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书名胖少年减肥之歌
書名:
胖少年減肥之歌
作者:
林滿秋
繪者:
江長芳
出版社:
小魯兒童成長小說
配合領域:
語文、數學和健康與體育領域
學習單適用年級:
高年級
書籍簡介
胖少男熱愛歌唱,卻因為太胖而影響合唱團出賽的資格,他為此拚命減肥,卻效果不彰;他在學校還備受取笑……他能夠減肥成功嗎?
他能夠順利代表學校出賽嗎?
一本以現代孩子常見的肥胖問題為主題的小說,生動說出胖少男的心情與減肥的困難,更帶出正確的減肥觀念以及減肥能夠成功的關鍵要素。
書籍特色
體重控制是一項意志力與自我健康管理的嚴格挑戰,必須在過程中給予心理上的增強,從建立自信中鼓舞自己,這本書提供了正確的觀念,想要控制體重的父母或孩子,透過這本書的閱讀,一方面會得到「體重控制實在不容易」的認同,另一方面也會獲得鼓舞,繼續嘗試,甚至去尋找專業的協助。
書末附有的減肥的相關知識,可讓大小讀者更認識什麼是肥胖?
該怎麼「減肥」?
____年____班____號姓名_____________
一、人物(角色)是少年小說中鋪陳故事、闡明人性、發揮創意、表現趣味的媒介,其重要性不言可喻。
看完了《胖少年減肥之歌》,你最喜歡那個人物,為什麼?
你最不喜歡那個人物,為什麼?
*最喜歡( ),因為(
)
*最不喜歡(),因為(
)
二、在〈體重機怪物〉一篇中,作者如何形容小胖的身材?
(可參考P.19)
三、有關「餓魔」的敘述中,他運用了哪些招式來折磨小胖呢?
(可參考P.51)
四、當小胖悠悠的唱起了「海洋上的銀絲帶」時,全場所有的人如何渾然忘我,陶醉其中呢?
(可參考P.201-202)
五、如果你是個超級助選員,請舉出小胖熱心助人的事例。
六、你是小胖的粉絲嗎?
請回答下列問題。
1.你知道他最崇拜的偶像是哪一位?
()
2.兩歲時,他在什麼樣的比賽得到冠軍?
()
3.你知道合唱團的招呼語是什麼?
()
4.小胖在減肥作戰中,曾受誰的阻撓而失敗?
()
____年____班____號姓名_____________
一、如果你或家中成員要減肥,請設計一則「標語」。
二、如果你是超級助選團的成員,請為小胖寫一些助選的話。
三、「餓」魔(即「惡」魔的諧音雙關),動腦想一想,試著寫下利用此修辭方式的例子。
四、請為魔貝家族設計一句家族咒語(見面語、家族歡呼、……)
五、請為魔貝家族設計一些魔幻裝扮和道具。
(用畫的也可以)
____年____班____號姓名_____________
※你有自我健康管理的正確知識嗎?
如果你也想成為健康達人,那麼先測試一下你的健康觀念,只要回答以下的問題(圈出心中的答案),就可以知道你的健康管理指數有多少了。
題目
A
B
C
1.你用餐的時間是否固定?
是
有時候
沒有
2.你是否肚子一餓就進食?
不是
偶爾
總是
3.如果覺得自己這餐吃得太多,下一餐就會吃少一些?
不是
偶爾
總是
4.一有新的零食產品,你是否就想嘗試?
不是
偶爾
總是
5.你有隨身攜帶零食的習慣嗎?
沒有
偶爾
總是
6.你常吃Pizza、薯條、炸雞等速食嗎?
不是
偶爾
總是
7.心情好(不好)的時候,你會吃得更多?
不是
偶爾
總是
8.你身體不舒服就不吃飯?
不是
偶爾
總是
9.你只吃自己愛吃的食物?
不是
偶爾
總是
10.你有吃宵夜的習慣嗎?
沒有
偶爾
總是
11.你記得這個星期,你吃過哪些食物嗎?
全部記得
不太記得
全部忘記
12你寧願坐電梯也不爬樓梯?
不是
偶爾
總是
13.你的生活作息是否很有規律?
有
偶爾
沒有
14.你每週至少做三次運動,每次至少三十分鐘以上嗎?
有
偶爾
沒有
15.你認為不進食做運動,就可以變瘦?
不是
不知道
是
16.你認為體重減少就是健康的身形嗎?
(越瘦越好嗎?
)
不是
不知道
是
17.你覺得肥胖的原因都一樣,好吃懶做而已。
不是
不知道
是
18.「小時候胖不是胖」,這句話是對的嗎?
