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由由整理产妇食谱大全
产妇食谱
由于在生产过程中消耗了大量的能量,并且马上又有了给宝宝喂奶的责任,进行适当的营养补充很重要。
一一妈在孕前就收集了适合产妇吃的营养食品种类。
营养食物
营养特点
营养作用
专家提醒
红糖
含铁量高,可以给产妇补血
含多种微量原色和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排除。
一般饮用时间不能超过10天,时间过长会增加血性恶露,并且在夏天使产妇出汗更多,导致体内少盐
鸡蛋
含蛋白质丰富,而且利用率高,还含有卵磷脂,卵黄素及多种维生素和矿物质,其所含的脂肪也容易被吸收。
有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。
每天吃2~3个足够,使用过多会导致蛋白质过剩,诱发其他营养病。
小米
含较多的维生素B1和B2纤维素含量也很高。
能帮助产妇回复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。
小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
芝麻
富含蛋白质,脂肪,钙,铁,维生素E。
可提高和改善膳食营养质量
如果选用黑芝麻要比白芝麻更好
鸡汤
鱼汤
肉汤
含有易被人体吸收的蛋白质,维生素,矿物质。
味道鲜美,可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。
因产妇易出汗,再见上分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。
莲藕
含有大量的淀粉,维生素和矿物质
清淡爽口,是祛瘀生新的家疏良药,还能健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分,有助于对新生儿的喂养。
莲藕长在淤泥中,现在很多河流污染严重,使用前一定要充分浸泡、冲洗。
黄花菜
含有蛋白质和矿物质磷,铁,维生素A.B。
营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤。
可消除产后腹部的疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症。
不可食用鲜黄花菜和存放不好、有变质发生的黄花菜。
黄豆芽
含有大量蛋白质,维生素C,纤维素。
蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管臂的弹性和韧性,防止出血;纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
一定要充分做熟再食用。
海带
含碘和铁较多。
有预防贫血的作用。
碘是制造甲状腺素的主要原料。
铁是制造血细胞的主要原料。
产妇食用海带。
能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育。
防止呆小症。
干海带一定要充分浸泡,并且要中途换水,以消除砷等有害物质。
莴笋
含有多种营养成分,尤其是矿物质钙,磷,铁的含量较多,能助长骨骼,坚固牙齿。
有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的妈妈食用。
同时专家还指出,产后喝姜汁的传统饮食对产妇,尤其是剖宫产的产妇更不利。
因为生姜属温热、辛辣食物,如过多食用会让产妇加快血液循环,使体内毒素排不干净,容易影响子宫修复,造成产后体弱、贫血的症状。
而对于有些老人认为蔬菜、水果水气大,吃了会腰酸伤身应忌食的说法,就更没有科学依据。
因为产妇分娩后代谢旺盛,出汗量和尿量增多,如果再多吃补品禁食蔬菜水果,很容易便秘。
相反,产妇应多吃富含维生素C的蔬菜、水果,如黄豆芽、西兰花、木瓜、胡萝卜、猕猴桃、苹果等,有通乳功效的莴笋也可适当多吃。
主料:
青木瓜一个、鲫鱼一条
调料:
食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许
制作方法:
1、木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。
2、锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。
特点:
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
摘 要:
丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。
喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
主料:
丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克,
制作方法:
鲢鱼处理后洗净,与丝瓜仁共同熬汤。
特点:
丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。
喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
摘 要:
木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
主料:
鱼头一个、青木瓜一只
辅料:
料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许
制作方法:
1、油锅烧热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。
2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。
特点:
木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
摘 要:
花生炖猪爪益气养血,具有催乳功效
主料:
生猪爪2个、花生200克,
调料:
葱、姜、黄酒适量
制作方法:
猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
特点:
益气养血,具有催乳功效。
摘 要:
夏天的莲藕清香细嫩,煲出来的汤清香不油腻。
主料:
莲藕250g,花生100g,红枣10个。
调料:
食盐少许
制作方法:
1、将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。
2、把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。
加入适量调料即可。
特点:
夏天的莲藕清香细嫩,煲出来的汤清香不油腻。
关键词:
喂养 母乳喂养 催奶食谱
摘 要:
丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功
主料:
活鲫鱼500克、丝瓜200克
调料:
黄酒、食盐、葱、姜少许
制作方法:
