陕西民俗胜景美食汇总.docx
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陕西民俗胜景美食汇总
陕西民俗
十大陕西风俗习惯:
面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。
陕西十大怪其实是一种独特的生活。
俗话说,“百里不同风,十里不同俗。
”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。
外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西十大怪”(即“关中十大怪”):
面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。
一、面条像腰带
“扯面宽得像裤带”。
扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。
正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。
一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。
关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。
这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
既可口又耐饥。
人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头,五六个小时不吃不喝也不觉得饿。
二、锅盔像锅盖
相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。
于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。
现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。
做锅盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不动,要借用木杠来压揉,然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。
这样,烙成的锅盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。
锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好。
三、辣子是道菜
至于说辣子,一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。
其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。
就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。
人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!
”
四、泡馍大碗卖
“牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。
到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。
而牛羊肉泡馍要数回民食品了。
关中人吃饭讲究实惠,肉是大块的肉,馍是硬梆梆的死面托托馍,碗是能盛6两8两的大老碗。
刚端上来的羊肉泡馍很烫,呼呼地直冒热气,吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拨,边拨边吃。
羊肉泡的作法主要分煮肉、烙馍、熬汤、掰馍和煮馍。
肉要煮得又酥又烂。
馍要烙得又硬又黄,还要遇水不化、百煮不烂。
汤用牛羊肉骨髓熬成。
馍要掰得越碎越匀越好,然后将馍、肉、粉丝、葱、盐、味精等调料加入,在炒瓢内旺火爆煮。
由于烹煮的方法不同,羊肉泡馍为煮馍和小炒。
加汤的多少不同,分为干泡(汤少)和水围城(汤多),吃得自有分寸。
这种泡馍有干有汤,又热又香,很叫人开胃口。
所以泡馍馆,便选用一种耀州(耀县)产的大瓷碗来装盛泡馍。
五、碗盆难分开
陕西人(老陕)吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗,当地人称为“老碗”。
这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。
在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名的“老碗会”。
在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。
六、帕帕头上戴
以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。
你如有幸到关中农村,这里的形,和你在电影里看到的一模一样的。
原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。
七、房子半边盖
无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。
何为一边盖?
一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。
据说因为陕西干早少雨,所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
又因,在近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。
农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。
八、姑娘不对外
据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。
因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。
九、不坐蹲起来
