乡村旅游概述.docx
- 文档编号:7256588
- 上传时间:2023-01-22
- 格式:DOCX
- 页数:14
- 大小:28.72KB
乡村旅游概述.docx
《乡村旅游概述.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《乡村旅游概述.docx(14页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
乡村旅游概述
第八章乡村旅游概述
一、乡村旅游的兴起
1、乡村旅游发展历程
*乡村旅游最早起始于欧洲,至今已有100多年的历史。
*1855年,法国巴黎市的贵族就组织到郊区乡村度假旅游。
*1865年,意大利成立“农业与旅游全国协会”,专门介绍城市居民到乡村休闲旅游。
*20世纪60年代初,旅游大国西班牙积极发展乡村旅游,把农场、庄园进行规划建设,提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等多种休闲项目,并举办各种形式的务农学校、自然学习班、培训班等,从而开创了世界乡村旅游的先河。
*80年代,随着人们休闲度假旅游需求的日益增大,观光农业园由单纯观光性质向休闲、度假、操作、体验、教育、环保等多功能扩展,于是就出现了具有生产、生活、生态多功能的休闲农场、度假农庄、教育农园、市民农园等。
*90年代,乡村文化旅游兴起,包括民俗风情、民族文化、农耕文化、农舍建筑、节庆活动等,乡村旅游的文化内涵、层次和品位进一步提高。
*1998年,国家旅游局推出“华夏城乡游”,提出“吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、享农家乐”的口号。
纵观国际乡村旅游发展的过程,大致可以分为三个阶段:
1)萌芽—兴起阶段,19世纪初,城市人开始认识农业旅游价值,并参与了乡村农业旅游,如法国、意大利。
2)观光—发展阶段,20世纪中后期,乡村观光农业发展,形成农业和旅游相结合的新产业,如西班牙、日本、美国;
3)度假—提高阶段,在80年代以后,观光农业由观光功能向休闲、度假、体验、环保多功能扩展,如日本、奥地利、澳大利亚。
2、乡村旅游的概念与类型
乡村是指城市以外的广大地区,在中国一般是指县城以下的广大区域,既包括乡村居民点,也包括乡村的农田、森林、草原,是一个地域综合体,有的称乡村地域系统。
乡村旅游,是指以乡村地区为活动场所,利用乡村独特的自然环境、田园景观、生产经营形态、民俗文化风情、农耕文化、农舍村落等资源,为城市游客提供观光、休闲、体验、健身、娱乐、购物、度假的一种新的旅游经营活动。
乡村农业观光旅游,是以农业经营活动为基础,利用农业自然环境、田园景观、农业经营活动、农耕文化等资源,为城市游客提供观光、采摘、休闲、劳作、体验农业的旅游经营活动。
它是农业和旅游业相结合、第一产业和第三产业相结合的新型产业,是属于产业部门旅游业,是乡村旅游业的重要组成部分。
乡村民俗文化旅游,利用乡村民俗文化、民族风俗、民俗生活、民间工艺、文物古迹、节庆活动等资源,为城市游客提供观光、欣赏、休闲、体验、增长知识的旅游经营活动。
乡村休闲度假旅游,利用乡村优美的自然环境、新鲜的空气、丰富的绿色食品、舒适的居住条件、高质量的服务水平,为城市游客提供休闲、娱乐、食宿、度假旅游经营活动。
乡村自然生态旅游,利用乡村自然景观、自然资源、生态环境、山水特色、森林草地、冰雪资源等条件,为城市游客提供自然游、生态游,走近自然、回归自然。
