国际饭店安全管理.doc

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关于下发安全生产管理职责（试行）

的通知

各部、室:

本酒店安全生产管理职责（试行）已经酒店总经理办公会第3次会议研究通过，现下发给你们，从2007年10月10日起执行。

2007年10月10日

安全生产管理职责

（试行）

国际饭店

2007年10月10日

目录

一、总经理安全职责……………………………………………………………………………3

二、党支部书记安全职责………………………………………………………………………4

三、安全生产领导小组安全职责………………………………………………………………4

四、副总经理安全职责…………………………………………………………………………5

五、工会主席安全职责…………………………………………………………………………6

六、总经办主任安全职责………………………………………………………………………7

七、前厅部总监安全职责………………………………………………………………………7

八、商务中心人员安全职责……………………………………………………………………8

九、商务部人员安全职责………………………………………………………………………8

十、保安部总监安全职责………………………………………………………………………9

十一、保安员安全职责…………………………………………………………………………10

十二、监控中心值班员安全职责………………………………………………………………10

十三、餐饮部总监安全职责……………………………………………………………………11

十四、餐饮服务员安全职责……………………………………………………………………11

十五、厨房人员安全职责……………………………………………………………………12

十六、客房部总监安全职责……………………………………………………………………13

十七、客房服务员安全职责……………………………………………………………………13

十八、娱乐部总监安全职责……………………………………………………………………14

十九、工程部总监安全职责……………………………………………………………………15

二十、电话机房人员安全职责…………………………………………………………………16

二十一、电梯机房人员安全职责………………………………………………………………17

二十二、配电电工安全职责……………………………………………………………………17

二十三、制冷技工安全职责……………………………………………………………………18

二十四、锅炉工安全工作职责………………………………………………………………19

二十五、财务部总监安全职责………………………………………………………………19

二十六、库房管理人员安全职责………………………………………………………………20

二十七、总务部总监安全职责………………………………………………………………22

二十八、人事劳资部门安全职责………………………………………………………………22

一、总经理安全职责

1、总经理是企业安全生产的第一责任人，建立、健全本单位安全生产责任制，对企业的安全生产工作负全面责任。

2、自觉贯彻执行国家有关安全生产法律、法规、规章和制度。

3、组织制定本单位安全生产规章制度、操作规程和，生产安全事故应急救援预案。

4、保证本单位安全生产投入的有效实施，严格执行有关安全生产的资金投入规定，确保资金的提取和使用，确定年度安全生产目标，批准安全生产规划和资金计划。

5、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；负责组建本企业安全生产工作领导小组，定期主持召开安全生产工作领导小组会议和年度工作会议，听取汇报，研究和解决安全生产的重大问题；决定有关安全生产管理机构设置和人员的任命。

