《植物形态解剖学》教学大纲汇总.docx
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《植物形态解剖学》教学大纲汇总
《植物形态解剖学》教学大纲
课程编号:
B1013101
适用专业:
农学专业、植保专业、园艺专业、园林专业、资源与环保专业本科
课程性质:
专业基础课
开课学期:
第2学期
总学时:
50学时
教学时数:
理论课学时30;实验课学时20
一、编写说明
1、课程简介:
全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术;主要研究植物的形态、结构和生活现象,通过教学培养学生辩证唯物主义思想,严肃认真的科学工作态度、分析问题和解决问题的能力,并且为学习专业课奠定必要的基础。
2、地位和任务:
本课程是农学、植保、园艺、园林、资环等专业的重要专业基础课,其任务在于全面、系统地介绍有关植物形态解剖学的基本知识、基本理论和基本操作技术。
3、总体要求:
熟练掌握细胞的形态结构、功能、繁殖、分化;掌握植物组织的概念、类型、特点和分布;掌握植物营养器官和生殖器官的形态、结构和功能。
4、与其它课程的关系:
为后续学习专业基础课《植物生理学》、《栽培学》和《植物遗传学》等及专业课奠定必要的基础。
5、修订的依据:
2000年学校《植物解剖学》教学大纲。
二、教学大纲内容:
绪论
1、教学目的:
通过教学使学生了解植物学的地位和作用,明确学习方法和目的。
2、教学内容:
(1)生物界的划分
(2)植物的多样性及其在自然界和生态系统中的作用
(3)植物学发展简史与今后的发展
(4)祖国的植物资源和在国民经济中的意义
(5)学习植物学的目的和方法
第一章植物细胞和组织
1、教学目的:
通过教学使学生了解典型细胞的显微结构和亚显微结构,以及细胞结构特点、功能及其繁殖方式,了解组织的类型和形态、结构、功能以及维管组织的概念。
2、教学内容:
(一)植物细胞
1.细胞的发现及其意义,细胞的概念,植物细胞的形态和大小;
2.原生质的概念、化学组成、物理性质及与新陈代谢的关系;
3.植物细胞的基本结构:
(1)原生质体的概念;
(2)细胞膜:
质膜、单位膜、质膜的生理功能;
(3)细胞质及细胞器:
质体、线粒体、核糖核蛋白体、高尔基体、液泡、溶酶体、圆球体、微体、微管的结构和功能;
(4)细胞核:
形状、大小、数量、位置、功能;
(5)细胞壁:
概念、功能、分层、化学组成、亚显微结构,纹孔与胞间连丝。
4.植物细胞的后含物:
淀粉、蛋白质、油和脂肪、晶体、丹宁、色素等物质;
5.植物细胞的繁殖:
细胞周期,有丝分裂、无丝分裂;
6.植物细胞的生长和分化。
(二)植物组织
1.植物组织的概念;
2.植物组织的类型:
(1)分生组织的概念、特征、功能与类型:
原分生组织、初生分组织、次生分组织;顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织;
(2)成熟组织的概念和类型:
保护组织:
表皮、周皮等;
基本组织:
吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织、传递细胞;
机械组织:
厚角组织、厚壁组织;
输导组织:
导管、管胞的形式与类型;筛管、伴胞、筛胞;
分泌组织:
外分泌结构、内分泌结构;
(3)维管束的概念与类型,维管组织与维管系统;
(4)器官的概念。
3、本章的基本要求:
