南汇8424西瓜生产技术操作规范.docx
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南汇8424西瓜生产技术操作规范.docx
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南汇8424西瓜生产技术操作规范
南汇8424西瓜生产技术操作规范
冃U言
本标准是南汇8424西瓜合作联盟标准,适用于南汇8424西瓜品牌合作联社各成员单位使用。
本标准是南汇8424西瓜合作联盟标准Q/INMF2.2—2012《南汇8424西瓜质量要求》的配套标准。
本标准是为了保证南汇8424西瓜品质标准而规定的生产技术操作规范。
本标准的编写格式按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:
标准的结构和编写》的规定制定。
本标准由浦东新区农协会品牌专业委员会提出。
本标准主要起草单位:
上海南汇瓜果有限公司、上海田博瓜果专业合作社、上海越亚农产品种植专业合作社、上海桃咏桃业专业合作社、上海南汇民信桃业专业合作社、上海骥凌果蔬销售专业合作社、上海美滴瓜果专业合作社、上海昌汇瓜果专业合作社、上海桂峰果蔬专业合作社、上海李氏蔬果专业合作社、上海南汇零珊果蔬专业合作社、上海才英瓜果种植专业合作社。
本标准行业归口单位:
上海市浦东新区农协会品牌专业委员会。
本标准主要起草人:
邵福明、厉建飞、邵云龙、刘仁、朱龙舟、应明富、王冬晴、何明芳。
本标准于2012年12月首次发布。
南汇8424西瓜生产技术操作规范
1范围
本标准规定了南汇8424西瓜西瓜生产的产地环境条件、农用生产资料及栽培技术。
本标准适用于浦东新区南汇8424西瓜品牌合作联社各成员单位的以早佳(8424)为品种的大棚早熟西瓜栽培。
2规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用时必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用
于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2440-2001尿素
GB4285-1989农药安全使用标准
GB/T8321.1-2000
农药合理使用准则
(一)
GB/T8321.2-2000
农药合理使用准则
(二)
GB/T8321.3-2000
农药合理使用准则
(三)
GB/T8321.4-2006
农药合理使用准则
(四)
GB/T8321.5-2006
农药合理使用准则
(五)
GB/T8321.6-2000
农药合理使用准则
(六)
GB/T8321.7-2002
农药合理使用准则
(七)
GB/T8321.8-2007
农药合理使用准则
(八)
GB/T8321.9-2009
农药合理使用准则
(九)
GB15063-2009复混肥料(复合肥料)
GB/T17420-1998微量元素叶面肥料
DB31250-2000有机肥料、有机复混肥料
NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件
3产地环境条件
3.1产地空气质量
应符合NY5110-2002的要求;监测方法按照NY5110-2002的规定执行。
3.2产地农田灌溉水质
