理,无关人员不准进入。
4、小卖部严禁出售过期、三无食品,要少进货。
5、
6、1.www。
cer。
net/artide/2004021313098897。
shtml。
小卖部不准出售具有危险性的玩具。
在上海,随着轨道交通的发展,地铁商铺应运而生,并且在重要的商业圈已经形成一定的气候,投资经营地铁商铺逐渐成为一大热门。
在人民广场地下“的美”购物中心,有一家DIY自制饰品店---“碧芝自制饰品店”。
(一)上海的经济环境对饰品消费的影响
这里有营业员们向顾客们示范着制作各种风格炯异的饰品,许多顾客也是学得不亦乐乎。
据介绍,经常光顾“碧芝”的都是些希望得到世界上“独一无二”饰品的年轻人,他们在琳琅满目的货架上挑选,然后亲手串连,他们就是偏爱这种DIY的方式,完全自助在现场,有上班族在里面精挑细选成品,有细心的小女孩在仔细盘算着用料和价钱,准备自己制作的原料。
可以想见,用本来稀奇的原料,加上别具匠心的制作,每一款成品都必是独一无二的。
而这也许正是自己制造所能带来最大的快乐吧。
食堂安全督导教育记录
大学生的消费是多种多样,丰富多彩的。
除食品外,很大一部分开支都用于。
服饰,娱乐,小饰品等。
女生都比较偏爱小饰品之类的消费。
女生天性爱美,对小饰品爱不释手,因为饰品所展现的魅力,女人因饰品而妩媚动人,亮丽。
据美国商务部调查资料显示女人占据消费市场最大分额,随社会越发展,物质越丰富,女性的时尚美丽消费也越来越激烈。
因此也为饰品业创造了无限的商机。
据调查统计,有50%的同学曾经购买过DIY饰品,有90%的同学表示若在学校附近开设一家DIY手工艺制品,会去光顾。
我们认为:
我校区的女生就占了80%。
相信开饰品店也是个不错的创业方针。
时间
(三)大学生购买消费DIY手工艺品的特点分析
新材料手工艺品。
目前,国际上传统的金银、仿金银制成饰品的销售在逐步下降,与此形成鲜明对比的是,数年以前兴起的崇尚然风格、追求个性的自制饰品--即根据自己的创意将各种材质的饰珠,用皮、布、金属等线材串出的品,正在各国的女性中大行其道。
地点
食堂
参加人员
食堂从业人员
开了连锁店,最大的好处是让别人记住你。
“漂亮女生”一律采用湖蓝底色的装修风格,简洁、时尚、醒目。
“品牌效应”是商家梦寐以求的制胜法宝。
主持人
金杰林
主要内容
动漫书籍□化妆品□其他□
动漫书籍□化妆品□其他□
1、健康证过期的重新办理。
2、工作期间必须穿戴工作服、帽,戴口罩。
3、拿去馒头等要用食品夹。
4、食品留样不少于150克、48小时。
5、与食品无关的物品要及时清理。
食堂安全督导教育记录
时间
地点
食堂
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、严禁外送主食。
2、要使用桶装油,严禁使用地沟油、转基因油、散装油。
3、加快炊具不锈钢化,不准使用油漆桌,不准使用塑料盖布、泡沫箱。
4、进一步规范台账管理。
食堂安全督导教育记录
时间
地点
食堂
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
1、加强学习食品操作规程。
2、食品添加剂要专人采购专人保存专柜保存。
3、一定严格索证索票制度。
食堂安全督导教育记录
时间
地点
早餐办公室
参加人员
食堂从业人员
主持人
侯书记
主要内容
传达、落实望都县全县餐饮服务食品安全工作会议精神,认真学习有关文件,提高食品安全意识。
食堂安全教育记录
榆中县周前学校
2013.8.26
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