掌握植物细胞基本结构与功能,明确植物细胞的繁殖方式,掌握植物组织的概念,各种组织的结构和功能。
4、教学的重点与难点;植物细胞和组织的重点是植物细胞的基本结构、植物细胞后含物的鉴定及植物细胞有丝分裂;植物组织类型、初生保护组织--表皮、机械组织;徒手切片和临时制片方法、植物绘图技术。
难点是徒手切片方法、植物绘图技术,在显微镜下寻找有丝分裂的各个时期。
5、实验与实践内容:
实验一、显微镜的使用及细胞结构的观察
(一)
1.熟悉显微镜各部件及其作用和在使用时注意事项;
2.学习临时装片法观察细胞与叶绿体;
(1)观察洋葱鳞叶表皮细胞;
(2)观察天竺葵叶表皮保卫细胞内叶绿体。
实验二、植物细胞的观察
(二)
1.徒手切片法观察大豆下胚轴皮层细胞内白色体;
2.徒手切片法观察辣椒果肉细胞内有色体;
3.简易显微化学测定法观察淀粉粒。
实验三、植物细胞观察(三)
1.取柿胚乳的横切制片观察胞间连丝;
2.用辣椒果实表皮制作临时装片观察细胞壁上纹孔;
3.观察洋葱根尖细胞有丝分裂的特点。
实验四、植物组织的观察
1.徒手切片法观察芹菜叶柄的厚角组织;
2.组织离析法观察杨木的厚壁组织;
3.取南瓜茎纵切永久制片观察输导组织。
6、自学指导:
自学植物细胞生长与分化内容,维管组织与维管系统内容。
第二章种子和幼苗
1、教学目的:
掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类型。
2、教学内容:
(一)种子的概念
(二)种子的形态、结构和类型:
1.种子的基本结构:
种皮、胚、胚乳;
2.种子的类型:
双子叶无胚乳种子、双子叶有胚乳种子、单子叶无胚乳种子、单子叶有胚乳种子;
3.种子的休眠与寿命、种子的萌发(萌发条件与过程);
4.幼苗的类型:
子叶出土型幼苗、子叶留土型幼苗。
3、本章的基本要求:
掌握种子的基本形态、结构和类型,了解种子萌发过程以及幼苗的类
型。
4、教学的重点与难点;重点是种子的基本结构,难点是小麦籽粒的结构。
5、实验与实践内容:
实验五、植物种子的观察
1.观察蓖麻、大豆、小麦的外部形态;
2.取小麦颖果纵切制片观察内部结构;
3.种子中贮藏物质的显微化学鉴定;
6、自学指导:
种子的休眠与寿命。
第三章根
1、教学目的:
了解根及根系的形态、功能、类型、分布及与环境的关系,掌握双子叶植物根与禾本科植物根的结构及其区别,认识根瘤与菌根。
2、教学内容:
(一)根的生理功能:
固定、吸收、合成、贮藏、繁殖等作用;
(二)根的发生和根系的类型:
定根、不定根、直根系、须根系;
(三)根系在土壤中的生长和分布;
(四)根尖的分区及其生长动态,各区的特征与功能;
(五)根的结构:
1.双子叶植物根的初生结构;
2.双子叶植物根的次生生长与次生结构;
3.禾本科植物根的结构特点;
4.侧根的形成,内起源的概念。
(六)根瘤和菌根。
3、本章的基本要求:
了解根及根系的形态、功能、类型;掌握双子叶与禾本科植物根的结构及其区别;认识根瘤与菌根。
4、教学的重点与难点:
重点是双子叶植物及禾本科植物根的结构特点以及二者的区别,难点是双子叶植物根的次生结构。
5、实验与实践内容:
实验六、植物根的观察
1.取大豆根横切制片观察,注意大豆根的初生结构、次生结构;
2.取小麦、玉米根横切制片观察,了解禾本科植物根的结构特点;
3.取大豆根瘤横切制片观察,了解根与固氮菌的共生。
6、自学指导:
根瘤与菌根。
第四章茎
1、教学目的:
了解茎的形态、功能、生长习性与分枝,掌握双子叶植物茎和禾本科植物茎的结构及区别。
2、教学内容:
(一)茎的生理功能:
支持、输导、繁殖、光合等作用;
(二)茎的基本形态:
枝条的概念与外形,节间、叶痕、叶迹、芽鳞痕、皮孔,长枝与短枝;
(三)芽的基本结构与类型:
定芽和不定芽,活动芽和休眠芽,叶芽、花芽、混合芽,裸芽和鳞芽;
(四)茎的分枝类型:
单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝,禾本科植物的分孽;
(五)茎尖分区及其生长动态:
分生区、伸长区、成熟区,茎尖原分生组织的分裂活动,原套--原体的分层结构,细胞组织学分区的概念;
(六)茎的的结构:
1.双子叶植物茎的初生结构;
2.双子叶植物茎的次生生长和次生结构;
3.禾本科植物茎的结构特点。
3、本章的基本要求:
了解茎的形态、功能、生长习性与分枝;掌握双子叶植物与禾本科植物茎的结构及其区别。
4、教学的重点与难点:
重点是双子叶植物及禾本科植物茎的结构特点,难点是双子叶植物茎的次生生长和次生结构。
5、实验与实践内容:
实验七、植物茎的观察
1.取大豆茎的横切制片观察,注意双子叶植物的次生生长与次生结构;
2.取椴树茎横切制片观察,观察早材、晚材、年轮、周皮的特征;
3.取小麦、玉米茎的横切制片观察,了解维管束的分布。
6、自学指导:
茎的形态、生长习性与分枝。
第五章叶
1、教学目的:
明确叶的形态、功能,掌握双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构及其重要区别,了解落叶的原因、过程及意义。
2、教学内容:
(一)叶的生理功能:
光合、蒸腾、贮藏;
(二)叶的基本形态,叶的组成部分,禾本科植物叶的形态特点;
(三)叶的发生和生长;
(四)叶的结构:
1.叶柄的结构;
2.叶片的结构:
表皮、叶肉、叶脉、气孔器的分化形成及其在分类和生理上的作用,叶肉的分化;
3.C3、、C4植物叶结构特点及其在分类和生理上的意义。
(五)叶的结构与生态类型的关系:
旱生植物和水生植物叶的结构特点,阳地植物和阴地植物叶的结构特点;
(六)离层的形成与落叶现象;
(七)营养器官之间的相互联系:
1.解剖结构上的相关性:
叶迹、叶隙、根茎转位;
2.生理功能上的相关性:
水份的吸收、输导和蒸腾,无机盐的吸收,有机营养物的制造、运输、利用和贮藏。
3、本章的基本要求:
了解叶的形态、功能,掌握双子叶植物与禾本科植物叶的结构及其区别。
4、教学的重点与难点:
重点是双子叶植物及禾本科植物叶结构特点。
5、实验与实践内容:
实验八、植物叶的观察
1.取大豆叶的横切制片观察,注意叶肉的分化;
2.取小麦、水稻、玉米叶横切制片观察,注意其维管束鞘的结构特点;
3.取番茄果柄纵切制片观察,了解离区的形态特征。
6、自学指导:
叶的寿命与落叶。
第六章营养器官的变态
1、教学目的:
了解器官变态的概念及其类型
2、教学内容:
(一)器官变态的概念;
(二)根变态:
贮藏根的形态及其三生结构、气生根、寄生根;
(三)茎的变态:
地上茎变态、地下茎变态;
(四)叶的变态;
(五)同功器官和同源器官的概念。
3、本章的基本要求:
了解变态器官的概念及其类型。
4、教学的重点与难点:
重点器官变态、同功器官、同源器官的概念
5、实验与实践内容:
6、自学指导:
第七章被子植物的生殖器官
1、教学目的:
了解花的组成及形态、类型;掌握雌、雄蕊的发育过程及花药和胚珠的结构;明确开花、传粉的受精的过程和意义;了解种子的发育,果实的概念、发育、结构及类型。
2、教学内容:
(一)花的组成部分及发生