3、乡村旅游的特征
(1)旅游资源的丰富性。
乡村既有自然景观,又有人文景观,既有农业资源,又有文化资源。
乡村旅游资源丰富多样。
(2)旅游分布的地域性。
乡村既有南北乡村之分,又有山地平原乡村之分,还有汉族和少数民族乡村之分。
乡村旅游具有明显的地域性。
(3)旅游时间的季节性。
乡村农业生产活动有春、夏、秋、冬四季之分,夏、秋季节农业旅游火爆,冬、春季节旅游冷淡。
乡村旅游具有很强的季节性。
(4)旅客行为的参与性。
乡村旅游不仅单一的观光旅游活动,而且还包括劳作、垂钓、划船、喂养、采摘、加工等参与性活动。
乡村旅游具有很强的参与性。
(5)旅游产品的文化性。
我国农业生产源远流长,乡村劳作形式繁多,有刀耕火种、水车灌溉、渔鹰捕鱼、采药采茶、还有乡村民风民俗、传统节日、民间文艺等。
这些都充满了浓郁的乡土文化气息。
(6)人与自然的和谐性。
乡村景观是人类长期以来适应和改造自然而创造的和谐的自然和文化景观。
既保持着原来自然风貌,又有浓厚的乡土风情,乡村这种“古、始、真、土”的乡土特点,使乡村旅游具有贴近自然、返璞归真和人与自然和谐的特点。
(7)旅游经营的低风险性。
由于乡村旅游是在原有农业生产条件和资源基础上,通过经营方式的调整,不破坏原有生产形态,而使其多功能化、生态化的过程。
开发难度小,见效较快,风险较小。
4、我国发展乡村旅游的意义
(1)为旅游领域拓展了新天地
乡村旅游是现代旅游业向传统农业延伸的新尝试。
通过旅游业的推动,将生态农业和生态旅游业推到了历史的前台。
旅游业到农村去开辟广阔天地,借农业经济之优势求发展,农业借旅游业之优势求进步,两种产业相互促进,相互补充,相得益彰。
发展乡村旅游将更加丰富中国农业大国旅游业的特色与内涵。
(2)为农村经济找到新增长点
利用农业的生产经营活动、农业自然环境和人文资源,经过规划设计,形成一个具有田园之乐的观光休闲旅游度假园区,既可高效地发挥农业生产功能,又可发挥农业的生活功能和生态功能,扩大农业生产范围,调整和优化农业生产结构,提高农产品附加值,加快农业劳动力转移,增加农业效益和农民收入,促进农村经济繁荣。
(3)为城市旅游热点扩散提供广阔场所
目前,城市旅游资源的开发已近极至,各旅游“热点”的发展已近饱和,各个旅游景点已人满为患,必须经过一定的手段向外扩散,减轻城内压力。
过热的城内景区要向外扩散,发展城市边缘地区的乡村旅游是分散城市旅游热点的最佳策略。
乡村容量大,承受力强,可以疏散城市旅游热点的游客压力。
乡村旅游能充分满足城市游客走近自然、求新求异的旅游需求,缓解城市生活压力,发展乡村旅游,可以更新人们的旅游观念,为发展生态旅游创造新的前景。
(4)促进城乡一体化发展。
长期以来,由于受“二元”经济结构的影响,城市和乡村存在明显差别,城乡之间的经济联系和文化交流也少。
通过发展乡村旅游,可以密切城乡联系,加强城乡文化交流,使城市人更多的了解农村、关心农村,有的还投资于农村。
乡村人可以更多的了解城市信息,学习城市人的开放意识和市场观念,转变农民的观念,改变农村落后面貌,加快农村经济改革和现代化建设,缩小城乡差别,建设社会主义现代化新农村。
二、乡村旅游开发
1、乡村旅游基本类型
(1)农业观光游
观光果园:
利用成熟果园,开展观赏、品尝、采果、购果等旅游活动。
观光花园:
利用大型花卉基地,开展观光、赏花、购花、园艺劳作。
观光瓜园:
利用甜、西瓜基地,开展观赏、品尝、购瓜,参观西、甜瓜博物馆。
