索菲特酒店心得体会.docx
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索菲特酒店心得体会.docx
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索菲特酒店心得体会
索菲特酒店,心得体会
篇一:
索菲特酒店推广方案
。
三八节酒店推广方案祝妇女姐妹们青春常驻!
身体健康!
节日愉快!
姓名:
李春秀班级:
1224091班专业:
旅游管理学号:
122409113
20XX年索菲特酒店三八节推广方案
喜迎三八节的到来,为了更好的引导女性顾客消费,提高酒店营业收入和酒店知名度,特推出以下促销活动,具体方案如下:
一、活动目的:
为我酒店赢得更好的口碑,达到在经济效益与社会效益双丰收!
二、活动主题:
世界由你们而美丽,生命由你们而完美!
三:
活动宣传语:
向妇女姐妹们致以节日的问候!
四、活动时间:
20XX年3月7日---3月10日
五、活动地点:
餐厅、客房
六、场景布置:
a)横幅一条:
索菲特酒店温馨三八节套餐火
爆预定中
b)大门口和大厅及电梯内张贴三八节活动
宣传海报各1张。
c)在大厅摆放新鲜的康乃馨花束。
七、活动内容餐饮部:
活动内容一:
包间消费(含家庭套餐):
1.包间消费每桌满1966元,赠送餐厅代金券188元(次日生效、截止日期一个月);(注:
生日为3月8日的女性及在3月8日进行结婚登记的夫妇可以再次享受8折优惠)
2.包间消费每桌满1366元,餐厅代金券88元(次日生效、截止日期一个月),(注:
手机尾号为38两数字的可以再次享受折优惠)
3.消费每桌满999元,餐厅代金券66元(次日生效、截止日期一个月);(注:
手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠)
活动内容二:
客房部
1.3月8日,当天在客房部消费的女性顾客每人均可免费赠送一瓶美容养颜饮料,并享受5折优惠(限提前预定的4-5人)
2.3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证件,在酒店任何部门消费可获得酒店赠送的精美小礼物一份.
3.3月8日,当天在客房部消费的夫妇,消费满1000元以上,可享受9折优惠。
4.活动期间,女士入住(仅限女性),可享受8折优惠,并免费赠送水果拼盘一份和小吃一份
八.广告宣传:
1、在酒店网站上和成都各大点击率的网站上投放广告。
以
团购的形式来出售餐券,并且全员销售此餐。
2、印制宣传单若干,在周边企业和小区附近进行发放。
3、活动前酒店以短信形式,向客户宣传这次活动内容。
4、大堂广告,大厅外横幅,门外显示频。
5、寻找赞助商,把成本控制到最低。
索菲特酒店营销部
20XX-3-2
篇二:
索菲特
济南索菲特银座大饭店
主题:
婚宴
一、酒店简介
济南索菲特银座大饭店[1]位于济南市中心之核心商业区所在地,距会展中心、大明湖、趵突泉、千佛山和黄河等名胜古迹咫尺之遥。
饭店楼总高度米,地上51层,拥有客房326间,所有房间都位于20层和以上,每个房间都具有大型玻璃窗,房间均配有免费宽带上网。
设有无烟楼层、女宾楼层及日本楼层。
饭店餐饮丰富,设有中式、法式、日式餐厅,位于49层设有旋转餐厅,提供正宗的西式自助餐。
饭店1173平方米的大型舞厅可容纳720名宾客参加宴会,还可分隔成小一些的独立房间用于举办小型活动,配有最新的音频/视频设备,此外饭店拥有15间容纳5-80人的多功能室,可用于举办研讨会、演示会和董事会。
饭店康乐中心集健身、保健、娱乐于一体。
是济南市第一家国际五星级酒店,位于济南市商业金融中心,南依泰山,北临黄河,距孔子之乡150公里。
济南索菲特银座大饭店新增索菲特俱乐部客房以及各种风格餐厅。
51层的超高建筑以及融汇了浓厚的欧式风格和文化底蕴的经典装修,彰显了中法文化的优雅艺术品位。
济南索菲特银座大饭店推出俱乐部楼层豪华客房,免费宽带接入。
俱乐部楼层房间均实现无线网络覆盖,并且均配备欧舒丹洗浴用品及索
菲特品牌独有的Mybed,超舒适全新概念卧具,为宾客创造温馨、豪华与舒适的入住氛围。
