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生物必修一模块基础知识复习填空
绪论
1.生物体的基本特征包括以下七点:
以细胞为基本结构单位和功能单位;所有的细胞和由细胞组成的生物体基本化学成分都相同;都能够进行新陈代谢;都能够保持稳态;具有应激性;在生长发育的基础上都能生殖后代,并在生殖过程中将自身的遗传物质传给后代;生物在历史发展过程中,能够不断进化。
生物的以上特征中,最基本的特征是新陈代谢,它是生物体一切生理活动的基础,也是生物与非生物的最根本区别。
2.根据组成生物体细胞数量的多少,可以把生物分为单细胞生物和多细胞生物。
还有些生物是没有细胞的,它们被称为病毒。
一般活细胞含量最多的物质是水,所有细胞都含有四类有机大分子:
糖类、蛋白质、核酸和脂质。
3.新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称,它包括两类反应:
一类是将从外界获得的营养物质转化为生物体的组成成分,并且储存能量,这类反应被称为同化作用;另一类是将生物体内的一部分营养物质分解,释放其中的能量满足细胞活动需要,并且把分解的终产物排出体外的变化过程,这类反应被称为异化作用。
新陈代谢中物质的交换和转变过程被称为物质代谢,能量的储存、转变与释放过程被称为能量代谢。
4.生物的稳态是一个相对稳定的状态,需要通过复杂的调节活动来维持。
5.生物的应激性是指生物察觉内外环境变化,并产生一定的反应的特性。
6.生物学家研究生命现象通常采用的两种基本方法是观察和实验。
观察的一般顺序是从外到内,从宏观到微观,从静态到动态,从个体到群体,观察过程中除了用眼睛观察外,还经常借助各种工具,并且在观察过程中还经常引用比较的方法。
实验是人为地改变某些条件来考察生命现象的变化,以探究生命现象内在的因果关系,认识生命活动的内在规律的方法。
在生物研究中,观察与实验是紧密联系在一起的,往往是先观察某种现象,发现现象中的问题,然后提出某种假说,再设计实验来验证假说是否成立;如果假说不成立,还需要重新分析,修改或重新假说,再设计新的实验进行验证,直至得出结论。
生物试验就是一个不断探究的过程,为了试验的严谨,在生物实验过程中一般需要设置对照。
第一章细胞的分子组成
预习:
第一、二节分子和离子、无机物
1.构成细胞的主要元素是O、C、H、N等,组成细胞的物质单位主要是分子。
2.原子间以共用电子对进行的连结叫共价键,如水是由氢原子和氧原子通过共价键连接形成的分子。
因为得失电子而变为阴、阳离子,以阴、阳离子的静电作用形成的连结叫离子键,如NaCl就是Na+和Cl—通过离子键形成的。
3.水是极性分子,有极性的分子或离子一般都易溶于其中形成溶液,所以水是生物体内的良好溶剂,也就成了生物体内物质运输的介质。
由于水分子之间的氢键,使得水具有缓和生物体温度变化的作用。
同时,水还可以直接参与生物体内许多重要的化学变化,如光合作用、细胞呼吸等。
4.无机盐在生物体内含量不高,多数以离子形式存在,它们对于维持生命活动有着重要的作用,如维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性等,如哺乳动物血液中的Ca2+含量过低,则会发生抽搐,植物缺B往往会“花而不实”。
无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分,如Mg2+是叶绿素的必需成分,Fe2+是血红蛋白的必要成分,I是甲状腺激素的必要成分。
预习:
第三节有机化合物及生物大分子
碳化合物
1.有机化合物是指除CO、CO2、碳酸盐等以外的几乎所有含碳化合物。
2.有机化合物种类繁多,这是由碳原子的结构决定的,碳原子电子云最外层有4个电子,要形成8个电子的稳定结构,需要与其它原子(包括碳原子和非碳原子)形成4个共价键。
碳原子不仅可以形成直链,还可以形成支链,也可以形成环状结构。
碳原子之间不但可以形成单键,还可以形成双键和三键。
3.补充说明(生物大分子的范畴以此为准,教材上的说法不作要求):
生物大分子一般是指蛋白质和核酸。
糖类中的多糖分子量很大,但单糖和二糖分子量很小;脂质中除油脂分子量稍大,其它物质分子量都不大。
糖类
4.糖类是由C、H、O3种元素组成。
根据糖类能否水解及水解后的产物,糖类可分为单糖、二糖和多糖,糖类的结构单元是单糖。