观光菜园:
利用现代大棚温室、蔬菜园,开展观赏、采菜、购菜、学习种菜技术。
观光茶园:
利用成片的茶园,开展观赏、采茶、泡茶、品茶、参观体验茶文化。
观光竹园:
利用成片竹林,开展赏竹、学习竹编、购置竹艺制品、体验竹文化。
观光中草药园:
利用中草药基地,开展观赏、采药、购药、学习中草药知识。
观光生态农业园:
通过种植无污染、无公害农作物,开展观光、购买、学习技术。
(2)休闲度假游
农业公园:
按照公园规划建设标准,将一定面积的农田规划为景观区、生产区、消费区、休闲娱乐区,开展公园式的农业休闲活动。
鱼场垂钓园:
利用大型湖水和鱼池,开展划船、捕鱼、垂钓、烧烤、特种鱼餐等活动。
养殖牧场:
利用大型畜、禽、鸟养殖场,开展放牧、喂养、骑马、狩猎活动。
休闲农场:
利用规划建设农场,开展休闲、度假、娱乐、农作、食宿等活动。
休闲农家乐:
利用乡村农家庭院、民俗风情、农家生活和乡村文化,开展休闲、娱乐、体验、旅游活动。
休闲度假村:
利用自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地区,兴建休闲、娱乐、疗养、度假村(区)。
(3)民俗文化游
民俗村游:
利用乡村特有的民俗风情、传统工艺、文物古迹、节庆文化、民间文艺和农耕文化,开展观光、游憩、休闲旅游活动。
古村落游:
利用村落房屋、园林、牌坊、祠堂、书院、古桥、古井、古树、古堡、古道、古庙等,开展观光、考古等旅游活动。
民族村游:
利用少数民族风情、习俗、民族文化、民族建筑、民族生产活动,节庆礼仪、婚庆歌舞、工艺技术等,开展观光、体验、休闲旅游活动。
水乡游:
利用河流水网密布的特点,营造荷塘、蕉林、蔗林、鱼跃禽鸣的水乡乡村,开展观光、休闲、尝景旅游。
(4)自然生态游
森林公园:
利用乡村地形起伏、溪流交错、森林茂密、景色秀丽、环境优良、气候舒适、面积较大的森林地段开发为乡村森林公园,使之成为人们回归自然、休闲、度假、避署、科考和进行森林浴的理想场所。
野营地:
选择地势平坦的地方,利用帐蓬、睡袋、汽车旅馆、小木屋等开展郊野旅游或郊外过夜,享受大自然的野趣。
自然风景区:
利用乡村优美自然环境,开展自然生态游,使游客实现返璞归真、回归大自然的愿望。
2、乡村旅游基本类型(Ⅱ:
按照分布区域划分)
都市郊区:
这是目前我国比较普遍、比较成熟、市场潜力较大、效益较好的一种类型,它主要是充分利用都市郊区相对城区良好的自然生态环境和独特的人文环境、地缘区位优势和便利的交通条件而发展起来的。
这种乡村旅游的目标市场是城市,基本定位是为城市居民提供观光、休闲、游憩的“后花园”。
是城市人休闲度假的好去处。
北京、上海、广州市郊区乡村旅游就属此类。
景区边缘区:
主要依托各地一些著名的风景名胜旅游区发展起来的。
这种景区周边的乡村旅游是风景区观光旅游的伴生物,是旅游者对自然风景观光之余,对周围村庄和田园风光、民俗文化、农家生活的观光游赏。
如云南大理、丽江风景旅游区和西双版纳旅游区周围的乡村旅游就属此类。
特色村寨;特色村寨是乡村建设和发展的历史缩景,也是传统文化的凝固和遗迹。
这种类型的乡村旅游和民俗旅游交织在一起,具有浓厚的乡村文化和村落建筑特色。
如北京市门头沟区川底下村的明清建筑群、福建的客家土楼、贵州的苗乡“寨子”、安徽黄山下的牌坊群等均属此类。
特色农业基地:
是指利用当地特色的农业产品和农业技术,开展观光、品尝、购买、休闲、度假等旅游活动,如新疆吐鲁番葡萄基地、山东半岛的苹果基地等均属此类。