6、落实安全生产管理责任制，与各部门签订责任状，严格兑现奖惩，批准奖惩办法、奖惩单位及人员。

7、组织应急救援演练，

8、组织实施本单位的应急救援预案，协助重大事故的调查处理，及时、如实报告生产安全事故。

二、党支部书记安全职责

1、对本企业贯彻上级的安全生产方针、政策起保证监督作用，并积极提出建议和意见。

加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。

2、严格执行国家有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。

3、深入一线，掌握了解职工的思想动态，做好思想政治工作，解决影响安全生产的各种思想问题，做到防患于未然。

4、负责监督健全安全生产管理机构和充实专职安全技术管理人员。

听取安全工作汇报，参与决定安全工作的重要奖惩。

5、参加安委会会议，研究解决安全生产中的重大问题。

6、组织对重大事故的调查处理，落实事故“三不放过”原则，坚持发生重大事故向上级党委汇报制度。

三、安全生产领导小组安全职责

1、认真贯彻落实国家有关安全生产法律、法规、规章和制度。

2、研究制定本企业年度安全生产目标，安全生产规划和资金计划。

3、制定本企业各岗位安全职责、各种安全管理制度、操作规程和各种应急救援预案。

4、每季度召开一次安全生产工作领导小组会议，听取安全生产工作汇报，研究重大安全生产事项。

5、研究重大安全生产隐患整改工作，并负责督导落实。

6、组织制定员工的安全教育和安全知识培训计划。

7、负责执行应急救援预案，组织事故抢险和救援，协助事故调查处理。

8、组织安全生产评比，制定安全生产奖惩办法，提出奖惩单位及人员名单。

四、副总经理安全职责

1、主管安全生产工作的副总经理，对安全生产工作负直接领导责任，其他副总经理对分管范围内的安全工作，负直接领导责任。

2、主持本企业的安全生产日常工作，贯彻执行安全生产工作领导小组会议的决定。

3、主持起草本企业的各岗位职责、各种安全管理制度、操作规程和各种应急救援预案。

4、每月组织召开一次本企业各部门经理安全例会，根据现实情况确定会议议题、应解决的安全问题，提供相关资料，并对会议的决定组织实施落实。

5、每月组织一次消防和其他安全生产检查，查找各种安全隐患，监督整改，消除安全隐患。

6、检查督导本企业各岗位职责、各种安全管理制度、操作规程的执行情况，并对其进行不断的修改完善。

7、具体组织应急救援预案演练和组织应急救援。

8、组织落实安全培训计划。

9、加强对安全监察部门的领导，支持监察部门的工作。

10、组织落实安全评比和考核奖惩。

五、工会主席安全职责

1、贯彻国家及总工会有关安全、劳动保护和职业卫生的方针、政策，并监督执行，充分发挥群众监督在安全生产工作中的作用。

2、加强对安全生产的监督，对于任何单位和个人违反安全生产法律、法规的行为，有权检举和控告。

开展安全生产的宣传，进行舆论监督。

3、组织职工开展遵章守纪和预防事故的群众性活动，支持经理关于安全工作的奖惩。

4、组织认真开展安全生产、安全知识竞赛和合理化建议活动。

5、关心职工劳动条件的改善，保护职工在劳动中的安全与健康。

6、落实公共文化娱乐场所的安全防火管理工作。

7、定期到所承包部门检查指导安全工作，对存在安全隐患问题提出整改意见并监督实施整改。

8、参加安全检查和对新建、改扩建工程的“三同时”监督，参加重大事故的调查处理，协助行政做好伤亡事故的善后处理工作。

六、总经办主任安全职责

1、协助总经理全面做好安全生产工作。

2、负责本部门的安全管理工作。

3、参加安全生产工作领导小组会议，并做好记录。

4、负责相关文件的起草工作。

5、协调各部门之间的安全管理工作，负责督办总经理交办的有关安全方面的工作。

6、制定本单位的车辆安全使用和管理制度。

七、前厅部总监安全职责

1、全面负责本部门的安全生产工作，为本部门的安全第一责任人。

2、制定本部门员工安全生产计划，并组织实施。

3、每周召开一次安全例会，分析本部门安全生产情况，部署近期安全生产工作。

4、负责本部门员工的安全教育和培训。

5、督促检查本部门在工作中的安全工作职责和安全制度落实情况，发现问题及时纠正。

6、组织查找本部门生产中的安全隐患，及时提出整改建议并抓好落实。

7、组织本部门针对酒店范围内各类突发事故的救援抢险预案进行演练，一旦发生事故确保有效救援。

八、商务中心人员安全职责

1、凡宾客复印、传真的文件服务人员要留意观察其内容，发现内容涉及违反国家法律和酒店规定的，服务人员要立即上报。

2、消防器材必须放在规定地点，定期检查并能够熟练操作。

3、室内要保持清洁，严禁存放易燃、易爆物品。

4、电器设备要有专人负责，定期检查维修。

5、值班人员要坚守岗位，精神集中，不得擅离职守。

6、发现问题要及时处理，同时上报有关部门。

7、服务人员下班前，要对整个商务中心进行安全检查，关闭电源、门窗后方可离开。

九、商品部人员安全职责

1、货架后面不准堆放易燃、易爆物品，及时清理各种包装用品。

2、柜台内和货架后面不准吸烟，服务人员要注意防火安全。

3、电器设备要有专人负责，定期检查维修。

4、消防器材必须放在规定地点，定期检查并能熟练操作。

5、值班人员要坚守岗位，不得擅离职守。

6、发现问题要及时处理，同时上报有关部门。

7、服务人员下班前，进行防火检查，锁好柜门，关好门窗后方可离开。

十、保安部总监安全职责

1、全面负责本部门的安全生产工作，为本部门的安全第一责任人。

2、严格贯彻执行国家的有关法规和各项管理制度。

3、每周召开一次本部门安全例会，分析本酒店的安全防范形式和安全生产工作落实情况，安排部署近期安全生产工作。

4、对酒店各部门的安全管理工作提出意见和建议，并负责督导、检查和落实。

5、每天要对所负责的安全部位进行一次巡视，对重点部位要随时监视，发现问题及时处理。

6、督促检查本部门在工作中的安全工作职责和安全制度落实情况，发现问题及时纠正。

7、每月组织一次全面的安全隐患排查，对排查出的隐患进行及时整改。

8、负责本部门员工的安全教育和培训。

定期组织对本部门员工的安全知识和技能培训，进行法制和预防治安事故的教育，增强员工的法律意识、防范意识和处理突发事件的能力。

9、组织本部门针对酒店范围内各类突发事件的救援抢险预案进行演练，一旦发生事故确保有效救援。

十一、保安员安全职责

1、坚守工作岗位，遵守本岗位的安全管理制度。

2、时刻注意进出人员的动向，并按规定进行登记或

核对。

3、时刻注意观察本岗位的各种情况，发现异常及时查明原因并向主管报告和处理。

4、熟悉酒店的火警系统和灭火器具得摆放位置，熟练掌握各种灭火器具的使用方法和各种事故的救援方法。

懂得如何报警，能扑救初级火灾，会组织疏散逃生。

5、发现事故及时向上级报告，并组织现场初期救险。

6、发生打架斗殴、治安案件时要及时制止，并及时报警，同时保护好现场。

十二、监控中心值班员安全职责

1、坚守工作岗位，时刻认真监视屏幕情况。

2、熟悉监控范围内的情况，如发现屏幕上出现可疑情况，立即向有关部门报告，并立即定点录像做好记录。

3、掌握监视设备的操作规程，严格按照规程操作，出现监视设备异常故障及时报告，并通知有关人员维修。

4、保持室内整洁，物品放置有序，不准许未经批准的非值班人员入内。

5、做好监控日志、电话记录和交接班记录。

6、不许私自转录或外泄客人的影像资料信息。

十三、餐饮部总监安全职责

1、全面负责本部门的安全生产工作，为本部门的安全第一责任人。

2、贯彻执行《食品卫