不對
不知道
對
19.你知道體重過重,容易罹患高血壓、糖尿病等心血管疾病嗎?
知道
不確定
不知道
20.你知道不當減肥會引發身體出現異狀,如心跳不規律等。
知道
不確定
不知道
●計分方法 A得5分 B得3分 C得1分 我的得分:
( )分
解析
90分以上:
太厲害了,你果然是健康專家,對飲食、運動和生活有正確的觀念。
70-90分:
小心!
你對於健康觀念一知半解,容易受騙。
69分以下:
哇!
你是健康白痴,建議你應及早建立正確健觀觀念。
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我喜歡你的:
□學習態度認真□內容正確□作業美觀□字跡工整□如期完成
你的分數:
家長簽章:
()
____年____班____號姓名_____________
理想體重計算公式:
(A)男性理想體重〔身高(公分)-80〕X0.7=理想體重(公斤)
例如:
(170cm-80)X0.7=63kg
(B)女性理想體重〔身高(公分)-70〕x0.6=理想體重(公斤)
例如:
(160cm-70)x0.6=54kg
理想體重表
身高
(公分)
理想體重範圍
女(公斤)男
身高
(公分)
理想體重範圍
女(公斤)男
145
41.5
51.0
166
54.5
66.5
146
42.0
51.5
167
55.0
67.5
147
43.0
52.0
168
56.0
68.5
148
43.5
53.0
169
56.5
69.0
149
44.0
53.5
170
57.0
70.0
150
44.5
54.5
171
58.0
71.0
151
45.5
55.0
172
58.5
71.5
152
46.0
56.0
173
59.0
72.5
153
46.5
57.0
174
60.0
73.5
154
47.0
57.5
175
60.5
74.0
155
47.5
58.0
176
61.5
75.0
156
48.0
59.0
177
62.0
76.0
157
49.0
59.5
178
62.5
76.5
158
49.5
60.5
179
63.5
77.5
159
50.0
61.0
180
64.0
78.5
160
50.5
62.0
181
65.0
79.5
161
51.5
62.5
182
65.5
80.0
162
52.0
63.5
183
65.5
80.0
163
63.0
64.5
184
67.0
82.0
164
53.5
65.0
185
68.0
83.0
165
54.0
66.0
186
68.5
84.0
瞭解自己肥胖的原因,可是健康管理的第一步呦……
1.遺傳的因素
雙親都肥胖的話,子女有百分之七十會發胖,雙親之一肥胖,子女約有百分之五十會發胖。
2.熱量的過度攝取
中醫古代即認為肥胖與膏梁厚味有關,所謂膏梁厚味指的是美食,油膩與口味重,這確是肥胖的主因。
此外肥胖與碳水化合物--澱粉與甜,過度攝取也有關,因為碳水化合物轉換成脂肪的速度相當驚人,如因運動量不足或吃宵夜很快就胖起來。
3.運動不足
飲食的量,即使沒有改變、但運動不足、等於消耗熱量不足,長期累積,身體也會發胖。
4.慾望之不滿
日常生活中常感到不滿或不安,往往藉著大吃大喝來平衡這種情緒。
.這種現象如長久,身體也會發胖。
5.罹患食慾亢進疾病
調節食慾的中樞神經發生障礙時,食慾就會議常增加,身體久了就會變胖。
6.荷爾蒙的異常
女性荷爾蒙分泌異常,引起月經失調、代謝障礙時,身體也會發胖。
7.內分泌失調
內分泌包括泌乳素,促腎上腺皮質激素、生長激素、甲狀腺素、胰島素等等。
內分泌失調會影響脂肪的代謝,這就是為什麼吃很少的食物也會胖起來的原因,所以健康的人是不容易變胖的,肥胖可以說是病,去除病因自然就瘦下來而不復胖。
8.新陳代謝失常
影響新代謝最大的原因是內分泌失調,如糖尿病、甲狀腺機能亢進或低下、更年期卵巢機能低、老化等,此外不當的減肥方式,運動量不足、失眠、緊張、壓力、生活不正常如晚睡等,也會引起新陳代謝失常,造成肥胖。
且這一類型的患者減肥效果比較差。
必須要治療一段時間後,才會瘦下來。
資料來源:
.tw/ling20011002/1-2.htm
※以下為體質50公斤的人持續活動30分鐘所消耗的卡路里。
運動項目
消耗的卡路里
逛街
60
以普通的速度走路
80
快步走
114
上樓梯
141
迅速上、下樓梯
188
以普通的速度騎腳踏車
92
疊被子
114
收洗碗盤
68
擦窗
83
洗衣服(包括晾衣服)
71
熨衣服
65
用吸塵器吸地
69
擦地
114
搬動家俱
178
煮菜
68
開車
41
洗車
114
擠公車
53
打電話
33
讀書
44
打電動玩具
44
吃飯
38
睡覺
24
唱卡拉ok
41
辯論
33
洗澡
84
帶狗散步
65
聽音樂
33
看電影
33
____年____班____號姓名_____________
一、【阿鴻上菜】:
你要過生日囉!
