流通产业 2.docx
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流通产业 2.docx
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流通产业2
第2章流通产业
第1节流通产业的类型
(1)产业分类思想
1,英国经济学家费希尔的思想在第一个阶段,生产活动以农业和畜牧业为主;在第二个阶段,以工业生产大规模迅速发展为标志;在第三个阶段,以各种服务的生产为主。
1935年,费希尔在《物质进步的经济含义》一文中,明确提出可以将一国的经济划分为一、二、三次产业的基本思想。
并且他在后来出版的《安全与技术进步》一书中对这种划分做了理论上的论证。
但是,费希尔并没有对三次产业作具体划分。
2,英国经济学家柯林.克拉克的思想1957年,克拉克在《经济进步的条件》一书中第一次对三次产业作了明确的划分。
第一大部门以农业为主,包括畜牧业、狩猎业、渔业,林业。
第二大部门以制造业为主,还包括建筑业和采矿业。
第三大部门是其他各种服务性产业,包括运输、通讯、商业、金融、服务、行政、律师业等。
3,美国经济学家西蒙.库兹涅茨的思想
1971年度诺贝尔奖获得者西蒙.库兹涅茨在克拉克的三次产业分类基础上,出版了《各国的经济增长:
总产值和生产结构》一书。
该书的如下结论:
第一产业无论是劳动力所占比重或产值所占比重都趋于下降,第二、第三产业的这两个比重则趋于上升,这就是库兹涅茨法则。
备注:
新兴产业不断出现,从而也将促使这种分类的方法得到进一步的发展。
有必要将第三产业进一步细分,很多人都认为应该将信息产业作为第四产业。
2、产业分类的方法
1.三次产业的划分
第一产业为农业,包括种植业、林业、畜牧业、渔业等。
第二产业为工业,包括采掘业、制造业、自来水、电力、蒸汽、热水、煤气和建筑业。
第三产业由前两个产业以外的所有产业组成。
又由以下四个层次组成:
第一个层次:
流通部门
包括交通运输业、邮电通讯业、国内商业、对外贸易业、饮食业、物资供销社、仓储业。
第二个层次:
为生产和生活服务的部门
包括金融业、保险业、房地产业、公用事业、社会服务业、旅游业、水利业、地质勘探业等
第三个层次:
为提高科学文化水平和居民素质服务的部门。
包括教育事业、文化艺术事业、广播电影电视事业、卫生事业、社会福利事业等。
第四个层次:
为社会公共需要服务的部门
包括国家机关、党政机关、社会团体、军队和警察等。
2、标准产业划分
联合国的国际标准产业分类(简称ISIC)为例
1)农业、猎业、林业、渔业
(2)采矿和矿石业(3)制造业4)电力、煤气、供水业(5)建筑业6)批发与零售商业(7)运输业、仓储业和邮电业8)金融业、保险业、不动产业和商业服务业(9)社会团体、社会及个人的服务业10)其他
以上的10个大项下又分为若干小项,以第三大项制造业为例,又可细分为:
食品、饮料和烟草业;纺织、服装和皮革业;木材和木材制品业等
备注:
其他分类方法按生产要素的密集程度来对产业进行分类,如劳动密集型产业、资本密集型产业和技术密集型产业等。
为了研究的需要,还可以将产业划分为传统产业与新兴产业或朝阳产业与夕阳产业等。
3、流通产业及其分类
1、概念流通产业:
是指专门以商品流通为经营内容的营利性事业。
备注:
(1)营利性,以流通活动为核心,不是专门以流通为经营内容的经济主体的商品流通活动不属于该范畴
(2)流通产业相当于第三产业的第一个层次。
或是ISIC分类中的批发与零售商业及运输业与仓储业。
2、流通产业的分类
(1)按“业种或业态”分类。
业种:
经营商品的种类。
生产资料流通产业与消费资料流通产业。
或者工业品流通产业与农产品流通产业等。
进一步细分,例如,就消费品流通产业而言,可细分为食品流通业、服装流通业、化妆品流通业。
业态:
商品销售的方式
就零售业而言,可以分为百货商店、超级市场、自动销售业等。
备注:
该分类方法注重销售方式,有利于开发新的销售方式,促进流通领域的变革。
备注:
业种店与业态店的差异:
经营目的不同:
前者是推销自己所经营的商品;后者是满足目标顾客的各种需求。
经营核心不同:
前者是以商品为核心;后者以顾客为核心,体现了营销观念由销售导向向消费导向的转变。
经营重点不同:
前者是按照经营商品的品种来分类,强调的是卖什么;后者是依据商店经营形态来分类,强调的是怎么卖。
产生时代不同:
前者产生于工业革命前的时代,是与不发达商品经济相适应的;后者是产生于工业化以后的时代,是与较发达商品经济相适应的。
(2)按“商流或物流”分类
商流产业:
是以商品所有权流通为主要内容的产业。
如国内商业、对外贸易等
物流产业:
是以商品实体流通为主要内容的产业。
如运输业和仓储业。
(3)按商品流通的阶段分类
批发业又可进一步细分为综合批发业、专业批发业、经纪业、代理业等。
零售业又可进一步细分为有店铺零售(如百货商店、折扣店、连锁店等)和无店铺零售(如邮购、网上商店等)
(4)按商品流通的范围分类国内流通产业和国际流通产业。
备注:
分类方法交叉使用“食品零售业”按“业种”和商品流通阶段
第2节流通产业的特征与贡献
一、流通产业的特征,1、对劳动力有较强的吸纳能力,具有就业机器功能。
原因:
第一、消费者对流通部门所提供的“服务”的“最终需求”不断增长,这就要求流通产业要投入更多的人力、物力和财力资源,以增强“服务”能力。
(国国民经济的发展,消费者的收入水平不断提高。
商品与服务的要求也越来越高,种类也越来越多样化。
要求流通部门要不断扩大规模,满足消费者品维修服务等等。
)
第二,其他产业部门对流通部门的“中间服务需求”不断增长,这也要求流通部门扩大就业规模。
(中间需求反映的是,在一定时期内(如一年)一个国家社会再生产过程中各产业之间相互提供中间产品或服务的一种依存和交易关系。
中间需求的增长源自生产的社会化、专业化程度的提高。
随着生产的社会化和专业化程度的提高,的需求消费者在购买商品时,还需要提供多种附加服务,比如送货上门服务、商品加工服务、购物咨询服务、商各产业的相互依赖性不断增强,每种产业对其他产业产品与服务的中间需求率(各产业的中间需求与该产业总需求的比率)会越来越高,从而使越来越多的中间需求性产品与服务加入流通过程,这样就要求流通部门投入更多的人力、物力资源,快速、高效率地组织好这些中间性商品和服务的流通,以提高整个社会的投入产出率。
)
第3、流通产业的劳动生产率增长低于其他产业特别是制造业的劳动生产率增长。
(相对于制造业而言,流通产业的许多劳动以手工劳动为主,由于流通产业特别是零售业,它所面对的是空间分散、时间不确定、购买批量小的消费者,因此,很难实行以提高劳动生产率为目的的流水作业,流通产业要扩大经营规模就必须扩大劳动力的规模。
)
第四,与制造业相比,流通产业并不特别需要体力和高度专业化技术的劳动力,从而会有更多的人特别是女性劳动力比较容易在流通产业部门就业。
(门槛比较低的,因为其不需要太严格的资本与技术条件的限制,女性就业性别歧视严重。
)
第五,在流通产业中,相当多的行业存在着明显的工作个人化和家庭化的倾向,从而使流通领域的个体经营者的就业比重远远高于其他产业。
(不会像进入其他产业那样受到苛刻的资本与技术条件的限制,市场进入障碍低,容易使许多个人或家庭成为个体商业经营者。
)
2、进入与退出障碍低,竞争激烈。
(由于各个流通产业经营组织的事业内容具有明显的同质化倾向,竞争就更加充分和激烈。
)
原因:
1,流通产业容易吸纳较多的经营者,特别是个体经营者。
2,流通企业经营的技术含量相对较低,所提供的商品与服务具有明显的同质化倾向。
备注:
企业结构与经营特点导致低水平的过度竞争。
主要表现为:
经营内容雷同,经营方法相近,服务竞争、价格竞争、收购大战、销售大战也时有发生。
在流通产业中,如果没有必要的流通规则,极易造成市场秩序的混乱。
