小学校本教材课程《园艺》.docx
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小学校本教材课程《园艺》
小学校本教材课程《园艺》
1概述
1.1起源与发展
园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。
确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术,一般比较精细。
相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间,均见缝插针,进行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。
园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。
园艺生产包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养,美化、净化环境的必需品。
园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等,主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。
果树园艺主要是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理;蔬菜园艺主要是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理;观赏园艺学主要是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用。
1.2作用
园艺有助于调剂现代人的精神生活。
鲜花的芳香,使人赏心悦目,情志调畅。
居室里放上几盆花卉,或在庭院种植一些花草、盆景,可以丰富和美化家庭的环境,增添生活情趣,消除各种消极情绪。
养花做盆景既是体力劳动锻炼,也是文化艺术修养的体现。
无论是在小小的阳台上,还是在私人花园里,园艺都能为人们带来欣喜和愉悦。
这种美的创造与美的传播为人们带来了多重的养生功效。
而且,在绿色环境地带活动,缓解除疲劳,消除紧张情绪,使皮肤温度降低,脉搏减缓,呼吸均匀,嗅觉、听觉和思维活动的灵活性增强。
2园艺形式
常见的家庭园艺形式有养花、插花、制作盆景等。
它们不仅可为家庭增添一抹绚丽的色彩,还对个人的身心修养有所裨益,是休闲上选。
2.1养花
花卉是幸福、美好、吉祥、友谊的象征,是大自然的英华,是美化人们生活的使者。
无论庭园建筑、居室装点、史书诗画无不与花相联。
由于盆花移动灵活,管理方便,更适合家庭种植。
花卉种类繁多,如何选择适合自己的花卉来种植是种花之初就该考虑的问题。
选择时最主要的是明确自己的喜好,还可根据自己的保健需求选择花卉,比如天竺花有镇定、消除疲劳、促进睡眠的作用,卧室里放两盆天竺花,可消除失眠;茉莉花香,可以理气解郁,使心情舒畅;荷花、玫瑰的清香,可预防冠心病的发作;栀子花的香味能清肝利胆,防治肝炎和胆囊炎等。
2.2插花
插花是一门颇具内涵的艺术,不仅能赏心悦目,美化家居环境,丰富日常生活,还能怡神养性,陶冶情操,给人以欢快之感、温馨之乐。
家庭插花按摆放位置可分为客厅插花和卧室插花。
客厅插花热烈、祥和,要求色彩艳丽、充实而丰满。
卧室插花最忌色彩过于艳丽,以浅色为主,重点体现淡、简、雅三个字。
若选用有香味的花材则更佳。
2.3盆景制作
盆景是有生命的鲜活艺术品,随着季节的变化,显示出大自然纯朴、美妙的神韵,让人顿觉生命源于自然的力量。
盆景制作只有讲求基本功,才能去追求花道的千变万化;只有探讨整个造型设计的目的和用途,掌握气氛、配合环境而创作,以其内涵和神韵来达到设计的目标,使花木摆设因地制宜,花材容器融入主题,才能算完美的作品。
金钱树
植物名称
金钱树
别名
金币树、雪铁芋、泽米叶天南星、龙凤木
科属
天南星科、雪芋属
形态特征
地上部无主茎,不定芽从块茎萌发形成大型复叶,小叶肉质具短小叶柄,坚挺浓绿;地下部分为肥大的块茎;根出叶,羽状复叶自块茎顶端抽生,叶轴面壮,小叶在叶轴上呈对生或近对生。
叶柄基部膨大,木质化;每枚复叶有小叶6~10对,具2~3年以上寿命,被新叶不断更新。
培植价值
金钱树是颇为流行的室内大型盆景植物。
生长习性
性喜暖热略干、半阴及年均温度变化小的环境,比较耐干旱,但畏寒冷,忌强光暴晒,怕积水。