不能水解成更简易糖的糖叫单糖,如葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
可以分解成两分子单糖的糖叫二糖,如蔗糖、麦芽糖。
可以分解成多个单糖分子的糖叫多糖,如淀粉、纤维素、糖元。
5.葡萄糖是细胞内主要的单糖,是最重要的能源物质。
核糖是构成RNA分子的一种五碳糖,主要分布在细胞质,脱氧核糖是构成DNA的一种五碳糖,主要分布在细胞核。
淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分,是植物细胞的重要贮能物质;纤维素是植物细胞壁的主要成分,不是(是/不是)细胞的能源物质,木材和棉花中就含有大量纤维素;糖元主要存在于动物的肝脏和肌肉中,肝脏中的糖元叫肝糖元,肌肉中的糖元叫肌糖元,它们是动物细胞中的重要贮能物质。
脂质
6.脂质主要是由C、H、O3种元素组成,包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等,其中的磷脂还含有少量的N、P元素。
油脂是由甘油和脂肪酸组成的,由一个甘油分子和3个脂肪酸分子结合形成的油脂分子称为甘油三酯。
油脂是细胞内最重要的贮能物质,并且1g油脂所含的能量是1g糖类所含能量的2倍以上,这与它们化学元素的含量不同有关。
常温下,植物油脂通常呈液态,称为油;动物油脂通常呈固态,称为脂。
7.脂质也是组成细胞的必要成分,磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分,植物蜡对植物细胞起保护作用,胆固醇也是人体必需的,但血液中胆固醇过多可能引发心脑血管疾病。
蛋白质
8.蛋白质通常不是生物体内的能源物质。
有的蛋白质是生物体内细胞的“建筑”材料,如肌肉中的蛋白质;有的蛋白质是生物体化学反应的催化剂,如各种蛋白质类的酶;有的负责与疾病作斗争,如抗体;有的帮助物质出入细胞,如细胞膜上的载体;有的参与生命活动的调节,如生长激素。
蛋白质分子结构的多样性决定了其功能的多样性。
9.蛋白质是相对分子质量很大的生物大分子,被称为高分子化合物。
蛋白质主要由C、H、O、N4种元素组成,有些蛋白质还含有S和一些金属元素。
蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式为
,不同氨基酸的R基团不同,组成蛋白质的氨基酸有20种。
10.两个氨基酸分子发生脱水缩合形成二肽,其间的键称为肽键。
如果许多个氨基酸以肽键的形式连成一个长链,便成为多肽。
不同的多肽,它们的差别在于组成它们的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。
蛋白质分子可由一条或几条多肽链组成。
每一种蛋白质都有其独特的空间结构,正确的三维结构是蛋白质表现其特有生物学活性所必需的。
蛋白质空间结构并不稳定,会随着温度升高发生改变,一旦发生不可逆的改变,便会失去生物学活性(即丧失其生理功能),这种现象就是蛋白质的热变性。
其它物理、化学因素也可能改变蛋白质的生物学活性。
核酸
11.核酸是细胞中控制生命活动的大分子,是生物的遗传物质。
核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),每个细胞中都有DNA和RNA,但每种病毒只能含有一种核酸,不是DNA就是RNA。
在细胞中,DNA是遗传物质,决定细胞和整个生物体的遗传特性,RNA在合成蛋白质时是必需的。
补充内容:
显微镜的结构及使用方法
2.使用简要说明:
①显微镜下看到的是倒立放大的虚像,图像移动方向与标本实际移动方向相反。
②目镜放大倍数越小,镜筒越长;物镜放大倍数越大越长,对好焦距后离玻片标本距离越近。
显微镜的放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积,放大倍数是直线的放大,面积放大倍数是显微镜放大倍数的平方。
③在使用高倍镜观察标本时,应先用低倍镜找到目标,并把目标移到视野中央,然后转动转换器,直接用高倍镜观察,如果不清楚,只需慢慢调节细准焦螺旋就可以。
④光线不足时,应换用凹面镜反光,并使用大光圈;光线强时,要减少入光量,增加对比度(使图像黑白分明),应使用平面镜反光镜,小光圈。
⑤在由低倍镜换用高倍镜后,应该增加光线强度。
实验检测生物组织中的油脂
一、实验原理
苏丹
染液能使细胞中的油脂呈橙黄色。
(补充:
苏丹Ⅳ染液可将油脂染成红色。
)
二、材料用具
生物材料:
用水浸泡过的花生种子、蚕豆种子、菜豆种子
试剂:
苏丹
染液,50%的乙醇(酒精),水
工具器皿:
双面刀片,毛笔,培养皿,载玻片,盖玻片,显微镜,吸水纸
三、方法步骤
1.切片:
徒手将种子的子叶切成1~2mm厚的薄片,置于培养皿的水中,用毛笔挑选最薄的切
片放到洁净载玻片中央。
2.染色:
用吸水纸吸去切片表面水分,用苏丹Ⅲ染液染色2~3min,然后用吸水纸吸去多余染液,
并用50%乙醇洗去多余染料(洗去浮色),最后用吸水纸吸去乙醇。
3.制片:
在切片上加1~2滴清水,盖上盖玻片。
4.观察:
将临时装片放在显微镜载物台上,先用低倍镜找到已染色的材料,将切片最薄的部分
移动到视野中心,然后转动镜头转换器,使高倍镜对准通光孔,调整细准焦螺旋,观
察被染色的油脂颗粒。
四、实验现象记录:
油脂颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色。
实验检测细胞中的DNA和RNA
一、实验原理
甲基绿使DNA呈蓝绿色,派洛宁使RNA呈红色。
二、材料用具
生物材料:
新鲜动物(蛙或鸡、鸭)肝脏
试剂:
1mol/L的盐酸,甲基绿—派洛宁染液,水
工具器皿:
恒温水浴,100mL的烧杯,载玻片,盖玻片,吸水纸,显微镜。
三、方法步骤
1.涂片:
切开新鲜动物肝脏,将断面在一洁净载玻片中央涂抹数下,晾干。
2.水解:
将晾干的载玻片浸没于30℃的1mol/L的盐酸溶液中水解10min。
3.漂洗:
用清水倾斜冲洗水解好的载玻片2~3次。
4.染色:
用吸水纸吸干载玻片水分,放入30℃的甲基绿—派洛宁染液中染色10min,然后用清
水冲洗掉染液,再吸干。
5.观察:
先用低倍镜选择载玻片上色泽稍浅的区域观察细胞结构,再用高倍镜观察细胞内DNA
和RNA的分布。
四、实验现象记录
RNA被染成红色,主要分布于细胞质,DNA被染成蓝绿色或淡绿色,主要分布在细胞核中。
实验检测生物组织中的糖类和蛋白质
一、实验原理
双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色,本尼迪特试剂与还原糖在热水浴中反应出现砖红色沉淀,碘—碘化钾溶液与淀粉反应显蓝色。
补充知识:
1.双缩脲试剂与蛋白质的反应,实际是在碱性条件下,Cu2+与蛋白质中的肽键反应。
所以,双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mLCuSO4溶液)必须分别加入待测液中,而不能将A液和B液混匀后再加入待测液中,并且B液的量必须少,否则会产生大量Cu(OH)2,遮盖Cu2+与蛋白质中的肽键反应呈现的颜色,影响实验效果。
另外提醒,凡是有肽键的物质,即使不是蛋白质,也可以与双缩脲试剂反应显紫色,如:
尿素。
2.如果用鸡蛋清做蛋白质对照溶液,最好先稀释5—10倍,这样实验效果更好。
3.常见的还原糖除葡萄糖和果糖外,还有二糖中的麦芽糖,不过,蔗糖不是还原糖。
4.除了可以用本尼迪特试剂(也被叫做“班氏试剂”)鉴定还原糖外,还可以用斐林试剂鉴定还原糖(斐林试剂主要由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液配制而成,使用时需要先将两种溶液混合得到新制的Cu(OH)2),反应实质都是在加热条件下,Cu(OH)2被还原糖还原成砖红色的Cu2O沉淀。
5.鉴定还原糖的生物材料最好是还原糖含量高,并且组织颜色较浅或近于白色,如:
苹果、梨、白萝卜等,而不能用西瓜,西红柿等红色材料。
二、材料用具
生物材料:
蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液,梨和白萝卜匀浆、稀释的蛋清液、马铃薯块茎(或匀浆)
试剂:
水、双缩脲试剂A液、B液,本尼迪特试剂,碘—碘化钾溶液
工具器皿:
试管若干支,10mL量筒,研钵,漏斗,滤纸,80~100℃的热水浴
三、方法步骤
1、观察并记录各种试剂与相关物质反应所产生的实验现象。
化合物
检测试剂
反应条件
实验现象
2mL蛋白质溶液
2mL双缩脲试剂
常温
2mL淀粉溶液
5滴碘—碘化钾溶液
常温
2mL葡萄糖溶液
2mL本尼迪特试剂
80~100℃的热水浴
2、鉴定不同生物组织中所含主要物质的种类
材料
成分
梨
白萝卜
蛋清
马铃薯
水(对照)
蛋白质
淀粉
还原糖
第一章细胞的分子组成知识点总结
一、元素:
构成细胞的主要元素:
O、C、H、N(占生物体元素总量的96%)