建立相应的流通产业的政策与法规,对规范商品流通行为,维持市场流通秩序、促进流通产业的健康发展是非常必要的。
3,技术进步的从属性社会技术进步的一般规律是,生产领域的技术创新往往先于并多于流通领域,重大的技术创新及扩散也往往在生产过程中迅速得以实现,然后才逐渐的影响到流通领域。
与变革和生产领域相比,表现出一种滞后性和从属性。
4、行业集中度较低,规模经济效果不够显著。
规模经济是指随着生产经营规模的扩大,而使生产经营成本相对降低,经济效益相对提高的现象。
与其他产业特别是制造业相比,流通产业的规模经济性是不明显的。
原因:
(1)整个商品流通产业的企业结构以小型流通企业为主,即企业的平均规模小于其他产业,特别是制造业的平均规模。
(2)流通产业中的大企业的行业集中程度远远低于制造业中大企业的行业集中程度。
行业集中程度是指某一行业大企业的产值占该行业总产值的比例。
行业集中度高,说明某行业的产值主要向大企业集中,同时也说明该行业的组织化程度高、规模经济显著;相反,行业集中度低,则说明某行业的组织化程度低,规模经济不显著。
案例土家酱香饼的兴衰
加盟门槛低,供应商通胀增加,技术含量低,他人容易仿制,引发恶性竞争。
相应的法律意识淡薄,缺乏专利,商标保护机制。
商品的同质性倾向严重。
2、流通产业的贡献
1、流通产业对GDP的贡献
GDP国内生产总值,GrossDomesticProduct是指一个国家或地区在一定时期内所有常住单位(包括本国居民和外国居民)生产经营活动的全部最终成果。
GDP是按国土原则核算的生产经营的最终成果,指的是一国领土内创造的总价值。
流通产业对GDP的贡献越大。
也就表明该国的商品和服务的市场化程度越高,其社会化、专业化水平也越高。
2、流通产业对经济增长的贡献
整个国民经济的产出增长是各产业产出增长的总和。
各产业对国民经济增长的贡献有一个指标Bi,t-1叫做各产业增长的产出弹性系数。
它的经济意义是:
第i个产业的产出每增长1%,该国国民经济总产出将增长Bi,t-1%。
根据各产业产出弹性系数Bi,t-1的大小,就可以判断他们对经济增长贡献的大小。
3、流通产业对三次产业的贡献
连接生产与消费的中间环节,起着承上启下的作用。
4、流通产业对社会就业的贡献用流通产业就业的人数占全社会总就业人数的比例来衡量
5,流通产业对国民福利的贡献
国民福利内容:
(1)国民收入
(2)生活质量(3)工作兴趣(4)消费者闲暇(5)消费者爱好的满足
备注:
如钟点工、月嫂、专业保洁等等超级市场、网上购物等零售方式的引进,节约了消费者的购物时间;快餐业的出现,大大节约了消费者的用餐时间等。
改善卖场环境、延长营业时间、更新销售方式、增加消费服务等,可以更大程度地满足消费者的爱好,进而增进国民福利。
6、流通产业对城市形成和发展的贡献城市与流通产业之间具有互为因果的关系。
(1)城市发展对商品流通提出了更高的要求,为流通产业的发展提供了动力和更广阔的市场空间。
(2)流通产业在城市形成和发展中也发挥了重要作用,在一定程度上影响着一个城市的城市化过程及发达程度。
第三节流通产业的发展
一、零售商业的发展生产者与消费者或批发企业与消费者之间的中间环节。
第一次革命:
百货商店的兴起2:
连锁店的兴起3:
超级市场的兴起4:
无店铺零售的兴起
1、第一次革命:
百货商店的兴零售商业的第一次革命的标志是现代意义的百货商店的诞生
百货商店(departmentstore)是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店
2、第二次革命:
连锁商店的诞生
连锁商店(chainstore)由总店统一领导管理、经营同样业务的零售商店群体。
1859年世界公认的第一家连锁商店——“大西洋和太平洋茶叶公司”在美国成立。
连锁店的优缺点:
优点(进货量大,大批量的进货有折扣,有利于降低成本。
整体广告宣传带来规模经济效应,分店分摊费用,收益共享。
管理表转化,手续简化。
缺点:
管理不善时,管理费用较高,、分店与总部脱离等现象。