我国乡村旅游主要类型及其特征
类型
区位条件
主要特点
客源市场
旅游目的
现有实例
都市
郊区
大都市郊区
城市延绵带
一定产业化程度
的观光农业和民
族文化村
都市居民
长住都市的境外人士
休憩、度假
观光、购物
北京郊区乡村
上海郊区乡村
珠江三角洲乡村
景区边缘
风景区周围乡村
山水风景之中的田园风光和传统农耕活动
来风景区旅游的游客,境外自助游客
观光、体验、旅游
云南大理乡村
西双版纳乡村
安徽黄山周围
特色村寨
具有特色民俗文化的乡村
有特色建筑群和淳朴的民风民俗
以城市居民为主的游客,境外游客
观光、求知、体验、访问
福建土楼
安徽西递村
特色农业基地
具有特色农业的乡村地区
有特色蔬菜、瓜果
城市居民为主的游客
观光、购物、劳作
吐鲁番葡萄基地
山东半岛苹果基地
3、乡村旅游的基本开发理念
以乡村生态环境为旅游资源
以旅游活动培育旅游市场
以发展社区及农民经济为动力
基础
以发展的、创新的理念,针对旅游市场
调整优化产业结构
发掘乡村生态资源环境优势
途径
强化乡村生态旅游的活力和生命力
适时的更新特色旅游产品
培育发展乡村生态旅游产业/产品
产品
乡村生态旅游的可持续发展
目的
强化环保意识
旅游发展关键技术模式
三、乡村旅游开发案例
1、“体验导向”的乡村旅游开发
1.1旅游体验的内涵和运用
旅游体验:
旅游者对目的地的事物或事件的直接观察或参与过程以及形成的感受
體驗經濟(TheExperienceEconomy)一書的作者派恩與蓋爾摩(PineandGilmore),將體驗分為四大類:
✓娛樂的體驗
✓教育的體驗
✓美學的體驗
✓跳脫現實的體驗
以一個遊客參與的性質而言,如果是想「學」(tolearn)的,就是教育的體驗;想去「做」(todo)的,就是跳脫現實的驗體;想去「感受」(tosense)的,就是娛樂的體驗;而「心嚮往之」(tobethere),就是美學的體驗。
以鄉村休閒農場來說,
✓譬如聽簡報了解農場的遊憩活動,屬娛樂的體驗;
✓經由解說服務,學習果樹生理、正確的採摘技術,及水果營養價值,屬教育的體驗;
✓認養果樹,每逢假日都來耕鋤,當個「一株農夫」,屬於跳脫現實的體驗;
✓感嘆大地撫育萬物,嚮往奧祕的大自然,屬於美學的體驗。
所以鄉村旅遊與休閒農業是體驗經濟在農業的實踐。
休閒農場經營者要扮演體驗大戲的導演,以農場為舞台,以山林田園景觀為佈景,以遊客為主角,以農產品為道具,設計體驗活動的劇本,創造出值得遊客回憶的活動。
1.2乡村畜牧资源的体验性开发
利用各種農畜牧產品-擠牛乳、擠羊乳、剪羊毛、鴕鳥蛋的彩繪、皮蛋、鹹蛋、野山豬、烤乳豬、豬肉加工、乳品加工、牧羊犬的趕羊、羊毛服裝飾的DIY、羊咩咩親情、鴨鵝的餵飼活動、騎馬、賽馬、馬術表演、犬的競技表演、肉牛的藥浴、勇士的鬥牛、牧草包的活動、蜂蜜、花粉加工體驗、池塘母鴨帶小鴨等產品均可作為設計體驗活動的資源。
依山坡地形開闢而成的觀光休閒牧場,最高層的地區種植盤固拉牧草,遊客觀賞這片悠遊遼濶的草原,心情也立即會隨著草原上鳥群的飛翔、翻滾而喜悅。
濃濃牧草香也撲鼻而來。
草原區週邊可設置水牛、黃牛和乳牛和平共處的放牧區。
觀光果園、生態園林,也是體驗牧野風情的好去處。
遊客觀賞牛在草原上漫步、吃草悠悠自在心情。
可設置健康步道、遊樂區(跑馬場、射箭場、賽車場、迷宮、滑草場)、渡假住宿區與會議室等區域(草原小木屋、農舍型農村小築、閩南式三合院等),以及大型活動露營區。