构成细胞的最基本元素(生命的核心元素):
C
湿重中含量最多的元素:
O(因为水多)
干重中含量最多的元素:
C
组成生物体的大量元素:
O、C、H、N、P、S、K、Ca、Mg
组成生物体的微量元素:
Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo
1.生物界和非生物界元素的统一性:
组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的。
2.生物界和非生物界元素的差异性:
组成生物体的化学元素,在生物体内和在无机自然界中的含量差别很大。
二、水的种类和作用
结合水:
与细胞内其它物质结合的水,是细胞结构的重要组成成分。
自由水:
(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。
(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高)
生物体内自由水和结合水可以相互转化,代谢旺盛的细胞中,自由水相对较多,代谢不旺盛的细胞中,结合水的比例相对升高。
水的生理功能:
①良好的溶剂,生物体内物质运输的唯一介质 ②缓和温度变化③参与许多生物化学反应
细胞结构的组成成分
三、无机盐的存在形式与作用:
无机盐主要以离子形式存在的
作用:
a、对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
浓度、pH、神经肌肉兴奋(Ca2+)、B
b、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
Mg2+、Fe2+、I
四、有机物
1、糖类:
C、H、O三种元素组成,基本单位是单糖(葡萄糖)
单糖
五碳糖
核糖
脱氧核糖
RNA组成成分
DNA组成成分
六碳糖
葡萄糖
果糖
半乳糖
光合作用产物,细胞重要能源物质
甜,果实和蜂蜜中较多
乳糖的分解产物之一
二糖
植物
麦芽糖
蔗糖
葡+葡,淀粉的基本结构单位
葡+果,甘蔗、甜菜中
动物
乳糖
葡+半乳糖,存在于哺乳动物乳汁中
多糖
植物
淀粉
纤维素
植物细胞中重要的储能物质
植物细胞壁的基本组成成分;自然界含量最多的糖
动物
糖元
动物细胞中重要储能物质,主要存在于肝脏(肝糖元)和肌肉(肌糖元)
2、脂质的种类与作用
a.组成元素:
除磷脂是由C、H、O、N、P组成,其它脂质都是由C、H、O构成
b.分类:
①油脂(脂肪):
由甘油和脂肪酸脱水形成,是主要储能物质,单位质量的油脂氧化分解释放的能量是糖类的二倍多;动物油脂还可以减少动物身体散热、减少摩擦等。
②磷脂:
构成细胞膜结构的重要成分。
③植物蜡:
保护植物细胞。
④固醇类:
维持新陈代谢和生殖起重要调节作用;分为胆固醇、性激素、维生素D;胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成,维持第二性征;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3.蛋白质的结构与功能
含量最多的有机物物,在细胞干重中的含量:
50%以上
a.组成元素 由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S、金属元素
b.基本单位:
氨基酸 20种 结构特点:
每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。
(不同点:
R基不同)
氨基酸结构通式:
c.肽键:
氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-
有关计算:
脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数
蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18
d.蛋白质多样性原因:
氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。
蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性,蛋白质结构多样性本质上是由决定蛋白质的基因的多样性决定的。
e.功能(构、催、运、免、调):