由于关中的男子们一日三餐都要蹲要一起开“老碗会”,贿一蹲就是一个多小时加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或者“丢方”、下棋。
于是,关中人就养成了“蹲”的习惯。
外地人说这是“板凳不坐蹲起来”。
实际上是人们劳累后歇息的一种习惯。
十、唱戏吼起来
唱戏,指秦腔。
其特点是高昂激越、强烈急促。
尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:
“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。
吼戏者,脸红脖子粗,吼得“走火入魔”,但只要观众叫声“好”,这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖,人们认为,这才是真正的秦腔,听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太(好极了)”。
陕西名人
古①:
孙思邈,汉族,唐朝京兆华原(现陕西耀县)人,是中国乃至世界史上著名的医学家和药物学家,被誉为药王。
孙思邈是古今医德医术堪称一流的名家,尤其对医德的强调,为后世的习医、业医者传为佳话。
他的名著《千金方》中,也把“大医精诚”的医德规范放在了极其重要的位置上来专门立题,重点讨论。
而他本人,也是以德养性、以德养身、德艺双馨的代表人物之一。
古②:
汉武帝刘彻(公元前156年7月14日-公元前87年3月29日),西汉第七位皇帝,杰出的政治家、战略家、诗人。
汉武帝十六岁时登基,为巩固皇权,汉武帝设置中朝,在地方设置刺史,开创察举制选拔人才。
采纳主父偃的建议,颁行推恩令,解决王国势力,并将盐铁和铸币权收归中央。
文化上采用了董仲舒的建议,“罢黜百家,独尊儒术”,结束先秦以来“师异道,人异论,百家殊方”的局面。
汉武帝时期攘夷拓土、国威远扬,东并朝鲜、南吞百越、西征大宛、北破匈奴,奠定了汉地的基本范围,开创了汉武盛世的局面,另开辟丝路、建立年号、颁布太初历、兴太学等举措亦影响深远。
古③:
唐玄宗李隆基712年至756年在位,是唐朝在位最久的皇帝。
庙号“玄宗”,又因其谥号为“至道大圣大明孝皇帝”,故亦称为唐明皇。
李隆基生性英明果断,多才多艺,知晓音律,擅长书法,仪表雄伟俊丽。
唐隆元年(710年)六月庚子日申时,李隆基与太平公主联手发动“唐隆政变”诛杀韦后。
先天元年(712年)李隆基取得了国家的最高统治权,于长安登基称帝。
前期注意拨乱反正,任用姚崇、宋璟等贤相,励精图治,他的开元盛世是唐朝的极盛之世,在位后期宠爱杨贵妃,怠慢朝政,宠信奸臣,加上政策失误和重用安禄山等塞外民族试图来稳定唐王朝的边疆,结果导致了后来长达八年的安史之乱,为唐朝中衰埋下伏笔。
古④:
秦始皇
千古一帝
秦始皇(前259年农历十二月初三—前210年),姓嬴名政。
中国历史上著名的政治家、战略家、改革家,首位完成华夏大一统的铁腕政治人物,也是古今中外第一个称皇帝的君主。
古⑤:
武则天
唯一的正统的女皇帝
武则天(624年-705年),名曌(zhào,同“照”),并州文水人。
十四岁入后宫,为唐太宗的才人,获赐号“武媚”。
唐高宗时封昭仪,后为皇后,尊号“天后”,与高宗李治并称“二圣”。
天授元年,武则天宣布改唐为周,自立为帝,定洛阳为都,称“神都”,建立武周王朝。
武则天在位时,杀唐宗室,任用酷吏,但她多权略,能用人,所以贤才辈出。
晚年逐渐豪奢专断,颇多弊政。
今①:
贾平凹,1952年出生于陕西丹凤县棣花镇。
作品曾获得国家级文学奖五次,即“茅盾文学奖”“鲁迅文学奖”“全国优秀短篇小说奖”“全国优秀中篇小说奖”“全国优秀散文(集)奖”;另获“华语传媒文学大奖”“施耐庵文学奖”“老舍文学奖”“冰心散文奖”“朱自清散文奖”“人民文学奖”等50余次。
今②:
许巍,1968年7月21日出生于陕西省西安市,中国内地摇滚音乐歌手。
凭借专辑获得第3届音乐风云榜最佳摇滚专辑、最佳摇滚歌手奖,歌曲《礼物》获得最佳摇滚单曲、内地年度十大金曲奖。
2010年在蒙牛酸酸乳音乐风云榜十年盛典上被组委会授予“中国十年最具影响力音乐人物”的荣誉。
今③:
张嘉译,1970年4月8日生于陕西西安,中国影视男演员。
1991年毕业于北京电影学院。
2017年,由张嘉译主演并担任艺术总监的《白鹿原》于5月10日播出。
2018年,凭借《美好生活》获第24届华鼎奖中国百强电视剧最佳男主角。
陕西美食:
1、牛、羊肉泡馍
牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。
汤需要把握好火候,味道特别鲜美。
厨师在做的时候先切洗干净羊肉,在煮肉的过程中加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调料将肉煮烂。
馍是白面烤制的,吃的时候需要先把馍掰成豆子大小放入碗内,厨师将肉及汤浇在上面,配上香菜、粉丝、就着几口糖蒜,那味道简直美极了~
2、凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一,是用小麦面粉蒸制而成的,因为在制作过程中特殊的手法不同,分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。
凉皮是凉拌为主的,一般就着烧饼或者肉夹馍吃,再来一瓶冰封,是陕西人的标配。
3、肉夹馍
肉夹馍主要在于烙的馍馍,馍是将上好的面粉揉成饼形状,放在铁挡板里烤,烤成型之后就侧放在炉膛里烤,过一会翻一下,直至金黄。
将烤好的饼一分为二切开,给里面夹上卤好的肉灌点汤汁,别提有多香了~
4、臊子面
臊子面是宝鸡一代的特色小吃,面薄、劲道、入口光滑、汤汁酸辣特点深受外来游客的喜爱。
臊子面的面条细长、薄厚均匀,臊子油而不腻、酸爽刺激。
喜欢吃面食。
或者吃酸爽食物的人一定要尝尝的
5、裤带面
裤带面是陕西八大怪之一,其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。
裤带面的形状就跟裤袋一样,既宽又长。
吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里,在配一碗配好的汁,蘸着吃。
不说面有多好吃,就吃面这个体验也别有一番风味,要是筷子用的不好的人,就更有趣啦!