牧場餐廳以提供鄉土菜餚為主,菜單中的蟋蟀、溪魚、蛋雕、牛肉、羊肉的美食,及牛乳冰淇淋、冰棒、竹筍、豬睪丸(滋腎菓)都是令都市人眼界大開,垂涎不已的佳餚。
提供認養小動物,如認養小雞、鴨子、鵝、野兔、鳥、火雞、孔雀、山羊、綿羊、豬、牛等不同的動物。
完成認養手續後,牧場會將認養主人的名字掛在榮譽板上,並註明認養的動物為何。
認養者定期會收到一張自已認養動物的照片,在假日可全家到牧場渡假,探視和照顧認養的動物。
豐富牧場加工食品及其製作過程,例如提供衛生、安全、新鮮畜產品,完全遵循古法以純人工生產製作的起司,冰淇淋製作過程共同參與,製成保持著特有的香純與勁道,香腸、肉乾、肉鬆……等等畜產品加工製造,配合展售活動。
舉辦騎馬趕牛,體驗牧場的生活。
甚至換上工作服,拿起鎯頭與工作箱,修理牧場圍籬。
經營牧場禮品店,展售與牧場有關的東西,如各式各樣的牛奶糖、餅干、乳酪蛋糕、牛皮的小包包、動物的鑰匙圈、動物木偶,甚至乳牛裝、乳牛圍兜、帽子、褲子等等,製作精美,討人喜歡。
經營由有機牧草等飼料飼養的雞、乳製品食品肉類、土鴨、土雞、鵝、火雞等。
其他的體驗項目:
(1)蛋雕、蛋的彩繪、製造鹹蛋、皮蛋、土雞生蛋、母雞孵蛋、母雞帶小雞、窯仔雞。
(2)剪羊毛、牧羊犬趕羊、羊毛DIY製造飾品。
(3)鵝鴨餵食活動、羽毛加工DIY、母鴨帶小鴨。
(4)狗的各項技藝表演(跳高、撿拾、跳火圈)。
(5)乾草包的遊戲活動、乾草包裝置藝術、乾草包競賽活動。
(6)將牧草心(狼尾草)炒食牧草心、製造牧草果汁、牧草饅頭。
2、“生活博物馆”概念下的乡村旅游开发
2.1“生活博物馆”概念引入
鄉村旅遊的資源包括農業生產面、農民生活面與農村生態面三個部分。
[生態博物館](Eco-museum).理念可溯自一九七O年代初期法國,博物館界兩位承先啟後的開創性人物一希徽賀(GeorgesHenriRiviere)和瓦西納(HuguesdeVarine)。
他們首先將生態(人與環境)與地域的現念(ecologicalandregionalideas)帶入博物館界,但生活環境博物館,主要的著眼點在於它把生活環境像博物館一樣的規劃與經營。
生活環境博物館的起源是以當時在歐洲風行的民家聚落博物館為本,逐漸擴展成戶外、野外博物館,一方面參考國家公園的原地展示觀念所擴充而來的想法。
地方的產業愈來愈受到重視,加上以生活博物館之理念,凡具有紀念性有價值的文化產業、農藝、古厝、公園、景點、教堂、廟宇或工廠等,都可以是具有價值的展示品,引此借由規劃的策略與以發掘當地點與點文物的情境呈現,並藉由景觀的規劃與串聯,呈現出一個戶外博物館的展示理念。
並發展當地歷史、生活、產業、文化資產與自然環境景觀相結合的博物館,使居民能生活於自然當中,期望在地居民及遊客都能在這過程中,感受自然資源及文化資產的可貴性,並進一步透過自發性的資源魅力,讓都市的居民一同來享受鄉村的樂趣。
鄉村是一個無與倫比的博物館,每樣陳列品,都是老天爺的傑作,博物館的樣式獨一無二,資源無限,變化也無限,人們可以在這裡得到無窮的知識與至高精神上之撫慰,就讓我們看看這座位於花蓮的「水牛生活博物館」好了:
博物館的概念
農村中水牛生活博物館的介紹
展示台的設計
優美起伏的草坡地加上點綴映照天景的水塘
是優美的展示台
湛藍的大海及天空為其千變萬化的背景
展示品的陳列
長設的展品是水牛群,但展示姿態隨時變化
換季的展品有野鳥,昆蟲,野花,野果及
偶而行過的船等等
背景音樂
風聲與潮聲的合奏、偶而有鳥及蟲的鳴唱
空調及燈光設計
最純淨的空氣,不需耗費任何能源