济南索菲特银座大饭店现有4个风格各异的餐厅和1个酒吧。
大堂吧时尚,开放,又不乏私密空间。
比萨高厅彰显了纯粹的意大利风情。
百花园中餐厅主推海鲜美味。
位于酒店49层银顶旋转餐厅是泉城济南较高的餐厅,在享受美食的同时,也可饱览“一城山色半城湖,三面荷花四面柳”的秀丽景色。
二、市场调研
一场由美国次贷危机引发的金融风暴撼动了整个世界,不容置否,作为中国对外开放最前沿的行业,中国酒店业也因此蒙上了一层阴影。
我们酒店是以高端消费为主的五星级酒店也因此面临较大的经营压力和风险。
酒店多数客源为商务客人,并且外籍客人居多,随着经济波动,这部分客源会减少出行。
从而导致酒店20XX年第一季度入住率较往年同期,出现了历史最低点。
因此针对酒店现阶段的问题,我们需要转换经营思路,瞄准国内市场,并且通过合理的整合酒店内部资源,提高会议中心的使用率,增加产品附加值来提高酒店收入,渡过难关。
三、活动设计规划
一、迎宾设计
1西方浪漫海洋音乐
2、迎宾拱门(蓝白色气球)或气球放飞仪式。
3、永恒经典的纯白纱曼、
礼炮、礼花、烟花和鞭炮、等给人一种热烈、浪漫、喜庆、美好的感觉。
4、蓝色海洋的迎宾牌
设计效果:
蓝色气球的拱门配合西方浪漫的海洋音乐,体现出海洋主题婚礼特色。
二、门厅设计
1、婚宴厅门过道迎宾幕墙布置新人的照片配合两侧的浪漫时尚的新人立式照片。
2、蓝色元素纱曼或绸布、签到台上零星地摆放一些海螺、海星和有关海洋的一些小东西。
让宾客第一关就领略当天婚礼的超级创意。
很贴合主题,作为装饰小物又很新颖别致。
3、客席单用蓝色海洋的元素做出来,上面写上全球的海洋名称(如地中海等等)这样更加的突出了主题的理念。
设计效果:
永恒经典的纯白色搭配紫或蓝元素;布幔欧式造型装饰,台上摆放着关于海洋系列的小东西配合新人照片体现出浪漫时尚的感觉。
三、过道设计
1、海洋鱼柱路引(10个)和星光大道配合起来。
2、永恒经典的纯白配合纯真柔和的粉色或高贵的紫色仿真花或鲜花(任选)拱门
设计效果:
仿真花或鲜花装饰拱门进场过道口;五组海洋鱼柱路引分列于两侧;温馨的灯光,再配上仿真花或鲜花装饰,将婚礼现场营造得奢华、大气,流光溢彩。
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四、舞台设计1、婚宴舞台背景运用大面积的海蓝色,使人联想到那无穷无尽的海平面,让人遐想。
这种色彩的运用很贴合主题,更能完美呈现主题。
2、浪漫海洋婚礼蛋糕
3、浪漫水晶杯塔+浪漫的水晶烛台+水晶许愿球
4、舞台冷焰火
设计效果:
永恒经典的纯白搭配经典的蓝色了作为舞台背景装饰,再配上浪漫的灯饰、舞台激光灯、舞台换色灯等,将婚礼舞台衬托得大气磅礴,绚丽多彩;冷烟火在舞台的中央离舞台边缘10CM处一致排开,在新人婚礼仪式过程中适时燃放,让婚礼的气氛高潮迭起。
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。
五、灯光设计
1、专业级舞台背景换色灯光1套
2、专业级动感激光灯2台
3、婚礼七彩追光灯2台+专业灯光师2名
4、专业级舞台摇头灯1台(575W)
四、物资筹备
一彩拼:
游龙戏凤(象生冷盘)
四围碟:
天女散花(水果花卉切雕)月老献果(干果蜜脯造型)三星高照(荤料什锦)四喜临门(素料什锦)十热菜:
鸾凤和鸣(琵琶鸭掌)麒麟送子(麒麟鳜鱼)前世姻缘(三丝蛋卷)珠联璧合(虾丸青豆)西窗剪烛(火腿瓜盅)东床快婿(冬笋烧肉)比翼齐飞(香酥鹌鹑)枝结连理(串烤羊肉)美人浣纱(开水白菜)玉郎耕耘(玉米甜羹一座汤:
山盟海誓(大全家福)二点心:
五子献寿(豆沙糖包))
篇三:
索菲特管家服务
1.索菲特私人管家服务
2.私人管家向所有在酒店入住的客人提供个性化和专业服务。
私人管家服务的区别在于向所有的客人提供主动和体谅,以满足并超过客人期望。
私人管家提供高品质服务,这个服务从客人开始入店到结束始终如一的满足或超出客人的期望。
私人管家与其他部门的协调,将给予我们尊敬的客人一个独特的酒店接待经验。
3.什么是私人管家服务?
私人管家服务是向酒店入住的客人提供个性化的服务。
4.谁得到私人管家服务?