应符合NY5110-2002的要求;监测方法按照DB31/T252中5.1的规定执行
3.3产地土壤环境质量
应符合NY5110-2002的要求;监测方法NY5110-2002的要求。
4农用生产资料
4.1肥料
4.1.1复混肥料
应符合GB15063的规定。
4.1.2农用尿素
应符合GB2440勺规定。
应符合GB/T17420的规定
4.1.4有机肥料、有机复混肥料
应符合DB31250的规定。
4.2农药
农药应符合GB428—1989的规定
5栽培技术
5.1播种期确定
西瓜栽培的最佳播种期为1月下旬至2月上旬。
5.2培育壮苗
5.2.1播种前准备
5.2.1.1营养土配制
常见的营养土配方有二,一是腐熟的猪榭8%〜10%、10个卅的苗床田加1kg三元复合肥、
床土90%;二是腐熟饼肥5%、床土95%。
床土宜选择肥沃、疏松、4年〜5年来未种过葫芦科和茄果类作物的水稻田表土,并在使用前1个月〜2个月将各材料混和均匀,堆制、过筛后
备用。
5.2.1.2营养土消毒和制钵
播种前7天〜10天对营养土进行消毒,用50贓磺钠(敌克松)可湿性粉剂,100kg苗床土用药8g〜10g,充分拌和制钵和做盖籽泥。
5.2.1.3苗床设置
采用电加热温床育苗。
首先是苗床建造,在大棚内的畦面上做一水平地面,即平整床底,
并用3%辛硫磷颗粒剂,每亩使用4kg〜5kg沟施,防治蝼蛄等地下害虫危害;其上铺一层薄的稻草或砻糠为隔热层(厚度约1cm〜2cm)。
其次是布线,选用线长120m功率1kw或线长100m功率800w规格的电加温线。
布线方法,布线时苗床两侧宜布得稍密些,两线间距为6cm〜8cm
中间稍稀些,两线间距为8cm〜10cm。
在床的两端按要求插入小木棒,其间来回布线,线要拉紧不能松动,线与线不能重叠、交叉、打结,以防止通电后烧线断路。
需用多根电加热线的,则各根电加热线的引线要引向同侧,在单相电路中并联后与电源相接。
第三,布线后在电加热线上面排放苗钵,苗钵放满苗床后,苗床四周宜用土封住,以防散热。
5.2.2种子处理
5.2.2.1选种与晒种
播种前选晴天晒种2天,同时选出饱满的种子,易9除瘪籽和畸形籽。
522.2浸种
将种子放入55E的温水中,并不断搅拌15min,然后让其自然冷却并浸种4h〜6h。
5.2.2.3催芽
浸种后的种子应先用水冲洗、用手轻搓种子,洗净粘液后用毛巾擦拭干净,然后采用恒温箱催芽法催芽。
催芽时先将控制盘或控制旋扭调到适宜的刻度上,打开电源通电加热,使箱内温度恒定在28C〜30C。
然后将湿纱布或湿毛巾放在浅盘等容器上,再把种子平摊在湿纱布或湿毛巾上,种子要摊匀;接着,盖1层〜3层湿纱布;最后,将浅盘放入恒温箱中,进行催芽至露白。
5.2.3播种
播种时,钵体摆放面应平整、排紧,以利于保温保湿。
下种前隔天钵体要浇透水,一钵播
一粒种子,种子需平放,对芽尖较长的种子采取芽尖向下,然后均匀覆上厚约1cm经消毒处理
过的细营养土。
播种后钵体上面覆盖一层地膜,防止水分蒸发,然后搭小环棚盖薄膜保温。
出苗过程中,若出现种壳不易脱落的“带帽”现象,可在早晨及时进行人工摘除,注意不能伤及子叶。
524苗床管理
524.1温度管理
采用“二高二低”法变温管理,即播种后至出苗前的床温应保持白天28C〜32C,夜间
18C〜20C,以确保正常齐苗;出苗后至第一片真叶展开期间的床温应适当降低,保持白天
