夜总会小姐管理制度详细内容.doc

夜总会小姐管理制度详细内容.doc

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0903未来酒吧公关部（佳丽）管理制度

第一条：

学法懂法、遵纪守法。

第二条：

同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。

第三条：

诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范，要以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。

第四条：

以工作为重，按时、按质、按量的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。

第五条：

酒吧公关佳丽考勤管理制度

1、病假须持医务室或医院证明，经领导批准后方可休假。

2、按时上下班签到、签退，做到不迟到，不早退。

3、严禁代人签到、请假。

4、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方

可休假。

5、每月公休两天（不可累积）

第六条：

酒吧公关佳丽的仪容仪表制度

1、酒吧佳丽要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

2、上班必须按酒吧佳丽规定统一着装，佩带工号牌，工服必

须干净、整齐。

（上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班）

3、严禁私自穿着或携带工服外出酒吧。

第七条：

酒吧公关佳丽的工作纪律

1、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

2、严禁携带私人物品到工作区域。

（例提包、外套）

3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒吧。

4、严禁携带酒吧物品出店。

5、严禁使用客梯及其他客用设备。

6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工

作岗位逗留。

7、严禁在酒吧范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响

酒吧、客人或其他员工声誉。

8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

10、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身

素质和业务水平。

11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告酒吧经理与领

班，由其处理。

第八条：

绝对服从经理安排，不得挑选客人，不可擅自进入包房，不得随意转台，串台、串房或同时做两个房，若有事离开熟客打招呼，必须先征求客人同意，时间不超过5分钟，下台后必须送客人到门口。

第九条：

坐台时应优质服务，热情待客，积极促销，主动协助服务员做好桌面卫生，客人消费、唱歌、跳舞，主动为客人点烟，倒酒、点歌、拿小吃，禁止与客人抢歌，禁止未经客人同意擅自消费，如有以上引起客人不满拒绝付款买单，罚其双倍金额。

第十条：

禁止向客人索要小费及物品，无论小费给予的多少，不准漫骂客人及予以不友好的态度，如有发现或客人投诉，给予当事人100—500元的罚款，后果严重者予以开除。

第十一条：

凡属于本酒吧正式的公关佳丽，每月须完成3间房（卡座）的预订任务（无提成），如未完成每间罚款100元，如完成后按公司规定给予提成。

第十二条：

不得为公司所有管理人员向客人索要小费（注：

客人自愿的情况除处），如发现公司管理人员要求公关人员替自己索要小费，可直接向总经理投诉。

第十三条：

公关佳丽在包房服务时，如有公司领导进入，必须向客人介绍其职位，违者在场所有公关佳丽每人罚款50元。

第十四条：

不能泄露客户身份信息，不得带客人到其他娱乐城所消费，未经公司同意不得到本市其他同性质娱乐场所上班。

第十五条：

非上班时间个人安全问题自行负责（注：

尤其下班后私自外出的安全问题）。

第十六条：

若遇到问题要与公司领导协商解决，严厉杜绝拉帮结派、集体罢工的不良现象出现。

第十七条：

严格遵守酒吧公关佳丽的十化内容:

1、形态包装专业化。

2、大众场所文雅化。

3、队列行走统一

化。

4、入房受选礼节化。

5、坐台服务热情化。

6、DISCO时刻猖狂化。

7、掌声呼声盛大化。

8、退台背景要美化。

9、坐台小费约束化。

10、客人开心常态化。

第十八条：

遵守宿舍管理制度，遵守公司培训制度。

此规定从3月1日起执行

公关佳丽违反规定处罚细则

1、佳丽挑台（罚款50元）

2、佳丽拿了小费就走的（小费收回）

3、在过道上叼烟的（罚款50元）

4、在试台时吃东西的（罚款50元）

5、在下班之后，又跑进包房等朋友的（罚款100元）

6、在包房里做死鱼的（罚款50元）

7、在包房里当歌星的（罚款50元）

8、在包房里面不喝酒的（罚款50元）

9、上班时间不穿裙子的（不许上班）

10、抓到三只手时（开除）

11、在包房里面玩电话的（罚款50元）

12、玩游戏时，调气氛不配合，往外跑的（罚款50元）

13、不送客人的（明晚来楼下和迎宾一起站台）

14、同一间包房叫去二次试台时，不去的（今晚再不让去试

台）

15、见到领导不问好的，礼节礼貌太差的（罚款50元）

16、未经同意串台的：

公关经理可以叫客人不给消费。

17、试台时，公关经理没有喊“换一批”就往外走的；当晚坚决不准试台直到1：

30钟。

18、当晚没上班的佳丽，必须在01：

30以后才可以走，否则按旷工处理。

19、没有领牌私自上班的，一经查出（罚款100元）

20、催客人走的、阻止客人要酒的（罚款200元）

21、在包房里面当着客人争吵的：

先追究是谁惹起，分出主次，主犯罚款200元，次犯罚款100元，若有打架者轻者罚款500元，重者直接开除。

如客人拒绝买单则由两人负责。

22、没有看好自己所陪的客人，让客人走掉的：

自己的客人都看不好，小费也就不必要了。

23、客人买单时，佳丽不要说打折的事，如违返的本人所在包房的单子打了多少折的钱由该佳丽补上。

24、在包房陪客人时，不打扫桌面，不主动倒酒，敬酒的，把鞋子脱掉放在沙发上的，把腿放在桌边上的（罚款50元）

25、在包房里面睡觉的：

客人可以不给小费，并罚款50元。

26、迟到罚款30元，旷工罚款200元。

27、不服从管理顶撞公司领导者罚款100元。

此处罚条例经董事长批准生效

董事长：

总经理：

2014年3月1日