培植技术
盆土以微湿偏干为好,冬季要注意给叶面和四周环境喷水,使相对空气湿度通达到50%以上。
中秋以后要减少浇水,或以喷水代浇水;在冬季应特别注意盆土不能过分潮湿,以偏干为好,否则在低温条件下,盆土过湿更容易导致植株根系腐烂,甚至全株死亡。
芦荟
植物名称
芦荟
别名
卢会、讷会、象胆、奴会
科属
独尾草科、芦荟属
形态特征
常绿、多肉质的草本植物;叶簇生,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺;花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。
花被基部多连合成筒状。
培植价值
观赏、药用及食用
生长习性
喜温暖、干燥的半阴环境;不耐寒,畏高温多湿,忌强光暴晒。
培植技术
芦荟最适宜的生长温度为15~20摄氏度,最低温度不能低于2摄氏度;盆栽芦荟以盆土干爽为主,保持盆土见干见湿,切勿浇水过量;夏季,气温高,蒸发量大,一般需2天至3天浇一次水,早晚可叶面喷水,春秋季,保持以干为主,少浇一些水。
冬季一般一个月浇一次水。
仙人掌
植物名称
仙人掌
别名
仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉
科属
仙人掌科、仙人掌属
形态特征
多年生常绿草本,呈灌木状,高2~3m,茎圆柱状,茎节长椭圆形,扁平、肉质,顶端多分枝;刺座疏散,针刺短,黄褐色;花2~3朵着生茎节顶端的刺座上,花被短漏斗形,黄色。
花期6~7月,浆果暗红色。
培植价值
观赏植物、食用、药用
生长习性
喜光照充足和温暖、通风的环境,稍耐寒、耐旱、忌涝。
对土壤要求,不严适应性强。
培植技术
盆土宜用等份的粗沙、园土、腐叶土配成;成活后给予直射光照,盆土干了才浇水,每2个月追肥1次;夏季能承受烈日直射,越冬温度O℃以上。
仙人球
植物名称
仙人球
别名
草球、长盛球
科属
仙人掌科、仙人球属
形态特征
多年生肉质多浆草本植物;茎呈球形或椭圆形,高可达25厘米,绿色,球体有纵棱若干条,棱上密生针刺,黄绿色,长短不一,作辐射状;花着生于纵棱刺丛中,银白色或粉红色,长喇叭形,长可达20厘米,喇叭外鳞片,鳞腑有长毛。
培植价值
抗辐射、净化空气、食用、药用
生长习性
喜干、耐旱,喜高温、不耐湿、不耐寒。
培植技术
要求阳光充足,但在夏季不能强光暴晒;浇水的时间夏天以清晨为好,冬天应在晴朗天气的午前进行,春秋则早晚均可;一般情况下不要从顶部淋水;夏季是仙人球生长期,气温高,需水量大,必须充分浇水;冬季休眠期间应节制浇水,以保持盆土不过分干燥为宜。
4园艺工具
水(喷)壶锄
铁锹剪枝剪
小型剪枝剪
全套园艺工具
(注:
本部分园艺工具主要涉及家庭常用工具,根据本校大部分学生身心特点,这里只介绍了简单几种工具,不甚完全,教师可根据学生个体实际情况进行教学,适当调整。
另外,教师在进行教学时要特别提醒学生注意工具使用规则,保证安全使用)
5花卉管理
由于花卉种类繁多,习性不同,如有些花卉喜阴,有些花卉喜阳,有些花卉喜干,有些花卉喜湿等等,因此,花卉管理介绍十分繁杂,必须结合花卉自身习性进行管理,这里只举例说明,具体花卉有任课教师视情况教之。
绿萝
性喜多湿、半阴的环境,不耐寒冷,适生温度为15℃至25℃。
以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土栽培发育最好。
每三年换盆一次。
较耐阴。
室内可置窗旁,但避免阳光直射,通常以接受四小时的散射光最好。
喜湿润。
盛夏为生长高峰,盆土变白时即可浇透水,每天可向气根和叶面喷雾数次,增加小环境的空气湿度。
冬季室温较低,绿萝处于休眠状态,应少浇水,保持盆土不干即可。
在日常施肥时,应注意,冬季应停止施肥。
发财树
别名瓜栗、马拉巴栗、中美木棉发财树原产热带美洲,内栽培,现已开花结果。
性喜温暖、湿润,要求土壤排水性能好,生长适温中等即可。
发财树对光照要求不严,无论是在强光下,还是在弱光的房间内,都能较好适应。
发财树为常绿乔木,树高可10米左右。
掌状复叶互生,叶柄长10~28厘米;小叶5~9枚,叶长椭圆形、全缘,叶前端尖,长约10~22厘米,羽状脉,小叶柄短。
花单生于叶腋,有小苞片2~3枚,花朵淡黄色。
金琥
性喜阳光充足,但夏季宜半荫,当气温达到35℃以上时,中午前后应遮荫,避免强阳光灼伤球体。
在上午10时以前或下午5时以后,可将它置于阳光下,促使多育花蕾,并可避免过分遮荫,球体变长而降低观赏价值。