25T〜28C,夜间15C〜16C,以防止下胚轴伸长过快,形成高脚苗;从第一片真叶展开至第三片真叶出现止,应适当提高床温,保持白天30r〜32C,夜间18C〜20C,以促进早出真叶;第三片真叶出现至移栽前3天止,这个阶段要适当增加通风,降低床温,使之逐步适应定植后的大棚环境条件。
5.242水分管理
出苗后至第一片真叶期间应严格控制水分,以防幼苗猝倒病的发生和徒长。
第一片真叶出现后到第三片真叶出现前,应视苗床钵体的干湿程度于晴天的午前进行适量浇水,浇后待植株表面和土表水分蒸发、水渍收干后再盖塑料薄膜。
定植前隔天苗床要喷施好“起身药”。
通风降湿是防止幼苗病害发生的关键,因此,齐苗后在床温许可的范围内,应尽量揭开小
环棚塑料薄膜,增加通风,降低苗床空气湿度。
遇阴雨天,在中午前后也要进行短时间的通风
降湿、增加光照。
5.3定植
531定植前大田准备
5.3.1.1田块选择
选用地下水位低、排灌方便、土质疏松、肥力好、近4年〜5年未种过瓜类的田块。
5.3.1.2深耕细作,施足基肥
在秋季水稻收获后即行翻耕,深度25cm-30cm。
定植前20天〜30天,将土壤冬捣1次〜2次,同时开好配套沟系(大明沟、操作沟和棚外围沟),并一次性全耕层施足基肥,一般亩施
腐熟有机肥1000kg〜1500kg加饼肥125kg或商品有机肥300kg〜400kg;加饼肥125kg、三元复
合肥(N:
P:
K=15:
15:
15,下同)10kg〜15kg;或堆制过的饼肥250kg、三元复合肥10kg〜15kgo
5.3.1.3整地作畦
一般6m〜6.5m宽的大棚作二畦,畦高0.25m〜0.30m,畦面呈龟背形。
5.3.1.4搭棚、铺地膜和铺滴管
定植前15天〜20天,应搭好大棚、盖好膜,铺好滴管,以提高地温和棚内气温,达到预热瓜路的目的。
早熟栽培的棚型结构为五层多功能膜覆盖的钢管大棚和竹片大棚,棚膜(天膜)厚0.08mm-
0.1mm宽8m〜9m第二层膜(内中棚膜)厚0.05mm〜0.06mm宽3.0m〜3.5m,第三层膜(内
宽1.5m〜2.0m,第五层膜(地膜)厚0.01mm〜0.012mm覆盖整个畦面,铺好滴管。
5.3.2定植时期
定植应以秧龄和叶龄、大棚内的地温达到12C左右,以及移栽当时的天气晴好条件为依据,一般在2月下旬一3月上旬定植。
5.3.3定植密度
二蔓整枝的亩栽600株左右,三蔓整枝的亩栽450株左右,即每亩保持1200根〜1350根蔓。
定植行可在畦的中间。
定植时应先按株距破膜挖好苗穴,然后将苗钵放入,钵的四周及底部应用土填实,然后视土壤干湿度浇好活棵水。
撕开的膜应围绕秧苗基部四周铺平,并盖土封口,有利于保温保湿。
定植结束后,即覆盖好小环棚膜。
5.4定植后管理
5.4.1整枝理蔓
5.4.1.1整枝
一般采用二蔓或三蔓整枝。
方法一,留1根主蔓并选留1根〜2根不同方向生长的健壮子蔓;方法二,西瓜幼苗3片〜4片真叶时进行主蔓摘心,并选留2根〜3根健壮子蔓。
一直到坐瓜前,新长出的子蔓要随时打掉,留下的主副蔓上长出的孙蔓,可适当保留一部分,这样既增加同化面积有利于光合产物的积累,同时又可保留部分雌花和雄花,有利于提高结果率和提高因不利气候造成难以坐瓜的应变能力,坐瓜后视藤势生长情况,适度轻整枝,当主蔓长到25节〜28
节时打顶,打顶宜在晴天上午露水干后进行。
5.4.1.2理蔓
瓜蔓长至50cm-60cm时,要进行理蔓,若瓜秧栽在畦中间的,应把瓜蔓引向两边,使茎叶分布均匀。