1.花的概念、组成部分与类型;
2.花芽分化。
(二)雄蕊的发育及其结构
1.雄蕊的发育;
2.花药的发育与结构;
3.花粉母细胞的减数分裂;
4.花粉粒的形成和发育;
5.花粉粒的形态与结构;
6.花粉粒的生活力。
(三)雌蕊的发育及其结构
1.雌蕊的发育:
心皮的概念柱头的类型、花柱的类型、子房的结构;
2.胚珠的组成与发育;
3.胚囊的发育与结构。
(四)开花传粉与受精
1.开花的概念与开花期;
2.传粉的概念,自花传粉与异花传粉,植物对异花传粉的适应方式,风媒花与虫媒花;
3.受精:
花粉粒的萌发和花粉管的生长,双受精过程及生物学意义,受精的选择作用及多精入卵,多倍体的概念。
(五)种子的发育过程
1.胚的发育:
双子叶植物胚的发育,禾本科植物胚的发育;
2.胚乳的发育:
胚乳与外胚乳的概念;核型胚乳、细胞型胚乳、沼生目型胚乳;
3.种皮的发育与结构;
4.无融合生殖及多胚现象。
(六)果实的发育、结构、与传播
1.果实的概念;
2.果实的发育与结构:
果皮,真果与假果的结构;
3.果实的类型:
单果及其类型,聚合果及其类型,复果;
4.单性结实与无籽果实;
5.果实和种子的传播。
3、本章的基本要求:
了解花的组成及形态、类型,掌握雌蕊和雄蕊的发育过程及胚珠的结构,明确开花、传粉与受精的过程和意义。
4、教学的重点与难点:
重点是花的形态、花药的结构、果实的类型。
难点是掌握各种类型可食用果实的食用部位。
5、实验与实践内容:
实验九、植物生殖器官的观察
(一)
1.取菜花花芽分化纵切制片观察;
2.取百合花药横切制片观察;
3.取大豆、玉米、小麦花药横切制片观察。
实验十、植物生殖器官的观察
(二)
1.取百合胚珠制片观察;
2.取小麦、大豆子房示胚囊制片观察;
3.取小麦子房示胚及胚乳发育制片观察。
6、自学指导:
花芽分化及禾本科植物的幼穗分化
三、教学时数的分配
授课内容及学时分配表
章节
各章名称
理论课周次
理论课时数
实验课时数
总课时数
绪论
0.5
1
1
一
植物细胞和组织
3
6
8
14
二
种子和幼苗
1
2
2
4
三
根
2
4
2
6
四
茎
2
4
2
6
五
叶
2
4
2
6
六
营养器官的变态
0.5
1
1
七
被子植物生殖器官
4
8
4
12
合计
15
30
20
50
实验课内容与学时分配表
序号
实验内容
实验目的
学时
周次
一
显微镜的使用及细胞结构的观察
(一)
显微镜使用方法、细胞观察
2
1
二
植物细胞的观察
(二)
质体及植物细胞的后含物
2
1
三
植物细胞的观察(三)
细胞有丝分裂和胞间连丝
2
1
四
植物组织的观察
机械组织、输导组织
2
1
五
植物种子的观察
种子的类型和结构
2
1
六
植物根的观察
根的初生、次生结构
2
1
七
植物茎的观察
茎的初生、次生结构
2
1
八
植物叶的观察
双子叶、禾本科叶片的结构
2
1
九
植物生殖器官的观察
(一)
掌握花药的结构特点
2
1
十
植物生殖器官的观察
(二)
胚珠与胚囊结构、胚乳发育
20
1
四、参考书
1.《植物学》,李杨汉主编,上海科技出版社;
2.《植物学》(上下册), 华东师范大学等编,人民教育出版社;
3.《植物学》,中山大学生物系、南京大学生物系编,人民教育出版社;
4.《种子解剖学》(第二版),伊稍.K(李正理),上海科技出版社。
五、主要编写人员:
张美萍、韩文革
修订日期:
2004年8月15日
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