不同的饭店可选择以下的其中一个'管家服务'标准:
a。
每间客房/套房
b。
只有套房付费客人
c。
只有行政/商务楼
d。
要求管家服务
5.私人管家服务的重大服务水准区分
6.当客人入住有私人管家服务的酒店,与在其他酒店所得到的服务有何不同
7.私人管家服务向任何有要求/需求的客人提供'一站式'服务.8.私人管家服务所提供的是什么?
未抵达前阶段:
?
根据每个客人的偏好做好客房准备
?
检查客房
抵达酒店阶段:
?
服务欢迎饮品
?
房间内办理入住登记
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介绍客房设施
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向来宾解释是私人管家服务内涵(解释管家服务卡)
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客人行李箱整理服务
?
规划客人的行程
?
检查报纸的偏好
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检查餐饮的偏好
?
早晨服务和夜床服务的偏好
9.客人入店阶段:
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与管家部协调好客房//套房的服务要求
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擦鞋及洗烫服务
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餐饮服务
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传送客人要求物件?
室内水疗准备
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枕头菜单
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提供全面的礼宾服务
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秘书服务
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协助水疗预约
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协助餐馆预订
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规划/组织客人的场合
?
护送到酒店的不同部分
10.离店前阶段:
?
再次确认/预订机票
?
安排车辆
?
提供的目的地城市/国家的天气状况
?
提供包装服务?
协助规划下一站的酒店住宿
离店阶段:
?
协助客人结帐(客房内退房)
?
护送到车辆
11.客人住在不提供”私人管家服务”和有'私人管家服务'的酒店有什么特别区别
12.客人需要打几个不同分机/部门的电话号码,以满足他们的要求.例如:
?
客房送餐服务
?
迷你吧或客房服务?
接待处
?
礼宾
?
酒店总机
?
代客服务/洗衣
13.客人将每次被不同的员工影响,花费更多时间要求所需的东西,并需自己确保该酒店员工接到正确的要求,减少了自己的时间享受该酒店的住宿及服务,
14.这是否意味着'私人管家'需他/她自己个人来完成这一切的任务?
15.私人管家可能或有可能不是自己来完成这一切的任务:
私人管家的首要任务是积极主动地配合其他部门,并确保来宾
喜好和要求得到一贯的满足并使客人得到更好的照顾。
16.私人管家在酒店內将与谁协调
可能与酒店的每个部门,仅列出以下几个部门:
?
电脑部/资讯科技
?
水疗
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餐饮
?
厨房
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保安
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礼宾
?
酒店诊所
?
工程
?
预订
?
客房送餐服务
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管家
?
客户关系
?
采购/商店
17.私人管家在哪里运作
致力于在每一个客房楼层有个齐全的管家功能室,其中包括:
?
多士炉
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电话
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活动吊衣车
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擦鞋工具包
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熨斗/熨衣板
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备用衣架
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咖啡机
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微波炉
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包装材料
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制冰机?
洗碗机
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大号型冰箱
?
客房用餐服务车
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客人长用物品
?
私人管家信息板
?
电磁炉/电热板
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客户的洗衣存储柜
18.有效益的私人管家服务:
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设备齐全的管家功能室
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一个私人管家最多处理15个单位(客房/套房)
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私人管家服务一个在视觉范围内的区域/楼层
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管家的私人联系指令(为客人方便联系私人管家)
?
管家专用电脑(互联网,酒店操作系统等)
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无论事先有没有私人管家经验,都需有正式管家培训(最少1个月的“新管家培训任务表“,凝成各自酒店的标准.)
19.有效益的私人管家服务:
?
多技能,并通晓以下知识:
1。
关于酒店/公司
2。
客房送餐服务和迷你吧标准
3。
餐饮(位置,菜系/风格,用餐时间,儿童政策,着装要求等)
4。
水疗中心(地点,时间安排,儿童政策,治疗,预产前按摩的限制等)
5。
通用程序(客人隐私,失物招领,呼叫处理,微小指令等)
6。
在房间/套房设施(保险箱,迷你吧,免打扰开关,A/C控制面板,互联网等)
7。
客房部标准
8。
洗衣和熨烫程序
9。
旅游和游览(沙漠之旅,水上运动,当地的特点,高尔夫球场,订票等)
20.私人管家服务概况
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'私人管家服务'提供给所有的客房和套房
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私人管家服务部营运24小时/每周7天
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私人管家服务,主要经营3个不同的轮班:
上午:
0700-1600小时
下午:
1500-0000小时
夜:
2300-0800小时
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最好是在一个中心位置
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通常每层楼配备一个管家功能室
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管家服务团队包括:
01:
行政私人管家
03:
私人管家主管(每班1个)
约14:
私人管家
21.客人可以从酒店私人管家中期望什么?
22.任何及一切
23.只要它是'合法和道德'的。
24.不要问管家做了什么,问他/她能为你做什么。
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