6、甑jin糕
甑糕就是孙俪主演的《那年花开月正圆》中几次亮相的美食。
它是用糯米加红枣熬制加锅蒸而成的。
糯米香甜入口一股枣香味,是甜食爱好者的最爱。
7、葫芦头
葫芦头是西安传统特色小吃,始于北宋时代集市上的“煎白肠”。
因为是用猪大肠和猪肚做的,而猪大肠的油脂比较厚,看起来像葫芦,所以就取名葫芦头。
吃的时候顾客需要先把馍掰成小块,厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面,吃时配上糖蒜或者辣酱,味道现象嫩滑、肥而不腻~
8、肉丸胡辣汤
肉丸糊辣汤最开始是回民街清真小吃,后来在西安大街小巷都能看到肉丸胡辣汤的店面。
胡辣汤分为肉丸、淀粉勾芡的含有各种副食的汤料和烧饼。
烧饼比肉夹馍的烧饼薄、硬。
吃的时候将饼掰成小块放到肉丸胡辣汤里,是现在已经是大多数西安人的早餐了。
9、油糕
油糕是用烫面制成的一种甜品。
将裹着黑糖或者花生等的馅料包在大小合适的面团里,用手捏成圆球状,放在油锅里炸制成金黄色,咬上一口,流出糖水出来,又烫嘴又好吃!
10、浆水鱼鱼
浆水鱼鱼是街边的一种小吃,一般也会被上班族作为小午饭。
用淀粉或者面粉熬制成一定的程度,用特制的漏勺做出小鱼的形状,放在凉水里。
吃的时候给乘好的鱼鱼浇上提前做好的浆水,或者自己调一点韭菜臊子、盐酱醋辣椒油。
那味道........酸爽可口~
陕西胜景
1、华山AAAAA
华山,古称“西岳”,是我国著名的五岳之一,海拔2154.9米,位于陕西省西安以东120公里历史文化故地渭南市的华阴市境内,北临坦荡的渭河平原和咆哮的黄河,南依秦岭,是秦岭支脉分水脊的北侧的一座花岗岩山。
凭借大自然风云变换的装扮,华山的千姿万态被有声有色的勾画出来,素有“奇险天下第一山”之称。
它的历史衍化可追溯到1.2亿年前,据《山海经》记载:
“太华之山,削成而四方,其高五千仞,其广十里。
”华山被称为西岳与东岳泰山并称,最早见于《尔雅·释山》一书。
西岳这一称呼据说是因周平王迁都洛阳,华山在东周京城之西,故称西岳。
以后秦王朝建都咸阳,西汉王朝建都长安,都在华山之西,所以华山不再称为西岳。
直到汉光武帝刘秀在洛阳建立了东汉政权,华山就又恢复了西岳之称,并一直沿用至今。
华山以其峻峭吸引了无数浏览者。
山上的观、院、亭、阁、皆依山势而建,一山飞峙,恰似空中楼阁,而且有古松相映,更是别具一格。
2、秦始皇兵马俑
世界第八大奇迹。
1974年,秦始皇陵兵马俑坑的发现震惊世界。
这一建在公元前3世纪的地下雕塑群以恢弘磅礴的气势,威武严整的军阵,形态逼真的陶俑向人们展示出古代东方文化的灿烂辉煌,无论建造年代、建筑规模与艺术效果无不堪与“世界七大奇迹”媲美。
于是,“世界第八大奇迹”之誉不胫而走,成为秦始皇陵兵马俑的代名词。
秦始皇兵马俑博物馆是我国最大的遗址博物馆,除一号坑、二号坑、三号坑保护陈列大厅外,还有兵马俑坑出土文物陈列室和秦陵铜车马陈列室。
3、大雁塔
大雁塔大雁塔位于和平门外4公里的慈恩寺内,相传唐代永徽三年。
赴印度取经的玄奘法师。
奏请在寺内建塔,用于存放他自印度带回来的经籍。
这座塔初名为经塔。
后世人称它为大雁塔,此塔巍峨挺拔,引起世人的赞叹。
这座有着一千三百多年历史的大雁塔,成为古城西安独具风格的标志。
大雁塔初建时只有5层,高60米,是仿照西域佛塔形式建的。
后经多次修葺至今塔高64米,共7层,底边各长25米。
大雁塔是中国楼阁式砖塔的优秀典型。
塔身用青砖砌成,每层四面都有券砌拱门,这种楼阁式砖塔造型简洁,气势雄伟,有显著的民族特色和时代风格。