四季有不同的溫度以配合訪客不同的心情
時有陽光,時有細雨,時有微風
也有閃電及暴風雨,提供多樣化的感受
偶有草香及花香以及牛糞味
燈光設計
光度有千萬種的變化
晴空萬里時光線強烈,萬物閃耀
有雲遮敝時提供柔和的光線
夜晚則輕灑柔和的月光與星光
環境衛生管理
在這裡沒有一樣東西是被浪費掉的
展現出大自然對有機物品循環利用的智慧
導覽員
均是對所有展品熟悉數十年的資深住民
除了展品介紹外,還可介紹其歷史及典故等
並可從他的臉上讀到他對這塊地方的情感
紀念品中心
自製免費風景明信片(自由拍照)
以及由當地農民出產之水牛之各種產品
2.2案例:
員山鄉逐水之旅規劃
A.簡介
員山鄉面積142.35平方公里(居全縣第三位),人口約34萬人,其中農業人口占大多數。
農業是居民的經濟動脈,舉凡果樹、蔬菜、花卉、養殖等不可勝數;而不靠海的員山鄉,憑藉著豐富且優值得水源孕育出不同的淡水養殖業,其中尚德地區有八甲錦鯉場自行成立原生魚類復育中心(香魚、苦花、溪哥)、勝洋水族則是積極從事水草養殖供應全台水族館所需,而原生種觀賞魚的復育與繁殖是該廠發展的重點(孔雀魚),另區內源遠流長的鼻仔頭圳,終年水量充沛,為最重要之水資源。
另外本鄉亦是重要的米倉所在,春天行走在員山鄉的各路徑,均可欣賞一片金黃色的稻海,冬天休耕期間則可欣賞油菜花田之美。
B.設計構想
宜蘭向以水資源豐富為名,而本鄉更為宜蘭縣水最多最豐富的地方,其中蘭陽溪、宜蘭河、五十溪、大湖溪、粗坑溪、大礁溪等貫穿其中,知名的雙連埤、大湖、雷公埤、軟埤湖、太陽埤等皆位於本鄉,具特色大小水圳更是遍佈整個農業區,尤其以鼻仔頭圳更是水量豐沛,而這樣的優良條件反應在農業生產上,除了水果種類之多亦為宜蘭之最外,豐沛的水資源也就孕育出員山多元化的農業生產(水草、水族養殖)、農民生活(漁塭、水圳、河堤)與農村生態(埤、水稻田);因此我們將此一豐富而別具特色的「水」作為發展整個員山休閒農業特色的主要意象。
C.設計原則
(1)以能襯托出農村之自然風貌為原則。
(2)配合地形地貌設計,融入當地環境之中。
(3)運用水的特色發展主題設計。
(4)植栽材料盡量採用本土樹種,地被部分以當地蕨類為主。
(5)配合解說設施
水資源景觀發展與活動導入發展表
景觀發展
活動導入
視聽嗅味觸感
埤
生態魚池
鄉土魚類介紹
魚生態解說、魚池賞景
看到:
各種水的型態
倒影
聽到:
各種水流的聲音
青蛙叫聲
各種蟲鳴鳥叫
聞到
不同水的氣味
水中生物的氣味
嚐到
各種水生產品的不同品味
摸到
手摸到各種水流的感覺
感到
水邊冥想
水邊吟詩
親水動物池
養鴨、鵝、鴛鴦等
築親水動物小屋
釣魚池
釣魚、烤魚、魚拓
水生植物池
天然池塘生態解說
水生植物解說
水中動物解說
大水面水池
賞景休憩
乘坐竹筏,划船
戲水池
河流
未受破壞河流
河流生態解說
各種戲水活動
溯溪、水車
有人工堤岸河流
堤岸對河流生態影響解說
人工戲水池
灌溉溝渠
自然岸灌溉溝渠
岸邊生態解說
戲水、摸蛤仔
水泥岸溝渠
水車、戲水、折紙船
設施
水井
水井原理解說、打水體驗
汲水器
汲水原理解說、洗手
引水管
配合水車造景、製造噴泉
農作
稻田
插秧、摸蛤仔、釣青蛙
睡蓮花田
賞花、花田景觀、採花
水草田
各種水草及生態解說
魚塭
各種魚類及生態解說
特殊景觀
螃蟹冒泡
生態解説
螃蟹冒泡原理實驗
D:
游程安排
见附后图
四、乡村旅游发展存在问题
1、缺乏正确认识
过去总认为发展旅游只是“山山”、“水水”和名胜古迹的“专利”,乡村有啥风景,有啥“看头”?