(1)有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质。
(2)催化作用,即酶。
(3)运输作用,如血红蛋白运输氧气。
(4)免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)。
(5)调节作用,如胰岛素,生长激素。
小结:
一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者。
4.核酸总结
(1)组成元素:
C、H、O、N、P
(2)相对分子量特点:
生物大分子
(3)基本单位:
核苷酸(一个核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成,组成DNA的基本单位叫脱氧核苷酸,五碳糖是脱氧核糖,组成RNA的基本单位是核糖核苷酸,五碳糖是核糖。
)
(4)种类:
DNA和RNA
(5)分布:
DNA主要分布在细胞核,RNA主要分布在细胞质
(6)功能:
生物的遗传物质
第二章细胞的结构
第一节细胞概述
1.1665年,英国的胡克用最原始的显微镜观察到软木塞上的死细胞的壁,并命名为细胞。
1838年,德国人施莱登提出“所有的植物细胞都是由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础”的观点。
1839年,德国人施万提出“所有的动物也是由细胞组成的。
”20年后,德国科学家菲尔肖作出了另一个重要论断:
所有的细胞都必定来自已存在的活细胞。
2.细胞学说的主要内容是:
所有的生物都是由一个或多个细胞组成的;细胞是所有生物的结构和功能单位;所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。
细胞学说使千变万化的生物界通过具有细胞结构这个共同特征而统一起来,有力地证明了生物彼此之间的亲缘关系。
3.生物体的长大,不是由于细胞体积的增大,而是由于细胞数目的增多。
单细胞生物只由一个细胞组成,多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成比例。
4.细胞体积越小,其表面积与体积之比就越大,这有利于细胞通过表面与外界进行物质交换和信息交流。
5.根据细胞结构中是否有由核膜包被的细胞核,细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类。
原核细胞没有由核膜包被的细胞核,结构简单。
原核细胞组成的生物称为原核生物,包括放线菌、细菌、支原体、蓝藻、衣原体等。
真核细胞有由核膜包被的细胞核,细胞结构复杂。
由真核细胞组成的生物叫真核生物,包括动物、植物、真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇等)、原生动物(草履虫、变形虫等)。
原核细胞比真核细胞体积小,表面积与体积之比相对真核细胞要大,与外界进行物质交换和信息交流速度快,新陈代谢一般比真核细胞旺盛。
6.习惯上,人们通常把真核细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核3个部分。
植物和真菌、细菌等细胞外还有细胞壁。
随着科学的发展,人们认为,细胞核是最大的细胞器。
第二节细胞膜和细胞壁
1.细胞膜又叫质膜。
质膜有允许某种物质透过的特性,称为质膜对该物质的透性。
只有某些物质能透过质膜,说明质膜具有选择透性。
2.质膜具有选择透性是由其结构特点决定的。
目前被普遍接受的质膜结构模型是流动镶嵌模型,其最基本部分是以磷脂分子构成的脂双层。
由脂双层组成的膜称为单位膜。
脂双层中的磷脂分子是一端亲脂(疏水)、一端亲水的两性分子,亲脂端含两个脂肪酸长链,称为尾部,亲水端含磷酸分子,称为头部。
磷脂分子的性质决定它们在形成脂双层时,只能头部朝外与有水的环境接触,尾部朝内,形成一个亲脂的小环境。
脂双层中的两层不是完全相同的。
磷脂分子的脂肪酸分子尾部可以摇摆,但脂双层中夹杂着有“刚性”的胆固醇,使得质膜既有一定的流动性,又比较坚实。
3.质膜中含有蛋白质,有的蛋白质分子整个贯穿在膜中,有的一部分插在膜中,一部分露在膜外,还有的整个露在膜表面。
全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为膜蛋白。
膜蛋白在膜中也是可以移动的,但没有磷脂那样容易。