4、大唐芙蓉园
大唐芙蓉园(TangParadise)位于古都西安大雁塔之侧,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。
早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。
今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上,以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。
大唐芙蓉园位于陕西省西安市曲江新区,占地1000亩,其中水面300亩,总投资13亿元,是西北地区最大的文化主题公园,建于原唐代芙蓉园遗址以北,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。
大唐芙蓉园创下多项纪录,有全球最大的水景表演,是首个“五感”(即视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉)主题公园;拥有全球最大户外香化工程;是全国最大的仿唐皇家建筑群,集中国园林及建筑艺术之大成。
5、华清池
华清池是位于唐华清宫遗址之上的一座皇家宫苑,西距西安30公里,南依骊山,北面渭水。
因其亘古不变的温泉资源、唐明皇与杨贵妃的爱情故事、西安事变发生地以及丰厚的人文历史资源而成为中国著名的文化旅游景区,全国重点文物保护单位,国家首批AAAAA级旅游示范景区。
华清池融人文历史和自然景观于一体,周、秦、汉、隋、唐等历代帝王在此修建离宫别苑。
景区仿唐建筑大气恢宏,园林风光别具一格。
6、黄帝陵
黄帝陵是中华民族始祖轩辕黄帝的陵寝,位于陕西省黄陵县城北1公里处桥山之巅。
1961年,国务院公布为第一批全国重点文物保护单位,古墓葬第一号,号称“天下第一陵”。
黄帝姓公孙,名轩辕,号有熊,是我国远古时期的伟大人物。
他率先民制衣冠,造舟车,营蚕桑,创文字,建医学,定音律,演算数,平定战乱,统一华夏,奠定了中华民族的最初文明,被尊称为“人文初祖”。
据《史记》记载:
“黄帝崩,葬桥山”。
黄帝陵所在的桥山,总面积为8500余亩,下有沮水环绕,南与印台山相望,山上有古柏8万余株,千年以上古柏3余万株,是我国最大的古柏群。
黄帝陵园面积10余亩,陵前设有祭亭,内立郭沫若亲书“黄帝陵”碑。
陵冢高3.6米,陵园周长48米。
园内古柏参天,一派庄严肃穆的气氛。
每年清明节、重阳节,海内外炎黄子孙聚集桥山,举行隆重的祭祀大典。
7、法门寺
法门寺始建于东汉,兴起于隋,鼎盛于唐,因安置释迦牟尼佛的舍利而成为举世仰望的佛教圣地。
法门寺塔,又名“真身宝塔”,塔初建时名阿育王塔,唐贞观年间改建成四级木塔,后因地震倒塌。
1579年扶风县佛教徒募化钱财,重建真身宝塔,历时30年。
将原来木塔改建为八棱十三层砖塔。
该塔建造的极为壮观,高47米,1至12层共有89个佛龛,为仿木结构建筑形式,每层有出檐斗拱,工艺精湛,纹饰华丽。
塔底还有题额,分别为“真身宝塔”、“美阳重镇”、“舍利飞露”、“浮图耀日”等字。
8、西安碑林博物馆
碑林是收藏我国古代碑石时间最早、数目最大的一座艺术宝库。
这里名碑林立,藏品丰富,是我国古代书法艺术的宝库。
同时汇集了古代的文献典籍和石刻图案,记述了我国文化发展的部分成就,反映了中外文化交流的史实,驰名中外。
爱好书画和历史的游客不可错过。