晚上,全家人要到餐廳慶祝一下,請你以專業的營養師,為全家人設計一份健康又營養的生日大餐!
(用畫的也可以)
稱謂
菜單
我
爸爸
媽媽
哥哥
妹妹
飲食控制
1.以均衡飲食為原則:
每日攝取六大類食物
六大類食物圖
六大類飲食圖
2.每天飲食減少500大卡熱量,一週約可減輕0﹒5公斤體重。
食物可分成六大類。
包括有:
主食類(五榖根莖類)、豆蛋魚肉類(肉類)、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類。
✧所有的牛奶及奶製品我們將之歸於一類。
✧所有的豬肉、雞肉、牛肉、魚、海鮮、蛋類等歸於一類。
✧同一類的食物可互相取代,而且同一類食物幾乎含有相似的熱量、醣類、蛋白質及脂防,同時其將所含的維生素與礦物質的種類也相似。
資料來源:
教育部學習加油站
http:
//content1.edu.tw/content/9year/previewpln.do?
planeId=5440#3
二、【飲食達人】:
請將生日大餐上,家人的餐點依食物六大類來分類。
分類
奶類
蔬菜類
水果類
主食類
(五榖根莖類)
肉類
(豆蛋魚肉類)
油脂類
我
爸爸
媽媽
哥哥
妹妹
三、統計完後,你覺得家中成員的飲食是否均衡?
有沒有待改進的地方?
____年____班____號姓名_____________
※請參考食物所含熱量,計算你每天大約吃了多少卡路里?
連續一週的飲食情況紀錄表
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
第六天
第七天
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
食物名稱
熱量
每天維持新陳代謝所需要的1200kcal,加上每天一般活動所消耗的600kcal,總共是1800kcal。
請預測自己如果依此飲食習慣,身材是否會改變?
五殼類
食品
份量
熱量
白飯
1碗
200
粥
1碗
70
米粉
1碗
132
通心麵
1碗
132
麵
1碗
280
意大利麵
1碗
170
河粉
1碗
284
泡麵
1個
445
麵包(三明治)(連邊)
1片
125
菠蘿麵包
1個
235
蛋類
食品
份量
熱量
雞蛋
1隻
80
蛋白
1隻
15
蛋黃
1隻
60
煎蛋
1隻
136
鵪鶉蛋
5個(60g)
86
蔬果類
食品
份量
熱量
橙
1個(中)(156g)
40
蘋果
1個(大)(200g)
70
西柚
半個
40
香蕉
1隻(120g)
76
芒果
1個(中)(200g)
88
西瓜
1磅4-6片(440g)
79
木瓜
100g
32
哈密瓜
1片
60
荔枝
8粒(中)
88
奇異果
1個
30
榴槤
1粒(2隻雞蛋大小)
80
蔬菜類
食品
份量
熱量
美國南瓜
100g
73
日本南瓜
100g
35
茄子
100g
17
絲瓜
100g
17
青瓜
100g
11
苦瓜
100g
7
番薯(黃肉)
100g
115
番薯(白肉)
100g
108
芋頭
100g
94
薯仔
100g
72
粟米
100g
76
蕃茄(熟)(煎)
100g
69
馬蹄
100g
68
連藕
100g
52
洋蔥
100g
34
竹筍
100g
33
豆芽菜
100g
23
青蘿蔔
100g
23
紅蘿蔔(熟)
100g
19
青椒(熟)
100g
14
白菜
100g
17
生菜
100g
14
花椰菜
100g
29
青豆
100g
68
調味類
食品
份量
熱量
蠔油
1湯匙
20
牛排醬
1湯匙
20
蕃茄醬
1湯匙
20
沙拉醬(法式)
1湯匙
60
沙拉醬(千島)
1湯匙
60
海鮮類
食品
份量
熱量
龍蝦肉
(半碗)(100g)
120
蟹肉
100g
90
白煮蝦(中)
10隻
200
銀鱈魚
75g
100
紅衫魚
75g
85
帶子(熟)
75g
79
生魚肉
75g
71
魚柳(蒸熟)
120g
110
大魚肉
75g
58
大魚腩
75g
57
罐頭沙丁魚
100g
335
魷魚
75g
56
蜆
75g
8
豆類
食品
份量
熱量
豆腐皮
1/2片
40
板豆腐
1/4塊
60
嫩豆腐
1/4塊
50
油豆腐
1/4塊