4.在质膜的外表面,还有由多糖与蛋白质结合而成的细胞外被,也称为糖萼,它们不仅对质膜有保护作用,而且在细胞识别过程中起重要作用。
5.质膜的功能:
质膜与细胞的物质交换、细胞识别、免疫等有密切关系。
膜蛋白的功能:
有的控制某些分子和离子的出入;有的起着生物催化剂的作用;有的起着细胞标志物的作用,这些标志物中有的起识别作用,有的与病原体作斗争。
6.植物和藻类的细胞壁主要由纤维素和果胶组成,是全透性的,主要作用是保护和支持细胞。
真菌的细胞壁由壳多糖(亦称几丁质)组成。
细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成,青霉素能抑制细菌合成肽聚糖,从而抑制细菌的生长和繁殖。
第三节细胞质
1.由质膜包被的细胞内大部分物质,称为细胞质,其中具有特定功能的结构叫细胞器,细胞器以外的液体部分称为细胞溶胶,细胞溶胶是细胞代谢活动的主要场所。
有膜包被的细胞器有:
细胞核、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡等,没有膜的细胞器有中心体、核糖体、细胞骨架。
2.细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维构成的支架,它决定着细胞的形状。
构成细胞骨架的蛋白质纤维包括微丝、微管和中等纤维。
微丝是由肌动蛋白组成的,微丝除了起支持作用外,在细胞的运动中也起作用,如肌肉收缩、胞质环流、变形虫运动、细胞分裂时胞质分裂环的形成等。
微管比微丝长且粗,有助于某些细胞器在细胞内的移动。
3.中心体是由两个中心粒及其周围物质共同构成的,中心粒是由微管构成的。
中心体存在于大部分真核细胞中,每个细胞一般只有一个中心体,但高等植物细胞中没有。
中心体与动物细胞分裂有关,在动物细胞分裂过程中,它们复制并移到细胞两端,参与细胞分裂。
4.线粒体是由内、外两层单位膜构成的,外膜平整,内膜向内折叠形成嵴,使内膜的表面积加大,有利于生化反应的进行;两层膜之间以及嵴的周围都是液态的基质,基质中含有少量DNA分子和核糖体,能决定合成少量自身需要的蛋白质。
线粒体是真核细胞细胞呼吸和能量代谢的中心,是细胞需氧呼吸的主要场所。
5.质体是植物和藻类细胞中的一类特殊细胞器,和线粒体类似,也是由内、外两层单位膜构成的,但内膜并不向内折叠。
根据色素的有无,质体可分为白色体和有色体两类。
白色体是贮存脂质和淀粉的,常见于不见光的细胞中。
有色体中最重要的一类是叶绿体,其外面有两层单位膜,叶绿体内部有多个由类囊体垛叠成的基粒,类囊体是由单位膜形成的碟状的膜结构,类囊体膜上含有光合作用的色素和酶,基粒周围有液态的叶绿体基质,基质中也有许多光合作用的酶,同时含有少量DNA分子和核糖体,也能决定合成少量自身需要的蛋白质。
叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中,是植物细胞光合作用的场所。
6.液泡是普遍存在于植物细胞中的一种充满水溶液的、由一层单位膜包被的细胞器,液泡中的水溶液称为细胞液,其中含有无机盐类、糖类、氨基酸、色素等。
刚分裂形成的植物细胞液泡小而多,成熟植物细胞液泡少而大。
液泡是植物细胞重要的贮藏库,对于维持植物细胞的膨压、收集和隔离毒物、防御等具有重要意义。
7.内质网是由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成的细胞器,这些囊腔和细管彼此相通。
内质网有两种类型,一种是粗面内质网,上面有核糖体,另一种是光面内质网,上面没有核糖体。
核糖体是合成蛋白质的场所,由RNA和蛋白质组成,外表面没有膜包裹。
真核细胞中的核糖体一部分游离在细胞溶胶中,一部分连接在粗面内质网上。
粗面内质网上的核糖体所合成的蛋白质,会运送到高尔基体及细胞其它部位。
内质网在细胞中有多种功能,它对细胞内多种重要蛋白质的合成、修饰加工、转运或输出细胞以及对几乎全部脂质的合成都起着重要作用,对糖类代谢,对解毒作用具有密切关系,所以内质网又被称为细胞内“有机物合成的车间”。
8.高尔基体是由一系列单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成。
高尔基体是真核细胞中的物质转运系统,与细胞分泌有关,是糖类生物合成的主要场所,是分泌蛋白进一步修饰加工、分类包装、转运的
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