介绍西安碑林创建于公元1087年,是收藏我国古代碑石时间最早、数目最大的一座艺术宝库,陈列从汉到清的各代碑石、墓志一千多块。
这里碑石如林,故名碑林。
西安碑林内容丰富,它既是我国古代书法艺术的宝库,又汇集了古代的文献典籍和石刻图案;记述了我国文化发展的部分成就,反映了中外文化交流的史实,因而驰名中外。
碑林博物馆位于西安市文昌门内三学街15号,原为陕西省博物馆,建于1944年。
它是在具有900多年历史的“西安碑林”基础上,利用西安孔庙古建筑群扩建而成的一座以收藏、研究和陈列历代碑石、墓志及石刻造像为主的艺术博物馆。
9、西安城墙
西安城墙位于西安市中心区,呈长方形,包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。
构成了一套严密完整的冷兵器时代城市防御体系。
西安城墙建于明洪武三年至十一(公元1370——1378)年间,以公元6世纪时隋唐皇城墙为基础扩展形成。
明城墙呈长方形,周长约13.79公里,高12米,顶宽12至14米,底宽15至18米。
墙体以黄土为主,加少许石灰、细沙、麦秸节,和水调和,分层夯打。
城墙之上平整宽广,每隔120米建一座凸出墙外的敌台,台上建敌楼,全城共有98座。
10、金丝大峡谷
国家森林公园位于陕西省东南部商南县境内,辖属商洛市。
地处秦岭南麓连接巴山北坡,居长江流域汉江水系丹江中游地区。
境内地势起伏,谷岭相间,主要属低山和丘陵地貌。
丹江由西向南进入河南、湖北境内。
商南县内丹江划分为丹北、丹南两大部分。
丹北为蟒岭和流岭的东延,山体浑圆,峰峦起伏;丹南处新开岭腹地,山形陡峭,河谷深邃,水系发达,森林茂密,花草繁盛,植被覆盖率高,自然环境优美,金丝大峡谷即在其中。
金丝大峡谷由白龙峡、青龙峡、黑龙峡和石燕寨组成。
陕西古迹
1.华山:
华山,古称"西岳",是我国著名的五岳之一,位于陕西省华阴市境内,距西安120公里。
它南接秦岭,北瞰黄渭,扼守着大西北进出中原的门户,素有"奇险天下第一山"之称。
2.兵马俑:
秦兵马俑坑发现于1974年,位于秦始皇帝陵以东1.5公里处。
经考古工作者连续多年大规模钻探及研究考证,这里是中国第一个封建皇帝秦始皇帝之陵园中一处大型从葬坑。
3.秦始皇陵:
秦始皇陵位于陕西省临潼县城东约5公里处的骊山北麓,是全国重点文物保护单位。
1987年,联合国教科文组织将秦陵(含兵马俑)列入世界文化遗产保护名录。
4.华清池:
华清池亦名华清宫,华清池位于西安城东,骊山北麓,华清池距历史文化名城西安30公里。
自古华清池就是游览沐浴胜地,华清池是全国第一批重点风景名胜区,1997年国务院公布华清宫遗址为全国第四批重点文物保护单位。
5.骊山:
骊山位于西安临潼县城南,属秦岭山脉的一个支脉。
最高峰九龙顶海拔1301.9米,山上松柏长青郁郁葱葱,远看形似一匹青色的骊马,故名"骊山"。
骊山又名"绣岭"。
每当夕阳西下,骊山辉映在金色的晚霞之中,景色格外绮丽,有"骊山晚照"之美誉。
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6.陕西历史博物馆:
位于西安市小寨东路与翠华路的交叉路口西北侧,占地约7万平方米,是国家级历史博物馆,也是我国最大型、最现代化的历史博物馆。
7.大雁塔:
大雁塔位于南郊大慈恩寺内,是全国著名的古代建筑,被视为古都西安的象征。
相传是唐僧从印度(古天竺)取经回来后,专门从事译经和藏经之处。
8.小雁塔:
小雁塔位于距西安城1公里处的荐福寺内。