越冬温度保持8~10℃,并保持盆土干燥。
温度太低时,球体会产生黄斑。
夏季防雨淋。
夏季是金琥的生长旺季,需水量增加,如果遇到干旱要勤浇水,时间最好是在清晨和傍晚,切忌在炎热的中午浇过凉的水,易引起“着凉”而致病。
如中午盆土过干,可少喷水使盆面湿润即可,不能向球的顶部及嫁接部位喷水,以免积水腐烂。
金琥生性强健,抗病力强,但夏季由于湿、热、通风不良等因素,易受红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害,应加强防治。
对红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害,应加强防治。
富贵竹
属常绿小乔木,茎干直立,株态玲珑,茎干粗壮,高达2米以上,叶长披针形,叶片浓绿,生长强健,水栽易活富贵竹性喜阴湿高温,耐阴、耐涝,耐肥力强,抗寒力强;喜半荫的环境。
适宜生长于排水良好的砂质土或半泥砂及冲积层粘土中,适宜生长温度为20—28℃,可耐2—3℃低温,但冬季要防霜冻。
夏秋季高温多湿季节,对富贵竹生长十分有利,是其生长最佳时期。
它对光照要求不严,适宜在明亮散射光下生长,光照过强、曝晒会引起叶片变黄、褪绿、生长慢等现象。
虎尾兰
又称虎皮兰、千岁兰,为百合科虎尾兰届多年生草本观叶植物。
虎尾兰原产十干旱的非洲及亚洲南部,我国各地均有栽培。
它 适应性强,性喜温暖湿润,耐干旱,喜光又耐阴。
对土壤要求不 严,以排水性较好的砂质壤土较好。
其生长适温为20一30℃,越 冬温度为10℃虎尾兰可用分株和扦插繁殖。
金钱树
是近年从国外引种的多年生草本花卉,株高50厘米至80厘米,地下球茎上着生泽米苏铁或蕨类植物状的羽状复叶,叶柄肉质,具小叶7对至10对,小叶椭圆状,像一对对排列整齐的铜钱。
佛焰花苞红褐色。
摇钱树在明亮或较黑暗的地方均能生长良好,夏季要保持较高的空气湿度并注意遮荫,冬季可保持相对干燥环境但需有明亮的光照。
芦荟
芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。
盆栽芦荟,对病害宜采取预防为主,控制病害蔓延。
6植树
日常生活离不开植树,特殊儿童更需要进行类似活动,无论对其身体、心理康复有帮助,而且也可以增加他们虽生活的热爱和美的感受。
为了保证树木成活率,应该注意植树的步骤。
首先,挖树坑。
根据根系的长、宽挖大小适宜的树坑。
深度一般以50厘米为宜。
挖坑 时要将表面的熟土、下面的黄土分倒在坑两侧。
第二,回填。
种树前应该按树根的长、宽及其根系顶端长度的情况,在坑内先回填部分熟土。
一般情况下,回填熟土20至30厘米。
第三,栽植。
谨记一句话“三二一”——三埋、两踩、一轻提。
放置树苗时要将根部扶正、枝要展开,这是前提。
栽树时,须分三次填土。
第一次填土少许,在距坑顶一定距离的地方先停止填,在已填的土上绕树一周,用均力踩实,然后轻提树茎、抖松,以保证树根的呼吸畅通。
第二次填土后,再绕树踩实。
在第三次填土后,尽量保证与坑面平齐。
树根放位时要与南北、东西方向的树对齐。
然后,在坑面上围一个大圆盘,便于日后浇水养护。
第四,覆土、保墒。
将树苗栽好后,覆盖一层薄土,以保持水分。
此外,要格外注意,树坑以圆柱形最好,以树干为圆心画圈,沿圈边向下垂直挖掘,直到达到规定深度,要保持上下垂直,大小一致,切忌挖成上大下小的锥形或锅底形,否则栽植踩实时会使根系劈裂、拳曲或上翘,造成不舒展而影响树木的生长。
挖坑时注意把表土和底土分开放置,并按相应位置回填。
如果是坚实的上壤或建筑垃圾土则应该加大树坑的直径,并将坑底的土挖松;土质不好的应过筛或全部换土;在新填平和新堆土上挖坑时,应先在树坑附近适当夯实,挖好后坑底也适当踩实,以防栽后灌水土塌树斜。
栽植时,一人扶正苗木,一人填土,填一部分踩实一遍(若粘土不可重踩),直到填满后再踩实一次,填好的土要与原根颈痕相平或略高3—5厘米。
栽后应立即灌水,无雨天不要超过一昼夜就应浇上头遍水。
水一定要浇透,使土壤吸足水分,有助于根系与土壤密接,才能确保成活.
植树图
(注:
本部分应以实践操作为主,教师可先在教室模拟种树步骤,应提醒学生注意的安全问题。
如果条件允许,教师应带领学生到室外参加植树活动,并时刻注意学生的工具使用,对于学生的表现给予积极肯定,能力较弱的学生应给予支持)
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