80
馬豆
100g
340
腰豆
100g
336
紅豆
100g
341
黃豆
100g
400
罐頭茄汁豆
100g
58
盒裝豆腐
100g
252
腐竹
100g
387
甜竹
100g
339
枝竹
20g
77
豆腐花
100g
62
豆腐泡
1件
20
奶類
食品
份量
熱量
鮮奶
1杯(250ml)
163
脫脂牛奶
1杯(250ml)
83
全脂奶粉
30g(3湯匙)(加開水至1杯)
147
脫脂奶粉
20g(4湯匙)(加開水至1杯)
71
高鈣低脂奶
1杯(250ml)
150
保鮮裝奶
1杯(250ml)
155
保鮮裝脫脂奶
1杯(250ml)
88
巧克力奶
1杯(250ml)
183
煉奶
半杯(120ml)
386
維他鮮豆漿
1杯
55
起司(Cheddar)
30g(1吋正方)
122
脫脂起司(Cottagecheese)
1盒250g
95
低脂起司
1片
54
起司片(Processed)
1片
80
果味乳酪
1杯(150ml)
167
原味乳酪
1杯(150ml)
92
雪榚
2球(小)
120ml
205
油脂類
食品
份量
熱量
花生油
1湯匙
135
粟米油
1湯匙
135
牛油
20g
190
辣油
1湯匙
120
肉類
食品
份量
熱量
燒牛肉(瘦)
3片(薄)90g
175
烤牛排(瘦)
1件(小)
155
鹹牛肉
100g
240
烤豬排(連肥)
1件(大)(90g)
300
烤豬排(去肥)
1件(中)(60g)
135
煎豬排
2件(中)(100g)
450
燒羊排(半肥瘦)
2件(小)(90g)
335
燒羊排(瘦)
1件(大)(60g)
135
連皮雞肉
80g
168
連皮雞胸肉
80g
162
去皮雞肉
80g
116
去皮雞胸肉
80g
96
燒雞(連皮)
1隻(100g)
215
白斬雞
1隻(100g)
200
雞柳
80g
83
煙火雞肉
100g
112
燒鴨
1份(120g)
356
瘦火腿
2片(60g)
70
煎香腸(牛肉)
2條(大)(140g)
375
煎香腸(豬肉)
2條(大)(140g)
440
培根肉(半肥瘦)
2片(30g)
125
糖類
食品
份量
熱量
白糖
1湯匙
35
蜜糖
1湯匙
60
糖漿
1湯匙
50
點心類
食品
份量
熱量
蝦餃
1件
37
蒸腸粉
1條
66
燒賣
1件
42
魚翅餃
1件
39
山竹牛肉
1件
94
排骨
1件
37
叉燒包
1個(60g)
160
春卷
1件
136
芋角
1件
113
蘿蔔糕
1件
80
鹹肉
1個
191
叉燒飯
1碗
574
蒸腸粉
1條
66
牛肉腸粉
1條
79
日本料理
食品
份量
熱量
壽司
6件
630
親子井
1碗
550
牛井
1碗
480
手卷
3件
700
天婦羅
1碗
550
拉麵
1碗
430
拉麵(味噌味)
1碗
600
味噌湯
1碗
60
麥當勞食品
食品
份量
熱量
漢堡
1個
260
吉事漢堡
1個
310
雙層吉事漢堡
1個
520
麥香堡
1個
560
麥香魚
1個
440
麥香雞
1個
490
麥克雞塊
6件
290
燒烤汁
1盒
50
甜酸汁
1盒
60
薯條(小)
1包
220
薯條(中)
1包
320
薯條(大)
1包
400
火腿蛋堡
1個
290
豬肉滿福堡
1個
370
豬肉滿福堡加蛋
1個
440
脆薯餅
1件
130
蘋果派
1個
260
熱可可
1杯
310
鬆餅(加植物牛油及糖漿)
1份
440
香草奶昔
1杯
350
巧克力奶昔
1杯
390
草莓奶昔
1杯
380
可口可樂
1杯(小)
98
柳橙汁
1杯(180ml)
80
肯德基食品
食品
份量
熱量
原味炸雞
雞翅
1件
181
雞胸(SideBreast)
1件
276
雞胸(中)
1件
257
雞下腿
1件
147
雞上腿
1件
278
咔啦脆雞
雞翅
1件
281
雞胸(SideBreast)
1件
354
雞胸(中)
1件
353
雞下腿
1件
173
雞上腿
1件
371
炸薯條
1客
268
薯球
1客
60
生菜沙拉
1客
103
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