荐福寺创建于公元684年,是在唐高宗死后百日,为其献福而建的,所以最初起叫献福寺。
公元698年改名荐福寺。
大.小雁塔是古都长安保留至今的两处重要标志。
小雁塔与大雁塔东西相向,因规模小于大雁塔,故称小雁塔。
这一"小"字小出了精致和典雅,但也小出了小气,在声名和气势上与大雁塔简直是天壤之别。
9.碑林博物馆:
西安碑林坐落于著名古城西安市三学街(因清代的长安学、府学、咸宁学均设在这里而得此名)。
它于北宋二年(公元1078年)为保存《开成石经》而建立。
10.钟楼:
我国目前规模最大,建筑最宏伟,保存最完整的明代建筑之一。
它以其金碧辉煌的雄姿踞于西安城中心,东西南北四条大街的交汇处,是古城西安的标志建筑,被誉为"古城明珠"。
11.鼓楼:
西安鼓楼位于西安城内西大街北院门的南端,东与钟楼相望。
鼓楼始建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380),清康熙三十八年(1699)和清乾隆五年(1740)先后两次重修。
楼上原有巨鼓一面,每日击鼓报时,故称"鼓楼"。
历经岁月沧桑,如今巨鼓早已不存,惟余鼓楼巍然耸立。
12.半坡博物馆:
西安半坡遗址即半坡遗址博物馆,位于西安市东郊约六公里的半坡村,是黄河流域规模最大、保存最完整的母系氏族公社村落遗址,距今有6000年的历史。
属于仰韶文化。
这类遗址仅在黄河流域的关中地区就发现了400多处,因此,黄河流域素有中国古代文化发源地之美称。
13.西安城墙:
西安城墙建于明洪武年间(1370枣1378)年,以公元6世纪时隋唐皇城墙为基础扩展形成,周长13912米。
14.清真大寺:
大清真寺位于西安鼓楼西北的化觉巷内,又称化觉巷清真大寺,它与西安大学习巷清真并称为中国西安最古老的两座清真大寺,因其在大学习巷寺以东,故又叫东大寺。
15.青龙寺:
青龙寺是唐代著名的佛寺之一,在9世纪出达到鼎盛,它是日本佛真言宗的祖庭,是日本人心中的圣寺。
16.兴教寺:
兴教寺位于西安城南约20公里处,长安区杜曲镇少陵原畔,长安区杜曲镇樊川北原(少陵塬)。
是唐代著名翻译家、旅行家玄奘法师长眠之地。
现为全国重点文物保护单位。
17.水陆庵:
水陆庵地处蓝田县城东10公里的普化镇王顺山下,原名水陆殿,为六朝古刹,国家级重点文物保护单位,以保存古代精巧罕见的彩塑而闻名,被誉为"中国第二敦煌"。
是国内目前保存最大的壁塑群。
18.八仙庵:
道教胜地八仙庵,位于西安市东关长乐坊内,为西安最大的道教庙宇,也是中国西北地区著名的道教建筑。
相传修建于宋代,随后历代均有修葺。
现存主建筑均为清代所建,因庵中供奉以传说中的汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、曹国舅、吕洞宾、蓝采和、何仙姑八位神仙的塑像为主,故名"八仙庵"。
19.曲江寒窑:
曲江寒窑,位于陕西省西安市东南郊,大雁塔东侧、雁引路以南、曲江池东南方向的一条沟里。
进入寒窑,可欣赏雕绘精美的山门坊,一览王宝钏当年绣球择婿的飘彩楼,可观画室、寒窑故事蜡像馆。
20.楼观台:
楼观台得名于西周,古代圣哲老子曾在此著《道德经》五千言,并在高岗筑台授经,故此地是全国的道教圣所,并受道教信徒的仰慕膜拜,是我国著名的道教胜地,被誉为中华文化之魂所在地,有"天下第一福地"的美称。
21.草堂寺:
中
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