5.4.2温度管理
定植后1周内一般不通风,白天温度可保持在25T〜30C,夜间最低温度不低于15C。
如
晴天午后棚温超过35C时,为防止高温烧苗和徒长,背风端开口通风降温;随着气温的逐渐升高,可将大棚两边边膜卷起通风降温。
4月初,当外界最低气温稳定在15C以上时,可撤去小
环棚,同时将大棚下部的部分薄膜撩起加大通风量。
5.4.3化学除草
5.4.3.1时间
定植后,当田间大部分杂草发芽并有少量已顶出土层时进行。
543.2选用药剂
每亩用20拓草枯(克无踪)水剂75ml〜150ml定向喷雾。
5.4.3.3操作要求
在喷药前,把平铺的地膜撩起并盖在简易小棚上面,以防瓜秧因喷到除草剂而发生药害,喷药后及时通风再铺平地膜。
人工只需除去瓜秧根基部两边的杂草即可。
5.4.4肥水管理
对已施足基肥的地块,一般坐瓜前不施追肥,当幼瓜长到鸡蛋大小时,应视瓜苗长势适当追施膨瓜肥,膨瓜肥宜采用速效肥料,一般亩追施三元复合肥25kg〜30kg,可分2次〜3次施用,每次施用量要视当时长势而定,间隔时间为5天〜7天。
方法上每次把肥料经浸泡后加水1:
100
倍左右,然后经滴管施入,瓜成熟前7天〜10天停止肥水
545授粉、坐果、疏果
宜选择主曼第二朵雌花或子曼第一朵雌进行人工对花授粉,授粉时间应选在上午7时〜9时,
授粉后3天〜5天检查幼瓜是否坐住,未能坐住的可在主蔓第三朵或子蔓第二朵雌花上再行授粉。
禁止使用坐果啉辅助授粉•当幼瓜长到鸡蛋大小时,要及时疏果,选留符合品种特性的幼瓜,并疏去歪瓜、病瓜。
5.5病虫害防治
西瓜病虫害防治应贯彻“预防为主,综合防治”的原则,针对不同病害发病条件、虫害生
活习惯。
在化学防治上,优先选用生物农药及高效、低毒、低残留农药,做到安全、科学用药,充分发挥农药的效力,减少农药的副作用。
在生产上做到“五要”,即:
一要根据病虫的不同种类,对症下药(详见附录A);二要禁止使用剧毒、高毒、高残留农药;三要提倡推广使用高效、低毒、低残留农药;四要科学规范使用农药,包括防治方法、喷药技术、正确掌握用药量、交替轮换用药和选用生物农药;五要执行农药安全间隔期。
5.6适时米收
采收应根据不同的授粉日期和按实际成熟度来决定。
为方便采收,可采用授粉时做授粉日
期标记的方法:
一般早期坐的瓜在授粉后35天〜40天成熟,中期坐的瓜在授粉后32天〜35
附录A
(规范性附录)
西瓜病虫害防治药剂
A.1西瓜病虫害防治药剂
西瓜病虫害防治药剂应符合表A.1的规定。
表A.1西瓜病虫害防治药剂
病虫害
名称
防治药剂
猝倒病
1、种子处理:
2.5%咯菌腈悬浮种衣剂(适乐时),用量为种子重量的0.3%-0.4%;
2、苗床消毒:
50%敌磺钠可湿性粉剂(敌克松),每100kg苗床土用药8g-10g;
3、药剂防治:
50%^菌腈可湿性粉剂(适乐时)1000-1500倍液,或72.2%霜霉威水剂(普力克)400-600倍液,或25%嘧菌酯悬浮剂(阿米西达)1000-1500倍液均匀喷雾。
立枯病
1、种子处理:
2.5%咯菌腈悬浮种衣剂(适乐时),用量为种子重量的0.3-0.4%;
2、苗床消毒:
50%敌磺钠可湿性粉剂(敌克松),每100kg苗床土用药8g-10g;
3、药剂防治:
95%噁霉灵水剂300倍液,或72.2%霜霉威水剂(普力克)600-800倍液均匀喷雾。
炭疽病
1、种子处理:
70%?