分店经营失误时,很容易影响整个品牌形象。
3、第三次革命:
超级市场的产生
超级市场supermarket是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主,满足消费者日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营方式。
4第四次革命:
无店铺零售的出现
无店铺零售是一种不经过店铺销售而直接向顾客推销商品的销售方式。
无店铺零售有以下几种形式:
直接销售、直复营销(包括邮购、电话营销、电视购物、网络购物等)和自动售货机销售。
备注:
自动售货机机器容易损害,维修费用大。
价格偏高,部分难以接受。
使用有限。
邮购商店邮购商店是指通过商品目录或广告宣传等资料,供顾客以电话或邮信订购,待收到订单后再寄送商品的商店。
我国邮购(包括电视购物)业务一直很难获得突破性的发展,主要原因有三:
一是邮购公司本身营销技巧较差;二是国内消费者尚未接受这种购物方式;三是该领域法规不健全,一些不法分子乘机兜售假冒伪劣商品,造成该行业的信用危机
网上商店网上商店是通过互联网进行商品经营活动的一种商店形式。
在互联网上开设虚拟商店,建立网上营销的网站,可以根据网址进入网站访问,浏览商店的商品目录等各种信息,发送电子邮件向零售商订货,通过电子转账系统用信用卡付款。
零售商则通过邮寄或快递公司把商品送给购物者。
网上购物具有独特的优势。
事实上,纯粹的网络商店由于目前种种条件尚未成熟而发展有限,而真正发展迅速的是传统商业企业涉足电子商务,在网上开设网络商店。
二、批发商业的发展
四个阶段:
形成阶段、上升阶段、下降阶段和回升阶段。
(1)形成阶段时间:
18世纪70年代——19世纪50年代特征:
批发和零售分离。
;批发为制造商服务,零售为最终消费者服务。
;批零分离大大提高了流通效率。
(2)上升阶段时间:
19世纪60年代——19世纪80年代
特征:
批发商在流通领域居支配地位;批发商建立了发达的销售网络和采购体系;批发商结构分化,如运营、保管等业务独立出来;
形成阶段和上升阶段的背景:
产业革命带来经济急剧扩张,对流通提出了新的要求,而此时制造商无暇顾及流通,零售商规模又太小。
3)下降阶段时间:
19世纪90年代——20世纪50年代
背景:
商品大量生产要求大量销售,制造商直接组织流通;零售商也追求营销渠道的低成本和高效率;金融、物流和通讯的发展使短渠道成为可能。
特征:
零售商在流通领域居支配地位;批发市场开始形成并不断发展。
(4)回升阶段时间:
20世纪60年代以后
背景:
制造商自销过程中遇到成本高、不熟悉流通规则;中小零售商对批发商的依赖度加大。
特征:
批发商向连锁化一体化方向发展;出现了只承担几项功能的费用较低的批发商;
批发商改变经营方式,像自选、特许经营等方式开始出现。
2、批发市场的产生为了沟通信息、扩大交易,开始自发地集聚一起进行集中交易,就产生了原始的批发市场。
3、期货交易与商品交易所的产生4、批发交易形式的变革5、批发商业的组织变革、经营变革和技术创新
三,物流产业的发展
物流产业构成:
①交通运输②储运业③通运业④配送业。
1、商物分流及物流观念的启蒙阶段(1901—1949)2、物流实践的广泛推广阶段(1950—1978)
3、物流管理现代化阶段(1978—1985)4、物流业的纵深化发展阶段(1985一现在)
我国物流产业的发展1、物流基础设施日益完善,物流产业规模扩大。
2、专业化、系统化、全程化的现代物流开始出现。
3、物流成本居高不下
为什么在我国出现卖菜难,买菜贵的现象。
第3章流通功能与流通机构
流通功能功能:
某一事物在正常状态下特有的活动叫做功能,某一事物自然且固有的特殊活动
流通功能:
流通中固有的且专业化的各种经济活动的总称,是消除生产与消费的间隔所必要的活动。
流通功能的特征:
流通活动固有的,必不可少的,主要的经济活动