1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。
2、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
特点:
具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
每一位妈妈的乳汁营养素含量是不同的,妈妈通过合理膳食就能提高奶质,让宝宝更健康。
1.哺乳期的膳食调配应增加各种营养素的供给量,尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例,如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%~15%、27%、58%~60%。
2.注意钙和维生素D的摄入。
3. 母乳中的水溶性纤维素,如维生素B1、B2、C等,可因妈妈膳食中含量的变化而改变;脂溶性维生素A也是如此。
所以妈妈在膳食中要注意合理补充。
4.近期对中国妈妈的乳汁调查显示,除钙含量低,脂肪含量、锌和DHA含量也偏少,所以应适量增加食用油、坚果、黄油、动物脂肪、海鱼等,促进宝宝脑发育及视网膜的形成,提高免疫力。
另外,母乳中钠、氯含量明显偏高,这与妈妈摄入食盐过多有关,因为不利于新生宝宝的肾脏发育,所以应避免摄入过多的食盐。
5.平日偏食,尤其是素食妈妈,如果营养素不够全面,会对宝贝的营养造成负面影响。
妈妈在哺乳期的饮食习惯与小儿视力发育也有着直接关联。
妈妈在哺乳期饮食结构不合理,是造成幼儿视力发育障碍的原因之一。
妈妈在哺乳期摄入过多的脂肪类食物,会导致母乳中锌缺乏,如果妈妈不重视对豆制品和胡萝卜素的摄入,会导致母乳中各类营养的不足,这些营养素对小儿的视力发育是很有益处的,会对孩子将来视力发育带来影响。
因此,建议哺乳期的妈妈要做到均衡营养,要克服偏食的饮食习惯。
如果实在对一些饮食反胃,应该服用维生素A、胡萝卜素、绿叶蔬菜、豆制品和动物肝脏,这些辅食的吸收都有助于幼儿视力的发育。
母乳中含有与视力发展有密切关系的HDA,这也是提倡母乳喂养好的原因之一,如果不能够母乳喂养,应吃添加有HDA的婴儿配方奶粉,不过效果比起母乳来总是有差异的。
有利于婴儿视力发育的饮食
瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。
维生素A还可以预防和治疗干眼病。
维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。
含有维生素C的食物对眼睛也有益。
维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。
如果缺乏维生素C容易患水晶体浑浊的白内障病。
各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量最高。
钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。
如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
烧排骨汤、鱼、糖醋排骨等饮食可以增加钙的含量。
维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。
解决方案是可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
特别要向准妈妈推荐的是枸杞子,具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,以及维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。
维生素E具有抗氧化作用,可抑制晶状体内的过氧化脂质反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,对增强肌肉代谢作用和生殖机能均有良好影响,能促进病变组织的恢复。
对治疗某些眼病有一定辅助作用,但婴幼儿不宜服用维生素E,要通过膳食来补充。
豆油、花生油和香蕉中维生素E含量均较高,每100克花生油含维生素E12毫克,是饮食中维生素E的主要来源。
山桑子被称为眼睛的“保护神”,能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度。
山桑子中的花青素成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,除了山桑子之外,也可多吃其他富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:
红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。
最重要的是吃下深色的部分,不要把深色的部分去掉。
多吃青菜水果对眼睛有保健作用。
尤其是绿色蔬菜,可以预防眼睛受到阳光紫外线的伤害,也能预防自由基对眼睛组织的伤害。
产妇饮食康复九法
产后妇女由于大量失血,常造成气血两虚,而出现乳汁不足,大便秘结,血虚体弱,头晕,乏力,甚至产后腹痛,阴冷等,影响正常生活,若能在饮食上采取对症进补,则可使产妇早日康复如初。
山楂煮粥:
取山楂15克,大米60克,红糖10克。
先将山楂加水煎煮取浓汁加入大米,红糖煮成粥食用。
具有开胃消食,活血化瘀的功效,适宜于产后恶露不尽,腹部疼痛,食欲不振等。
柏子仁粥:
柏子15克,粳米50克,文火煮粥,食用前加蜂蜜15克,每日分二次服用,可安血养神。
大便秘结,失眠多梦者适用。
鲫鱼烧通草:
活鲫鱼一尾(100-120克),通草10克,将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,同通草一齐加水煮至鲫鱼熟烂,吃鱼喝汤,可治疗产后缺少乳汁。
猪蹄葱白煮豆腐:
猪蹄一只,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入适量食盐,可下乳。
或用王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用,适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通者。
当归生姜羊肉汤:
当归15克,生姜15克,羊肉250克,将羊肉切成小块,同当归,生姜放入瓷罐中,加水500毫升,用旺火炖至羊肉熟烂后食用,用于产妇分娩后,小腹持续疼痛。
龙眼肉煮粥:
龙眼15克,红枣15克,粳米50~100克一起煮粥,加红糖少许调味,每日服二次,能安神养心,健脾补血,适用于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者。
何首乌煮粥:
何首乌30克,红枣15枚,粳米50~100克,先将何首乌煎取浓汁去渣。
粳米,红枣同入砂锅内,文火煮成粥,将稠时放入糖少许,溶解以后即可食用,每日服二次,能补气血,益肝肾,适用于产后血虚,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,大便干结,头发稀疏。
黑木耳煮粥:
黑木耳15克,红枣15枚,粳米50~100克,黑木耳用温水泡发洗净,三者一并煮熬成粥,放入冰糖或红糖。
日服二次,能益心补血,适用于产后失血较多,头晕目眩,唇白甲淡,面色发白,脱发患者。
苏木益母草煲鸭蛋:
苏木9克,益母草30克,青皮鸭蛋2个,将三者加水同煮,待鸭蛋煮熟后去壳再煮2~3分钟,喝汤吃蛋,用于产后腹痛等症。
产后的头1-2天,由于劳累,产妇的消化能力减弱,应该吃些容易消化、富有营养又不油腻的食物,如牛奶、豆浆、藕粉、面片,大米或小米等谷类煮成的粥,挂面或馄饨等。
以后随着消化能力的恢复,可进普通饮食,但在产后的3-4天里,不要喝太多的汤,以免乳房淤胀过度。
待泌乳后才可以多喝汤,如鸡汤、排骨汤、猪蹄汤、鲫鱼汤、桂元肉红枣汤、肉骨汤煮黄豆等,这些汤类既可促进乳汁分泌,又含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素。
产褥期妇女所需的多种多样的营养素,可分为别从下列食物中摄取︰
蛋白质︰瘦肉、鱼蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。
花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。
脂肪︰肉类和动物油含有动物脂及。
豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖类︰所有的谷物类、白薯、土豆、粟、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。
矿物质︰油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、盖菜、雪里蕻、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。
猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中含磷量较高。
海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。
维生素︰
维生素A︰鱼肝油、蛋肝、乳都含有较多的维生素A。
菠菜、蔼菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多,胡萝卜素在人体内可以转分成维生素A。
维生素B族︰小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜和水果中也富有。
维生素C︰各种新鲜蔬菜、柑桔、橙柚、草莓、柠檬、葡萄,红果中都含有,尤以鲜枣中含量高。
维生素D︰鱼肝油、蛋黄和乳类中含量丰富。
我国各地产妇的饮食营养概念不同。
北方的妇女在产后常有过多地食用鸡蛋,有的每日能吃10-20个之多。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、B、D等,是很好的营养品,但每天吃3-5个就足以满足需要,如果只过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入,则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。
红糖中含有较多量的铁、钙等矿物质,有补血和活血功能,并且供给人体能量,很多妇女在产后饮用。
然而红糖为粗制糖,其中杂质很多,饮用前应将其煮沸、过滤,除去杂质以免引起消分道疾病。
为了从食物中获得各种营养素,增加食欲,使产妇身体恢复得快,奶水充足,饮食不仅应该营养丰富,而且应该多样化,最好是荤菜和素菜兼用,粗粮和细粮搭配,植物蛋白和动物蛋白混合着吃,还要多吃新鲜蔬菜和水果,不要偏食,更不要忌口。
一、和面比例:
40斤面粉配比:
水饺粉20斤,特精粉20斤,水18.6斤,盐0.5斤。
(约合每斤面粉加水0.45斤,一斤面粉和好后下几95个,半斤几重0.44—0.47斤,半斤面粉的水饺重:
肉的1.2斤;素的1.1斤)。
二、调肉丁的比例:
精肉10斤,五花肉4斤,每斤肉丁加酱油0.1斤,姜0.1斤。
三、鲅鱼馅比例:
巴鱼两条加蛋清12个,味精0.15斤,盐适量,色拉油2斤(绞)韭菜适量。
四、肉三鲜:
精肉20斤,五花肉6斤,姜2斤。
打肉加酱油1.8斤,盐0.3斤,味精0.5斤,花椒水6斤。
海米、木耳笋片、麻油、花椒面、香油、韭菜即可。
五、羊肉馅:
羊肉20斤,五花肉6斤,姜2斤,搅拌时加入酱油1.8斤,盐0.3斤,味精0.5斤,花椒水6斤,包时加入胡罗卜、元葱沫、麻油、花椒面、香油即可。
六、牛肉馅:
牛肉20斤,五花肉6斤,姜2斤,搅拌时加入酱油1.8斤,盐0.3斤,味精0.5斤,花椒水6斤。
包时加入清罗卜、葱、麻油、花椒面和香油即可。
七、虾仁肉馅:
精肉10斤,五花肉3斤,姜1斤,搅拌时加盐0.15斤,味精0.25斤,花椒水3斤,包时加入黄瓜丁、麻油、花椒面、香油和虾仁即可。
八、虾仁素:
韭菜1斤,木耳0.1斤,鸡蛋0.4斤,加姜沫、花椒面、香油、胡椒面、麻油、盐、味精、虾仁即可。
九、韭菜肉:
韭菜1斤,肉丁0.5斤,花椒面、盐、味精、麻油、香油各适量。
十、胡罗卜肉:
胡萝卜1斤,肉丁0.5斤,葱花、花椒面、盐、味精、大油、麻油、香油各适量。
十一、茴香肉:
茴香1斤,肉丁0.5斤,盐、味精、花椒面、大油、麻油、香油各适量。
十二、白菜肉:
白菜1斤,肉丁0.5斤,姜沫、葱花、盐、味精、花椒面、大油、麻油、香油各适量。
十三、芸豆肉:
芸豆1斤,肉丁0.5斤,盐、味精、花椒面、大油、麻油、香油各适量。
十四、黄瓜素:
黄瓜1斤,鸡蛋0.4斤,木耳0.1斤,姜、大油、麻油、盐、味精、花椒面、香油各适量。
十五、胡罗卜素:
胡萝卜1斤,鸡蛋0.4斤,木耳0.1斤,粉丝0.1斤,姜沫、葱花、大油、麻油、香油、盐、味精、花椒面各适量。
十六、素三鲜:
鸡蛋1斤,木耳0.1斤、海米0.2斤,麻油、香油、盐、味精、姜沫、胡椒面、韭菜各适量。
十七、海三鲜:
五花肉1斤,鱿鱼丁0.2斤,海参丁0.2斤,香菜沫、姜沫、麻油、香油、盐、味精、花椒面各适量。
十八、蛤蜊肉:
虾仁馅加蛤蜊肉,加香菜沫、麻油、花椒面、香油各适量。
十九、扇贝肉:
五花肉丁,香菜沫,蟹足棒切成末,姜末、麻油、香油、盐、味精、花椒面各适量。
二十、香菇油菜:
油菜1斤,香菇0.4斤,木耳0.1斤,姜末、大油、麻油、香油、盐、味精、花椒面各适量。
二十一、野菜素:
野菜1斤,木耳0.1斤,鸡蛋0.4斤,大油、麻油、香油、盐、花椒面、味精各适量。
二十二、香菜素:
香菜去叶1斤,木耳0.1斤,鸡蛋0.4斤,麻油、香油、姜末、花椒面、胡椒面、盐、味精各适量。
二十三、莲藕肉:
虾仁肉馅加藕丁(藕丁过水)韭菜末、麻油、香油、花椒面各适量。
二十四、鱼香肉:
鲢鱼尾肉4斤,大油膘肉1.6斤,加姜末、味精0.3斤,盐0.15斤用手打匀,加麻油、花椒面、香油、韭菜各适量。
二十五、槐花肉:
槐花过水切末,加肉丁、大油、麻油、香油、花椒面、盐、味精各适量。
二十六、雪菜肉:
雪菜飘水挤干,加肉丁、葱花、姜末、花椒面、大油、胡椒面、香油、盐、味精各适量。
二十七、荠菜肉、素:
(肉)荠菜剁碎加肉丁,大油、麻油、香油、盐、味精、花椒面各适量。