因而对发展乡村农业旅游不重视、不支持,旅游的投资建设都集中在风景名胜区和文物古迹方面,而对开拓乡村旅游新天地,缺乏认识和行动。
另一方面,对乡村旅游的性质和特点认识不足,农业旅游是以农业经营为基础,农业与旅游业相结合的新型产业,而有的经营者忽视或脱离农业生产经营,而单纯地搞旅游,靠卖门票来维持,结果越办越差,最后关门停业。
更有甚者,开办农业旅游,大兴土木建设,过多地搞人文景观,把农业旅游区变成文化娱乐区,结果游客少,只好停业。
2、缺乏整体规划
近年来,一些地区的领导或经营者急于发展经济,增加收入,没有认真分析本地的资源优势和客源市场,凭着一股热情,一哄而上,盲目发展乡村农业旅游,既没有突出自己的特色,又造成同一地区内项目建设重复,功能雷同,互相竞争,效益低下。
还有的农户看到人家搞农业旅游富起来,自己也忙于搞旅游,既不做市场调查和投资分析,也不做规划设计,就利用现有农田、果园、牧场、养殖场搞起旅游来,结果因低层次开发,产品品位不高,配套设施和环境较差,则逐渐衰落而停业。
如沿海大城市郊区虽然靠近大城市,市场客源潜力大,但由于缺乏统一规划和协调,各区县都争着上乡村农业旅游项目,有的区县都有十几个项目,到处都是采摘、垂钓等,结果造成各区县间盲目竞争,使许多项目门庭冷落,很少有游客光顾,效益很差。
3、缺乏市场分析
乡村旅游的目标市场主要是城市,研究城市市场需求、规模及变化,是乡村旅游发展的关键问题。
然而,目前一些乡村旅游经营者没有全面调查和分析城市游客来源、客源类型、市场规模、客流规律、游客消费能力和消费需求等情况,也不了解周围相邻地区有无竞争的同类旅游项目,就盲目上项目,搞乡村旅游,结果是相互竞争,游客少。
4、旅游产品单一
目前,乡村旅游尚未深入挖掘乡村农业旅游资源和民俗文化内涵,旅游活动主要停留在观光、采摘、垂钓等项目上,以满足游客的物质需求为主,缺乏精神需求和氛围。
乡村旅游产品单一,缺乏精品,重游率低,不能适应现代旅游市场的需求。
一些“农家乐”游客大多数只进行玩牌、卡拉OK、聊天等,缺乏体验、休闲项目,不能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。
5、基础设施不完善
一般说,乡村旅游地区大都位于城市郊区和经济发展水平相对较低的农村,对基础设施建设投资有限,基础设施适应不了游客的需要。
旅游区道路、停车场、洗手间、电话亭等公共设施简陋、设备不足,客房、餐厅、茶楼等主要住宿设施条件差,水电供应不正常,安全条件不好,卫生状况和设施条件难以让游客接受,也难以留住游客。
6、经营不规范
目前,乡村旅游经营管理不规范表现在:
.①旅
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 乡村 旅游 概述