流通功能的第一层次是经济系统的社会经济功能;第二层次是流通系统的流通经济功能;
第三层次是组织系统内各部门的经营等经济功能。
3.1.1所有权转移通过商品所有权的转移,商品才能从生产领域转移到消费领域。
在市场经济条件下,这种所有权的转移是通过商品交换过程完成的。
所有权的转移,必须事先进行寻找、策划、宣传,即探知、唤起生产和探知、唤起欲求等各种活动。
3.1.2物流功能物流活动是创造时间效用与空间效用的流通活动
而物流活动正是要通过商品运输、储存等活动来解决生产与消费在时间与空间上的分离问题。
伴随生产与消费之间的空间分离的消除而发生的物理性移动,是以商品的空间性移动来克服生产与消费在地理上的距离的技术性劳动。
储存行使的是克服生产与消费时间分离的时间调整功能。
运输和储存必须统一起来才能创造时间效用与空间效用,实现物品转移功能。
一般将运输和储存统称为物流。
商品的实物流通是包括运输、储存、包装、装卸等各种活动的技术性劳动。
3.1.3成本节约
(1),节省搜寻成本。
(2),减少交易次数。
(3),降低交易成本。
(4)降低了生产者与消费者之间由于需要协调商品品种与批量问题所花费的成本。
3.1.4信息传递信息循环传递的过程为:
需求信息向供给者的传递—供给者根据需求信息调整供给—供给信息向消费者传递—消费者根据供给信息购买商品,并通过消费改变消费观念、习惯从而产生新的需求信息—新的需求信息向供给者的传递—供给者根据新的需求信息调整新的供给—新的供给信息再向消费者进行传递。
3.1.5风险分担商品流通过程中,随着销售时间的延长和销售距离的扩大,商品的行情会因景气动向、天气情况和突发事件而发生变化,或因自然灾害造成损失,这些由生产者和流通者承担的风险叫流通风险,可通过套期保值和保险制度转嫁或分担。
供应商到制造商到批发商到零售商到消费者,其中物流为单向的,信息传递为双向,资金流为逆向的,。
物流过程中涉及到货物保险种类一般保险最受重视的环节有仓储作业、空运、海运、陆路运输作业阶段。
很多情况下港口作业过程的保险是作为运输保险的一部分投保的。
海运过程中的险种分基本险和附加险,基本险又分平安险、水渍险和一切险三种。
陆路运输过程中的险种主要有陆运险和陆运一切险两种。
航空运输过程中的保险分为航空运输险和航空运输一切险两种。
3.1.6流通金融资金融通两种类型:
一是对流通机构商品销售活动的资金融通;
二是对消费者购买商品的资金融通。
对消费者提供的金融支持主要有三种形式,即赊账、分期付款、消费者信贷。
3.2流通机构狭义的流通机构是指专门从事商品流通活动的组织机构,也叫专业化流通机构,主要包括批发商、零售商、物流服务商及消费合作社等;
广义的流通机构是指所有参与商品流通活动的组织机构,也叫流通主体。
广义流通机构除专业化流通机构外,还包括生产者与消费者。
3.2.1生产者1)生产者及其分类农业、林业、渔业、工业2)工业生产者的行业结构
重工业、轻工业
3.2.3消费者1)需求的多样性2)人数众多,并且地理位置分散3)购买批量小4)非专家型购买5)不同商品的需求弹性差异较大6)消费水平、观念、方式差异大
物流服务商商品流通过程中的主要物流活动及其承担主体
消费合作社:
是由城市消费者自愿联合,以集资入股的形式成立的一种流通组织,该组织以微利价格向社员消费者提供商品,满足社员的生活所需。
其本质是消费者的联合组织,所以其经营的目的即是提高消费者的经济福利,
备注:
辅助机构辅助机构包括运输、保管、金融、市场息处理等专门机构。
流通功能由各种功能性的专业机构来承担,所有权转移的交易功能是最本质的功能,
3.3商品类别分析
商品:
指所有具有效用和稀缺性的物品与劳务,与单纯的人工制品是不同。
商品是流通的客体。
按用途不同将商品分为生产资料和消费资料
生产资料:
设备,消耗品,原材料
原材料:
方便品:
购买频度高,需求弹性小,消费者有购买经验,掌握商品信息,(盐、糖);选购品:
购买频度较低,需求弹性大,没有明确的确的偏好,较长的价格、品质信息收集时间(家具);特殊品:
追求价格以外的因素,如品牌,愿意付出特别的努力,基本不进行选择,需求量不受收入变化等左右(知名设计者品牌);专业品:
购买时需要零售商推荐的商品
方便品-消费者购物倾向选择最近的商店,所以生产厂家采用开放式流通渠道,向尽可能多的零售店分散配货,不仅使用自己的营业网,还选择让批发商介入增加零售店数量。
流通渠道细而长,流通环节多,交易量小。
如便利店。
选购品-生产厂家一般选择消费者容易进行比较购买的集客力和商业集聚力强的店址,重点配货。
有选择性的、较短的流通渠道。
如专业店。
特殊品-消费者喜欢在特定商店购买,不顾路途远近,配货点数量比选购品少,且流通渠道简单。
如专卖店。
第4章流通渠道
4.1.1流通渠道的概念流通渠道为促使商品从生产领域向消费领域转移而由商品生产者、流通者、消费者等流通机构构成的一系列相互依存的组织。
备注
(1)流通渠道横跨生产与消费两个领域,是商品转移的通道。
(2)流通渠道运行的目的是促使商品能够顺利地被使用和消费,从而满足渠道终端用户的消费需求。
(3)渠道成员之间相互依赖的。
4)渠道成员有共同的目标。
(5)流通渠道所涉及的活动发生在不同的社会经济组织之间,是组织间关系,而不是组织内部关系。
(6)商品在流通渠道内的转移表现为两种形式:
一种是价值形态的转移,表现为商品所有权在渠道成员之间的转移;另一种则是实物形态的转移,表现为商品实体在空间上的转移
4.2.1流通渠道结构
流通渠道结构是指参与完成商品由生产领域向消费领域转移的各种组织机构的构成方式
类型结构(1消费品流通渠道结构
(2)工业品流通渠道结构
长度结构
(1)零级渠道
(2)一级渠道(3)二级渠道(4)三级渠道
直接流通渠道:
生产者和消费者(产业用户)直接进行商品买卖的渠道称为直接流通渠道。
间接流通渠道:
生产者和消费者(产业用户)间由商人介入交易时的渠道。
直接流通:
直复营销和直接销售间接流通:
市场交易系统和垂直流通系统
直接流通渠道,按照是否有人来销售,分为直复营销和直接销售。
1、直复营销:
是利用信息媒体进行销售的方式,是通过商品目录、报纸、杂志等大众媒体,来提供商品信息,或通过电话或邮局接受买者定货的邮寄销售以及电视购物来实现销售的方式
2、直接销售是由自己公司或第三者的人力销售组织,向消费者(使用者)进行销售。
如访问销售。
间接流通渠道:
商品交换以商业为媒介进行,形成了产销分离的间接流通渠道,这种流通渠道因为主要由商业环节构成,因而又可以被称为商业渠道。
间接流通渠道与发达的商品流通形式相对应。
4.2.2流通渠道结构的影响因素
1)市场因素
(1)市场性质2)市场区域(3)市场规模(4)市场密度
2)商品因素1商品种类2体积与重量3易腐性4单位价值5标准化程度6技术服务要求
3)生产者因素、4)流通者因素5)消费者因素
4.2.3流通渠道系统
渠道成员之间并不承认它们之间的依赖关系;渠道成员都作为一个独立的实体在追求自己的利润最大化;任何一个渠道成员都没有全部或足够的控制权,去影响其他成员和系统。
3)整合流通渠道系
(1)垂直渠道系统。
(2)水平渠道系统。
流通渠道系统传统渠道系统批发商零售商消费者
整合渠道系统水平渠道系统
垂直渠道系统产权式管理式契约式(批发商支持的自愿连锁系统,特许经营系统,零售商合作系统)
4.3.1流通渠道结构变迁的原因
1)消费需求是流通渠道结构变迁的拉动因素2)渠道效率是流通渠道结构变迁的内在驱动因素3)渠道竞争是流通渠道结构变迁的推动因素4)环境要素是变革的宏观影响因素
经济环境市场方面的因素(统一市场的形成状况、市场的发达程度、市场体系的完善状况、市场规则的健全状况等)金融方面的因素(金融业、银行业、信用制度、货币发行量、货币流通速度)物质技术设施方面的因素(交通运输、邮电通讯、仓储
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