(素)鸡蛋、木耳、大油、麻油、花椒面、盐、味精各适量。
二十八、紫菜肉:
肉三鲜馅加紫菜、麻油、香油、花椒面各适量。
二十九、翡翠虾仁馅:
面粉1斤,加菠菜汁0.48斤、盐、和好后用虾仁肉馅包即可。
不宜同食的食物
俗话说:
“药食同源”,“药补不如食补”。
但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。
若吃,最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉
蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米
蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐
蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉
蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物
蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎
牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜
羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲
柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食
猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑
豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌
一、蔬菜类:
1、箩卜:
严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
2、胡萝卜:
不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):
不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜:
不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:
不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:
不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:
忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜:
不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:
不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:
不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:
不可与蜂蜜同食。
12、辣椒:
忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:
不宜与黄瓜同食。
14、花生:
不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐:
不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类:
1、猪血:
忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝:
忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉:
忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
3、羊肉:
忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
4、猪脑髓:
不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
5、鸡肉:
老鸡头有毒不能吃。
忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
6、牛肉:
不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
7、牛肝:
不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉:
忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。
9、狗肉:
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
10、鹅肉:
不宜与鸭梨同食。
11、鸡蛋:
忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
三、水产类:
1、海鳗鱼:
不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼:
忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼:
忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
4、海带;不宜与甘草同食。
5、泥鳅:
不宜与狗肉同食。
6、青鱼:
忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
7、带鱼、黄花鱼:
禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
8、虾:
禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。
不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
四、水果类:
1、枣:
不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
2、桃子:
不宜与鳖肉、龟肉同食。
3、芒果:
不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨:
忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山楂:
不宜与海鲜、鱼类同食;
6、石榴:
服人参时忌用。
7、葡萄:
忌与四环素同食;
8、苹果:
不宜与海味同食。
9、香蕉:
不宜与白薯同食。
10、柿子:
禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大
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