基硫菌灵可湿性粉剂(甲基托布津),用量为种子重量的
0.4%;
2、药剂防治:
A、烟雾法:
45%T菌清烟剂,每667卅用200-250g,点燃,发烟时闭棚,熏一
夜,次晨通风;
B、喷雾法:
50%*鲜胺可湿性粉剂(使百功)1500-2000倍液,或20%苯醚甲环
唑微乳剂(捷菌)2000倍克对水均匀喷雾。
枯萎病
1、种子处理:
2.5%咯菌腈悬浮种衣剂(适乐时),用量为种子重量的0.3%-0.4%;或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30-40分钟;
2、土壤消毒:
每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂8克处理畦面;
3、灌根:
50%^菌腈可湿性粉剂(适乐时)1000-1500倍液,或50%*鲜胺可湿性粉剂(使百功)1500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或6%春雷霉素可湿性粉剂150-300倍液灌根。
蔓枯病
药剂防治:
25%嘧菌酯悬浮剂(阿米西达)1000倍,或20%苯醚甲环唑微乳剂(捷菌)2000倍,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂(甲基托布津)500倍液均匀喷雾。
续表A.1
菌核病
1、土壤处理:
95%噁霉灵水剂3000倍液对土壤喷洒;
2、药剂防治:
15%腐霉利烟熏剂(速克灵)熏烟,或50%异菌脲可湿性粉剂
(扑海因)1000倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂(速克灵)1500倍液,或40%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)800-1200倍液均匀喷雾。
白粉病
药剂防治:
20%苯醚甲环唑微乳剂(捷菌)2000倍,或43%戊坐醇可溶性粉剂(好力克)3000倍液,或40%^硅唑乳油(福星)8000倍液,或硫磺悬浮剂400倍液均匀喷雾。
霜霉病
药剂防治:
68.75%氟吡菌胺•霜霉威盐酸盐悬浮剂(银法利)600-800倍液,
或50%ft酰吗啉可湿性粉剂(阿克白)2000-3000倍,或52.5%噁唑菌酮.霜脲氰水分散粒剂(抑快净)2000-3000倍液均匀喷雾。
灰霉病
1、药剂熏蒸:
10%腐霉利烟熏剂(速克灵)每667卅用200-250g,熏3-4小时;
2、药剂防治:
40%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)800-1200倍液,或50%啶酰菌胺水分散粒剂(凯泽)1000-1500倍均匀喷雾。
疫病
药剂防治:
72.2%霜霉威水剂(普力克)600-800倍,或52.5%惡唑菌酮.霜脲氰水分散粒剂(抑快净)2000-3000倍液均匀喷雾。
病毒病
药剂防治:
8%宁南霉素水剂(菌克毒克)200倍液,或20%马胍•乙酸铜可湿性粉剂(迁毒)300-400倍液均匀喷雾;
瓜蚜
药剂防治:
10%比虫啉可湿性粉剂1500倍液,或20%啶虫脒乳油(莫比朗)5000倍液,或1.8%阿维菌素乳油1000-2000倍液,或25%噻虫嗪水分散粒剂(阿克泰)5000-6000倍液均匀喷雾。
美洲斑
潜蝇
药剂防治:
75%灭蝇胺可湿性粉剂(潜克)1500-2000倍液,或1.8%阿维菌素
乳油1000-2000倍液均匀喷雾。
瓜绢螟
药剂防治:
15%茚虫威悬浮剂(安打)3500-4500倍液,或3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂(奥翔)3000-5000倍液,或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂(普尊)1500倍液。
斜纹夜
蛾
药剂防治:
5%氟虫脲乳油(卡死克)1500-2000倍液,或15%茚虫威悬浮剂(安打)3500-4500倍,或3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂(奥翔)3000-5000倍液均匀喷雾。
瓜叶螨
药剂防治:
15%达螨灵乳油1000倍液,或1.8%阿维菌素乳油1000-2000倍液,或5%噻螨酮乳油(尼索朗)1500倍液均匀喷雾。
烟粉虱
药剂防治:
3%啶虫脒微乳剂500倍液,或10%比虫啉可湿性粉剂1500倍液,或
25%噻虫嗪水分散粒剂(阿克泰)5000-6000倍液均匀喷雾。
地老
1、土壤处理:
3%辛硫磷颗粒剂,每667卅使用4000-5000克沟施;
虎、蛴螬、蝼蛄等地下害虫
2、药剂喷施:
80贓百虫可湿性粉剂800-1000倍液均匀喷雾。
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